Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa

Catégorie: Plats de viande
Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa

Ingrédients

Viande
(J'ai pris une escalope de porc sur l'os
(Qu'est-il arrivé))
500 grammes
Pommes de terre 1000 grammes
Pruneaux 150 grammes
Oignons bulbes 150 grammes
Huile végétale raffinée 3-4 cuillères à soupe l.
Ail 1 tête
Pâte de tomate 100g
(1 paquet)
Feuille de laurier 2-3 feuilles
Sel 1 cuillère à café
Poivre
(J'ai pris fraîchement moulu
mélange de noir et blanc)
0,5 cuillère à café
Eau purifiée 150 à 250 g
(à propos)

Méthode de cuisson

  • Couper la viande en un morceau de 3/3 centimètres et mélanger avec du sel et du poivre (laisser mariner environ 20 minutes pendant que le reste est nettoyé et coupé). S'il est très sec, nous versons les pruneaux avec de l'eau tiède, et s'ils sont humides, nous les rincons simplement. Coupez les pommes de terre en cube de 2 \ 2 cm (ou parallélépipède), coupez l'oignon en demi-rondelles, hachez l'ail avec un couteau.
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • Versez de l'huile dans la poêle, placez la viande et activez le mode CUISSON (si vous êtes dans un autre multitâche, il est préférable d'activer le mode FRITURE).
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • Remuez de temps en temps. Après 7 à 10 minutes, ajoutez l'oignon et l'ail.
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • Remuez encore périodiquement, après 10 minutes supplémentaires, ajoutez la pâte et remuez.
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • Après 10 minutes supplémentaires, ajoutez de l'eau (de préférence purifiée) pour qu'elle recouvre presque la viande.
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • Répartissez uniformément les pruneaux. Lavrushka. Et des pommes de terre sur le dessus.
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • Nous réactivons le programme EXTINCTION, fermons le couvercle (après une heure, vous pouvez remuer, mais ce n'est pas nécessaire).
  • À la fin du programme, nous voyons l'image suivante
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • Rôti de porc aux pruneaux dans une mijoteuse Delfa
  • ATTENTION SI PENDANT LA PREMIÈRE SEMI-HEURE, LA MACHINE DOIT MAINTENIR LA TEMPÉRATURE, CE N'EST PAS EFFRAYANT, IL FAUT ALLUMER LE PROGRAMME SUR UN NOUVEAU APRÈS QUELQUES MINUTES.Mon dessin animé a changé alors que je faisais déjà rôtir une tomate, donc je n'ai même pas cuit à la vapeur.

Temps de préparation:

3 heures

Remarque

Une fois au village, ma grand-mère a fait quelque chose de similaire, dans un vrai poêle russe. Bien qu'il soit presque impossible de se souvenir du goût après une si longue période (25 ans), mais à mon avis, il est très similaire.
BON APPÉTIT!

Katrinka
Merci pour la recette. Bientôt, je vais essayer ce qui s'est passé))) C'est vrai, pendant la torréfaction, mon dessin animé est passé au chauffage trois fois
Pavelberezn
Bon appétit!
Levycja
Pavelberezn, Pavel, bonjour! Insérez ma cervelle, je vous le demande! J'ai changé le multicuiseur, parce que j'étais un DEU, mais vous ne trouvez pas de changement pour elle avec nous. J'ai acheté Delfa et un imbécile ici dans un malentendu sur la façon de le pratiquer! Entendez le cri de l'âme! Aidez-moi!
Pavelberezn
salut! Qu'est-ce que tu veux?

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