Armoire sèche-linge électrique Travola KYS-333B

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

J'aime le design et le rapport qualité-prix d'Eleganzza. Furla et Michael Kors sont beaucoup plus pauvres en design. Marques surestimées à mon avis. Vous devez profiter de réductions sur Eleganzza. Il y en a 50, 35 et 30%. Mais les sacs à main sont tellement cool (pas toute la gamme, bien sûr) que vous approchez d'autres fabricants avec la même mesure. Palio, Leo Ventoni et Marina Creazioni sont légèrement plus modestes, mais il existe également des modèles intéressants et beaux. Valentino Orlandi sont des sacs à main chers mais chics.

et la flèche derrière le marin?

Ilmirochka! Ne les écoutez pas, achetez-vous des chaussures et, eh bien, ce marin! Avez-vous des conteneurs sous vide? là et faire mariner la viande et ainsi de suite.!

quelle bénédiction que je sois indifférente aux sacs, il y en a quelques-uns et ça suffit

Avez-vous des conteneurs sous vide? là et faire mariner la viande et ainsi de suite.!

Ecoutez! J'ai donc laissé un peu de viande et l'ai essayé après avoir été conservée au réfrigérateur pendant une journée. Eh bien vooot! Tout autre problème, le goût a été révélé et c'est vraiment le cas. Délicatesse!
J'ai mariné une journée sous vide, mais j'ai fait la marinade à l'œil nu, la prochaine fois je ferai tout selon la recette et le rendu et ensuite ce sera absolument cool! Il sera possible de cuisiner des canards coûteux comme celui-ci.

Eh bien vooot! Tout autre problème, le goût a été révélé et c'est vraiment le cas. Délicatesse!

Eh bien vooot! Voyez comment tout s'est bien passé! , avec l'expérience tout vient, avec l'expérience! Faites-le pour la première fois et il devient clair ce qui est mieux et comment, non?

Oui?

Ah!

[Mirabel]

même si je n'ai pas Travola

MirabelVikulik, alors vantez-vous de votre sécheuse! Et puis elle est juste restée une sorte de secret.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oooy Ilmir, je vous en prie ... de quoi vous vanter. Oui sèche-linge simple

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[Vikul]

Vikul, Je ne peux pas ouvrir le lien, la tablette, est-ce que c'est méchant ou il est temps pour moi de dormir, il est temps d'aller au lit

Filles! Je veux essayer de sécher un morceau de poulet. Est-ce mieux avec la peau ou l'enlever?

... Est-ce mieux avec la peau ou l'enlever?

Emportez-le mieux.

Est-ce mieux avec la peau ou l'enlever?

Et je pars, car à mon avis cela ne permet pas à la viande de sécher. Mais nous aimons la peau lors de la cuisson et nous ne la retirons jamais lors du séchage. Oui, et les ailes de poulet sont très respectées dans toutes les recettes. Alors laissez-vous guider par vos goûts, comme on dit, tous les flamasters sont différents en goût et en couleur.

Vic, et vous faites la moitié avec du cuir, la moitié sans et voyez ce que vous aimez le plus.

[Lyi]

Lyi, oui je ne prends pas non plus de photos en faisant le gril, par exemple. Je l'ai nettoyé avant, maintenant je le laisse.

Vic, et vous faites la moitié avec du cuir, la moitié sans et voyez ce que vous aimez le plus.

aha, alors je le ferai!

