Fumer dans un airfryer - techniques et préparations pour fumer

[Mona1]

Mona1
J'ai acheté mon premier fumoir (portable pour la pêche) en 1979. Depuis, il y en a eu de toutes sortes. A la fois acheté et fait maison. Celui-ci fait maison est déjà le septième de la liste générale.


Alors c'est tout. À propos de la sciure.
Les conifères sous forme de copeaux, la sciure de bois ne fera rien de bien. J'ai même (essayé) le genévrier, à partir duquel, d'ailleurs, j'ai fait une fois un abat-jour parfumé pour ma belle-mère.
Le bouleau n'est pas non plus très souhaitable - il y a beaucoup de goudron, il y aura de la couleur noire et de l'amertume. Je n'ai pas essayé le hêtre dans le fumoir, mais pendant la crise du tabac, nous en avons fabriqué des pipes à la décharge ( 🔗), probablement aussi mauvais - le goût était alors dégoûtant. (Pour éviter que la condensation de goudron ne s'écoule du couvercle supérieur non isolé, il est préférable de recouvrir le produit d'une feuille de papier épais (kraft)).
Maintenant de bons.
L'aulne est bon. Willow suit en qualité. Les cerises ne sont pas mauvaises. Je n'ai pas essayé le pommier, c'est trop dur.
La sciure est généralement légèrement pire que les copeaux. Plus précisément, des copeaux de taille moyenne, ceux sous la machine.
*****
Je ne sais pas comment ce sera en AG, le mien - Viconte ne l'a jamais utilisé pour ça. Mais le verre là-bas (si à plusieurs reprises) "se souviendra" probablement de la fumée. Avec la sublimation thermique du bois, il y a tout un tas de fractions. Et ils ne s'installent pas seulement dans la viande ou le poisson ...

En général, je ne suis pas enthousiasmé par l'idée de fumer dans l'AG.
Un outil spécialisé est de toute façon mieux qu'une moissonneuse-batteuse.

[dopleta]

En général, je ne suis pas enthousiasmé par l'idée de fumer dans l'AG.
Un outil spécialisé est de toute façon mieux qu'une moissonneuse-batteuse.

Donc, c'est compréhensible, mais s'il n'y a pas de chalet d'été dans la nature ou votre propre maison, alors dans les conditions d'un immeuble de grande hauteur, votre fumoir, aussi bon soit-il, ne fonctionnera pas. On ne peut pas beaucoup fumer ici, sinon les voisins appelleront immédiatement les pompiers. Ici ou va faire faillite dans un fumoir, dont une photo dopleta mettez-le (et je n'en ai pas besoin, il n'y a nulle part où le mettre, surtout si vous considérez qu'il ne sera pas utilisé trop souvent) ou pour être sophistiqué, comme cela sortira avec l'AG. Je ne vais pas fumer souvent et abondamment, la fumée liquide n'est pas immédiate, aussi convaincue qu'elle soit naturelle, et la sciure de bois est ce dont vous avez besoin. S'ils donnent au moins un léger arôme - et alors merci. Fumé est généralement nocif à utiliser souvent.
Et en ce qui concerne la description des propriétés des différentes sciures de bois, merci, je vais en tenir compte. Au fait, nous avons eu un tel orage dans la ville (je suis de Donetsk), juste au moment où le match de l'Euro 2012 a été retardé dans l'arène du Donbass. Notre équipe ukrainienne a joué, si vous êtes amateur, alors vous avez regardé et vous vous rappelez de quel ouragan j'écris. Donc, sous la fenêtre, il y avait un vieil abricot, des branches - jusqu'au 3ème étage. Donc, il s'est cassé en deux. Il s'est effondré juste devant ma fenêtre. Elle a été emmenée. Alors je pense, puis-je couper des brindilles pour fumer? dites-moi juste quelle épaisseur et quelle longueur conviennent?

«Pour le fumage, il est recommandé d'utiliser du bois de chauffage et de la sciure de feuillus: chêne, hêtre, bouleau, aulne, pelé de l'écorce. Des produits fumés d'excellente qualité sont obtenus en utilisant du bois d'arbres fruitiers secs (pommier, cerisier, abricotier, etc.).

