Mousse aux pommes

Masha a également fouetté avec un mélangeur, à mon avis, il a même été submergé (parce que c'était un peu réglé - 2 cm), l'a refroidi et est allé chercher des tasses pour la deuxième partie - le chat. Je bat avec un mixeur. Mélangeur plus longtemps.
Ici, "mélangés" je les saupoudrés de cannelle sur les bulles supérieures éclatées.

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Voici celle du jour ... Masse d'air dense, il n'y a pas de bulles comme vous ... L'avez-vous dense?

Dense, seulement des bulles sur le dessus - il fallait encore le battre!
Mais j'ai fait deux portions par cupidité, et voici encore quelques photos pour vous


Seulement, il n'est pas très visible qu'il soit épais, et pour une raison quelconque, il est complètement blanc et non crème. Mais je pense que ce sera délicieux.
Les baies ne sont pas tombées et la cannelle tient bon - j'en ai probablement mis beaucoup par gourmandise, ou les verres ne rentrent plus dans le réfrigérateur et j'ai aussi une tasse dans les tasses!

Génial! J'en ai une crème parce que je fais des pommes au bain-marie (c'est dommage de jeter le taku yummy, alors les enfants l'essuyent dans une passoire et cette purée va à la fois ici et sur les guimauves), et elles s'assombrissent à la fin de l'extraction.

Ce sera délicieux! Essayez-le avec du lait, il a encore meilleur goût!

Essayons bien. Lorsque j'ai fait le deuxième lot, j'ai réalisé que le premier devait encore être fouetté. nous mangerons toutes sortes de remerciements!

Bon appétit!

Masha est toujours une question, si vous utilisez de la purée de pommes de terre après un bain-marie, ajoutez-y un demi-litre d'eau, et ainsi de suite?

Je prends un peu moins d'eau, 300 grammes, j'y trempe immédiatement la gélatine, puis le sucre là-bas, etc. (comme je fais une tenue que l'eau s'évapore pendant la cuisson). Portion du jour: 500 purées, 20 gélatine, 300 eau

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, pouvez-vous le faire sans sucre? L'as tu essayé? Avec des pommes après un presse-agrumes, je les veux Pts sucrés? Va-t-il échouer?

Je ne l'ai pas essayé, j'ajoute la moitié de la norme, car je ne mets presque pas de sucre dans le presse-agrumes, pas plus de 100 grammes, mais je pense que ça ne vaut rien, le point est dans la gélatine ...

Je veux relancer le sujet. J'ai longtemps voulu le faire - et maintenant c'est devenu réalité. Je l'ai déjà fait 2 fois. Je m'excuse pour le manque de photo, mais je n'y ai rien représenté d'extraordinaire artistique.
Je l 'ai beaucoup aimé. Un dessert facile dans tous les sens. Le sucre a pris la quantité minimale, car je voulais quelque chose de rafraîchissant. Mais la deuxième fois, c'était sucré, des pommes apparemment douces ont été capturées.
Masha, merci beaucoup pour la recette
Eh bien, et mon petit savoir-faire. Je devais le faire rapidement et il y avait un bol de crème glacée dans le congélateur. En lui et fouetté. En un instant, la mousse était prête.

[Tverichanka]

Tverichanka, Helen, à ta santé! Bon appétit! dessert vraiment léger, dans la chaleur c'est!

[bol pour sorbetière.]

Eh bien, et mon petit savoir-faire bol pour sorbetière.

maintenant tu peux faire des mousses

C'est bien que je puisse aider. En fait, j'ai initialement préparé la mousse pour un ami. Elle a maintenant des problèmes de foie, de vésicule biliaire ... Je voulais lui faire plaisir avec quelque chose. Et ici, les pommes sont bouillies et il n'y a pas de graisse. Un utilitaire. Seul le sucre est hors de cette liste. Mais cela peut être ajouté un peu.