vit99
Big Merci Mams, je l'ai déjà ressenti lors de la cuisson du pain dit "fermier". Bien que je ne sois pas boulanger, je ne suis pas particulièrement familier avec les pâtisseries, mais il est clair qu'il n'y a clairement pas assez d'eau. La pâte est stratifiée, même si elle était moins cuite ...
Elfred
Bonjour à tous.
Je ne suis pas encore boulanger, mais je choisis avec diligence un modèle, je me suis installé sur 2 modèles, à savoir le Panasonic 255 et le Tefal 4002.
J'ai lu tous les avis sur Panasonic, mais je voulais en savoir plus sur Tefal, en particulier sur le modèle 4002
vit99
Shanovna elfred, même si Tefal ne me paiera pas pour la publicité, mais je dirai quand même (bien), j'ai bien aimé. Mélangeur fonctionnel, agréable et assez puissant, supporte 700 grammes de farine grossière. Deux formes, ce qui n'est pas mal du tout pour la variété. Il cuit bien aussi, je suis un amateur de pain avec gaufrage et de seigle, avec une certaine habileté cela s'avère très bien. Bien qu'il fût un pécheur, au début il voulait aussi un Panasonic, mais à ce moment-là où il était mûr pour acheter en solde, je ne l'ai pas trouvé, maintenant je ne le regrette pas, Tefal n'est pas pire.
Elfred
Je suis intéressé si le programme est pain rapide, ajout automatique de raisins secs, pâte sur boulettes et pain de seigle
Merci d'avance. Je ne sais pas lequel acheter
Mamans
Un nouveau livre de recettes est apparu
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...9.0