Tanya, donc je sais de quelle sciure il faut
À moins de faire une connaissance dans une certaine menuiserie ... Ils savent déjà de quel type de bois ils ont affaire et de la sciure qu'ils contiennent, bien sûr, des tas

Donc, c'est compréhensible, mais s'il n'y a pas de chalet d'été dans la nature ou votre propre maison, alors dans les conditions d'un immeuble de grande hauteur, votre fumoir, aussi bon soit-il, ne fonctionnera pas. On ne peut pas trop fumer ici, sinon les voisins appelleront immédiatement les pompiers.

Il n'y a presque pas de fumée. Seulement une légère odeur.
Quand nous vivions encore dans le bâtiment de 4 étages de Zelenograd (merci Loujkov pour cette reconstruction!), J'ai fumé dans un fumoir juste sur le balcon du 3 étages. Et même la mettre en tournée. Primus "Bumblebee". Alors parfois, le voisin d'en haut, Vitka, sentant une odeur délicieuse, disait:
-Maintenant je vais abaisser un sac sur une ficelle pour vous afin que vous ne m'oublierez pas!
Et j'ai partagé avec lui. Et puis il m'a donné un élément chauffant en forme de U d'un demi-mètre. L'électricité est plus sûre qu'un primus. J'ai même emmené cet élément chauffant lors de voyages d'affaires. Au lieu de tuiles. Vous trouverez toujours deux briques pour le mettre ... Il est toujours intact.
Ainsi, le problème avec les voisins (du moins en théorie) peut être résolu.
Mais encore mieux sur terre. Comme je suis dans la maison de mon père. Heureusement, il n'y a que trois arrêts de train depuis l'appartement.

.... sous la fenêtre poussait un vieil abricot, des branches - jusqu'au 3ème étage. Donc, il s'est cassé en deux. Il s'est effondré juste devant ma fenêtre. Elle a été emmenée. Alors je pense, puis-je couper des brindilles pour fumer? dites-moi juste quelle épaisseur et quelle longueur conviennent?

D'après mon expérience, le bois frais est encore plus savoureux que le bois séché à fumer. Les branches peuvent être prises dans n'importe quelle taille. Après avoir nettoyé l'écorce. La question est de savoir comment et comment les traiter. Le plus simple est de le couper en fines copeaux avec un couteau bien aiguisé - nous l'avons fait à la pêche. Mieux encore, un avion à main. Ensuite, de longs copeaux en spirale peuvent être coupés. Bien que ce soit pour un fumoir, où ils sont réchauffés par le bas, dans l'AG, ils peuvent couper et n'en ont pas besoin, il y a un chauffage complet. Besoin d'essayer. Une scie à chaîne (benzo) donne également une bonne taille de copeaux.
En général - plus audacieux. Ça devrait marcher.

Il n'y a presque pas de fumée. Seulement une légère odeur.
Quand nous vivions encore dans le bâtiment de 4 étages de Zelenograd (merci Loujkov pour cette reconstruction!), J'ai fumé dans un fumoir juste sur le balcon du 3 étages.

Eh, si j'avais un balcon ... j'ai un 1er étage. Il n'y a qu'une loggia vitrée remplie de toutes sortes de détritus.
Et demain j'irai sur les traces de l'abricot. Je vais le récupérer pendant une semaine. Je ne veux pas demain, les gens s'y promènent, je vais rassembler les badauds, je n'aime pas faire une émission, j'aime juste regarder.

Je diffuse le résultat de la pêche d'hier, fumé dans un airfryer, en utilisant la méthode ci-dessus.
Il convient de noter que le résultat est similaire à celui du poisson acheté - en apparence et en goût, et diffère d'un fumoir conventionnel.
Ici, le poisson est encore plus juteux ou quelque chose comme ça.
Surtout hier, ils ont fumé une partie dans un fumoir, une partie dans un grill. Pour dire sans équivoque qu'une certaine manière est clairement meilleure,
impossible, mais bien sûr le fumoir a un gros plus, il n'est pas nécessaire de le laver

impossible, mais bien sûr le fumoir a un gros plus, il n'est pas nécessaire de le laver

Et vous achèterez séparément une casserole en métal, d'un diamètre approprié et avec une saillie sur le dessus, de sorte que le couvercle AG s'adapte dessus et c'est tout. Ne le lavez pas, ce qui va lui arriver, et lorsque vous ne fumez pas, utilisez votre propre verre.

