Gâteau Rafaello

C'est mon plaisir. Tu as demandé:

Pourrait-il être plus détaillé sur la tête même de "Pierrot" comment le faire? Ça fait mal mon petit fils d'aimer ton gâteau demande de faire la même chose sur le DR!

J'ai donc répondu à la question posée. C'est le Grand Puissant! Ce qu'il a demandé, il a eu la réponse, comme on dit) Je suis content qu'au moins maintenant nous l'avons compris)

: salut: pardonne-moi Ilona, ​​mais je ne suis pas russe, slave mais pas russe, l’essentiel est de comprendre, le reste est réparable.

Oui, je ne parle pas de nationalité, mais de la langue maternelle) Eh bien, d'accord, l'essentiel est qu'au final vous ayez découvert ce que vous vouliez. Maintenant, nous vous attendons avec un enregistrement photo du moulé.

Filles! Dites-moi si vous faites un tel gâteau sous le mastic! avez-vous de la crème en plus?

J'ai ajouté de l'huile à celui-ci et l'ai enduit de mastic.

Je vous remercie ! Je cours pour essayer!

Voici mon gâteau. Tout semble fonctionner.

Les filles, dis-moi, j'ai raté le temps, j'ai oublié que je dois passer la nuit dans le réfrigérateur, maintenant je n'ai plus le temps. Question: que va-t-il se passer, mettre la pâte au réfrigérateur pendant un minimum de temps?

jetez-le au congélateur, s'il reste très peu de temps et que vous n'avez pas de congélateur en colère. Vous êtes sur sk. voulez-vous mettre du temps?
Oh ... la question n'est plus d'actualité ... aujourd'hui c'est le numéro du 16 janvier, maintenant tu me dis comment tu es sorti, et qu'est-ce qui en est arrivé?

jetez-le au congélateur, s'il reste très peu de temps et que vous n'avez pas de congélateur en colère. Vous êtes sur sk. voulez-vous mettre du temps?
Oh ... la question n'est plus d'actualité ... aujourd'hui c'est le numéro du 16 janvier, maintenant tu me dis comment tu es sorti, et qu'est-ce qui en est arrivé?

Alors la pâte est restée dans mon réfrigérateur pendant une heure, pendant que la crème était en train de cuire, d'avant en arrière, puis elle a pris un morceau du réfrigérateur, l'a étiré avec ses mains et l'a fait cuire. Tout s'est bien passé !!! Maintenant, je ne comprends pas pourquoi rester au réfrigérateur si longtemps s'il n'y a pas de différence? Ignorant prompt?

mais la figue le sait ... Ou peut-être parce que quelqu'un a d'abord fait cela et en a enseigné une autre, et pour que la recette ne soit pas déformée soudainement, c'est arrivé))

et les figues le savent ... peut-être pour la superposition? Ou peut-être parce que quelqu'un a d'abord fait cela et en a enseigné une autre, et pour que la recette ne soit pas déformée soudainement, c'est arrivé))

peut-être, mais le goût ne se distingue pas du tout, je coupe un peu sur le côté pour essayer

[ÉGALEMENT]

FILLES!!! J'ai fait une expérience !!! J'ai fait cuire Raffaello aujourd'hui et j'ai fait ceci: j'ai fait la moitié de la pâte hier et une nuit au réfrigérateuret demi aujourd'hui et au réfrigérateur pendant une heure... Résultat: ÉGALEMENT!!! Conclusion: je pense que vous pouvez faire la pâte jour après jour !!!

Merci d'avoir expérimenté!

Question sur la crème. Puis-je le faire à l'avance, aujourd'hui? Et ramasser le gâteau demain matin?

[Daryushka]

Je suis dans le chagrin Je voulais rapidement gâcher ce gâteau pour ma belle-fille - je pensais que c'était des affaires - pour attacher un arc et attacher une assiette Aha, peu importe comment c'est! Les préparatifs pour le pétrissage n'ont pas fonctionné tout de suite ... j'ai commencé à émousser avec une phrase "beurre fondu"... Je me suis précipité vers l'ambulance grâce Daryushka J'étais toujours en ondes, sinon je l'aurais fait fondre en eau jaune))). A deux heures du matin, la cuisson commence: les gâteaux, coupés en cercles réguliers, prennent en une seconde une forme imprévisible. Elle a refusé de peler les amandes - elle les a grattées avec un couteau. Au fait, peut-être que quelqu'un connaît un moyen plus simple La crème a été fabriquée strictement selon la recette - liquide !!! J'ai décidé qu'il devrait en être ainsi - cela saturera mieux. Je l'ai ramassé en deux ... Un bon tiers de la crème est resté inutilisé. En lavant la vaisselle, mon nedotort est tombé !!! Je l'ai recouvert d'un film et je l'ai mis au réfrigérateur ... Le matin, je l'ai sorti et je l'ai remis ensemble, en ajoutant la crème qui n'était pas utilisée la nuit. Maintenant je regarde - je tiens bon! Épaissi! Et le sédiment est resté dans mon âme ...Je dois me forcer à faire un arc

Galina, quel devrait être le beurre?
J'ai fait des gâteaux aujourd'hui, ils se sont avérés bons.

