Aprelinka
walexyz, désolé, je vais rentrer. ou peut-être mieux de la manière habituelle - dans des bocaux? et plus propre et l'odeur n'ira pas dans le yaourt?
PEHAT
Citation: walexyz
J'avais encore la question suivante: est-il possible de faire un evitalia avec 1 litre de lait et un demi-comprimé, et mettre l'autre moitié au réfrigérateur et l'utiliser, par exemple, après deux semaines? Avez-vous essayé cela?

Et aussi, stérilisez-vous spécifiquement le bol? Et puis je l'ai déjà dans la queue et la crinière, et le couvercle amovible est devenu légèrement jaune de temps en temps. Il n'y a probablement plus de microbes ...

environ la moitié de la pilule que nous faisons. on peut même l'utiliser dans un mois :) à mon avis il y a un peu moins de bactéries, mais assez pour le yaourt ... d'autant plus, beaucoup font généralement d'abord le levain de la mère ... (le premier yaourt est versé, par exemple, dans 6-8 boîtes, puis ils font le deuxième yaourt, mais déjà pas à partir d'une tablette, mais de la culture de démarrage de la mère ... et c'est 6-8 litres de yaourt non seulement savoureux mais aussi sain ...)


Ajouté le vendredi 28 octobre 2016 09:35

Citation: PEHAT
Et aussi, stérilisez-vous spécifiquement le bol? Et puis je l'ai déjà dans la queue et la crinière, et le couvercle amovible est devenu légèrement jaune de temps en temps. Il n'y a probablement plus de microbes ...
sur la stérilisation !!! pour les soupes et pilaf et autres plats aux épices, j'ai un gros dessin animé (ça sentait les épices ...) et celui-ci est uniquement pour le porridge, la cuisson du riz (friable sans oignons ni épices), et pour tout lait
walexyz
Citation: aprelinka
walexyz, désolé, je vais rentrer. ou peut-être mieux de la manière habituelle - dans des bocaux? et plus propre et l'odeur n'ira pas dans le yaourt?
Peut-être que c'est mieux .. Comment dissoudre un comprimé directement dans les bocaux, et même à une température d'environ quarante degrés? Je ne peux pas imaginer comment me passer d'un multicuiseur et d'un bol. Jusqu'à présent, j'ai décidé qu'il était possible de stériliser le bol en y faisant bouillir de l'eau en utilisant le programme Steam. Eh bien, après dilution, il n'est plus interdit de verser le mélange «explosif» dans des bocaux et de le fourrer dans une yaourtière.