J'étais à Amstor aujourd'hui et j'ai acheté des chips pour fumer comme ceci:

L'emballage est assemblé et il y a un plateau de papier d'aluminium. Elle en enleva le capuchon. Voici l'intérieur. Elle a mis le match pour estimer le montant de la richesse:

Bien sûr, selon les instructions, ils sont destinés à la cuisson au charbon de bois. Il existe de telles méthodes:
1) Soulevez la feuille et placez le récipient sur les charbons.
2) Retirez le couvercle, versez de l'eau pour qu'elle recouvre les copeaux (copeaux). Écrit en ukrainien - amis. Dans 20 Minutes. égouttez l'eau, posez le plateau sur les charbons.
Maintenant, je réfléchis à comment être dans l'airfryer.
Ces amis sont le chêne + le romarin. Il n'y en avait pas d'autres, même s'ils ont écrit ici que le chêne n'est pas si bon. ainsi, comme il grit, sur l'absence de poisson et le cancer - poisson.
Oui, le forfait coûte 14 UAH 70 kop. (environ 60 roubles). Poids non spécifié, volume spécifié - 450 cc.

Eh bien, cela s'est avéré être un plaisir coûteux. Dans notre Okey, un paquet de 400 grammes coûte 17 roubles.
Certes, à en juger par la photo, vous y avez sélectionné des chips, sans aboiement ni bagatelles. C'est beaucoup plus facile pour moi - comme une tronçonneuse et ils sont immédiatement mouillés.
Je n'ai pas essayé de fumer complètement humide, mais ils ne devraient pas être secs à coup sûr.
Pour fumer, par exemple, "ce" poisson - d'après la photo, environ 2 cuillères à soupe de sciure de bois sans lame ont été prises.

[Esprit]

Certes, à en juger par la photo, vous y avez sélectionné des chips, sans aboiement ni bagatelles.

Esprit, et dans notre Pétersbourg ils sont vendus

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De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez commander ces comprimés.

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Dopletochka, vous avez tout comme en Grèce!

Je suis tout à fait d'accord - vous ne pourrez pas fumer de la sciure de bois si vous le faites comme indiqué dans les recettes officielles. La sciure doit être très chauffée pour libérer l'odeur. Et cela n'est possible que si la sciure de bois est située PRÈS DU DIX. Je les mets aussi dans du papier d'aluminium, les roule avec des saucisses et fais de petits trous. Je l'enroule avec une saucisse et la mets dans l'espace entre le couvercle en verre et la grille perforée qui recouvre l'élément chauffant lui-même. Ils ne pourront pas prendre feu - la température d'inflammation ne sera pas suffisante. Oui. avant la pose, j'arrose de la sciure de bois avec de l'eau, et pourtant, s'il y a du fumage à chaud, je le mets un peu plus loin de l'élément chauffant, et s'il fait froid, plus près de l'élément chauffant. L'élément chauffant lui-même fonctionne en mode pulsé (marche-arrêt), mais l'heure d'allumage est différente et l'intensité de l'odeur lors du fumage à froid sera moindre.

[igorechek]

igorechek, merci pour la manière réussie de fumer! Nous l'avons essayé. Cela s'est avéré délicieux! Nous continuerons à fumer de cette façon.
Nous n'avons pas utilisé de fumée liquide depuis un an maintenant, et la sciure de bois juste dans le bol avec le produit donne très peu d'arôme. Les "cigarettes" se sont avérées beaucoup plus efficaces!

[Esprit]

Chers collègues! Dites-moi, s'il vous plaît, la fumée des "cigarettes" sort-elle vraiment?
J'ai aussi essayé de fumer de cette façon, la première expérience s'est avérée efficace, mais pas positive. J'ai tordu une cigarette comme décrit ci-dessus par un collègue Espritohm, l'a poussé entre le couvercle en verre et le gril, comme sur la photo. Lorsqu'il était chauffé, il y avait une odeur très distincte de fumée délicieuse, mais il n'y avait pas de fumée elle-même ... Il est impossible que la fumée du ventilateur allumé à l'intérieur se dissipe sans laisser de trace. Ou peut-être que le problème vient du matériau à fumer: j'ai des copeaux, pas de la sciure. Et après avoir fumé du papier d'aluminium, il n'a pas brûlé en cendres. Je vais essayer de moudre des copeaux de bois, c'est peut-être le cas?

Urrrah! Ça marche!

