Support à baguette

Hourra a acheté un poêle! Sur les conseils de bonnes personnes, j'ai téléphoné aux grands magasins et les ai trouvés. La vérité venait de la vitrine, mais j'ai tout vérifié, elle ne semblait pas écrasée, il semble qu'elle ait été exposée récemment. Maintenant, j'y ai pétri du pain «rapide».
P. S. a acheté Moulinex 5004.

Le reportage photo promis. Je vais vous dire tout de suite que le pain s'est avéré très savoureux, je l'ai fait selon la recette: du pain rapide. Malgré le fait qu'ils ne recommandent pas de manger du pain chaud, ils n'ont pas pu résister et ont mangé un demi-pain à la fois.

[Sonique]

Sonique
BIEN!
Vous n'avez tout simplement pas besoin de répéter la consommation de pain chaud ... eh bien, tout est mauvais ...
Maintenant, essayez les baguettes! (Comme elle l'a commandé)))

[Sonique]

Sonique, vous avez un morceau de pain merveilleux. C'est dommage que vous ne puissiez pas voir les photos en taille réelle Sur le forum, vous ne pouvez pas faire référence à des images avec des lettres russes. Renommez-les en lettres latines, et nous pourrons les regarder en entier.

Merci tout le monde! Maintenant, la machine à pain travaille sur des baguettes.
Bunny, il me manque aussi quelque chose dans le pain rapide, c'est un peu fade, comme ça, mais toujours savoureux, ça arrive dans les magasins et on ne peut pas acheter ça.
Aussi, pouvez-vous faire des baguettes au fromage? Quelqu'un peut-il partager le secret de sa cuisine?

RybkA, je vous ai déjà donné ce lien dans le sujet de l'enquête sur les fabricants de pain (s'il était possible d'échanger).
Encore ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3018.0.
Et veuillez demander en un seul endroit. Ne posez pas la même question partout, regardez simplement la réponse. Et lisez le forum, il y a beaucoup de choses intéressantes.

Merci tout le monde! Maintenant, la machine à pain travaille sur des baguettes.
faire avec du fromage? Quelqu'un peut-il partager le secret de sa cuisine?

Sonic, où est le rapport baguette? Veuillez nous dire comment et quoi?
Je veux aussi vraiment savoir à quel point vous êtes un boulanger?

Le fait est que j'ai vraiment envie de cuire des baguettes, et c'est pourquoi je me penche vers Moulinex 5004 (si je ne suis pas déroutant, alors ce n'est qu'un modèle de baguette, oui, leur site Web dit même ceci: OW5004 XXL_BAGUETTE)
Mais je suis un cuisinier faible et je veux connaître l'opinion des débutants à quel point c'est facile / difficile

À en juger par les descriptions des débutants, même un cuisinier assez inexpérimenté peut obtenir d'excellents résultats sur cette cuisinière. Et ce que les expérimentés se lèvent, c'est juste pour se lécher les lèvres.

En général, j'attends toujours que le nombre de messages que j'ai lus et que les photos consultées deviennent de qualité sous la forme d'achat de HP

Eh bien, des mesures incitatives telles que «prenez-le, n'hésitez pas», de nouvelles choses accéléreront également cette transition.

Cet article dit que c'est la seule machine à pain qui a deux lames de pétrissage. Mais ce n'est pas le cas. Severin VM 3986 dispose également de deux lames.

Et voici mes baguettes.

TatSU, je suis un boulanger de deux jours, mais je dirai que le pain est très savoureux, j'ai fait des baguettes selon la recette du livre joint avec HP, cela s'est avéré sans problème. J'ai aussi longtemps réfléchi à quel réchaud acheter, mais je me suis arrêté à ce Moulinex 5004, précisément à cause de la possibilité de faire cuire des baguettes (ce matin j'ai pris le petit déjeuner avec des hot dogs incroyablement délicieux). Je n'ai rien à comparer, car c'est ma première expérience avec HP, et je n'ai pas eu à essayer avec d'autres, mais je n'ai jamais regretté d'avoir fait ce choix.
Et il y avait aussi un problème avec la présence d'un poêle danngoy dans les magasins, j'ai dû travailler dur pour le trouver.
Peut-être que Panasonic est plus fiable, mais le dieu de la technologie prend toujours soin de moi, j'espère que cette fois tout ira bien.
P.S. Et maintenant, le poêle pétrit du blanc avec des oignons. Résultats demain.

Et voici mes baguettes.

TatSU, je suis un boulanger de deux jours, mais je dirai que le pain est très savoureux, j'ai fait des baguettes selon la recette du livre joint avec HP, cela s'est avéré sans problème.J'ai aussi longtemps réfléchi à quel réchaud acheter, mais je me suis arrêté à ce Moulinex 5004, précisément à cause de la possibilité de faire cuire des baguettes (ce matin j'ai pris le petit déjeuner avec des hot dogs incroyablement délicieux).

Sonic, merci beaucoup, vous semblez m'avoir poussé à choisir ce poêle en particulier

Hier, je suis allé spécialement dans un magasin près de mon travail - juste pour regarder les modèles en direct. Il n'y avait que 4 pièces - un modèle chacune: du Kenwood, du LG, autre chose et du Moulinex, mais 3002.
Tout le monde semblait être une sorte de monstre en taille par rapport à Moulinex. Pour ne pas dire que le reste était plus grand, comme je pense, Moulinex a l'air plus petit, car il n'est pas large, mais profond. Mais je pense que c'est pratique - je l'ai mis dans un coin et il reste beaucoup d'espace. Et sur la photo de la galerie Panasonic (photo près de la cheminée), cela semble généralement énorme.

