Espérer
Je fais constamment du pain au besoin. Ma famille est complètement passée au pain fait maison.
Anna40
Je fais du pain tout le temps, HP travaille presque tous les jours, puis du pain, puis quelque chose pour le thé, puis de la pâte, puis de la confiture. Et j'aime vraiment ce miracle de la technologie.
Alexandrovna
J'utilise HP presque tous les jours, mais pas pour faire du pain, car le pain s'avère sucré (quelqu'un peut-il me dire la recette du pain non sucré). En KhP, il est très pratique de faire de la pâte, en commençant par les petits pains et les tartes et en terminant par des boulettes.
Après le HP reçu en cadeau de la belle-mère, il y a beaucoup plus de pâtisseries et de farine dans notre maison. La famille est ravie, surtout les enfants.
Almaz
Bonjour tous le monde !! obtenez un plaisir montagnard de la communication! Je fais du pain tout le temps et je ne me souviens pas quand je l'ai acheté au magasin! BONNE CHANCE À TOUS !
Tashenka
Je fais du pain 1 à 2 fois par semaine. Le plus souvent, cela n'a aucun sens, il ne sera pas mangé. Expérimenter au maximum. J'ajoute tout ce qui me vient à l'esprit. ET N'A JAMAIS ÉTÉ MANQUÉ !!!
Plus une pâte riche, une pâte pour les boulettes et les boulettes et la confiture. Autrement dit, mon cher assistant se repose rarement. (Et dès qu'elle a assez de patience pour moi?!)
Enchanteresse
Tous les jours, du pain ordinaire (pas sucré), un petit pain, bien que ma famille soit grande (4 personnes), mais 2 d'entre eux sont encore trop petits pour manger du pain. Le week-end - sucré pour le thé.
J'ai peur de m'améliorer aussi, alors je mange une croûte fraîche de celle cuite au four et une tranche ou deux pour le déjeuner. Le week-end, une fois par semaine, je pense que ce n'est pas effrayant de se livrer à des pâtisseries sucrées ...

Aujourd'hui, j'ai déjà fait un petit pain, maintenant j'ai mis le pain.
Klimusha
Je fais du pain au besoin! Notre graine n'est pas grosse, nous n'achetons donc pas de pain au magasin. Certes, je n'ai pas encore maîtrisé les autres espèces, la lisière du blé et Darnitsky!
Alexandrovna
Citation: Sorcière

Tous les jours, du pain ordinaire (pas sucré), un petit pain, bien que ma famille soit grande (4 personnes), mais 2 d'entre eux sont encore trop petits pour manger du pain. Le week-end - sucré pour le thé.
J'ai aussi peur de m'améliorer, alors je mange une croûte fraîche de celle cuite au four et une tranche ou deux pour le déjeuner. Le week-end, une fois par semaine, je pense que ce n'est pas effrayant de se livrer à des pâtisseries sucrées ...

Aujourd'hui, j'ai déjà fait un petit pain, maintenant j'ai mis le pain.

Bonjour sorcière!
Partagez votre recette de pain non sucré, je veux vraiment manger le mien, pas du pain acheté, mais combien de fois j'ai essayé de le faire cuire, il s'avère toujours sucré.
fugaska
si vous faites cuire du pain dans l'eau et mettez du sucre 2-3 fois moins de sucre que selon la recette, vous obtiendrez juste du pain non sucré. en passant, le lait donne également de la douceur.
Alexandrovna
Merci pour les conseils, je vais essayer. Mais avec un peu de sucre, la levure "fonctionnera-t-elle" ou non, c'est-à-dire que la pâte lèvera?
Yana
Alexandrovna, je vous donne trois recettes de pain français sans sucre à partir d'un livre pour Panasonic-255:

Pain français n ° 1 Pain simple n ° 2 Pain à la farine de seigle n ° 3

Sec. levure -1 cuillère à café Sec. levure - 1 cuillère à café Sec. levure - 1 cuillère à café
Farine de blé - 400 g Farine de blé - 400 g Farine de blé - 350 g
Sel - 1 1/4 cuillère à café Sel - 1 cuillère à café Farine de seigle - 50 g
Sec. lait - 1 1/2 c. l. Évacuation. huile - 1 c. l. Sel - 1 cuillère à café
Évacuation. huile - 1 cuillère à soupe. l. (15g) Eau - 300ml. Évacuation. huile - 1 cuillère à soupe. l.
Eau - 280 ml Eau - 310 ml


J'ai moi-même cuit selon les recettes n ° 1 et n ° 3 du programme Pain français, le temps était de 6 heures. Le pain s'est toujours avéré réussi: avec une mie aérée et une croûte croustillante. Si votre machine à pain a tel ou tel programme long, vous pouvez essayer de cuire ce pain.
Alexandrovna
Merci beaucoup! J'essaierai certainement. Seul le pain français KP me cuit 4 heures 10 minutes. Je pense qu'il y aura suffisamment de temps pour que le test monte.
Yana
Alexandrovna, je pense aussi que vous réussirez. Dans mon coton, ces 6 heures incluent l'égalisation de la température de 40 minutes à 2 heures. Votre c / n est probablement juste une technologie de cuisson différente. Bonne chance !
Funtik
Pour ma famille, je fais de la pâtisserie car je mange 2 à 4 fois par semaine, mais je cuisine aussi pour mes parents et mes amis. en moyenne, cela se produit une fois par jour.
Pendant que c'est l'été, je n'essaye pas, il n'y a pas de temps. Mais en hiver, je vais essayer toutes les recettes que je connais.
nyren2006
Je fais cuire 3 à 4 fois par semaine. C'est si je ne traite personne. Nous partons en visite - nous transportons toujours du pain.
Rigik
Jusqu'à présent, je cuisine tous les jours, et même plusieurs fois! Nous goûtons différentes recettes et en même temps nous fournissons du pain à nos proches
Almaz
Bonjour à tous! Je fais du pain régulièrement. presque tous les jours, ça arrive deux fois par jour, j'aime expérimenter, et je consomme ce chlebushk tout et avec UN PLAISIR IMMENSE! Mais c'est bien de surprendre quelqu'un!
Baba
Je fais jusqu'à 4 pains par jour, c'est-à-dire que le four fonctionne 24 heures sur 24 ...
mon mari et moi mangeons ensemble un pain par jour. De plus, mon mari a dit: Je n'aime pas le pain, je ne mange pas de pain, mes brûlures d'estomac "mange un demi-pain au dîner. Un rakh je l'ai surpris dans la cuisine en train de manger du pain et du beurre. Il a levé les yeux coupables:" Eh bien, du pain délicieux ... ".
c'est effrayant d'imaginer ce qui se passera quand le fils grandira. Il a déjà 7 mois. hurle terriblement et demande quand il voit une bosse dans mes mains ...

Alors je fais cuire, cuire, cuire ... je suis un boulanger fou
Poêle rustique
Depuis que j'ai acheté HP, je n'ai jamais acheté de pain du tout en magasin. Je cuisine - tous les deux jours ou tous les jours.
Elena Bo
Pourquoi est-ce que je n'achète pas là-bas, je ne le regarde même pas. Pas mignon
Oncle Sam
Hmmm ... Un pain par jour, c'est cool!
Commencez à ajouter de l'utilité à votre pain: herbes séchées (ce que vous voulez), son, germe de blé, flocons de céréales. Et les avantages, et pas si riches en calories.
Célestine
Citation: Elena Bo

