Bouillie de lait (riz, millet, etc.) (marque multicuiseur 6051) - une recette avec une photo sur Mcooker: les meilleures recettes

Bouillie de produits laitiers (riz, millet, etc.) (marque multicuiseur 6051)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Lait	1 L
riz ou millet à grains ronds	3 / 4-1 multi-verre
sel, sucre, beurre	goût

Méthode de cuisson

Mode: manuel, température 95 degrés, durée 1 heure.
Le mode natif "Milk Porridge" ne me convenait pas très bien, car je n'aime pas trop la bouillie de lait cuit sous pression. C'est plus proche de moi, comme dans l'enfance, quand ma mère cuisinait dans un cuiseur à lait. Le lait n'y bout pas et a une température inférieure à 100 degrés. La bouillie semble languir et bouillir presque.
Figure: Pour les céréales - uniquement grain rond. Il est féculent et la bouillie est obtenue sous forme de bouillie et non de riz flottant dans le lait. Je préfère ajouter 3/4 tasse de céréales à mon goût, j'aime la densité moyenne. Si vous le laissez sur le feu et que vous le tenez debout, c'est certainement 3/4 tasse. Pour la bouillie de riz, que vous mangerez immédiatement, il est tout à fait possible de prendre 1 verre. Sur la photo - bouillie de 1 multi-verre et immédiatement mis sur une assiette. Temps de cuisson 1 heure
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Millet. Il gonfle beaucoup, donc même si vous mangez tout de suite, il vaut mieux prendre 3/4 d'un verre multiple.
Il s'agit d'une bouillie faite à partir de 1 tasse de millet pour 1 litre de lait et laissée non chauffée pendant plusieurs heures. Est devenu dense et bien conservé en forme:
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Blé (couscous).
Gonfle bien. Pour obtenir une densité moyenne, il est préférable de prendre 3/4 tasse. Si on les laisse chauffer / reposer, 2/3 des verres multiples iront bien. Il s'agit d'une bouillie à base de 2/3 de tasse de couscous, qui a résisté après la cuisson pendant plusieurs heures jusqu'au matin sans chauffer:
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Ces données peuvent être guidées et cuites une fois. Ensuite, vous pouvez vous ajuster: si vous l'aimez bouilli - ajoutez du temps, du diluant - ajoutez du lait / de l'eau, etc. Au fur et à mesure que les tests se poursuivent, j'ajouterai des photos et mes réflexions.