Mirabel
Lerele, Merci, Irochka!
Ilmirushka
Vikulya, eh bien, pendant que j'y suis arrivé, Irishka a déjà tout peint pour vous. J'espère que vous y êtes déjà! Je fais des pommes de terre et du poulet séparément, eh bien, pour qu'il y ait plus de pommes de terre et le poulet entier à la fois. Je fais cuire les pommes de terre avec un agitateur, et le poulet sans, sur le programme "four". J'attends vos résultats et vos impressions.
Nathalte
Lerele, oh, merci de ma part. Je voulais juste faire des aubergines demain, et ici, au fait, l'algorithme
Mirabel
Citation: Ilmirushka
J'espère que vous y êtes déjà!
nooo quel processus! Je prépare mentalement et épicerie! mercredi devrait m'arriver.
alors ça se passe les uns après les autres? mais comment les affamés dureront-ils?
Bon, ok, je vais essayer les pommes de terre au début pour "sentir" le four.
et mettre le poulet directement sur la broche? Je n'ai pas encore de bol sans agitateur.
Ilmirushka
Citation: Mirabel
et mettre le poulet directement sur la broche?
J'ai coupé le poulet dans la poitrine et déplié la carcasse, cassant et croquant les os, ajoutez du sel et du poivre - c'est assez, mais vous pouvez utiliser vos assaisonnements préférés, et oui, directement sur tshirk, le poulet ne le remarquera même pas! il ne la dérangera pas. Au contraire, je ferais d'abord cuire le poulet, puis je mettrais une lame à mélanger et ferais cuire les pommes de terre dans ce jus-gras de poulet - mauvais, mais délicieux!
Mirabel
Ilmira, Merci, Ilmirochka!
Lerele
Ilmirushka, écrit, écrit, l'iPad est tombé et tout est parti
En général, j'aurais fait le contraire. D'abord pommes de terre, puis poulet.
Parce que je ne fais rien en matière de «graisse secondaire».
Il y a cent ans, j'ai lu qu'il était impossible de cuisiner avec ces graisses laissées par la friture, même lorsque j'avais déjà des tartes frites, puis j'ai immédiatement versé l'huile.
Moi et ce que ma cousine est douée, cette huile a généralement besoin de quelques gouttes.