Ajouté le vendredi 28 octobre 2016 18:29

PEHAT, merci beaucoup pour les explications détaillées! Votre technologie est fondamentalement claire maintenant.
Aprelinka
walexyz, la technologie de fabrication de yaourt à partir de lait de village: retirez la crème du lait, faites bouillir dans une casserole ordinaire. Je prends généralement un pot de 3 litres. Je mesure la quantité de lait nécessaire pour le yaourt. J'ai un récipient pour un mélangeur avec une échelle de mesure et un bec verseur pour la vidange, très pratique, mais pas nécessaire. dans le récipient, je refroidis le lait à 37 degrés, si la crème est pour la crème sure, puis à 32-34 degrés. J'ai un thermomètre, j'avais l'habitude de le mesurer avec, et maintenant je le sens ainsi.
J'apporte du levain, anciennement evitalia, maintenant j'achète de la poudre italienne. Remuer avec un fouet, verser dans des bocaux propres. Je cherchais des pots de yaourt depuis longtemps. J'ai trouvé de la moutarde dans les cinq pour 25 roubles. 200 grammes. mes amis ont alors détruit tant de moutarde pendant six mois. boîtes de conserve lavées, bouillies.
ma marque de dessin animé 6051 s'adapte exactement à 8 pots sur un tapis en silicone, en baby redmond 01 - 4 pièces sur un chiffon ordinaire.
régime de yogourt pendant 6-8 heures. juste un yaourt parfait. très pratique à conserver au réfrigérateur sur la porte. portion - mangée à la fois.
les pots sont propres, secs. préalablement stérilisé avant de verser, maintenant non.
la crème sure se fait manuellement: 8 heures 35 degrés. dans la pratique, il s'est avéré qu'il était préférable de fermenter avec de la crème sure vivante savoureuse du commerce ordinaire. il suffit de re-fermenter 5 à 6 fois, voire plus.
quelque chose comme ca. nous achetons du lait à des parents, ils apportent 2 + 3 canettes, comme par hasard. Je garde le lait bouilli au réfrigérateur et je le chauffe pour le yogourt. rapide et peu de temps. J'en avais assez pour 2,5 ans de fabrication continue de yaourt))))) J'ai aussi enseigné à ma mère. J'ai un séparateur de crème et une crème sure maintenant))))) envoie parfois du lait bouilli prêt à l'emploi et de la crème sure prête à l'emploi))))
toutes nos mères s'inclinent devant la terre et la santé et longue vie!
SvetLanaSSh
lira3003, Aprelinka, les filles, dites-moi s'il vous plaît les proportions de la bouillie .. 1 à 3 ?? Je veux charger un mulet pour la nuit aujourd'hui, pour que demain il y ait un petit-déjeuner avec du porridge cuit
PS. La communication croisée se révèle, certaines sur le yogourt et le levain, d'autres sur les céréales
Larssevsk
Svetlana, les proportions dépendent du type de bouillie. Lequel vas-tu jouer?
Plan de sept ans
Svetlana, et quel genre de céréales? ...
Envie de tout savoir
SvetLanaSSh, Sveta! On mange du porridge à la maison, visqueux, mais pas liquide. Je fais 80-100 grammes de céréales (selon le type), 300 grammes de lait et 300 grammes d'eau (soit quatre portions sûres). Il s'avère 1: 6 (mode "bouillie de lait")
SvetLanaSSh
Là, les filles ont parlé d'Herculéen. Ils ont loué le Monastyrskaya avec une longue cuisine. Ils l'ont mis en mode «Nourriture pour bébé» pour la nuit et le matin, ils l'avaient incroyablement savoureux. Je n'ai vraiment pas rencontré d'hercule avec une telle marque à Saint-Pétersbourg, mais je l'ai aussi acheté avec une longue ébullition et je veux l'essayer sur ce mode. J'avais l'habitude de cuisiner en mode "Porridge", maintenant je veux assombrir sur le "Children's"
Plan de sept ans
Alors je ne peux pas vous dire ... je ne l'ai jamais fait chez les enfants ...
Larssevsk
1. Long Hercules je cuisine 1: 4
2. C'est l'avoine sur langueur que je n'aime pas du tout, contrairement aux autres céréales
3. La nuit, je mets de l'avoine entière 1: 5 c'est le truc!
4. Pour être honnête, c'est Monastic Hercule que vous n'avez pas essayé, peut-être qu'il y a de l'avoine entière là-bas?
SvetLanaSSh
Plan de sept ans, Larssevsk, les filles, regardez la dernière page des réponses 2495, et 2496 Rita et Lena écrivent sur ces céréales
Larssevsk
Sveta, j'ai lu. Je dis simplement que c'est précisément nous qui n'aimons pas les flocons d'avoine, bien que j'achète le gruau. Je languit le reste de la bouillie pendant longtemps, y compris toute la nuit. Peut-être parce que je n'ai pas vu Monastyrskaya. Peut-être qu'elle est quelque chose de spécial
SvetLanaSSh
Larissa, mais aujourd'hui je veux le mettre, demain je verrai si ça me plait ou pas. Seulement maintenant j'ai pensé aux proportions .. Probablement je prendrai 1 à 4
Et dans l'avoine entière, vous vous sentez très cossé?
Larssevsk
Allez, bonne chance. Tu me le diras demain. Je vais juste au métro, si quelque chose, je vais m'acheter ce monastique
SvetLanaSSh
Envie de tout savoir, Tanya, merci pour la réponse, mais je veux assombrir sur "Enfants", je n'ai jamais cuisiné sur ce mode