À en juger - le pain de seigle est possible Mais les additifs - sur un signal, un distributeur automatique - non.
Vous pouvez faire une pâte pour les pâtes (pâtes), je pense qu'elle convient également aux boulettes
vit99
Tout ce qui précède, à l'exception du distributeur, a lieu. Eh bien, sur un signal, verser dans le menu ou une cuillère, une tasse, etc., peut être fait une fois à la fois.
Sinon, le four est bon. Il existe même deux modes de pain rapide, le blanc standard et le grain entier, c'est le seigle, le noir, bref, avec de la farine grossière à essayer. Et le programme de pétrissage pétrit n'importe quelle pâte ...
Pour ceux qui sont particulièrement impatients, il y a même du pain très rapide, même si honnêtement, je ne pense pas que cela vaille la peine de risquer la qualité du pain ...
Elfred
Panason ne montre pas à l'écran quel cycle il effectue à un moment donné, tout doit être regardé dans le temps, mais en tefali comment?
vit99
Tefal est dépourvu de cet inconvénient, le tableau de bord a un indicateur de l'opération actuelle du poêle. Les instructions contiennent également la synchronisation des programmes, ce qui est très pratique.
qwerttt
Et l'un des propriétaires du tefalka pourrait-il scanner et afficher les instructions pour cela? J'ai cherché sur tout Internet, mais partout il n'y a qu'un livre de recettes, et ce sont les instructions qui présentent un intérêt qui décrivent les programmes, les capacités, les exigences. J'aimerais acheter le Tefal 4002, mais il n'y a presque pas d'avis à ce sujet, je n'ai pas non plus trouvé d'instructions ... Aide, s'il vous plaît!
Elfred
Tout le choix est fait pour la Tefal OW4002, ma joie n'a pas de limites l'attendant le week-end prochain.
Uv vit99 pourriez-vous nous parler spécifiquement de certaines incohérences dans la quantité de farine / eau afin de ne pas entrer dans un trou pour la première fois. Merci d'avance
qwerttt
elfred, je suis heureux que vous ayez résolu le problème du choix par vous-même. Qu'est-ce qui a fait pencher la balance? Y a-t-il des avantages de tefalka ou quoi?
Elfred
qwerttt Je ne peux pas encore juger de ses mérites ou de ses inconvénients. Mais j'aime son apparence, il est très fonctionnel, et j'ai regardé son instructeur chez Panasonic dans le magasin, comparant ainsi le problème avec la présence de ces poêles dans les ventes, qwerttt vous devez décider vous-même de ce dont vous avez besoin du poêle et de ce qu'il devrait être, je souhaite tu seras bientôt déterminé, l'agonie du choix est terrible
Teen_tinka
J'ai acheté une deuxième machine à pain hier ... il y a Panasik, et maintenant Tefalka. Le pain ne s'est pas avéré conforme aux instructions. Bien qu'il n'y ait jamais eu de problèmes avec Panas. Dans le livre de recettes, j'ai pris du pain complet et du pain instantané. Les deux pains ne sont pas assez bons.Les deux étaient mal cuits, le premier a bien augmenté, mais est tombé un peu, et le second n'a pas levé et a à peine fini de cuire (après le mode de cuisson rapide, il était léger et je l'ai juste gardé en mode de cuisson pendant 30 minutes). Peut-être que quelqu'un des propriétaires vous dira quel est le problème? En parallèle, le soir, je mets du pain rapide à Panasca ... pas de problème ... super ... Et tous les ingrédients sont les mêmes ...
Natalka
Eh ... il est facile de s'habituer à Panas après n'importe quel autre poêle et très difficile dans le sens inverse. Prendre le coeur
Teen_tinka
Je l'ai compris ... La moutarde est allée avec un bang, et le kéfir aussi ... C'est vrai, je fais cuire au four en mode 3, et je le mets avec un sursis pour la nuit.
Cristal
Aide, braves gens! Moi, comme la plupart des débutants avec une question peu originale, je veux vraiment un poêle, mais je n'ai pas l'opportunité d'acheter tout ce que j'aime, je dois choisir ... J'ai obtenu un énorme succès, j'ai éliminé tout ce qui était inutile et je me suis retrouvé coincé à un carrefour ... Tefal 4002, Kenwood 450 ou (pots-de-vin au prix) Clathronic 2865. Il y a peu d'informations sur Tefal, Kenwood est loué, je n'ai pas du tout fait de pain, mais une personne créative et une soif d'expérimentation ... Et surtout, je ne vois ni Ken ni Tefalk dans les magasins ??? Je ne peux pas le sentir, je collecte des informations petit à petit ... Voilà ce que Tefal est entre vos mains? Squishy ou bien fait? Et peut-être qui sait où ils peuvent être vus dans la nature?
Teen_tinka
Tefal est plus «fragile» que Panasik. Avantage dans deux moules à pâtisserie. Il y a beaucoup de photos dans les magasins et pas. Mais, puisque j'ai deux x \ n, la balance est toujours en faveur de Panasik. Dans celui-ci, le pain s'avère être élevé pour 400g de farine, et le tefal, dans la même situation, donne du bas. J'ai mené une expérience ... J'ai mis une tasse ronde en tefal dans les Panas ... le pain s'est avéré. Mais Panasik est plus cher.
Cristal
Merci d'avoir répondu! Il y a beaucoup de photos sur Internet, mais dans les vrais magasins, seul Panasik peut être vu et touché. Les prix pour Panas, Kenwood et Tefal ne sont pas très différents, donc l'opinion des personnes qui utilisent déjà est intéressante.
Cristal
Dites-moi, le pain a-t-il un goût différent, dans les mêmes conditions générales?
Teen_tinka
Est différent. Plus moelleux en panasca. Tefal ne donne pas les mêmes résultats à faibles charges. Si le pain pèse 1 kg. - puis presque la même chose. Mais quand même en tefali c'est "lourd". Et dans cela et dans ces fours, ajoutez plus de sucre à la recette du pain ordinaire - c'est plus savoureux. Dans le livre de Tefal, il y a plusieurs recettes avec des «erreurs» - le rapport eau, farine, levure n'est pas observé - un morceau de bois peut être obtenu.
Cristal
On dirait que tous les chemins mènent à Panasonic
Teen_tinka
C'est à vous ... j'ai acheté le premier panasik, le deuxième tefalka, mulka à un voisin ... mon premier est meilleur
N @ stasia
Propriétaires de Tefal OW 4002, dites-moi s'il vous plaît.
Ce modèle a-t-il la capacité de faire de la pâte pour les boulettes et la pizza?