Mirabel, mais vous n'avez pas besoin d'éplucher les pommes de terre, de les laver, de les sécher, de les couper en morceaux, pendant quelques minutes au micro-four, je mets quelques gouttes d'huile dans une tasse et je les secoue, dans le cousin au four au 3ème niveau. Si vous le mettez dans un micra, les pommes de terre à l'intérieur seront molles comme une purée de pommes de terre et une croûte sur le dessus. Seulement avec une spatule, car avec elle, elle est rose de tous les côtés.
Ilmirushka
Citation: Lerele
Parce que je ne fais rien en matière de «graisse secondaire».
Ira, c'est vrai, je n'utilise jamais de graisse la deuxième fois non plus, je ne veux pas manger ces cancérogènes. C'est juste que quand je fais un poulet, je ne prends pas du tout de graisses et d'huiles. Poulet, salé et poivré, je le mets à sec au Kuzinka, et lors de la cuisson, du jus et de la graisse en coulent, bien sûr, ce qui est un peu (selon la teneur en graisse du poulet) et que je égoutte. Et je baigne les pommes de terre dans du jus de poulet, pour elle et un autre pour moi. aucune huile n'est nécessaire.
Deana
Mirabel, ailes Et mariner le poulet et aller à Kuzka avec un agitateur! L'agitateur contribue vraiment à l'uniformité du processus.
Lerele
Ilmirushka, et comment séparez-vous le jus et la graisse?
Je le fais aussi sans une goutte d'huile, puis je mets du poulet en papier sur une serviette pour éponger la graisse. Mais ce qui reste dans la casserole, il me semble que du gras, il n'y a pas de jus là-bas
Anna67
Lerele, mais en aucune façon - il dit "Pas sain, mais savoureux." Et c'est très savoureux aussi, alors je cuisine des pommes de terre sans beurre sur ce qui a été formé à partir du poulet - c'est plus savoureux pour moi que le poulet lui-même. Eh bien, ce n'est pas pour tous les jours.
Lerele
Anna67, naturellement. Pour moi, c'est de la graisse secondaire, le poulet y a été frit
Anna67
Eh bien, je l'ai généralement frit dessus, et pas dedans, mais pour vos besoins, c'est probablement la même chose)))
eta-007
Les filles, j'ai fait une autre confiture à Kuzin. De la pastèque. Le mari a apporté un kilo pour 10. Il s'est avéré que ce n'était pas du tout savoureux. Jeter la main n'est pas trop lourd. Une autre élimination.
Coupez en morceaux 1 kg de pulpe. Sans pépins. Elle a pressé un demi-citron. Une cuillère à soupe de zeste.
Multi-four DeLonghi FH1394
Cuit avec zhelfix. T. à.J'imaginais à peu près qu'il deviendrait liquide, mais je le voulais plus épais.
Tout d'abord, j'ai mélangé 2 cuillères à soupe de sucre avec un sac de gélatine. Remué avec de la pastèque et pendant 30 minutes. Au niveau multicuiseur 4. Quand il a bouilli, j'ai ajouté le reste du sucre (seulement 500 g). Versé chaud dans des canettes avec une torsion. Il s'est avéré un pot de 450 g, deux 250 g et essayez un bol.
Multi-four DeLonghi FH1394
Ilmirushka
Citation: Lerele
comment séparer le jus et la graisse?
Ira, il y a un tel poulet que "trois gouttes" de graisse en sont fondues, alors je ne me dérange pas du tout. Et qu'il n'y a pas de jus - vous ne devriez pas le penser. Eh bien, rappelez-vous, parfois il restera du poulet pour demain, dans son réfrigérateur, et le matin sous le poulet ... comme l'aspic est congelé, parfois sans gras du tout. Et si un poulet gras est cuit, alors tout est très simple, le bol de Kuzinka est large, il n'y a pas tellement de jus et de graisse du poulet, je ne peux pas - le jus est plus lourd, il coule immédiatement vers le bord inférieur, et la graisse se répand sur le bol, l'étale, me voilà ses serviettes ... c'est tout. Jusqu'à la dernière goutte, bien sûr, vous ne pouvez pas collecter, mais je suis sans fanatisme.