[Merci beaucoup]

J'ai aussi cuisiné le sien poitrine de canard. C'est dommage qu'il n'y ait pas de Tumanchik et personne pour le dire Merci beaucoup... La quantité de sel, de sucre et d'alcool a donné exactement le goût que j'aurais choisi pour moi-même: ni ajouter ni soustraire. Je vais même répéter pour ceux qui s'intéressent à cette recette:
Ingrédients:
magret de canard (demi) 270 gr
sel de mer 1,8 cuillère à café de HP
(mon sel de mer fin a pris 2/3 de la norme, soit 1,2 cuillère à café)
sucre 0,6 c. de HP
alcool 10 ml
épices 1 c. à thé J'ai mon mélange de viande "rubis" préféré
Je le prends du marché, il fait partie de: paprika, graine de moutarde, carotte, ail, laurier.
J'ai mélangé du sel, du sucre et des épices, versé le mélange sur la poitrine, versé avec de l'alcool, mis dans un récipient et mis au réfrigérateur. A résisté au réfrigérateur pendant 3 jours. Dans le processus, je l'ai retourné 1 à 2 fois par jour.
Au bout de 3 jours, j'ai sorti la poitrine du récipient, l'ai égouttée et enlevé toutes les épices avec une serviette en papier, car mes fastidieux n'aiment pas voir les épices sur le produit fini (le mot-clé est "voir") et me suis croisé, car c'est ma première expérience de cuisson de produits carnés dans un séchoir électrique, oui , et une nouvelle sécheuse électrique pour moi, mettez le sein sur la palette.

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Séché à une température de 70 * 1 heure
65 * 1 heure
40 * 8 heures,
retourné toutes les heures.
Enveloppé dans du parchemin et conservé au réfrigérateur pendant une journée pour mûrir.

Résultat

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Il s'est avéré 220 grammes de viande séchée prête à l'emploi, soit un retrait de seulement 19%. Délicieux.
Je suis très satisfait du sèche-linge électrique Travola333D. Cela valait la peine de l'acheter. L'appareil nécessaire et même obligatoire dans la cuisine pour les ménagères.
En allant prendre une photo, mon fils a réussi à mordre un morceau, je l'ai remarqué seulement maintenant.

[Mirabel]

le supprimer?

Mirabel, Vika, retirer! La graisse fondra et coulera simplement. En as-tu besoin?



Lyi, eh bien, beauté! Et je crois au goût! ... Il n'y avait qu'un seul morceau dans la sécheuse et il séchait, mais pourquoi n'avez-vous pas mis une tomate sur le chemin?

retirer!

Je n'ai pas pensé à la graisse supplémentaire. Je vous remercie!

[Ilmirushka]

La graisse fondra et coulera simplement. En as-tu besoin?

Si elle est conservée à une température élevée pendant une longue période, il est possible que la graisse fondre. Si vous faites cuire du FROMAGE séché, la graisse n'est pas fondue, mais la protège seulement du séchage excessif. Mon magret de canard était fait maison avec un gras assez dodu sous la peau et en 2 heures de température maximale pas une goutte de gras n'a fondu, surtout à 40 * le gras n'est pas fondu. Donc, selon le type de produit que nous voulons obtenir à la sortie: cru ou bouilli, séché. Mais c'est à l'hôtesse.

Pourquoi n'avez-vous pas mis des tomates sur le chemin?

Ilmirushka! Pourquoi acheter du plastique, alors que mes vraies tomates seront bientôt disponibles, alors je le forcerai. Bien que mon saccadé ne soit pas très friand. Ils pourraient me faire une faveur et manger quelques tranches, mais ils préfèrent boire du jus de tomate. Et pour cuisiner, je préfère les tomates surgelées ou rouler pour le bortsch, c'est-à-dire le même jus de tomate.
J'utilise plutôt des tomates séchées: moudre en poudre et saupoudrer lors de la cuisson. La poudre donne un goût très inhabituel mais agréable.

[Lyi]

de vraies tomates à venir

Lyi, vous avez de la chance là-bas, aux latitudes sud ... Au fait, lorsque j'ai essayé pour la première fois de sécher des tomates, je n'espérais pas non plus un bon résultat de celles du magasin. Et ça ... en quelque sorte ... est sorti et même très rien. Mais je ne l'ai pas séché pour cuisiner, mais pour le manger sous forme de sandwichs. Il s'est avéré bien, tellement savoureux, vraiment vraiment

vous avez de la chance là-bas, aux latitudes sud ...