Je choisis HP pour pas un anniversaire pour ma mère, la demande d'elle était la suivante pour que vous puissiez faire des gâteaux ronds, je choisis parmi tefal et Bork, seulement ils ont un seau rond, et HP n'est pas très grand (sa cuisine est très petite) mais ici avoir bork + programmation. Je regarde aussi vers 255 panas, qui en sont très satisfaits.
Elfred
Oui, vous pouvez
N @ stasia
à elfred

Veuillez partager votre avis sur tefal, êtes-vous satisfait de tout ce qu'il contient? Quels inconvénients avez-vous trouvé pendant le fonctionnement et y en a-t-il à votre avis, quelle qualité de pain est cuite? Je suis enclin dans mon choix à ce modèle particulier, donc je suis tourmenté correctement ou pas.

Récemment, j'ai acheté une yaourtière Tefal, rien n'a fonctionné au début, mais après avoir étudié ce site, tout est devenu ok. Et le plus intéressant, c'est que de nombreuses personnes choisissent ici une autre yaourtière. Donc, je pense que les gens ici sont bien informés, il vaut mieux tout d'abord lire, puis acheter, et non l'inverse.
Teen_tinka
L'expérience de l'utilisation du poêle ... est bizarre ... des pains plus gros - ils cuisent bien, mais si je veux des plus petits, ils sont de qualité inférieure ... J'ai mis la pâte dans 2 fours panasca et tefalque ... le résultat est également étrange ... panasca pour 5+, mais dans le tefalk, il a augmenté, est tombé et s'est asséché à la fin du programme de "test régulier" .... et donc 3 fois .... Je soupçonne que le couvercle est lâche dans le tefalk .. Et qu'en est-il des autres utilisateurs? Répondre!
Elfred
Pour moi personnellement, tout va bien, rien ne tombe et ne sèche pas, le pain est toujours excellent et le couvercle est bien ajusté et la fenêtre n'interfère pas avec le pain roux sans taches blanches Je ne suis pas ravi
xyu111
J'ai aussi Panas, maintenant je choisis un réchaud pour ma mère))))))))), les doutes rongent: soit Panas soit Tefal (2 formes pour pot-de-vin), je ne peux pas décider, aide !!!!!
Victor Al.
Citation: N @ stasia

Propriétaires de Tefal OW 4002, dites-moi s'il vous plaît.
Ce modèle a-t-il la capacité de faire de la pâte pour les boulettes et la pizza?

Je choisis HP pour pas un anniversaire pour ma mère, la demande d'elle était la suivante pour que vous puissiez faire des gâteaux ronds, je choisis parmi tefal et Bork, seulement ils ont un seau rond, et HP n'est pas très grand (sa cuisine est très petite) mais ici avoir bork + programmation. Je regarde aussi vers 255 panas, qui en sont très satisfaits.
: fleurs: Le pain cuit parfaitement !!! Et la pâte pour les boulettes s'avère - super ... Glayenno pas d'effort et pas de temps. La recette est simple trouvée sur le forum
Eau 200 ml.
Oeuf 1pc.
Sel 1 cuillère à café la cuillère
Huile végétale 1 st. la cuillère
Farine 450g.
cuisinier

Mon poêle fonctionne bien aussi. Je suis très content d'elle.
Alven
Citation: Tinka_tinka

J'ai acheté une deuxième machine à pain hier ... il y a Panasik, et maintenant Tefalka. Le pain ne s'est pas avéré conforme aux instructions. Bien qu'il n'y ait jamais eu de problèmes avec Panas. Dans le livre de recettes, j'ai pris du pain complet et du pain instantané. Les deux pains ne sont pas assez bons. Les deux étaient mal cuits, le premier a bien augmenté, mais est tombé un peu, et le second n'a pas levé et a à peine fini de cuire (après le mode de cuisson rapide, il était léger et je l'ai juste gardé en mode de cuisson pendant 30 minutes). Peut-être que quelqu'un des propriétaires vous dira quel est le problème? En parallèle, le soir, je mets du pain rapide à Panasca ... pas de problème ... super ... Et tous les ingrédients sont les mêmes ...