Règle des cigares.
Reportage photo: cuisses de poulet fumées à chaud.


Inconvénients de la méthode: l'odeur de fumée dans l'appartement. Mieux vaut fumer sur le balcon ou la loggia.

Tack, la brindille est un peu coincée. Je vais relancer avec les douceurs d'aujourd'hui: poitrine de porc marinée pendant 2 jours au sel, 1 jour en confiture de piment, selon cette recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=81078.new#new
Mode: 235 gr 30 min, 180 gr 10 min, encore 30 min dans un airfryer fermé, avec le programme éteint, mais le ventilateur en marche. Cigare 15 cm avec éclats de prune, versé de l'eau bouillante pendant 15 minutes, puis en papillote et plus près du ténu. La viande est toujours conservée au réfrigérateur, quand elle sera complète, j'apporterai une photo de la coupe.

Les photos des travailleurs prises au téléphone ne jugent pas strictement.

Elle a regretté de n'avoir pas pensé à autre chose à prendre pour fumer: il est plus avantageux de fumer un plus gros volume à la fois, pour ne pas résister à nouveau à l'odeur du tabac. Il est toujours là, car je fume dans la cuisine.
Mais dans tous les cas, pour ceux qui n'ont pas de chalet d'été et n'ont absolument aucun endroit pour fumer du poisson, de la viande et ne veulent pas acheter de produits fumés chimiques dans le magasin - c'est une excellente solution!

J'ai acheté de la sciure d'aulne. Seulement maintenant, dans le fumoir nordique, fumer est probablement mieux que dans l'airfryer.

S'il y a un fumoir, alors très probablement oui.
Et pour ceux qui n'ont pas de fumoir, il est possible d'utiliser l'airfryer, et c'est également réussi.

[Tricia]

Tricia, incroyable! Nastya, la poitrine s'est avérée - belle vue! Toutes nos félicitations!
Question: l'odeur du tabac reste-t-elle dans l'airfryer? Je fais des tartes dans la mienne, donc elles ne sortiront pas avec une saveur fumée plus tard?

[plasmo4ka]

plasmo4ka, Je vous remercie!
J'ai l'anti-graisse magique Sanita (dans une bouteille orange). J'étale doucement le couvercle de l'intérieur: du verre, une plaque légèrement perforée recouvrant l'étain, en dessous - un flacon, je le laisse plusieurs. min. Je le lave, je le laisse sécher. Ou, si je suis trop paresseux pour tout essuyer avec du bicarbonate de soude, je le lave aussi et le laisse aérer. L'odeur du tabac disparaît, car elle n'a rien à accrocher - presque un verre autour.
Il n'y avait aucun problème avec l'odeur, mais je ne fais pas cuire dans l'airfryer, c'est peut-être pour ça que je ne remarque pas.

[Nastyush]

Nastyush, Merci pour votre efficacité.Oui, et il y a beaucoup d'odeur de fumée dans la cuisine? J'étais épuisé par cette liste de souhaits pour fumeurs. Les hottes ne sont pas encore attendues, on peut essayer sur le balcon j'espère que les voisins vigilants n'appelleront pas le feu

Il y a une odeur de fumée, mais non brûlée, à savoir fumée. Je n'ai pas de fumée dans ma cuisine. Mais je fais aussi tremper une puce et tordre les cigares dans du papier d'aluminium qui ne sont pas très épais ... J'ai choisi la meilleure option.

Je pose les côtés de l'airfryer sur le dessus avec du papier d'aluminium, car le couvercle ne s'adapte pas parfaitement, il y a un petit jeu, avec du papier d'aluminium, il est plus étanche à l'air.
Si possible, il vaut mieux fumer sur le balcon - définitivement! Nous avons une loggia, encastrée à l'intérieur, étroite et inconfortable, les fenêtres ne s'ouvrent pas bien, sinon on y fumerait.
Les voisins ne prendront pas cette fumée parfumée pour l'odeur de brûlé, ils viendront plutôt courir avec des assiettes!

Si j'avais une cuisinière à gaz! puis j'achèterais un fumoir avec un joint d'eau, j'ai pris un tuyau avec de la fumée dans le capot ou l'évent ...
Ou je fumerais à la campagne! Mais, hélas, alors que tout cela est dans les plans, nous fumons avec une légère fumée à la maison. Les voisins ne sont pas encore venus en courant, seule la chatte est très inquiète - elle n'aime pas l'odeur du tabac et la brume ...