Je conviens que la valeur des fruits et légumes dans le sud et en Sibérie est très différente. Je me souviens que lorsque nous vivions au Kamtchatka, nous partions en vacances dans le sud pour voir ma grand-mère, et en septembre mon fils est allé temporairement à l'école avec sa grand-mère et a commencé à travailler dans l'agriculture. Auparavant, les écoliers étaient envoyés pour aider les fermes collectives, et maintenant il vient du champ et dit avec une telle horreur: Maman, tu imagines, ils lancent des tomates. Mais il sait comment ces tomates sont appréciées au Kamtchatka.

Dames! J'ai fait une poitrine de poulet et un morceau de peau. Eh bien, non, elle n'est pas du tout nécessaire! tout d'abord, il y avait une odeur désagréable tout le temps, et la poêle dégoulinait de graisse. La peau s'est avérée non moelleuse, sous la viande n'était pas séchée, mais une sorte de bouillie à la vapeur. Bref, ne répétez pas mes erreurs.
Peut-être qu'après s'être reposé au réfrigérateur, tout ira mieux, mais j'ai enlevé la peau.
Et les poitrines de dinde avaient meilleur goût que les poitrines de poulet. Et le morceau de la cuisse n'a pas du tout impressionné, mais peut-être que le réfrigérateur corrigera la situation.
et d'une manière ou d'une autre, les secousses avec celles achetées ne fonctionnaient pas très bien,

c'est vraiment le prix d'une aile d'avion

ne peut être comparé.

[Vika]

et d'une manière ou d'une autre, les jerkies avec ceux achetés ne fonctionnaient pas très bien,

c'est vraiment le prix d'une aile d'avion
ne peut être comparé.

Vika, déchiffrez tout. Je ne sais pas ce qu'est un saccadé. Pourquoi cela ne s'est-il pas très bien passé, pourquoi avec ceux achetés? Vous m'avez troublé

[Ilmirushka]

Ilmirushka, saccadé c'est très bon (dans le sens de fortement) viande séchée. Parfois, dans l'industrie et avec l'humidité, c'est permis, sous vide, il est vendu dans la section des collations pour la bière, avec des épices. Je ne savais pas qu'il était en vente à partir de volaille.
Le goût et la couleur des feutres sont différents (je suppose immédiatement que la peau n'est pas à sa place à de telles températures (je l'aime seulement très frit, mais je ne peux pas le supporter dans le poulet fumé), eh bien, ceux achetés se sont avérés plus savoureux.Peut-être qu'il y a quelque chose qui ne va pas avec les épices, peut-être avec le processus, ou peut-être qu'il devrait mûrir? - nous ne sommes pas de l'industrie ...

Je l'aime seulement très frite

PPKS !!!
je n'ai probablement pas acheté de poulet fumé depuis longtemps, ce que je n'ai pas réalisé tout de suite
en général, le goût de ces poitrines du séchoir ressemble en quelque sorte à la viande fumée.

acheté par une personne s'est avéré plus savoureux

Oui, je n'en ai pas vraiment besoin, ces saccadés. La famille adore l'emporter avec eux au travail et ainsi grignoter.
Nous ne vendons pas sous vide, juste dans de petits sacs et semblons secs, mais en même temps, quand vous mâchez, ils semblent pas dur

[Anna67]

la viande séchée est très bonne (dans le sens de fortement). Parfois dans l'industrie et avec l'humidité, il est permis, sous vide, il est vendu dans la section des collations pour la bière,

Anna67, Anna, eh bien, je ne suis pas un amateur de bière, donc je ne connais pas le nom
Non, eh bien, il est clair que le goût dépend à la fois des épices et du degré de sécheresse du produit. J'aime plus la viande comme la carbonade, la mienne l'aime bien sûr, elle est plus sèche avec la bière. L'essentiel est de décider par vous-même de ce que vous souhaitez obtenir à la fin. Oui uzhzhzhzh ... goût et couleur ...
Mirabel, Vika, écrivez comment les choses sont après le réfrigérateur!

déchiffrer tout.