Pourquoi ne pas acheter là-bas, je ne le regarde même pas. Pas mignon

Et les pains sentent généralement aigre, pas comme faits maison.
Nous avions l'habitude de manger presque un pain en un jour, maintenant, comme avant la machine à pain, 1 pain en 4-5 jours, a même le temps de sécher
Juliette
Je fais du pain tous les 3 jours, si pour moi + pour un régal, quelques petits pains de plus par semaine. Mais je le fais la nuit (je veux dire, le four cuit du pain pendant que nous dormons), donc cela ne prend pas beaucoup de temps. Je ne regarde même plus le magasin maintenant ...
MariV
Nous avons acheté HP à la fin du mois d'octobre, et depuis, tous les jours, voire deux fois par jour.
Il arrive qu'il reste - enfin, pour les crackers, et puis mon mari l'emmène pêcher ou au village, chez ses voisins - leur chien respecte beaucoup notre pain, et il y a des poulets.
Sinon, pourquoi l'acheter, HP?
Viki
Depuis le jour même où nous avons acheté HP, nous n’avons plus acheté de pain!
Ils ont même refusé de manger lors d'une fête.
Une machine à pain est nécessaire pour cuire le pain, et non pas l'acheter en magasin!
Au fait, samedi, j'ai passé 20 minutes dans un magasin d'électroménagers et j'ai remarqué que pendant ce temps, 7 HP avaient été achetés!
Lien
Citation: Viki

Dès le jour où nous avons acheté HP, plus de pain n'a été acheté!
Ils ont même refusé de manger lors d'une fête.
C'est absolument pareil!
Maintenant, je dis à tous mes amis quel miracle c'est - HP dans la cuisine et votre pain maison!
Elena Bo
Citation: Viki

Au fait, samedi, j'ai passé 20 minutes dans un magasin d'électroménagers et j'ai remarqué que pendant ce temps, 7 HP avaient été achetés!
Oui ........ Si cela continue, nous poursuivrons bientôt le tourment
Zubastik
Un tel forum a donc été déployé sur Internet! Quiconque est venu ici une fois - maintenant ne peut pas vivre sans cuisinière, ni sans multicuiseur, balance, yaourtière, etc. ...... Nous faisons nous-mêmes de la publicité dans tout le pays!
Baba
Citation: Oncle Sam

Hmmm ... Un pain par jour, c'est cool!
Commencez à ajouter de l'utilité à votre pain: herbes séchées (ce que vous voulez), son, germe de blé, céréales. Et les avantages, et pas si riches en calories.

J'espère qu'une telle vitesse de manger n'est qu'au début, mais en général, nous sommes tous des âmes de pain. Dans ma famille, ils mangeaient toujours beaucoup de pain et des choses différentes. Aucune nourriture ne va sans pain.
Je le fais cuire pour mes parents et ma sœur et je le jette à mon beau-père une fois par semaine. Voici mon mari - oui, il n'a pas vraiment mangé de pain du commerce. Et celui-ci mange!

Le pain est-il riche en calories? J'ai toujours pensé qu'ils grossissaient des muffins et non du pain et des céréales.

maintenant mets le pain aux herbes
zabu
Citation: Rum Baba


Le pain est-il riche en calories? J'ai toujours pensé qu'ils grossissaient de la pâtisserie, et non du pain et des céréales.

maintenant mets le pain aux herbes
Pensé correctement. Même le nutritionniste Ginzburg a déclaré que lorsque vous perdez du poids, vous DEVEZ manger 150 grammes de pain par jour. Avec son indice de satiété élevé, il contient moins de calories que les petits pains. Ma fille n'arrêtait pas de dire qu'elle ne pourrait jamais perdre de poids. J'ai arrêté de ne manger que des petits pains et le résultat a perdu 6 kg.
In4ik
Je cuisine habituellement le week-end, car nous ne sommes que deux dans la famille, généralement 2-3 pains suffisent, eh bien, 1-2 muffins pour une semaine de HP, c'est super! Dès que j'ai vu dans le magasin et découvert ce que c'était, je n'ai pas pu être dissuadé d'acheter, après cela, j'ai eu aussi une yaourtière. C'est dommage dans notre pays qu'ils ne vendent pas de multicuiseur ... eh bien, rêvons!
Juliette
Oh oui! Si cette enquête ne porte pas spécifiquement sur le pain, mais sur tout ce qui est préparé dans une machine à pain, alors je l'utilise presque tous les jours (pâte, muffins ...). C'est dommage que ce ne soit pas la saison - je n'ai pas encore fait de confiture.
NatalyaN
Citation: Zubastik