Aha, maintenant je vais me décider! Et puis je collectionne et rassemble toute la théorie et les recettes, et déplacé le fumeur à la dernière place de ma liste chérie.
Au fait, un fumoir ne peut-il pas être utilisé sur une cuisinière électrique? Je me suis rendu compte que si je ne pouvais pas utiliser le fumoir sans hotte dans la cuisine, je voulais acheter un électrique / des carreaux et tout mettre sur le balcon, mais les sceptiques ont rappelé les voisins, alors j'ai ralenti avec cette affaire pour le moment

Eh, j'ai généralement de la vitrocéramique ... Jusqu'à présent, je ne connais personne qui fumerait dans un tel fumoir. J'étudierais d'abord l'expérience de quelqu'un d'autre, puis tout à coup quoi.

Et qu'en est-il des voisins?! Ces voisins organisent régulièrement une attaque au gaz, brûlant du sarrasin ou une sorte de bouillie de lait! Une telle puanteur en vaut la peine, elle commence déjà à vomir. Et rien, je n'appelle pas le feu.
Le maximum est de prendre une petite poignée de sciure, de copeaux, de répartir uniformément sur le cigare, puis les copeaux brûleront en 30 minutes, et le reste du temps, il sera possible d'amener la viande à l'état souhaité sans fumée même à l'intérieur de l'airfryer.
Dans tous les cas, vous devez essayer de trouver votre propre algorithme!

[Nastyush]

Nastyush, merci pour les instructions et le soutien moral! Les viandes fumées sont maintenant dans la maison!

Je déclare catégoriquement qu'utiliser de la fumée liquide, c'est ne pas fumer.
Pour ceux qui veulent encore fumer naturellement dans l'appartement, mais qui ne l'ont pas fait eux-mêmes: c'est du trash, c'est du hardcore.

Mais à la maison, vous pouvez fumer dans l'airfryer. Cependant, il y a des nuances:
1. Fumez sous une hotte aspirante pour que toute la fumée soit immédiatement évacuée, ou sur un balcon ouvert et ventilé (bien pire - sur une loggia ouverte, toute la fumée n'est pas soufflée). Sinon, l'odeur de fumée fumée vous hantera pendant plus d'une semaine (elle est TRÈS persistante), et vous n'aurez pas le plaisir de manger du vusnyat fumé (plutôt, une aversion pour les viandes fumées pendant plusieurs semaines).
2. Dans l'airfryer, il est nécessaire d'élever autant que possible tout récipient métallique (plateau, bol) aussi près que possible, presque près de l'élément chauffant afin d'atteindre une température suffisante pour chauffer les copeaux à combustion lente (carbonisation). La fumée sera vraiment beaucoup.
3. Il est nécessaire de comprendre qu'après avoir fumé, vous devrez transpirer beaucoup, laver l'airfryer ...
4. Après avoir fumé, le produit doit "se retrouver".

Le bacon et la viande fumés sont tout aussi savoureux que n'importe quel fumoir fumé à chaud.
Il fumait personnellement à la maison dans l'airfryer et dans le fumoir à domicile.

Dans l'airfryer, il est nécessaire d'élever autant que possible tout récipient métallique (plateau, bol) aussi près que possible, presque à proximité de l'élément chauffant afin d'atteindre une température suffisante pour chauffer les copeaux à combustion lente (carbonisation). La fumée sera vraiment beaucoup.

Les copeaux ne se disperseront pas partout dans l'airfryer? Doit-il être couvert d'une manière ou d'une autre? Par exemple, avec du papier d'aluminium dans les trous de cure-dents.

Les copeaux ne se disperseront pas partout dans l'airfryer? Doit-il être couvert d'une manière ou d'une autre? Par exemple, avec du papier d'aluminium dans les trous de cure-dents.

Au début, la petite chose s'envolera. En principe, ce n'est pas important, car.lorsque vous fumez sur le produit, de la suie et d'autres composants du fumage se déposent. Cela n'a aucun sens de s'embêter. A MON HUMBLE AVIS.

[à propos]

Vous pouvez fumer dans l'airfryer si vous ne l'utilisez que comme fumoir pendant toute la durée de fonctionnement restante.
Et encore ce ne sera pas un fumoir, mais seulementà proposse battre pour fumer.