Ajouté le vendredi 28 octobre 2016 23:12

Larssevsk, ouais, merci Laris, demain je vais certainement me désinscrire


Ajouté le vendredi 28 octobre 2016 23:13

Plan de sept ans, Svetik, merci pour votre participation
Plan de sept ans
Éclat... mais je n'ai rien aidé ...
Et votre gruau - s'agit-il de grains entiers ou simplement d'Hercule bouilli longtemps? ... qui est cuit pendant 20 minutes? ...
SvetLanaSSh
Svetlana, oui, je ne l'ai jamais trouvée chérie avec nous, j'ai juste cherché sur Google et regardé la photo. C'est écrit comme des flocons d'avoine avec 20-25 minutes de cuisson
Plan de sept ans
Ahh! ... eh bien, c'est un Hercule ordinaire! Pas de cuisson rapide, mais ordinaire ...
Qui vient d'aplatir le grain ... il y a aussi une tante et un oncle avec une faux dessinée ...
Je l'ai mis - un peu plus de 1/2 tasse pour 3 tasses de liquide ...
J'ai un verre et demi de liquide pour une portion. Et nous sommes deux, donc j'ai tout pour 3 verres ...

Et il y a aussi un grain entier de flocons d'avoine - il semble que la société Fair ... l'achète depuis longtemps, l'oublie ... des petits sacs noirs ... et la société est écrite dessus en rouge ...
Ici je mets 3/4 cuillère à soupe pour 3 cuillère à soupe de liquide ...

Je mets toujours la préparation à 4 heures du matin et jusqu'à sept ou huit, elle est chauffée ...
SvetLanaSSh
Svetlana, non, non, une fille avec un mec qui avec une faux et un râteau est un traditionnel, mais au monastère une fille et un moine
Bref, j'ai piétiné pour le mettre, je vais prendre 1 verre pour 3,5 lait, demain on verra ce qui se passe, désinscription
Plan de sept ans
Eh bien essayez-le! ... intéressant déjà ...
Et maintenant, c'est intéressant - en quoi le Monastyrskaya diffère-t-il du traditionnel? ...
Lagri
Citation: aprelinworld. lien = sujet = 202714.0 date = 1477503471

Moi aussi, j'aime beaucoup le monastère sur la nutrition des enfants. avant d'aller au lit, je jette tout dans le dessin animé, de la nourriture pour bébé sans augmenter le temps, me réchauffant jusqu'au matin. bouillie juste royale s'avère)))) couleur du lait cuit au four. ou je mets un peu de crème ou de beurre tout de suite. à propos, dans les cinq, il y a maintenant de tels hercules à 34,90.
J'ai lu sur l'Hercule monastique, j'en voulais de l'avoine. Je suis allé à Pyaterochka et je l'ai acheté là-bas.Je l'ai mis aujourd'hui pour cuire 1: 4,5. Il infuse depuis 45 minutes. sur Det. nutrition, tandis que la bouillie est très liquide. Probablement, sinon pour parier la nuit, alors il fallait prendre 1: 3. Alors mangeons de la soupe au lait d'avoine.
Après une heure de cuisson et 10 minutes. une fois chauffée, la bouillie a commencé à s'épaissir sensiblement. Alors mangeons du porridge, pas de la soupe.


Ajouté le samedi 29 octobre 2016 08:09

Et voici la bouillie:
Multicuiseur Redmond RMC-01


La farine d'avoine normale s'est avérée, visqueuse et moyennement épaisse. Si vous restez un peu plus longtemps, il sera encore plus épais.
M @ rtochka
Citation: sept ans

