Lozja
Citation: Sandy

Et le couvercle? Et la valve? Comment ?

Et, eh bien, je ne sais pas comment vous y êtes arrivé. Et le couvercle? il y a des options? Puis-je cuisiner sans couvercle ou y a-t-il différentes positions?
Écoutez, je n'arrêtais pas de me plaindre que nous avions un mécanicien et pas de prog automatique, et je devais penser par moi-même. C'est donc encore plus difficile avec l'électronique là-bas, il s'avère. Nous n'avons qu'une minuterie de 30 minutes et deux positions de vanne - HP et LP. Je fais tout cuire à haute pression, je fais cuire à basse pression (lire - comme dans un multicuiseur, sans pression). C'est si simple.
Sablonneux
Hier, 4 litres d'eau froide avec des fruits secs ont pris de la pression pendant 30 minutes (à partir du moment où j'ai fermé le couvercle jusqu'à ce que les chiffres s'arrêtent sur le tableau de bord et que le compte à rebours a commencé).
Lozja
Citation: Sandy

Hier, 4 litres d'eau froide avec des fruits secs ont pris de la pression pendant 30 minutes (à partir du moment où j'ai fermé le couvercle jusqu'à ce que les chiffres s'arrêtent sur le tableau de bord et le compte à rebours a commencé).

Whoa! Eh bien, le mien est encore généralement agile en comparaison. Je ne cuisine vraiment pas 4 litres de compote, mais je prends les premiers plats en 15-20 minutes environ, je ne l’ai pas détecté.
Sablonneux
Citation: Lozja

Et, eh bien, je ne sais pas comment vous y êtes arrivé. Et le couvercle? il y a des options? Puis-je cuisiner sans couvercle ou y a-t-il différentes positions?
Écoutez, je n'arrêtais pas de me plaindre que nous avions un mécanicien et pas de prog automatique, et je devais penser par moi-même. C'est donc encore plus difficile avec l'électronique là-bas, il s'avère. Nous n'avons qu'une minuterie de 30 minutes et deux positions de vanne - HP et LP. Je fais tout cuire à haute pression, cuire à basse pression (lire - comme dans un multicuiseur, sans pression). C'est si simple.
Ici, le couvercle peut être simplement fermé sans tourner le "levier", et la vanne est placée dans la position lorsqu'elle est fermée (sous pression) et la deuxième position est ouverte
Donc je ne comprends pas: fermez simplement le couvercle ou tournez le levier? Et mettre la valve ouverte ou fermée?
Sablonneux
Citation: Lozja

Whoa! Eh bien, le mien est encore généralement agile en comparaison. Je ne cuisine vraiment pas 4 litres de compote, mais je prends les premiers plats en 15-20 minutes environ, je ne l’ai pas détecté.
Moins il y a de produits liquides à l'intérieur, plus il prend de la pression rapidement, et c'était le maximum et l'eau était froide, c'est-à-dire qu'il a fallu beaucoup de temps pour atteindre le maximum.
Et donc 1,5 litre de bouillie de lait gagne quelque part en six minutes ... vous aurez besoin de voir avec certitude la prochaine fois
Aygul
Sablonneux, la cuisson se fait avec une vanne ouverte
Sablonneux
Citation: Aygul

Sablonneux, la cuisson se fait avec une vanne ouverte
Oooh merci, pouvez-vous simplement fermer le couvercle ou utiliser un levier aussi?
Lozja
Oui, la cuisson se déroule sans pression, alors laissez-vous guider.
Aygul
Citation: Sandy

Hier, 4 litres d'eau froide avec des fruits secs ont pris de la pression pendant 30 minutes (à partir du moment où j'ai fermé le couvercle jusqu'à ce que les chiffres s'arrêtent sur le tableau de bord et le compte à rebours a commencé).

afin d'accélérer ce processus, vous pouvez verser de l'eau chaude (bouillie, pas du robinet). Par exemple, pour la soupe, j'ai fait frire, posé le reste, salez, assaisonnez et versez de l'eau CHAUDE, pratiquement de l'eau bouillante, car le bol chauffe pendant le processus de friture et il n'est pas conseillé d'y verser de l'eau froide pour l'enrobage. La pression va monter en quelques minutes!
Aygul
Citation: Sandy

Oooh merci, pouvez-vous simplement fermer le couvercle ou utiliser un levier aussi?