Je pense que je comprends maintenant ce que je veux dire

Eh bien, je ne suis pas un amateur de bière

De même! même si la Belgique a de la bonne bière. Et personne à la maison ne le boit vraiment, mais vous pouvez simplement le ronger.

Avec mes dents rongent juste saccadées

Avec mes dents rongent juste saccadées

Vika, donc tu devrais aimer moins de viande sèche, comme moi

[saccadé]

Voici de nombreux conseils pour sécher la viande et le poisson, notamment saccadé

Conseils utiles pour la sécheuse, recettes, comment utiliser la sécheuse n ° 9 plus intelligemment

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devrait aimer moins de viande sèche

On ronge à peine la pelure des concombres Plus précisément, mon mari ne l’aime pas et l’épluche, mais je ne comprends pas les concombres sans peau et je souffre, comme avec des chips et des gardons. jamais, il y a toujours où s'attacher sans elle.
Mais faire sécher la viande pour l'été pour l'emmener avec vous dans la forêt au lieu de et en plus de l'infusion devrait être pratique.

Et comme le salaire n'est pas payé, maintenant le processus est inversé, des champignons séchés, du riz détesté et des restes incompréhensibles du congélateur ont été utilisés il y a cent ans. Chaque fois que je me dis "je dois signer les paquets", mais non - pourquoi y écrire, vous voyez que les os sont pour le bouillon et la queue de bœuf "?

[Administrateur]

Administrateur, Tatyana, merci pour les liens. J'ai déjà tout étudié là-bas

[Vika]

J'ai fait une poitrine de poulet et un morceau de peau. Eh bien, non, elle n'est pas du tout nécessaire! tout d'abord, il y avait une odeur désagréable tout le temps, et la poêle dégoulinait de graisse.

Vika, désolé si je vous ai induit en erreur. Et à quelle température avez-vous cuisiné et combien d'heures dans le temps? En 2 heures de cuisson à une température maximale de 70 * -65 *, en particulier à 40 * en 8 heures, rien n'indiquait que la graisse pouvait fondre, alors que je contrôlais en outre la température du séchoir avec un thermomètre de four séparé. Ou la poitrine de canard est-elle si différente de la poitrine de trottoir? Ou est-ce que ma poitrine est faite maison, et non en magasin? Et je n'avais aucune odeur désagréable ...

Voici de nombreux conseils pour sécher la viande et le poisson

Admin, Tatiana!J'ai relu tous les conseils, j'ai beaucoup appris. Comment ne les ai-je pas vus auparavant? Combien de travail avez-vous dépensé pour porter tout cela à notre attention. : Salut, merci beaucoup !!!

[Lyi]

Lyi, Oh ... de quoi tu parles, de quelles excuses?
J'ai cuisiné au maximum, c'est probablement 70 degrés, 6 heures.

maison de canard de poitrine, pas de magasin?

à mon avis, donc.

comment vas-tu après le frigo

Ilmir, tout s'est amélioré! les miens n'ont rien remarqué et ils aiment vraiment tout!

[Vika]

ils aiment tout beaucoup!

Vika, c'est donc l'essentiel!

Les filles, emmenez les amants stagiaires dans l'entreprise

[dG]

dG, Katyusha, asseyez-vous plus confortablement! Sortons ensemble.

[cuisinier]

cuisinier, merci, Olya! Nous allons !!! Je suis un débutant et un tas de questions vont apparaître)

Les filles, bonsoir! Ozone pour 10 achats sur leur site Web a accumulé 300 bonus, vous devez le dépenser dans les 7 jours. Je veux juste acheter une grande herbe pour 9 palettes, d'autant plus qu'elle est maintenant vendue à rabais. Pouvez-vous me dire s'il y a un plateau pour les guimauves dans le kit? Sera-t-il possible d'y faire de la guimauve Belyov?

Pouvez-vous me dire s'il y a un plateau pour les guimauves dans le kit? Sera-t-il possible d'y faire de la guimauve Belyov?