Et maintenant, c'est intéressant - quelle est la différence entre Monastyrskaya et traditionnel? ...
Le traditionnel est recommandé pour cuire pendant 15 minutes et le Monastyrsky - 20. Autrement dit, Monastyrsky est plus rude.
Je mets des grains entiers à 22h à 15h. Nourriture pour bébé. Et il est chauffé jusqu'au matin. Vraiment comme!)
Larssevsk
Citation: M @ rtochka
Je mets des grains entiers à 22h à 15h. Nourriture pour bébé. Et il est chauffé jusqu'au matin. Vraiment comme!)
Je cuisine exactement de la même manière et il me semble qu’ils n’ont pas encore trouvé de porridge plus savoureux
Arinna
Bonne journée. Je l'ai acheté pour ma grand-mère pendant 80 ans, car il devenait dangereux de partir seul avec du gaz dans le Khrouchtchev.
Bien qu'il n'y ait pas d'enthousiasme, je teste, une question s'est posée pour l'équipe. Quel mode pour faire bouillir des pommes de terre? Je l'ai essayé en soupe, mais les pommes de terre sont très bouillies, elles ont bouilli en 35 minutes. Il est impossible de réduire le temps, comme je l'ai compris. Quel mode recommanderiez-vous alors de choisir?
Plan de sept ans
Arinnapourquoi le temps ne peut-il pas être réduit? ...
Le temps pour tous les programmes est réglementé! ...
Tout y est écrit dans les instructions ...
Arinna
Merci, Svetlana, je vais le lire.
Non, je n'ai pas lu, je suis allé au dessin animé et j'ai facilement réglé l'heure à 30 minutes. Tout se passe juste.
Maintenant, il reste à pratiquer avec du porridge. Je n’ai pas très bien travaillé avec l’orge, la mauvaise céréale s’est avérée en retard. Je vais l'acheter frais et pratiquer. Temps 1 heure sur la croupe, apparemment un peu, ou je choisirai un autre mode. J'essaierai aussi votre monastère.
Plan de sept ans
Arinna, l'orge est parfaitement cuite sur du porridge!
En général, je ne règle jamais l'heure à plus d'une heure, mais seulement je l'ai encore sur le chauffage ...
M @ rtochka
Au fait, à propos de l'orge. J'ai toujours du lait caillé à l'orge. Pourquoi?…
Personne n'est venu?
Plan de sept ans
Je ne cuisine que de l'orge sur de l'eau ...
Par conséquent, je ne peux rien dire sur le lait ...
Mamusi
Les filles, dites-moi comment est votre 01 Redichka pour désactiver le courrier électronique. l'énergie réagit?
Mémorise le programme ou pas, comme mon 02.
C'est important pour moi .. pliiiz, vérifiez quelqu'un, hein ...
M @ rtochka
Dans le sujet quelque part, ils ont discuté du fait que cela ne durait pas longtemps. J'ai branché le cordon sur une autre prise, le programme ne s'est pas égaré. Mais c'est 2-3 secondes au total)
SvetLanaSSh
Bonsoir les filles! Comme promis, je suis venu avec un rapport. Je mets la bouillie autour de 12 la nuit, dans un rapport de 1 à 3,5 (2,5 lait et 1 eau). Mode "Baby food" et chauffé jusqu'au matin. J'ai regardé dans la mulechka à 8 heures du matin. Ma bouillie voulait faire une évasion, ce qui est surprenant, car il ne devrait pas y avoir d'ébullition sur ce mode. Jusqu'au matin, les traces de l'évasion étaient si collées au couvercle qu'il a à peine lavé. Le verdict sur le porridge: il s'est avéré être bien sûr savoureux, il n'a pas été bouilli dans un klester, mais n'a pas ressenti le goût attendu du lait cuit au four. Apparemment, il doit être bouilli dans du lait entier, sans diluer avec de l'eau et avec un pourcentage élevé de matières grasses. Je ne sais pas si je vais cuisiner dans ce mode, car le "porridge mole" habituel ne cuit pas plus mal et plus vite
PySy. Je voulais insérer une photo avec du porridge, mais je ne sais pas comment. J'ai cliqué quelque part et mon texte a disparu, j'ai dû réécrire
Arinna
J'ai fait cuire de l'orge dans l'eau, en mode céréales 1 heure + 7 heures à chauffer uniquement pour les tests. Jusqu'à ce que je l'aime, il a meilleur goût dans les autocuiseurs. Je vais réessayer une autre fois, cela pourrait fonctionner. Le cordon a quitté la connexion, le mode ne s'est pas égaré.
SvetLanaSSh
OH IL EST TOURNÉ !!!! Merci à Lyudochka (Rarette)

Voici mon bol de porridge avec des traces d'évasion
Multicuiseur Redmond RMC-01
Aprelinka
SvetLanaSSh,
Citation: SvetLanaSSh
Ma bouillie voulait faire une évasion, ce qui est surprenant, car il ne devrait pas y avoir d'ébullition sur ce mode. Jusqu'au matin, les traces de l'évasion étaient si collées au couvercle qu'il a à peine lavé.
par expérience: il y a une opinion que tout dépend du lait. comme il ne devrait pas, mais ainsi.
Citation: SvetLanaSSh
mais n'a pas ressenti le goût attendu du lait cuit au four.
mais ici je pense que les proportions sont à blâmer. essayez 1 à 6, et dans la nuit

Citation: SvetLanaSSh
après tout, sur la "bouillie de taupe" habituelle, il est cuit pas pire, et plus vite
quand vous le mettez dans la nuit, peu importe qu'il soit plus rapide ou plus lent. mais ce n'est peut-être pas en vain que le mode de cuisson est plus long sur les aliments pour bébés? faire bouillir plus lentement.
cependant, l'essentiel est que vous trouviez votre recette et méthode préférées, vos proportions et que vous profitiez d'un délicieux petit-déjeuner le matin.