[Gulsine]

Gulsine, si seulement je savais ... J'avais une température ambiante douce. Et plus loin. La prochaine fois, si j'ose répéter, je collectionnerai en uniforme pour ne pas sangloter sur les ruines

Je l'ai fondu et ajouté chaud

Oh, je suis assise en train de rire :)))) elle a décidé de sangloter sur les ruines :)))))
La crème doit être brassée plus épaisse. J'ai aussi été percé une fois avec de la crème et de la pâte. La première fois, il est sorti quelque chose de non comestible, mais je l'ai fait à nouveau, tout va bien !!!

[Galina]

Galina, et les amandes se séparent facilement de la peau si elles sont blanchies dans l'eau bouillante!

[Galina]

Galina, et les amandes se séparent facilement de la peau si elles sont blanchies dans l'eau bouillante!

Versez de l'eau bouillante dessus, puis faites-les frire?

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Arseny m'a ensuite rapidement nettoyé avec ses mains.

Gal, je verse de l'huile directement du poêle, tout va toujours bien

[Ilona]

Ilona, merci pour la référence! Informations très utiles

Je suis pressé avec le rapport !!! Et puis du coup quelqu'un a voulu essayer la recette, mais a hésité après avoir lu ma colère d'hier ... Le gâteau est délicieux! Je le prends en service, ayant tiré quelques conclusions pour moi-même, tout est à mon humble avis:
- ne pas dévier de la recette, il suffit d'ajouter des copeaux de noix de coco et d'amandes directement à la crème (Ilona,)
- Faire fondre hardiment le beurre à l'état liquide (Yana, Gulsine, et Joyeux anniversaire!)
- avant l'assemblage, laissez reposer un peu la crème au réfrigérateur, ou récupérez le gâteau dans un moule
- faites cuire les gâteaux jusqu'à ce qu'ils soient brun clair, tellement plus savoureux!
- dérouler des gâteaux légèrement plus grands que le diamètre requis, car ils peuvent se déformer
- hachez les garnitures avec un mixeur et utilisez-les en toute sécurité pour niveler sous la crème. Quant au mastic - je ne sais pas, je vais devoir essayer
- eh bien, crois en toi !!!

[Galina]

Galina, oooh !!! Quelle beauté !!!
Et merci pour les félicitations !!!

Oui très bien!))

Eh bien, croyez en vous!

la chose la plus importante

Le gâteau est de très bons amis avec du mastic. En guise de filet de sécurité, j'ajouterai de l'huile à la crème sous le mastic. Et tout se passe bien

Je suis pressé avec le rapport !!! Et puis tout à coup quelqu'un a voulu essayer une recette,

Et depuis combien de temps ai-je aiguisé mes dents sur lui !!!! Merci beaucoup pour le rapport, pour les conseils! Et le gâteau est tout simplement beau !!!!!

J'ai donc transmis ma gratitude à Valentine, merci beaucoup pour la recette! Gâteau délicieux! Tout s'est avéré la première fois, ajout d'amandes hachées, très savoureux

Une pièce très appétissante s'est avérée!

C'est exactement ce que j'ai demandé en gros, guimauve + riz soufflé. Et la modélisation est un non-sens, je peux le gérer, pas la première fois. Merci Ilona.

regarde ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=300081.0
J'ai fait ce teletubbie, la tête est montrée en détail et avec une recette. Seulement chez Pierrot, la masse est un peu plus douce et les traits du visage sont travaillés immédiatement et beaucoup plus profonds qu'en taille naturelle, ces fossettes (il semble qu'elles soient superflues) prendront du mastic.

De plus, la modélisation est réussie!