J'ai lu des critiques étranges sur Tefalk.

Préhistoire: pendant longtemps, j'ai choisi un poêle entre Panas et Mulik, mais à la fin mes yeux sont tombés sur Tefalka.J'aurais peut-être pu prendre Panas 256, mais je ne les ai pas trouvés à Minsk, Muliki 5024 a aussi soudainement disparu. Accidentellement dans un centre commercial est tombé sur Tefalka, qui l'a immédiatement aimée et l'a achetée.

Le premier pain: le premier coup d'œil est tombé sur le "Pain du Village" de la collecte au four, le pain s'est avéré excellent, avec une bonne texture, complètement cuit (le mythe de ne pas cuire le dessus avec une fenêtre de visualisation a été détruit).

Le deuxième pain est "Pie" de la même collection. J'ai fait une charge au kilo, c'est bien que pas plus que le gâteau soit monté sur toute la forme et soit parfaitement frit! Ils sont tous descendus avec un bang!

Le troisième pain - "Russian Black Ridge" - lors du pétrissage au début, il y avait différentes raisons - sur le visage, il y avait une pâte brun noir telle que la pâte à crêpes qui était pratiquement inadaptée, malgré la grande quantité de levure. Jusqu'à la dernière minute, j'ai regardé par la fenêtre avec espoir et "voilà!" - lorsque la friture, le pain a commencé à pousser, une belle miche de pur exotique a grandi - ils l'ont sortie, refroidie, coupée - le pain s'est avéré excellent, jamais essayé un goût et un arôme aussi intéressants!

Après avoir lu de nombreux forums, je pense que les problèmes sont principalement dans 4 raisons:

1) Il est nécessaire d'acheter de la farine enrichie en gluten;
2) Utilisez de la levure fraîche pressée d'une usine de confiance
3) Observez strictement la proportion - pesez tout ce qui n'est pas en millilitres avec une balance;
4) Lorsque vous utilisez de la levure fraîche, utilisez le tableau de traduction du livre de recettes (et vous devez traduire soigneusement: tout d'abord, nous traduisons la levure sèche de grammes en cuillères à café en utilisant un tableau, en utilisant le deuxième tableau - convertir des cuillères à café sèches en grammes frais), et pesons la levure avec une balance!

Pour les statistiques: j'utilise -
- Farine de blé Lida de qualité supérieure enrichie en gluten (Biélorussie)
- Farine de seigle semée (Minsk)
- Levure pressée Belorusskie (usine de levure de Minsk)

J'espère que quelqu'un trouvera cette information utile
pina
Filles! Ici aussi, je suis maintenant captivé par exactement 2 bols dans ce modèle Tefal OW 4002 et sa puissance. Je ne vois que les anciens commentaires, mais après cette période, quels retours avez-vous? J'aimerais beaucoup lire.
Alven
Citation: pina

Filles! Ici aussi, je suis maintenant captivé par exactement 2 bols dans ce modèle Tefal OW 4002 et sa puissance. Je ne vois que les anciens commentaires, mais après ce délai, quels retours avez-vous? J'aimerais beaucoup lire.

