Tanyulya
Julia, merci d'avoir essayé.
Anna1957
Vierge, avez-vous déjà goûté du riz brun? Au régime, je ne peux que le manger. Auparavant, à Panas, il s'est avéré être mal cuit, mais lentement du jour au lendemain, il s'est transformé en désordre. Maintenant, je veux l'essayer à Shtebe, mais je ne sais pas combien de mines mettre.
Tanyulya
Anya, non, je ne l'ai pas essayé ... Je cuisine rarement du brun, et pas comme pilaf, mais juste pour moi, pour pouvoir manger avec du lecho.
Anna1957
Je l'ai trempé pendant la nuit dans du kéfir et le matin, je l'ai fait bouillir dans du porridge pendant 0,7 à 10 minutes. Il y avait encore de l'eau dans le bol, et je n'ai pas eu le temps de le comprendre avant le travail - je l'ai mis pendant encore 5 minutes. Bien cuit, probablement 3 minutes supplémentaires suffiraient.
Delait
vous devez réessayer, afin de savoir avec certitude combien de temps cela a pris et d'écrire dans ce sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...654.0
Delait
Tatyana, merci pour la vidéo, est accrochée à votre chaîne YouTube aujourd'hui, la mer de points positifs et pour un débutant est très intelligible.
Chardonnay
Tanya, merci pour la recette! J'ajouterai moi-même: Shteba-2 frite comme une bête, il faut donc préparer tous les ingrédients pour cuisiner à l'avance, j'ai à peine eu le temps de me retourner pour ne pas brûler)
kirch
Tanyusha, je vais cuisiner du pilaf à Shteba. Habituellement, je cuisine dans un chaudron, mais ici j'ai des os de canard et j'ai peur qu'ils ne cuisent pas dans un chaudron. Dans la recette, vous avez la pression 03 et dans la vidéo, vous dites la pression 07. C'est vrai. Je n'ai rien cuisiné le 03, je ne sais même pas comment changer
Masinen
Ludmila, cuire à 0,7.
kirch
Merci, Mashun
Anna1957
Citation: kirch
Je n'ai rien cuisiné le 03, je ne sais même pas comment changer
Il vous suffit d'appuyer à nouveau sur le bouton de programme et il défile - 0,7-0,3.
kirch
Anya, merci
Talir
La troisième fois que je l'ai fait, j'ai acheté du riz rond dans un paquet bleu de 400 grammes 60 roubles)) très bon. La première fois, j'étais trop intelligent avec de l'eau - il s'est avéré que c'était du porridge, la deuxième fois aussi, quelque chose ne fonctionnait pas, la troisième fois je l'ai frappé à coup sûr.
Question - Le temps dépend-il de la quantité de riz chargée?
Par exemple, dans votre vidéo, le temps est de 7 minutes et la pression est de 0,7 b pour deux multi-verres, mais combien devriez-vous régler si 3 ou 4 multi-verres? Si vous ne soulagez pas la pression tout de suite, obtiendrez-vous du porridge? Si vous rencontrez du riz étuvé, combien de minutes? J'ai expliqué un peu brouillon, mais je suppose que tu comprends)
Vlasik
Tatyana, merci beaucoup pour la recette! Le premier plat de la nouvelle Shtebochka est votre pilaf. Fabriqué avec de l'agneau, il y avait des doutes quant à savoir si la viande serait molle. Je ne m'attendais pas à un tel résultat. Superrr !!!
Pilaf dans l'autocuiseur Steba
afnsvjul
Je prends du boulgour au lieu du riz pour la balle. J'avais l'habitude de le cuisiner à Panasika, là à 1m. Art. céréales - 2,5 m d'eau et mode pilaf (sans pression).
Dites à Shteba comment corriger la recette pour que la bouillie ne fonctionne pas? Et devrait-il être intéressant de réduire l'eau ou non?
Tanyulya
Sur l'eau de boulgour 1 / 1,5-2, faites cuire de la même manière sur Kasha, à une pression de 0,7 moins de 10 minutes je ne le mettrais pas.
afnsvjul
Tatyana, merci pour l'aide rapide !!! Ma viande est déjà frite !!! A moi sur toi !!!
afnsvjul
Aaaaa! Coulé 2m. Art. liquide par 1m. Art. boulgour !!!! J'en ai trop fait avec de l'eau, maintenant tout flotte