Un tel forum a donc été déployé sur Internet! Quiconque est venu ici une fois - maintenant ne peut pas vivre sans cuisinière, ni sans multicuiseur, balance, yaourtière, etc. ...... Nous faisons nous-mêmes de la publicité dans tout le pays!
C'est sûr, je n'ai pas encore acheté le Multicooker, deux paramètres sont arrêtés: il n'y a pas de place dans la cuisine et il n'y a plus d'argent supplémentaire maintenant.
Et le fait que je n'ai pas acheté de pain et de yaourts dans le magasin depuis longtemps est certain. Seulement de la farine et du levain. Compte tenu des prix en constante augmentation en Ukraine, ce n'est qu'une aubaine.
Allex
Je cuisine tous les jours! Nous n'achetons pas de magasin depuis deux mois depuis que nous avons acheté HP. Trois de mes connaissances, après avoir essayé ce hlubushek, ont immédiatement acheté une machine à pain. Comme ça !
Radio Nationale Publique
Bonjour les boulangers! J'ai découvert ce site, maintenant je vais essayer de faire du pain en tenant compte des conseils, sinon la machine à pain a déjà six mois, mais le pain ne fonctionne pas. Nous utilisons tous le magasin.
Poêle rustique
Citation: Natka35

Bonjour les boulangers! J'ai découvert ce site, maintenant je vais essayer de faire du pain en tenant compte des conseils, sinon la machine à pain a déjà six mois, mais le pain ne fonctionne pas. Nous utilisons tous le magasin.

Natka35quel dommage, mais vous auriez pu manger votre propre pain pendant six mois
Voyons de toute urgence ce que vous ne pouvez pas y faire !!!
Posez une question spécifique dans la section appropriée du forum, nous trouverons certainement la raison (même si mon cœur sent que si le poêle fonctionne correctement, vous le pesez sans balance)
Larochka
Citation: Allex
Trois de mes connaissances, après avoir essayé ce hlubushek, ont immédiatement acheté une machine à pain. Comme ça !
Et je n'ai vu ni goûté de pain de pain de personne. Je ne savais même pas qu'un tel miracle existe. Je me suis juste réveillé un jour et j'ai réalisé que je voulais faire du pain. J'ai commencé à demander à mes amis comment cela se faisait et d'eux j'ai appris qu'il y avait un poêle avec lequel vous pouvez faire du pain à la maison. Je suis allé l'acheter. Et je ne le regrette pas, bien sûr. Depuis, (près de quatre mois), nous avons à peine acheté du pain du commerce. Certes, les amis disent que tôt ou tard ce passe-temps passera. Mais pas encore. Au contraire, plus j'aime cette entreprise, plus j'aime loin. Il y a un élément de créativité dedans, tu ne penses pas?
Célestine
Citation: Larochka

... Certes, les amis disent que tôt ou tard ce passe-temps passera. Mais pas encore. Au contraire, plus cette entreprise me plaît, plus j'aime. Il y a un élément de créativité dedans, tu ne penses pas?

Je suis surpris par certaines personnes. Je l'ai entendu plus d'une fois. Après tout, le «passe-temps» de cuire du bortsch ou de faire frire des pommes de terre ne fonctionne pas (je veux dire, en général, cuisiner pour manger), alors pourquoi cela devrait-il passer
Zeste
Je cuisine souvent. Tout le monde est encore dans le feu de la passion pour essayer toutes les possibilités du poêle. Nous n'achetons pas du tout de pain. Pas seulement des magasins, mais aussi des boulangeries privées, dont les produits semblaient incroyablement savoureux avant
Je n'ai pas dépensé autant de farine dans ma vie que maintenant je pense déjà où acheter MacFoo dans un grand sac
In4ik
Citation: Célestine