Je ne sais pas quel type de levier vous avez encore, mon couvercle se ferme et, pour ainsi dire, se tord un peu, vous devez le tourner pour qu'il se mette en position complètement fermée. Je le fais tout le temps. Dois-je fermer ou ouvrir la vanne
Lozja
Citation: Sandy

Je vais faire cuire la rose musquée ce soir, combien de temps cela prend-il sous pression?

Ksyusha, j'ai aussi une rose de chien et je continue de réfléchir.Je pense, y aura-t-il quelque chose de vitamines dedans si je le fais cuire en principe? Aussi sous pression. Ou vaut-il mieux verser de l'eau bouillante dans un thermos, insister et ainsi boire? Que penses-tu de cela? Je ne suis tout simplement pas un expert en églantier, mais quelque chose à l'intérieur me dit de ne pas le cuisiner.
IRR
Citation: Sandy

Je vais faire cuire la rose musquée ce soir, combien de temps cela prend-il sous pression?

Je suis dans un thermos pour la nuit et donc nous pouvons environ 40 minutes, je ne sais pas avec certitude, sur un coup de tête. Mais moins d'une heure. Et puis il y aura à nouveau du kakava, et 2 kakava par jour, c'est trop
annnushka27
Nous ne cuisinons jamais d'églantier, juste dans un thermos pendant la nuit, puis vous pouvez le verser plusieurs fois. Si vous le faites bouillir, vous aurez une boisson à la rose musquée. C'est dommage qu'il y ait tant de vitamines.
IRR
ici, vous êtes intéressant - lorsque vous faites cuire des légumes pour une vinaigrette ou une salade dans un autocuiseur, vous ne vous inquiétez pas que les vitamines disparaissent et qu'il y aura de l'ensilage. Ou pensez-vous tout? Je suis dans un thermos parce que c'est plus pratique pour moi
Sablonneux
Citation: annnushka27

Nous ne cuisinons jamais d'églantier, juste dans un thermos pendant la nuit, puis vous pouvez le verser plusieurs fois. Si vous le faites bouillir, vous aurez une boisson à la rose musquée. C'est dommage qu'il y ait tant de vitamines.
Ensuite, mettez-le sous pression pendant 2 minutes, puis chauffez-le pendant quelques heures, éteignez-le et ouvrez-le le matin.
Lozja
Citation: IRR

ici, vous êtes intéressant - lorsque vous faites cuire des légumes pour une vinaigrette ou une salade dans un autocuiseur, vous ne vous inquiétez pas que les vitamines disparaissent et qu'il y aura de l'ensilage. Ou pensez-vous tout? Je suis dans un thermos parce que c'est plus pratique pour moi

Alors je mange de la vinaigrette, parce que j'aime et que je veux manger, et pas pour des vitamines. Et je veux boire de l'églantier précisément pour les vitamines qu'il contient.
Sablonneux
Bliiiin les filles, puisque je suis déjà complètement confuse pour cuisiner ce putain d'églantier ...
Et dans les instructions pour les autocuiseurs, ils écrivent que toutes les vitamines y sont conservées, protège les spécificités de la cuisson sous pression
NatalyMur
Citation: Sandy

Ensuite, mettez-le sous pression pendant 2 minutes, puis chauffez-le pendant quelques heures, éteignez-le et ouvrez-le le matin
Et si vous versez de l'eau bouillante et allumez le chauffage pendant un moment, puis laissez-le reposer, infusez sans chauffer, comme dans un thermos ...
rusja
En ce qui concerne la rose du chien, j'utilise depuis longtemps les conseils d'une nutritionniste de Kiev Svetlana Ilyina (a travaillé dans l'établissement hydropathique de Kiev)
Le premier jour, endormez-vous - 25 baies d'églantier et versez de l'eau bouillante dans un thermos, insistez toute la nuit, buvez un jour, ajoutez 20 baies d'églantier le soir sans jeter les anciennes et réduisez ainsi 5 baies chaque jour jusqu'à ce qu'elle atteigne 5 morceaux, après cela, deux les soirs (ou les matins, pour les oublieux) il suffit de verser de l'eau bouillante sans rien ajouter, il y aura encore quelque chose à préparer. Mais vous devez faire une pause, si vous buvez pendant 2 semaines, puis une semaine de pause
IRR
Citation: Lozja