Comment sauver le pilaf? Dans quel mode évaporer l'eau?
Lera-7
Citation: afnsvjul
Dans quel mode évaporer l'eau?
Je pense au programme de friture avec le couvercle ouvert
afnsvjul
Je cours déjà pour sauver !!! Mais vous obtenez du porridge-malasha. Merde, la première crêpe est grumeleuse!
Lera-7
Citation: afnsvjul
Mais vous obtenez du porridge-malasha. Merde, la première crêpe est grumeleuse!
C'est bon, mais la prochaine fois, tout se passera bien!
afnsvjul
J'espère beaucoup. Pourtant, il fallait commencer avec 1,5 mètre d'eau. Et j'avais peur qu'il n'y ait pas assez de liquide
afnsvjul
Il s'avère que je suis parvenu à un liquide par 2 m. Versez le boulgour, et seulement 1 m. De boulgour. versé, distrait. C'est pourquoi mes conneries sont sorties.

Donc c'est totalement mon cant. Lorsque vous êtes pressé, vous allez certainement gâcher quelque chose.
Lera-7
Citation: afnsvjul
liquide artificiel par 2m. Versez le boulgour, mais le boulgour lui-même ne mesure que 1 m. versé, distrait.
Julia, l'essentiel est que je l'ai compris! Ça arrive à tout le monde!
afnsvjul
Citation: Lera-7
Julia, l'essentiel est que je l'ai compris! Ça arrive à tout le monde!

SvetlanaMême s'il s'est avéré être du porridge, et pas du tout du pilaf, mais délicieux !!!!!
Lera-7
Citation: afnsvjul
Même en dépit du fait qu'il s'est avéré être de la bouillie, et pas du tout du pilaf, mais délicieux !!!!!
C'est génial!
Sveta * lana
Tanya, merci beaucoup pour la bonne recette !!!! Hier, j'ai cuisiné du pilaf exactement, d'après votre vidéo, le pilaf s'est avéré EXCELLENT !!!!! Du riz au riz, mais goût et arôme !!!! C'est dommage qu'elle n'ait pas augmenté le calcul, il s'est avéré que ce n'était pas suffisant pour le mien, ils ont osé en une seule séance, alors qu'elle promenait le chien et n'avait pas le temps de prendre une photo. Et c'est la meilleure note !!! : girl_romashka: Je n'ai Shtebochka que deux jours (au lieu du Redik usé) et ta recette pour elle, pour ainsi dire, la première et OOOOOOOOO très réussie !!!!!
Tosha
C'est bien que j'ai lu la discussion))) Il faut changer la pression dans la description de 3 à 7.
Le pilaf est incroyable !!! Merci Tatiana !!!
Masinen
Tosha, terminé! Modifié)
Tosha
Citation: Masinen
Tosha, c'est fait! Modifié)
Je vous remercie!) Pilaf dans l'autocuiseur Steba
mirtatvik
Tatyana, merci beaucoup pour la merveilleuse recette! Préparé selon les instructions de votre vidéo. Le temps et la manière de travailler avec la vapeur sont légèrement différents. J'ai fait cuire pendant 7 minutes, j'ai soufflé la vapeur de force, j'ai laissé infuser pendant 5 minutes. Fait un petit changement en ajoutant un peu de ketchup. Les épices ont été prises par Kotanyi pour le pilaf. Délicieux! Vous vous disputez dans la vidéo sur le thème du pilaf ou pas du pilaf ... Alors, peu importe, car le goût du plat est merveilleux! Merci encore!
lumière lana
Tanyulya, Tanechka, quel délicieux pilaf! Merci beaucoup pour la recette!
Je l'ai fait avec du porc, la tranche faisait 300 grammes, mais j'ai mis du riz et de l'eau selon la recette. Le riz s'est avéré juste avec modération, n'a pas bouilli en bouillie et n'est pas resté trop dur.
Comme c'est arrivé vite! 40 minutes pour tout sur tout! Classe!
Tanyulya
lumière lana, Sveta, c'est très agréable que tout se soit bien passé et que tout soit agréable. Merci pour vos commentaires et profitez-en !!! Joyeuses fêtes.

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