Eh bien, en premier lieu, il est inapproprié de généraliser! Je parle des filles Puisque je suis moi-même un garçon, ce sont les hommes qui font du pain avec la coupe de tous mes amis! Je dirai ce qui suit à propos du poêle - il fonctionne depuis plus d'un an, presque tous les jours, parfois plusieurs fois. La liste des recettes a longtemps dépassé la collection de Tefal, bien que quelques recettes de signature y soient restées - par exemple, "Pie", "Banana Pirok", "Kugelhopf", "Milk Bread", "Russian Black Bread" et 10 autres. Il n'y a aucun problème, la fenêtre est l'un des avantages de ce poêle. N'écoutez pas ceux qui disent que le pain n'est pas cuit derrière la fenêtre - un non-sens. Au contraire, il est pratique de s’assurer que le pain ne coule pas lorsque vous essayez de nouvelles recettes, et c’est tellement curieux de jeter un œil

Deux formulaires sont pratiques! En général, le poêle est super. Peut-être que cela fonctionne un peu plus bruyant que Moulinex, mais si vous fermez la porte de la cuisine, cela ne vous dérange pas. Si vous êtes intéressé par autre chose, écrivez-moi.

Oui, j'utilise principalement de la levure fraîche pressée (il y a un tableau de traduction dans le livre de recettes). Depuis toujours, il n'y a pas encore eu un seul fiasco, donc les déclarations sur la nécessité de respecter les ingrédients au gramme près sont absurdes. Si vous voulez un pain plus gras - ajoutez plus de farine, plus de farine - moins, duveteux - plus de beurre. C'est toute la magie.

D'une manière ou d'une autre, ils m'ont donné un pot de merles secs, pas rapides. Va pour une âme douce - je la pèse comme selon la recette + une demi-cuillère à café de sucre + versé un peu d'eau tiède - battez-la un peu, jusqu'à ce que j'ai chargé les ingrédients dans le moule (10 minutes), ils sont montés, ont fait une fossette dans la farine - versé dans la levure et c'est tout!
pina
Citation: Alven

Eh bien, en premier lieu, il est inapproprié de généraliser! Je parle des filles Depuis que je suis moi-même un garçon, ce sont les hommes qui font du pain avec la coupe de tous mes amis!

Désolé, je ne voulais pas offenser! L'habitude a fonctionné, partout où les filles vont partout. Je suis content qu'il y ait des hommes ici aussi! Merci pour l'information! Je viens de lire des critiques pas très bonnes que le mariage est en cours, le seau se brise (coule), alors j'ai commencé à douter de le prendre ou non. Mon mari est déjà un peu gourmand pour une machine à pain, et s'il tombe en panne, il dira qu'il a dit que je ne peux prendre que des conneries (blague))))) Si vous avez des questions, je vous contacterai certainement! Je vous remercie!
Slatom
Bien sûr, ce four n'est plus nouveau, mais peut-être que quelqu'un trouvera mon avis utile. J'utilise le poêle depuis 2010. Pas constamment, alors je la chasse dans la queue et la crinière, puis je l'oublie. Malgré son âge considérable, il fonctionne correctement, il n'y a pas eu une seule panne (pah-pah). Ça cuit très bien, les gâteaux sont super, la pâte se pétrit très bien. Cela ne fonctionne un peu bruyant que lorsque le lot est en cours. J'aime beaucoup y faire cuire du pain au lait, d'ailleurs j'utilise aussi cette recette pour les tartes. J'avais l'habitude de faire cuire des casseroles, des muffins dedans, maintenant seulement dans un dessin animé (j'ai un réchaud dans mon casier, chaque fois que je deviens paresseux, mais quand je le sors jusqu'à ce que je joue assez, je ne le mets pas en place). vous devez aborder le livre de recettes avec sagesse - toutes les recettes ne sont pas exactes, je n'ai maîtrisé que les 3 premières pages + le gâteau et le gâteau aux bananes. J'adore les recettes éprouvées pour les expériences il n'y a pas de temps. en général, le poêle est très heureux.
Camomille
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8926.0
Bonjour. J'ai une question, pour ne pas la dupliquer, je donne un lien. Si ce n'est pas difficile de passer en revue et de répondre s'il vous plaît.

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