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Snack "Boule de grenade"

Snack "Boule de grenade"

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: américain
Boule de grenade Snack

Ingrédients

Fromage à pâte dure 100g
Fromage caillé 100g
Fromage cottage crémeux 50 grammes
Crème fraîche 25 grammes
brocoli 60 grammes
Grenade moyenne 1 pc
Beurre 0,5 cuillère à soupe l.
Amandes crues 50 grammes
Crackers pour servir

Méthode de cuisson

  • 1. Versez de l'eau bouillante sur les amandes pendant 10 minutes, pelez et faites frire à feu doux jusqu'à tendreté. Broyer avec un rouleau à pâtisserie ou dans un mortier (le mixeur deviendra trop fin).
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  • 2. Faire bouillir le chou (seulement les inflorescences) pendant quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, hacher finement et faire frire légèrement dans le beurre. Vous n'avez pas besoin de faire bouillir, puis de faire frire plus longtemps. Si vous trouvez un excès de graisse, placez le chou sur une serviette en papier.
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  • 3. Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine et écrasez-le avec une fourchette avec le fromage cottage et la feta jusqu'à consistance lisse. Ajouter le chou, les amandes, remuer et former une boule. Envelopper d'un film plastique et réfrigérer de 30 à 40 minutes.
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  • 4. Épluchez les graines de grenade. Faites rouler une boule dedans, en pressant légèrement les grains vers l'intérieur. La surface n'est pas complètement recouverte de grains. Décorez également les espaces avec des grains - chacun devra être inséré séparément. Un peu minutieux, mais que ne pouvez-vous pas faire pour l'esthétique?
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  • 5. Votre collation est prête! Servir avec des craquelins salés!
  • Boule de grenade Snack

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

L'apéritif peut être préparé avec n'importe quelle combinaison de fromage à votre goût! Dans ce cas, le goût salé de la feta, des amandes frites croustillantes, un soupçon lointain de brocoli et, en fin de bouche, l'harmonie de la grenade aigre-douce sont prononcés!
La recette est tirée de ce site avec des modifications mineures 🔗

Vasilica
Pulisyan, eh bien, vous donnez - comment pouvez-vous avoir une telle beauté! Bravo, pas de mots!

Aujourd'hui, nous avons toutes les nouvelles recettes, comme pour la sélection. Dans les tons orange et rouge!
Manne
Alexandra, merci pour la recette! Très original et appétissant!
dopleta
Pulisyan, magnifique! Sympa, efficace, savoureux!
m0use
Alexandra, Je vais l'emporter dans les favoris .. peut-être que j'oserai en vacances
Pulisyan
Vasilica, Manne, Larissa, Ksyusha, Merci beaucoup! Je suis content que vous ayez aimé la collation!
Citation: m0use
peut-être qu'un jour j'oserai passer des vacances
Ksyusha, ce n'est pas aussi difficile que vous le pensez!
Tumanchik
La beauté! Je vais peut-être le faire cuire, mais assez petit pour une portion. Qu'est-ce que tu penses? Et la recette est super! Tous les ingrédients sont à moi!
Pulisyan
Citation: tumanofaaaa
Je vais cuisiner, mais petit pour que pour une portion
irlandais, Je pense que ce sera bien! Mon mari a également dit de cuisiner en portions la prochaine fois. C'est probablement la recette de la psychologie américaine - ils aiment tout ce qui est de masse et public! Les Britanniques le cuisineraient certainement en portions!
Mais la grenade prendra plus ... Probablement 2 pièces
SanechkaA
Sasha, vous vous adonnez à une beauté extraordinaire et je ne peux même pas imaginer à quel point cette "boule" est intéressante, il vous suffit de la cuisiner pour ressentir la plénitude des émotions gustatives
Pulisyan
Citation: SanechkaA
ressentir la plénitude des émotions gustatives
Alexandra, Je vous remercie! Je suis étonné de voir à quel point vous pouvez parler haut de gamme de nourriture! Quelque chose dans le style d'Omar Khayyam! Le premier m'est venu à l'esprit. Peut-être que plus tard, je trouverai une autre similitude! ...
SanechkaA
Sashaen regardant ta boule de grenade, seules de telles pensées surgissent
 

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