Citation: Anna67
oui en aucune façon - il dit "Pas utile, mais savoureux."
Anna67, J'enlève la graisse, mais j'imprégnerai volontiers le jus avec du pain, ou le matin je le collecterai doucement sous forme de gelée et le mangerai avec une cuillère.
Lerele
Ilmirushka, Je n'ai cela que dans une mijoteuse, chez mon cousin il n'y a que de la graisse, vous pouvez voir ce jus s'évaporer ou quelque chose du genre, si vous ne le lavez pas tout de suite, alors vous devez le faire tremper avec un macérateur, sinon il sèche avec une croûte au fond. Je coupe aussi toujours le poulet en morceaux, pas entier, ce n'est peut-être pas non plus ce jus, il s'évapore
Ilmirushka
Citation: Lerele
Je coupe aussi toujours le poulet en morceaux, pas entier, ce n'est peut-être pas non plus ce jus, il s'évapore
Aaaa, eh bien, je suis tout, c'est probablement pour ça qu'il y a du jus, et en morceaux, il est simplement frit dans son propre jus-graisse. Je n'ai jamais d'infection sèche en dessous, sur un poulet avec une croûte, et en dessous un morceau de pain-mmm, eh bien, ou jeter des pommes de terre. Eh bien, je nettoie également le poulet avant de le charger de toutes sortes de graisse afin qu'il n'y ait presque rien à noyer là-bas.
velli
Je ne sais pas comment quelqu'un en a, mais après avoir fait frire un poulet coupé en travers de la poitrine et étalé en forme de papillon, il y a toujours du jus avec de la graisse. Le poulet est également croustillant par le haut et par le bas avec une croûte croustillante, juteuse! Je mets du riz dans ce jus, ajoute de l'eau + sel-épices pour le pilaf. Au programme Kasha 25min. Dans le Kuzin déconnecté, je laisse le riz reposer pendant au moins 10 à 15 heures et étale un délicieux plat d'accompagnement sur des assiettes pour le poulet. Les pommes de terre sont également bonnes, il vous suffit de faire bouillir un peu les pommes de terre, de les couper en rondelles, d'ajouter de l'ail, des épices et de les cuire au four. Mais avec le riz, je l'aime mieux.
Ilmirushka
Citation: velli
Les pommes de terre sont également bonnes, il vous suffit de faire bouillir un peu les pommes de terre, de les couper en rondelles, d'ajouter de l'ail, des épices et de les cuire au four.
Je ne fais pas bouillir, pourquoi ces danses supplémentaires? Je coupe en grosses tranches et tout, comme dans la recette "à la campagne".
Anna67
C'est plus facile et plus savoureux avec du riz.
Mais je ne l'utilise pas comme plat d'accompagnement. Et en général, je fais rarement des plats d'accompagnement - je mange une chose séparément. Soit de la viande, soit des pommes de terre.
velli
Ilmira, C'est une pomme de terre différente au goût. Pour moi, il est cuit dans du jus de poulet + j'ajoute un peu plus d'eau pour qu'il ne soit pas sec. Le goût de cette pomme de terre ressemble, pour ainsi dire, à une cuisson au four du village. À Kuzin, je ne fais que l'Aerogrill, que j'ai acheté pour les frites, congelé sur le pr-me. Et faire bouillir des pommes de terre n'est pas difficile pour moi pendant que le poulet est cuit à Kuzin.
julia_bb
Citation: Deana
ailes Et faites mariner le poulet et allez à Kuzka avec un agitateur!
Exactement! Je n'ai jamais essayé les ailes avant Cousin
Et ici j'étais imprégné, hétéro, ça s'avère délicieux
Mirabel
Wings, je pense que Phillips peut cuisiner aussi bien que Cousin
dans le sujet, j'ai vu des photos alléchantes de kurokus avec des pommes de terre dans un bol avec un agitateur. Je veux essayer ça au tout début
Dites-moi comment cuisiner
Ilmirushka
Vika, vous avez probablement vu d'autres photos, c'est moi qui l'ai fait. Poitrine de poulet entière avec pommes de terre sur la deuxième photo, cuite ensemble, mais avec le temps, les pommes de terre ont été jetées un peu plus tard que la poitrine. Et sur le premier - viande marinée (shashlik) avec des pommes de terre cuites au four en même temps. J'ai cuisiné les deux sans agitateur sur mon mode "four" préféré.
Multi-four DeLonghi FH1394Multi-four DeLonghi FH1394
Mirabel
Ilmira, cela ira aussi dans le futur! Je vous remercie! Dites brièvement l'algorithme
Ilmirushka
Vika, ma poitrine, je la sèche un peu sur la planche. Ajoutez du sel et du poivre, un peu d'assaisonnements et frottez dans Kuzina sans aucune huile en mode "four". Quelque part au milieu du temps, j'envoie des pommes de terre au poulet, également un peu salées. À ce moment-là, il y a déjà du jus et un peu de graisse de la poitrine à Kuzin, il suffit de "rouler des pommes de terre dedans". En général, tout. Mais vous devez regarder pendant que vous cuisinez, parfois la poitrine est plus juteuse, plus grasse, parfois plus sèche, il vous faut encore ajouter 1 à 2 divisions d'une tasse à mesurer au beurre.