Je sais. Depuis 1971, je fume.

[à propos]

Vous pouvez fumer dans l'airfryer si vous ne l'utilisez que comme fumoir pendant toute la durée de fonctionnement restante.
Et encore ce ne sera pas un fumoir, mais seulementà proposse battre pour fumer.

Je sais. Depuis 1971, je fume.

Ne soyez pas si catégorique!
Le bol en verre est lavé. C'est encore plus facile avec les détergents. Le couvercle avec l'élément chauffant a perdu l'odeur de la viande fumée lors de la toute première cuisson de viande ou de kupat.
L'airfryer n'est vraiment pas un fumoir. Ne mettez pas de braises et tout ça ...
Mais. La température est maintenue. La fumée arrive.

Pys. Il est plus approprié de mesurer les effets personnels dans un autre sujet.

Il n'y a pas le temps de lire tout le sujet, mais je suis POUR fumer dans l'airfryer !!! J'ai plusieurs recettes avec une description détaillée de toutes les étapes. Le poulet et la saucisse sont parfaits !!!

Il n'y a pas le temps de lire tout le sujet, mais je suis POUR fumer dans l'airfryer !!! J'ai plusieurs recettes avec une description détaillée de toutes les étapes. Le poulet et la saucisse sont parfaits !!!

avec de la fumée liquide?

Sur quelle base avez-vous tiré cette conclusion ??? Je fume exclusivement sur des chips de pomme ou de poire.
Cliquez sur mon avatar et lisez au moins une recette, puis piétinez avec vos mains et vos pieds)

Ajouté le mercredi 11 janv.2017 18:03

J'écris depuis la tablette et je ne parviens pas à insérer le lien

Sur quelle base avez-vous tiré une telle conclusion ??? Je fume exclusivement sur des chips de pomme ou de poire.
Cliquez sur mon avatar et lisez au moins une recette, puis piétinez avec vos mains et vos pieds)

Désolé, je ne voulais pas vous offenser !!! Malheureusement, la plupart des recettes pour "fumer" impliquent l'utilisation de fumée liquide, il n'est pas facile de trouver des informations sur l'utilisation de copeaux de bois.
Pour moi, j'ai acheté un airfryer uniquement pour la cuisson et la possibilité de fumer.

recette

fémininement intelligent et soigné
poule

[Irina]

Irina, oooooooo, merci beaucoup !!! Pour une référence !!!!

Ajouté le mercredi 11 janv.2017 18:31

Stradivaire, Je suis si bon, je suis désolé

[Stradivaire]

Stradivaire, Je suis si bon, je suis désolé

J'aurais un cœur si gentil !!!

[Stradivaire]

Stradivaire, sur la deuxième page de la recette, il y a des photos de tous les appareils élémentaires pour les copeaux de bois. Faire une promenade)))))

[Stradivaire]

Stradivaire, sur la deuxième page de la recette, il y a des photos de tous les appareils élémentaires pour les copeaux de bois. Faire une promenade)))))

Merci, mais ce n'est plus pertinent.
Je me suis habitué à fumer dans un airfryer après l'avoir acheté))) Et avec une maison, un feu de camp et un barbecue que j'ai connu

Donc d'autant plus intéressant !! Comment fumez-vous? Où sont les chips?

Donc d'autant plus intéressant !! Comment fumez-vous? Où sont les chips?

Rien de nouveau, tout est selon les classiques du genre)))
Dans l'airfryer, les copeaux sont proches de l'élément chauffant, dans les fumoirs - sous un plateau pour collecter la graisse; à la maison - fumer dans la hotte, dans la nature - vers les affamés)))
La viande et le saindoux sont des classiques, plus le feuilleté est rayé, plus il est savoureux))) Avant de fumer, vous pouvez faire bouillir pendant 10 minutes.
Brochet fumé, sandre, perche - enfin, très savoureux !!! Surtout au bord de la rivière, après un bouillon épais d'épis de viande fraîche, et sous un clair de lune, sous la Voie lactée d'août, et dans une étreinte d'une beauté (dans mon cas, ma femme) ...

, à propos de moonshine je suis faible, mais dévorer nourriture délicieuse, c'est toujours!

Pour moi, j'ai acheté un airfryer uniquement pour la cuisson et la possibilité de fumer.

De quoi, en fait, je parlais.