Je suis surpris par certaines personnes. Je l'ai entendu plus d'une fois. Après tout, le «passe-temps» de faire cuire du bortsch ou de faire frire des pommes de terre ne fonctionne pas (je veux dire, en général, cuisiner pour un repas), alors pourquoi cela devrait-il passer

Je suis entièrement d'accord! Je pense que la capacité et l'envie de cuisiner (peu importe le pain ou le bortsch) ne passe pas
C'est beaucoup plus facile et plus intéressant pour moi de faire mon propre pain que d'aller au magasin et de choisir dans cet assortiment pendant longtemps, d'autant plus que nous avons du pain moins cher pour faire le nôtre, même si vous achetez de la farine, de la mélasse, du son, des noix et ainsi de suite ...
Poêle rustique
Citation: Zeste

Pas seulement des magasins, mais aussi des boulangeries privées, dont les produits semblaient incroyablement savoureux avant

Oui, exactement. Quand je passe devant le pain "privé" - maintenant il me semble qu'il sent trop de levure et qu'il n'y a pas assez de graines de noix
Korata
quand mon fils et moi sommes allés au supermarché, et là ça sent les baguettes à l'ail .. ils se sont étouffés avec de la salive et ont acheté (et ça coûte 40 roubles). depuis l'enfance - pour que ça sentait délicieux à la maison (ma mère ne savait pas cuisiner et j'enviais mes amis, dont les mères cuisaient, faisaient frire ...) C'est super quand l'odeur est si douillette à la maison))))
Nataly
Je fais la même chose tout le temps. Lui-même, parents et mari et les leurs. Le pain dans le magasin a cessé d'acheter du tout. J'ai une machine à pain depuis 4 mois au total, mais j'en suis tellement ravie. Et j'ai eu de la chance avec la cuisine, nous en avons une grande et il n'y avait aucun problème pour la mettre.
KatyaT
Et comme il est agréable de faire du pain !!!
Pour des raisons pratiques: premièrement - pourquoi pas, et deuxièmement, au moins, vous savez de quoi vient le pain, le chat. vous mangez maintenant, consiste. Vous pouvez également ajouter toutes sortes de goodies.
Et du blé-seigle-sarrasin (de l'administrateur) je ne vais même pas mieux!
3ay4ik
Je cuisine constamment et j'aime vraiment ce métier! Ma machine préférée dans ma cuisine.
Ksiusha
même si je fais cuire une fois par semaine - je répondais tout le temps, car nous ne mangeons plus de pain ...
Girulka
Je cuisine constamment aussi. Mais il arrive que quelque chose comme il trouve et tire sur un magasin noir ou un bar (tout comme un toxicomane de quelque sorte). Il est même arrivé qu'elle n'ait pas fait de pain pendant un mois entier! Et c’est votre propre pain depuis plus de deux ans maintenant!
Juju
Et je fais cuire tout le temps ... parfois il s'avère même 2 fois par jour - le matin et le soir ... Et maintenant, j'ai appris à faire du noir aussi ... donc je n'achète pas du tout de pain au magasin ...
Maramushka
Constamment.
En moyenne tous les deux jours.
Elena4ka
Constamment. Tous les jours, parfois tous les deux jours. Aujourd'hui, j'ai déjà fritté 2 - seigle et blé. Et donc déjà un mois depuis l'achat d'une machine à pain. Et bientôt j'aurai des suppléments pour le seigle et la panifarine, donc j'espère oublier le magasin. Dans votre pain, vous savez exactement ce qui est et ce qui ne l'est pas (pas de choses désagréables, etc.), je ne respecte surtout pas les substituts de sucre artificiels. De plus, je fais cuire du blanc sucré, avec des raisins secs et toutes sortes de friandises, vous n'avez donc plus besoin d'acheter des biscuits pour le café - économies continues + soins de santé

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Sélection et fonctionnement des machines à pain