Eh bien, lorsque vous serez prêt, vous verrez par vous-même, que vous le voulez plus gros (ou vous n’avez pas besoin de croûtes), alors vous pouvez ajouter du temps et de la température.
Anyutok
Mirabel, dans le livre de recettes, il y a deux options pour les pommes de terre avec des pilons de poulet - sur le four sans agitateur et sur l'Airfryer avec un agitateur. Il s'avère tout aussi savoureux, mais il est préférable de faire mariner le poulet, sinon il risque de ne pas être frit.
Masha Ivanova
Filles! Et quel genre de multi-four Multifry De'Longhi FH1130 / 1?
Ilmirushka
Elena, Je ne l'ai pas examiné en détail, je sais que la société a supprimé le mot "Cousin" du nom et a fait notre Cousin Multifry. Peut-être que quelque chose a été changé dans la configuration.
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Moi aussi, je n'ai pas eu le temps de l'examiner attentivement, j'ai juste regardé qu'il n'y avait pas beaucoup de modes dedans.
Ilmirushka
Citation: Masha Ivanova
de nombreux modes n'y figurent pas.
Pourquoi? Il semble que tout était pareil.
Nasturcia
Et hier, le fils de ma fille, l'aîné, a lui-même cuit des pommes de terre. J'étais engagé dans le poisson, et il l'a lavé, nettoyé, coupé le poivre, salé avec un peu de beurre et mélangé à Kuzenka. J'ai défini le programme et la puissance. Je fus ravi. Il dit que ma femme grandira aussi, j'achèterai toutes sortes d'appareils.
Ilmirushka
Citation: Nasturcia
Dit que ma femme grandit aussi, je vais acheter toutes sortes.
Bon garçon! C'est ce que HP peut faire aux gens! Et lui-même ne restera pas affamé et n'enseignera pas à sa femme!
NastyaQuel âge a le garçon?
Nasturcia
L'aîné a 16 ans. Il cuisine avec moi depuis trois ans dans la cuisine.
Ilmirushka
Citation: Nasturcia
16 ans. Il cuisine avec moi depuis trois ans dans la cuisine.
Oh bien joué! L'essentiel est de ne pas décourager le désir! C'est tellement nécessaire dans la vie quand il peut faire beaucoup lui-même! Et les gadgets ne font que susciter l'intérêt et le désir. J'ai déjà les deux fils de plus de 30 ans, et il semble que s'intéresser à une curiosité enfantine n'est plus comme il faut, mais toujours intéressant, et même quelque chose est acquis après qu'ils me voient et essaient.
julia_bb
Citation: Nasturcia
Le plus âgé a 16 ans. Il cuisine avec moi depuis trois ans dans la cuisine.
Bravo pour le fils et la mère! C'est tellement génial quand un homme aime et sait cuisiner
Nasturcia
Je lui fais peur tout le temps. Tout à coup, votre moitié ne pourra plus cuisiner. Apprendre. En fait, c'est lui qui devrait pouvoir faire plus que son frère et sa sœur. Cela devient de plus en plus difficile pour lui. Je l'ai avec ZPR et ZRR. Il existe de nombreuses nuances qui leur sont propres. Il est important pour moi qu'il soit capable et qu'il s'efforce lui-même! Mon frère aide déjà. Une fille de 9 ans ne prépare toujours que des sandwichs et des salades.
Mirabel
Citation: Masha Ivanova
De'Longhi FH1130 / 1 Multifry
Lin, c'est une version très simple de Cousin sans teinte inférieure, j'en ai presque acheté une d'une manière ou d'une autre, mais je me suis arrêté à temps.
Une dame de notre forum en a un, elle s'y est adaptée et elle est heureuse.
Je pense que s'il n'y a pas d'AF et que le prix de ce "inachevé" n'est pas mal, alors on peut lui donner une chance.
Anyutok
Citation: Nasturcia
L'aîné a 16 ans. Il cuisine avec moi depuis trois ans dans la cuisine.
Bien joué! Le mien aussi 16. Demain sera. Six mois végétaliens. Auparavant, je n'allais à la cuisine que pour manger, maintenant je dois parfois cuisiner moi-même. Je ne me suis pas encore lié d'amitié avec mes appareils. Tout à l'ancienne dans les casseroles et les casseroles. Eh bien, je pense que je vais l'habituer au multicuiseur. Soudain, il partira étudier dans une autre ville. Regarder comment il cuisine est un autre test, pour ne pas rire. J'ai essayé d'éplucher l'oignon avec un éplucheur de légumes, par exemple.
Et docha (elle a 10 ans) prépare déjà une liste d'appareils pour le futur. Cousin au premier plan
Nasturcia
Mon anyut, aussi, a toujours essayé d'éplucher les oignons comme ça. Et maintenant, la nouvelle puce va la décoller et laisser les pointes.Moi: -et qu'est-ce que c'est? Hier, Berner a coupé des pommes de terre. Mais je viens de le zombie avec un porte-fruits. Les frites se sont avérées plutôt sèches. Le rustique c'est mieux.