Je m'en parle davantage

En fait, Panasonic 254-255 est plus petit que Moulinex 5002-5004. Certes, ils sont généralement différents, mais Mulka aura plus de produits de boulangerie.

J'ai regardé à côté de Panasonic et Moulinex - on peut dire qu'ils sont à peu près de la même taille. Seul Panasonic est fabriqué en largeur et Moulinex est plus profond.
Mais je ne dirais pas que Pansonik est moins
Bien que Moulinex propose des modèles qui sont quelque peu ronds en section transversale - alors ils ne sont pas très hauts - avec la même zone «debout», Panasonic est nettement plus grand que le modèle «rond» de Moulinex

Bien que j'aie personnellement aimé les dimensions de Mulinex, qui ne sont pas rondes, ils peuvent être attachés avec succès au coin de la table - beaucoup est économisé dans la largeur de l'espace

Il me semble que mon Panasonic 255 actuel prend moins de place que le précédent Moulinex 3000, et 5000 est encore plus grand. Mais c'est peut-être mon opinion subjective.
Je viens d'écrire à ce sujet parce que j'avais à la fois Mulinex et Panasonic. Tout est basé sur l'expérience et les impressions personnelles.

mon pain de seigle ...

Les gars, sortez du "métro"

Ceci est un sujet sur les sous-verres pour baguettes et uniquement

Soumettez vos recettes dans des rubriques sur le pain et imprimez vos recettes en tant que rubrique distincte, afin qu'elles soient plus intéressantes et visibles. Et établissons un lien vers vos recettes pour faciliter la recherche.

A DÉJÀ. DANS LE THÈME ENVIRON 5004

Pas besoin dans le sujet de la machine à pain.
Ouvrez la section Pain de levure, puis Nouveau sujet, puis nommez votre pain d'une manière ou d'une autre, décrivez votre recette pour tout le monde et donnez une photo.
Et tout le monde lira votre merveilleuse recette, puisque, par exemple, je ne rentre pas dans le sujet "environ 5004", car j'ai Hitachi et le four Panasonic, et je ne verrai pas votre pain, mais cela semble tentant sur la photo, vous pouvez le faire cuire.

Lapin! Vous nous avez promis une recette pour votre pain de seigle avec une description détaillée du processus et une photo à mettre dans la section Pain à la levure. Je le cherche, je ne l’ai pas trouvé, donnez-moi un lien vers votre pain.

Masha, si ce n'est qu'une recette, vous pouvez la trouver ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.135 - réponse 139

Masha, si ce n'est qu'une recette, vous pouvez la trouver ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.135 - réponse 139

Bien merci! jusqu'à ce que je puisse en faire un, j'ai fait le tour de tous les magasins de la région, pour une raison quelconque, il n'y a pas de farine de seigle nulle part. Je cherchais aussi des graines de pavot (je voulais saupoudrer des baguettes) tout le monde a fait ça - une tante vendeuse a dit que les coquelicots, une fille, ne sont plus vendus dans les magasins - regardez ailleurs. où est-il, je me demande?!

[Mashenka]

Mashenka
«Cette tante, la vendeuse, à part son magasin, ne sait rien d'autre, apparemment… les graines de pavot sont maintenant vendues, en petits paquets. et ils sont différents .. regardez dans les supermarchés où il y a des assaisonnements, ou du sucre, de la levure, de la gelée, bref, qui convient à la cuisson, il doit y avoir des graines de pavot. J'achète constamment du pavot dans le magasin. Jah, je dirais, ils ont commencé à le vendre en magasin !!!

- une tante-vendeuse a dit que le pavot, une fille, n'est plus vendu dans les magasins - regardez ailleurs. où est-il, je me demande?!

L'année dernière, j'ai acheté des sacs emballés dans la section Épices - il y a du sucre en poudre et de la levure, et un améliorant, et chaque poivre - tout à la suite - je ne me souviens pas du magasin. - Il y avait un fabricant-emballeur local.J'ai traduit ce pavot en crêpes - j'ai fait des crêpes avec de la pâtisserie. Avec le sésame, cependant, il s'est avéré plus savoureux

[Mashenka]

Mashenka
«Cette tante, la vendeuse, à part son magasin, ne sait rien d'autre, apparemment… les graines de pavot sont maintenant vendues, en petits paquets. et ils sont différents .. regardez dans les supermarchés où il y a des assaisonnements, ou du sucre, de la levure, de la gelée, bref, qui convient à la cuisson, il doit y avoir des graines de pavot. J'achète constamment du pavot dans le magasin. Jah, je dirais, ils ont commencé à le vendre en magasin !!!

oui, je suis d'accord, dans les supermarchés devrait être. Aujourd'hui, nous avons deux "ala supermarchés" à 30 km dans le quartier, nous avons emmené les enfants hors de la ville pour l'été. Et pour le coquelicot je suis venu au magasin tôt le matin, il n’était pas encore 9 heures, ma tante pensait probablement que j'avais besoin d’une dose tôt le matin.
Eh bien, rien, mais j'ai trouvé des graines de sésame!