Alors je mange de la vinaigrette, parce que j'aime et je veux manger,

euh ... bien lan

Une fois, je me suis disputé avec une gitane au sujet des autocuiseurs, la voici aussi, comme s'il y avait toutes les vitamines dans la poubelle et pas seulement les églantiers, mais c'est tout. Meilleur type lent. J'ai acheté les deux au cas où. Et un autocuiseur? il y a simplement plus de température en raison de la pression

Sable - maintenant vous avez tout écrit correctement - soit cuire pendant quelques minutes, puis chauffer pendant longtemps, soit pendant 30 à 40 minutes et boire immédiatement. Je pense personnellement que oui (c)
Lozja
Citation: rusja

En ce qui concerne la rose du chien, j'utilise depuis longtemps les conseils d'une nutritionniste de Kiev Svetlana Ilyina (a travaillé dans l'établissement hydropathique de Kiev)
Le premier jour, endormez-vous - 25 baies d'églantier et versez de l'eau bouillante dans un thermos, insistez toute la nuit, buvez un jour, ajoutez 20 baies d'églantier le soir sans jeter les anciennes et réduisez ainsi 5 baies chaque jour jusqu'à ce qu'elle atteigne 5 morceaux, après cela, deux les soirs (ou les matins, pour les oublieux) il suffit de verser de l'eau bouillante sans rien ajouter, il y aura encore quelque chose à préparer. Mais vous devez faire une pause, si vous buvez pendant 2 semaines, puis une semaine de pause

Cool! Seulement je n'ai pas beaucoup d'églantier. Et si le thermos est petit, pouvez-vous d'abord le réduire de moitié?
Sablonneux
C'est ce que j'ai creusé - il s'avère qu'il y a une infusion (c'est quand il est infusé dans un thermos sans bouillir) et une décoction (c'est quand il bout pendant quelques minutes, puis il est infusé)
Je cite:
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Si vous souhaitez utiliser des cynorrhodons séchés pour l'infusion, les experts recommandent le schéma suivant: prenez 2 cuillères à soupe de fruits secs, versez 500 ml d'eau bouillante et laissez une nuit dans un bol en émail scellé. Filtrer le matin et consommer 50 à 100 ml par jour. Avant de préparer les cynorrhodons de cette manière, assurez-vous que les fruits sont bien lavés et qu'il n'y a pas de baies gâtées, mais il n'est pas nécessaire de les hacher. En outre, il est nécessaire de filtrer soigneusement les cynorrhodons après de nombreuses heures d'infusion, car les poils qu'ils contiennent peuvent avoir un effet négatif sur la gorge et provoquer une toux désagréable. Des remèdes naturels tels que le jus de citron, le miel biologique, le jus de pomme, la confiture de baies, etc. peuvent être ajoutés à l'infusion d'églantier.

Enfin, vous pouvez utiliser des décoctions d'églantier, qui sont préparées de la même manière, mais comprennent également l'ébullition. La version la plus simple du bouillon est la suivante: 1 cuillère à soupe d'églantier séché est versée avec 1 verre d'eau bouillante, cuite à feu doux pendant 10 minutes, puis le bouillon est laissé pendant 9 à 12 heures, filtré et utilisé. Sans aucun doute, il existe d'autres systèmes et des moyens bien établis pour brasser au mieux les cynorrhodons, et la plupart d'entre eux sont vraiment efficaces. Les infusions et les décoctions d'églantier apportent au corps de la vitamine C, augmentent l'immunité et la résistance du corps au rhume, aux troubles digestifs et à diverses autres affections. La dose recommandée d'une décoction ou d'une infusion d'églantier pour la promotion de la santé est de 100 ml 2 à 3 fois par jour avant les repas. Être en bonne santé!