Citation: SvetLanaSSh
Jusqu'au matin, les traces de l'évasion étaient tellement collées au couvercle qu'il a à peine lavé.
- mais c'est un bonus de ce dessin animé - un disque amovible)))))))
SvetLanaSSh
Aprelinka, merci à Lenochka pour les commentaires!
Rarerka
Svetlana, réessayez de modifier votre propre message et de prévisualiser
SvetLanaSSh
Rarerka, Lyudmila, j'ai inséré une photo. Cela ne fonctionnait pas avec la tablette, j'ai dû allumer mon ancien ordinateur, auquel je n'avais pas pu accéder depuis 1,5 an (ou plutôt, je vais essuyer la poussière). Mais j'ai posté une photo
Rarerka
Svetlana, bien joué!
Aprelinka
SvetLanaSSh, eh bien, pas que je comprenne. Ici, je vais résoudre le problème avec la photo et je la posterai certainement !!!!!!! Je n'échangerai pas cette bouillie même contre de la saucisse
MANUELA_555
J'utilise le dessin animé pour du porridge depuis une semaine maintenant. Il cuit plus tendrement que 02. Il ne fait que forcer le couvercle à trembler, parfois lorsque vous appuyez sur les boutons, il semble que l'affichage bouge. Tout le monde l'a-t-il? Le modèle 011, qui est noir, a-t-il également un couvercle desserré?
Lagri
Citation: MANUELA_555
Cela ne fait que secouer le couvercle, parfois lorsque vous appuyez sur les boutons, il semble que l'affichage bouge. Tout le monde l'a-t-il?
Je tiens également le couvercle du multicuiseur avec mon autre main tout en appuyant sur les boutons.
Rarerka
J'ai toutes les règles avec un couvercle
Sonadora
Citation: SvetLanaSSh
Mon Ashka a voulu faire une évasion, ce qui est surprenant, car il ne devrait pas y avoir d'ébullition à ce mode.
Svetlana, et combien de céréales et de lait étaient en millilitres? Peut-être un peu trop pour le bébé?

J'ai expérimenté l'Hercule monastique pendant quelques jours. Elle a cuit (500 ml de lait pour 0,5 m de céréales) dans les modes «Bouillie de lait» et «Aliments pour bébé», temps de cuisson 2 heures et jusqu'au matin, environ 4-5 heures, sur chauffage. Je n'ai pas remarqué beaucoup de différence.
MANUELA_555
Rarerka, Quel chanceux êtes-vous.

et je suis même allé au magasin officiel de radis. Retiré de la vitrine, le prix est de 4990. Bon, ici je pense, c'est probablement réel, une fois chez un revendeur et à ce prix (sur ozone 1990). Non, tout se balance également.
SvetLanaSSh
[Sonadora, Mash, je ne mesure pas en MC, mais dans une tasse de thé ordinaire. Il contient 250 ml. Je ne sais pas combien de gruau d’avoine en grammes tient dans cette tasse, mais le liquide (lait + eau) fait environ 875 ml. Pas tellement. Sur "Milk Porridge" avec le même onglet, le lait ne passe pas la norme TRP
En général, lors de la cuisson de céréales ou de légumes, j'essaie de ne pas trop les cuire. Il me semble que plus utile reste en eux.
Sofiya31
MANUELA_555, avec un couvercle comme ça pour tout le monde, au début je me suis aussi tendu, mais maintenant je ne remarque même plus
Lagri
Citation: Sofiya31
Au début, je me suis aussi tendu, mais maintenant je ne remarque pas
Au début, je n’ai pas aimé non plus, mais maintenant j’y suis aussi habitué et je ne le remarque pas. L'essentiel est que le couvercle s'adapte bien, ne plane pas autour du périmètre.
PEHAT
putain il s'avère que mon porridge est délicieux mais fuit sans cesse demain, exactement en grammes, j'écrirai ce que je mets!

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