Valentine, bonjour! Je t'ai apporté des remerciements pour le gâteau
J'ai fait une demi-portion, il s'est avéré 5 gâteaux d15 cm, versé 60 g de copeaux et 20 g de pétales d'amande.
J'ai également décidé d'expérimenter et de faire cuire la crème anglaise dans une mijoteuse. Il s'est avéré tellement épais
Je voulais prendre une belle photo de la coupe, mais quand j'ai repris conscience, il ne restait plus qu'une seule pièce.
Gâteau très savoureux, je vais certainement en faire plus, juste à côté. puisque je pense rouler les gâteaux plus minces, et je vais cuire la crème comme prévu.
Je vous remercie!

Alors j'ai fait ce gâteau. J'ai fait des gâteaux sous la forme de 26 cm, seulement 7 gâteaux. Par conséquent, ils étaient minces. Nous sommes montés deux fois.
Face à un problème pour acheter des flocons de noix de coco. J'ai parcouru toute la région et acheté tout ce que j'ai trouvé. Y compris les copeaux colorés.
J'ai rassemblé le gâteau sous une forme sous laquelle j'ai coupé les gâteaux avant la cuisson. Mais à la fin, je n'avais plus de crème d'accompagnement. Le lendemain, j'ai dû faire une protéine de crème anglaise et aligner le gâteau avec.

Valentina, merci beaucoup pour la recette. Le client a vraiment aimé le gâteau. J'ai essayé quoi
ce qui est resté après le nivellement et a également beaucoup aimé le goût. Sahara a pris un verre pour la crème, parce que.
gâteau recouvert de crème Meringue humide.

Ma fille a fait un gâteau et nous l'a offert. Je lui ai demandé de photographier un morceau.
Délicieux. Doux et délicat sans imprégnation.

J'ai des questions: pouvez-vous découper de petits rectangles dans ces gâteaux (pour une locomotive à vapeur) ou prendre un biscuit et cette crème? La meringue n'ira pas ici, va-t-elle se ramollir?

De petits rectangles peuvent être découpés dans ces gâteaux (pour une locomotive à vapeur)

Oui bien sûr, vous pouvez.
Vous pouvez recouvrir le gâteau meringué d'un glaçage au chocolat ou au chocolat (isoler de la crème).
Je l'ai fait avec de la crème sure - une crème comme celle-ci. La meringue n'a pas ramolli. La crème pour cette recette est également la crème anglaise.

Eh bien, j'ai pris une chance et j'ai fait un gâteau sans test immédiatement pour les vacances, ce que j'ai regretté. Eh bien, pas savoureux. Le gâteau était un train: 2 wagons de biscuit classique et de crème sure et le troisième. Le premier mangeait et se léchait les lèvres, tandis que celui-ci se contentait de grignoter et de s'écarter. Je ne peux pas comprendre la raison pour laquelle les autres l’ont savoureux et je ne comprends pas: tout d’abord, cela sent fort le soda. La crème elle-même est très savoureuse et les gâteaux, bien qu'ils soient devenus mous, ne sont, par rapport au biscuit, que très affamés, c'est-à-dire que vous pouvez. C'est dommage que cela n'ait pas fonctionné.

mais ils ont, en comparaison avec le biscuit, peut-être très faim, c'est-à-dire que vous pouvez.

Fortement dit.
Ma fille l'a fait deux fois. Pour elle-même, puis elle est venue chez nous et a fait une double portion. Les gâteaux sont très tendres.
Par sa consistance lorsque vous le mangez, je peux dire qu'il a le goût d'un Napoléon trempé et infusé.
La soude n'était pas du tout ressentie.

Dites-moi, pouvez-vous simplement mettre des jaunes au lieu d'œufs? J'ai encore des meringues, je ne sais pas où les mettre

ne peut mettre que des jaunes à la place des œufs?

Je pense que tu peux. Seuls les gâteaux ne seront pas blancs.

Je voulais ajouter à la crème. alors leur nombre doit être doublé, car non
y aura-t-il un écureuil?

Aide à insérer une photo? J'ai remarqué comment vous mettez des copeaux dans la crème, l'arôme est incroyablement noix de coco, et avec le temps sa luminosité disparaît .. peut-être à cause du fait qu'il absorbe l'humidité ??

[nata16]

nata16Essayer https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...257.0

J'ai fait un gâteau, pour être honnête, je n'ai pas vraiment aimé, mais tout le monde que j'ai traité, même beaucoup! J'ai même reçu une commande, donc la recette m'a été utile, merci

Merci pour la recette, c'est un délicieux gâteau. Je l'ai fait 2 fois, une fois exactement selon la recette, et la deuxième fois j'ai trempé les gâteaux avec du lait de coco (roulé très finement), ajouté 120 grammes et 90 grammes de chocolat blanc à la crème de copeaux, également des amandes pelées frites, j'ai vraiment aimé