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rusja
Citation: Lozja

Et si le thermos est petit, pouvez-vous d'abord le réduire de moitié?
Non, tout y ira parfaitement, seulement il y aura moins d'eau, ce qui veut dire qu'elle sera plus concentrée et saturée, j'en ai aussi une petite, presque un demi-litre, mais j'insiste. Bien sûr, si la famille est nombreuse, c'est mieux dans une grande
Lozja
Ksyusha, si vous cuisinez à feu doux pendant 10 minutes, puis dans le CB sous pression 1 minute suffit, puis pendant que la pression baisse, elle bouillira encore pendant un certain temps.
Sablonneux
Citation: Lozja

Ksyusha, si vous cuisinez à feu doux pendant 10 minutes, puis dans le CB sous pression 1 minute suffit, puis pendant que la pression baisse, elle bouillira encore pendant un certain temps.
Ouais, j'ai réalisé que je vais le mettre pendant 1 minute et chauffer pendant quelques heures (70 - 80 degrés indiqués par le fabricant dans les instructions), je pense que c'est tout
Sablonneux
Voici mon ragoût de pommes de terre.
En mode manuel 15 minutes. Les pommes de terre sont bien sûr prêtes et savoureuses, mais ce goût spécifique "comme du four" n'est pas apparu, à partir de là, je tire la conclusion que je l'aime personnellement quand il est cuit pendant longtemps ..... eh bien, laissez le goût acquérir un "poêle" spécial

Autocuiseur Comfort Fy-500 - critiques et discussion

rusja
J'aime aussi "sortir du four", donc ne pas chasser la vitesse, mais goûter les préférences
Sablonneux
Citation: Aygul

Mais tout de même, mais vite!
Non, je ne suis pas pressé ... c'est ce goût du four qui est important pour moi, la prochaine fois je mijoterai comme dans le dernier (quand le goût était déjà) 60 minutes
Aygul
Citation: Sandy

Non, je ne suis pas pressé ... c'est ce goût du four qui est important pour moi, la prochaine fois je mijoterai comme dans le dernier (quand le goût était déjà) 60 minutes
sur les haricots? ou pari manuel?
Sablonneux
Citation: Aygul

sur les haricots? ou pari manuel?
La dernière fois, j'ai mis un goût mou sur la viande (50 minutes, mais vous pouvez goûter moelleux à la main ou sur les haricots) (60 minutes)
Aygul
Citation: Sandy

La dernière fois, j'ai mis un goût doux sur la viande, mais vous pouvez avoir un goût doux sur place ou sur les haricots
Et si pendant 15 minutes, puis chauffé "pour rappeler"? Le «même» goût apparaîtra-t-il?
rusja
Je me demande si ces goûts (doux, durs) influencent vraiment quelque chose ou sont-ils juste une caractéristique commerciale? Il est difficile de le mettre dans un autocuiseur - la viande est dure, sauf que vous la mettez pendant 3 minutes
Aygul
Citation: rusja

Je me demande si ces goûts (doux, durs) influencent vraiment quelque chose, ou sont-ils juste une caractéristique commerciale,
Apparemment, comme le changement d'heure n'est pas prévu dans tous les modes sauf Manuel, cela est compensé, au moins d'une manière ou d'une autre pour influencer le temps de cuisson.
Sablonneux
Citation: rusja

Je me demande si ces goûts (doux, durs) influencent vraiment quelque chose ou sont-ils juste une caractéristique commerciale? Il est difficile de le mettre dans un autocuiseur - la viande est dure, sauf que vous la mettez pendant 3 minutes
Je ne sais pas, mais le temps change en fonction du goût de ce très
rusja
Citation: Sandy

Je ne sais pas, mais le temps change en fonction du goût de ce très
et l'heure change précisément à partir du GOÛT ou du programme qui y est inclus?
Aygul
Citation: rusja

et l'heure change précisément à partir du GOÛT ou du programme qui y est inclus?
Sablonneux sur 1 page, j'ai disposé du temps sur les programmes en fonction du goût. Comme le tout premier message.
Sablonneux
Citation: rusja

et l'heure change précisément à partir du GOÛT ou du programme qui y est inclus?
Sur chaque programme, son temps est automatique, si vous ne changez rien, alors par défaut le goût est standard, et sur chaque programme, vous pouvez changer le goût de ce très automatique, le temps pour chaque programme change différemment sur le goût ..... ne pouvez-vous pas écrire clairement?
Oui, il y a une description sur la première page, regardez peut-être que ce sera plus clair que mes gribouillis
Vous devez d'abord piquer le programme, puis piquer le goût pour choisir
rusja
Oui, en principe, tout est clair, ATP
Je pensais juste qu'il était formellement présent là-bas, mais il s'est avéré qu'en effet, les Chinois ont essayé de diversifier le menu de cuisine
annnushka27
Citation: Sandy