Elvira, pourquoi une palette pour Belevskaya? Si la hauteur de la palette native est de 1 cm, il n'y a pas de problème. Prenez du papier sulfurisé, il est souhaitable de faire un cadre quand même, enroulez le cadre sur le papier, étalez la masse, nivelez-la, retirez le cadre et mettez-le à sécher.
La masse tient parfaitement. Ne brouille pas.
Je ne sais pas si vous avez vu MK le long de Belevskaya.

Guimauve Belevskaya dans le déshydrateur Lequip D5 Eco (gawala)

[gawala]

gawala, Galina, Je vous remercie ! Bien sûr, j'ai vu votre recette. C'est cette classe de maître qui m'a incité à acheter une sécheuse.

Bien sûr, j'ai vu votre recette. C'est cette classe de maître qui m'a incité à acheter une sécheuse.

Il est souhaitable d'avoir un cadre tout de même, eh bien, s'il y a une possibilité, bien sûr. commodément. Tout va bien se passer. Ne mettez pas beaucoup de palettes. Après une mise, en tout cas, ils ne se lèvent pas tous en même temps, 5 pièces. Il touche la masse sur la palette au-dessus.

Oui, vous avez une trame de crédit. Sur la photo, cela ressemble à un moulage d'une seule pièce. Je vais montrer à mes hommes, peut-être qu'ils pourront représenter quelque chose comme ça. J'ai commandé l'herbe, demain il sera possible de la ramasser. Sur la poitrine de poulet, une autre question - quelle température dois-je régler - 70 degrés, pendant 8 heures?

Je vais montrer à mes hommes

Si vous avez besoin de la photographier de plus près, dites-moi. Je vais le faire.

Coche, merci beaucoup! Oui, si ce n'est pas difficile, veuillez prendre une photo.
Tu peux venir vers moi!

Oui, si ce n'est pas difficile, veuillez prendre une photo.

Je vais le faire.
J'ai mis deux photos dans mon sujet.

[Elvin]

quelle température dois-je régler - 70 degrés, pendant 8 heures?

Elvin, Elvira, température 70 - oui, mais regardez le temps par l'épaisseur de la viande, la fine se transformera en une puce de viande pour la bière, si vous n'avez pas besoin d'une puce, réduisez le temps pour que la viande reste molle. Cela me prend 5 à 8 heures.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Je vous remercie! ... Demain, je vais prendre mon sèche-linge et commencer à créer.

[Elvin]

Demain, je vais prendre mon sèche-linge et commencer à créer.

Elvin, Elya, bonne chance! Et n'oubliez pas de nous apporter, vanter des succès, délicieux!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, obligatoire

Quelqu'un me dira-t-il ce que vous pouvez sécher avec de la viande? comme un plat d'accompagnement ou quelque chose comme ça. Je veux dire, sur le même régime de température et de temps que la viande. J'ai lu des sujets, probablement quelque part, mais pour l'instant mes yeux s'écarquillent et je ne suis pas du tout guidé
J'ai maintenant mis la viande à sécher à 65 degrés, les poitrines de poulet et de dinde, le filet de porc, les tranches qui ne sont pas épaisses jusqu'à 1 cm, tout cela a pris 7 plateaux. et sur les 2 plateaux restants j'ai mis des moitiés de raisin, que j'ai conservées 10 minutes dans la même marinade, dans laquelle la viande avait été marinée pendant une demi-journée. Une pensée si étrange est venue que la viande saccadée, salée-aigre-douce serait délicieuse avec des raisins séchés. ou plutôt, pas séché, combien il aura le temps de sécher là-haut en même temps que la viande

alors j'ai pensé que vous pouviez certainement mettre quelque chose dans le séchoir avec la viande, pour que plus tard vous puissiez tout manger ensemble

Ou était-il nécessaire d'écrire sur un autre sujet?

En général, la travola est si bonne, je l'aime si calme et belle

[dG]

que pouvez-vous sécher avec de la viande?

dG, Catherine, TOMATES!