Soupe de poireaux au bouillon de poulet

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Poireau	environ 200g
Farine	2 cuillères à soupe. l.
Beurre	2 cuillères à soupe. l.
Poitrine de poulet sans peau	2 pièces
L'eau	1,5 l
curry	1,5 cuillère à café
Ail	2 clous de girofle
Sel poivre	goût
Fromage	2 tranches comme pour un sandwich

Méthode de cuisson

Coupez le poireau en petits anneaux (avec du thé vert, vous pouvez en laisser un peu pour la décoration, vous ne pouvez pas le laisser)
Melt sl. huile pour 100g et ajouter l'oignon. Temps pour 5-7 minutes, remuer à la main. P
Ensuite, jetez la farine et le curry à travers la trappe et versez 100 grammes d'eau, mettez 100 grammes pendant 10 minutes et remuez à la main, tout se mélangera.
Ensuite, mettez les poitrines, ajoutez de l'eau, salez \ poivre, mettez l'ail et pendant 25 minutes pour 100 g (j'ai remué de temps en temps). Ensuite, retirez les poitrines, coupez-en une en petits morceaux, remettez-la dans le verre et le fromage. Allumez légèrement le mixeur à la deuxième vitesse.
Ensuite, mettez-le sur 60 grammes pendant des minutes .... 7-15 .. comme vous le souhaitez, car la soupe est déjà prête, et je l'ai fait, car j'ai décidé que tout devrait être soulagé. Blender à nouveau pendant quelques secondes et c'est tout! Versez dans une casserole. Servir avec une poitrine finement hachée et de petites plumes de poireau.

Le plat est conçu pour

1,5 l

Temps de préparation:

de 40 à 60 min.

Programme de cuisson:

mixte

Remarque

Délicieuse soupe! Les fibres de la poitrine ne sont pas complètement broyées - elles donnent un certain piquant à la purée de pommes de terre. Et le goût du poireau - mmmm, oui avec du curry .. Eh bien, une soupe tellement délicieuse s'est avérée. Je l'ai fait selon la recette du livre, là, bien sûr, tout avec un mixeur \ mixeur, bien sûr, ils ne savaient pas quel genre d'assistant nous aurions