Multi-four DeLonghi FH1394 Hier, j'ai fait le test.




Ce sont des cupcakes du livre de Delonge avec du citron et du chocolat. J'ai tourné le formulaire une fois. Nous adorons les frites pour cela non pas 20, mais 25 minutes. J'ai du silicone pour 6 cupcakes. Pourquoi y a-t-il 4 cupcakes et non 6? Les enfants ont prélevé l'échantillon ... Multi-four DeLonghi FH1394




Conclusion, nous avons besoin d'une cuisinière pour cuire le café et parfois faire frire des crêpes. La semaine est propre, belle et vide.
julia_bb
Nasturciacombien de goodies j'ai préparé!
Citation: Nasturcia
Conclusion nous avons besoin d'une cuisinière pour cuire le café et parfois faire frire des crêpes. La semaine est propre, belle et vide.
De même, pendant longtemps, je n'ai essuyé que la poussière du poêle, cependant, je cuisine aussi des pâtes sur le poêle, de manière traditionnelle
Masha Ivanova
Mirabel, Vika! Exactement! Je vous remercie! Je viens de me rappeler que tu as dit une fois à son sujet. J'avais donc raison. Nous n’avons pas besoin de cela. Et son prix, au fait, n'est même pas du tout bon marché.
Ilmirushka
Nastyacomment votre mastering se déroule avec succès! Bien joué! Et si le poêle est propre, beau et vide, alors Cousin est venu dans la cour!

Anna, tu as quelle fille avancée!




Citation: julia_bb
Cependant, je cuisine aussi des pâtes sur la cuisinière, de manière traditionnelle
Au fait, Julia, J'ai récemment décidé de cuisiner des pâtes ala "navy" en plein Kuzin. Je dirai que j'ai dû prendre un peu de recul par rapport à ma recette habituelle, MAIS, les macaros se sont avérés être 5 et ils ont le droit d'être dans les assiettes.
Irlarsen
Et maintenant, j'utilise le poêle avec force et force! J'ai un nouveau gril sous le capot du poêle!
Eh bien, dans le sujet! J'ai attrapé une nouvelle tasse pour 300 roubles lors de la vente finale mediamarkt
Brindille
Hier, mon cousin m'a fait du ketchup. Le magnifique est sorti!
2 kg de tomates, 1 kg de prunes, 0,5 Antonovka et 0,5 oignon. Épices et sel au goût. J'ai cuisiné pendant 2,5 heures, il s'est avéré épais, savoureux!
Ilmirushka
Veta, tout passé dans un hachoir à viande? Ou avec un mixeur élémentaire
Brindille
J'ai blanchi les tomates dans de l'eau bouillante, enlevé la peau.
J'ai tout émietté en morceaux de toute façon, cuit pendant une heure et demie, puis j'ai commencé à ajouter des épices, du sel, du sucre, un mélangeur directement dans une casserole de travail, avec un mélangeur à immersion (mon Home Element n'a pas de pattes, Brown devait le faire) ma casserole est rayée des pommes de terre, donc ce n'est pas dommage Oui, j'ai essayé de ne pas mélanger le long du fond, comme si de nouvelles rayures n'avaient pas été trouvées.
Mirabel
Anna, NastyaDieu! Quels enfants avancés vous avez!
mes seuls spaghettis peuvent cuire sur la cuisinière. Pour le reste, il y a une maman avec sa bonne cuisine.
Eh bien, j'ai ma beauté, elle semble fonctionner ... il y a quelque chose qui bourdonne ...
Filles! l'agitateur ne démarre pas tout de suite, n'est-ce pas?

Je me suis enfui pour affaires, je n'ai pas eu le temps d'attendre longtemps avec moi, j'ai pris des instructions, j'étudierai dans le tram


Ilmira, Ilmir, parlez-nous des pâtes sur flotski pozh.

Citation: Masha Ivanova
pas même pas cher du tout
nous les avons à moins de 2oo euros, mais les normales ne sont pas du tout en vente, les voisins allemands d'Amazon nous aident.
Anna67
Citation: Mirabel
l'agitateur ne démarre pas tout de suite, n'est-ce pas?
Pas immédiatement, apparemment en train de s'échauffer, récemment quelqu'un a averti - ne vous inquiétez pas et il est nécessaire.
Bonnes expériences.
Mirabel
Citation: Anna67
récemment quelqu'un a averti
Oui! comme quelqu'un en parlait

tant de voitures, tant de discussions, tant de recettes, et il n'y a qu'une tête à retenir


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