Oui, je suis toujours content à 1000%, pour le moment tout me convient Mais j'ai une pièce de rechange avec une casserole pendant le problème, j'ai une pièce de rechange
Les pots d'Elby sont-ils vendus? Ils semblent correspondre ici.
rusja
oui, vous n’avez pas à vous soucier surtout de la casserole, il en faut plus pour remplacer la deuxième, pour plus de commodité, si vous ne la grognez pas, alors vous devriez servir décemment, je n’ai pas de roue de secours pour le Dex-50, et cela n’existait finalement pas deux ans plus tard volé, attendez les réparations, et comment cela se terminera, je ne sais pas encore, puis je shob avec cet ajout. avez-vous fait une casserole?
Sablonneux
Oui, moi aussi, j'ai acheté rapidement une casserole pour Liberty, et je sens que je ne vais y cuisiner que des pâtisseries, eh bien, j'aime y faire frire et j'ai besoin d'une roue de secours ou pas maintenant
Sablonneux
Citation: annnushka27

Les pots d'Elby sont-ils vendus? Ils semblent correspondre ici.
Elby? Attends, je vais aller lire ...
annnushka27
Citation: Sandy

Elby? Attends, je vais aller lire ...
Eh bien, j'ai donné un lien ici, ici SeredaG a écrit sur Comfort: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Sablonneux
Citation: annnushka27

Eh bien, j'ai donné un lien ici, ici SeredaG a écrit sur Comfort: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Il n'y a pas de pots de rechange pour Elby de toute façon
annnushka27
Citation: Sandy

Il n'y a pas de pots de rechange pour Elby de toute façon
C'est dommage! Rien, ce fil apparaîtra, ramassez-le.
Sablonneux
Mes pommes de terre ont été chauffées pendant environ deux heures (j'attendais mon mari) bien ..... le goût a bien sûr changé pour le mieux, mais ce n'est qu'une pomme de terre très cuite, le goût "comme du four" n'apparaissait toujours pas, la conclusion doit encore être faite pendant 1 heure sous pression puis
Elle est là

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azaza
Oh, je ne sais pas - une heure sous pression?! J'ai cuit avec du poulet pendant 20 minutes. C'est quelque chose! Je ne sais vraiment pas - que ce soit du four ou non, je n’ai pas mangé un vrai four. Mais je sais avec certitude que cette pomme de terre était la plus savoureuse de ma vie, peut-être parce que je ne peux pas, et je me permets un tel scandale une fois tous les six mois?
Sablonneux
Tanya, je connais très bien ce goût du poêle et il est difficile de le répéter quelque part, ou plutôt dans quelque chose, cela n'a pas toujours fonctionné dans une cocotte-minute, mais ici la première expérience est la première pomme de terre et ..... oups je l'ouvre ..... et maintenant c'est le bonheur enfin je l'ai trouvé au passage les pommes de terre ne se sont pas effondrées en purée de pommes de terre, mais il faut absolument ajouter de la crème sure ou de la mayonnaise maison pour qu'elle soit si grasse ... Ma grand-mère décédée a fait au four alors elle a mis des pommes de terre, de la viande, de la crème sure maison et des oignons frits et des carottes au four dans un pot en argile ................. Je n'oublierai jamais ce goût
Sablonneux
Les filles, que pensez-vous que c'est la première fois que vous essayez la "cuisson au four / gâteau" avec une casserole de fromage cottage, ou est-ce que cela ne vaut pas le risque et cuire dans une mijoteuse? Réticence à utiliser du fromage cottage, le cas échéant, comment se comportent les casseroles de caillé dans un autocuiseur?
Lozja
Citation: Sandy

Les filles, que pensez-vous que c'est la première fois que vous essayez la "cuisson / gâteau" avec une casserole de fromage cottage, ou est-ce que cela ne vaut pas le risque et cuire dans une mijoteuse? Réticence à utiliser du fromage cottage, le cas échéant, comment se comportent les casseroles de fromage cottage dans les autocuiseurs?

Je ne le ferais pas. Mais qui sait, peut-être avez-vous des pâtisseries très tendres là-bas, dans ce modèle. Je ne connais que le mien.

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