Four à convection: choix du modèle, conseils, avis (2)

Je ne sais pas, je ne sais pas… On voit tout dans le verre, mais pas dans l’habituel… et il faut aussi réfléchir à ce qu’il faut mettre, il se réchauffe. Pour ce genre d'argent, pouvez-vous acheter un airfryer?

Eh bien ... Redmond commercialise ce gril comme un accessoire multicuiseur (si je comprends bien). Cela signifie qu'il est censé être utilisé sur des bols multicuiseurs Seulement je me demande si de tels bols ont été testés

Je soutiens purement théoriquement - maintenant dans le multicuiseur, même jusqu'à 180 degrés de chauffage pendant la friture se produit, dans ce gril le maximum, si je ne me trompe pas, 200. Si les bols peuvent résister à un tel chauffage dans la partie inférieure, alors en théorie d'en haut, ils peuvent résister à un chauffage similaire, surtout si utiliser à bon escient ..
En tant qu'accessoire pour multicuiseur - ce n'est pas une mauvaise idée, vous savez que les débutants écrivent constamment "Charlotte est cuite, seul le dessus est blanc", pour de tels cas, il serait pratique d'avoir un tel couvercle, surtout pour ceux qui ont de petites cuisines. Mais le prix d'un accessoire est trop élevé, pour le même prix et encore moins cher, vous pouvez toujours acheter le même petit AG.

ici je suis à peu près le même. Et puis réfléchissez à nouveau à l'endroit où placer le couvercle. Ou est-ce que le stand est livré avec?

Non ... pour moi, néanmoins, les mouches sont séparées - les côtelettes séparément, dans le sens d'un aérogrill - c'est un aérogrill, et un dessin animé est un dessin animé ...

Je soutiens purement théoriquement - maintenant dans le multicuiseur, il chauffe déjà jusqu'à 180 degrés pendant la friture, dans ce gril, le maximum, si je ne me trompe pas, est de 200.

Mais vous devez être sûr qu'à une température de plus de 180 degrés (la limite spécifiée pour le multicuiseur), à une température encore plus élevée, aucune nocivité ne sera libérée du revêtement du bol, peut-être qu'il n'est pas conçu pour 200 degrés. Et on ne sait pas s'il craquera ou quelque chose comme ça. Je ne risquerais pas cela avec des casseroles enduites de bande dessinée.

Je ne risquerais pas cela avec des casseroles enduites de bande dessinée.

Et je ne serais pas devenu avec un acier inoxydable ...

Où peut-on donc appliquer une AG aussi petite?

Eh bien, il y a des mini-grils à air. Mais ce que Redmond propose n'est pas un airfryer, mais le toit actuel. En tout cas, selon ma perception.

J'ai juste un mini - pour 7 litres, donc je peux très bien imaginer la taille. Mais ce mini est plus grand en diamètre. Il est confortable, compact et un poulet n’y tient pas trop, et les pâtisseries dessinées sont là dans une touffe, mais si c’est encore moins, je ne sais pas ce qui peut y être placé.
Exactement comme un ajout au dessin animé - super (à condition qu'il n'y ait pas de conséquences pour la casserole), mais en soi

D'accord, en complément d'un dessin animé avec un bol en acier inoxydable. Et comment et quoi? Pour moi, à l'airfryer et au four, le moment d'observer le plat est très important, comment la viande est dorée, comment les pâtisseries lèvent, etc. Et qu'y a-t-il à découvrir sans cesse ici?!

Où peut-on donc appliquer une AG aussi petite?

Eh bien, peut-être qu'ils espèrent que quelqu'un achètera, parce que d'autres fabricants n'ont pas cela, quelqu'un mordra pour un usage multiple. Pourquoi ne vendent-ils que le toit? Parce qu'ils n'ont pas compris eux-mêmes quoi en faire.

[250]

Pourquoi ne vendent-ils que le toit? Parce qu'ils n'ont pas compris eux-mêmes quoi en faire.

Ils positionnent cette chose comme un accessoire multicuiseur. Je suppose que le but de l'utilisation d'un tel couvercle est de faire dorer un plat cuit dans un multicuiseur. Je me souviens avoir demandé à Brand dans le fil Smokehouse. Ici, Redmond a également repris cette idée.

Voici les paramètres de cette couverture:

Puissance: 700-800 W
Type d'élément chauffant: halogène
Diamètre du bouchon: 22,5 cm
Température de cuisson: 60–250 ° C
Temps de cuisson: 5-60 min
Longueur du cordon d'alimentation: 1,5 m

Technologie de chauffage par convection
Couvercle en verre trempé
Contrôle mécanique fiable
Décongeler les aliments
Mode autonettoyant
Arrêt automatique (lorsqu'il est soulevé par la poignée)

J'imagine le processus comme suit - ils ont cuit un gâteau (pain) dans un dessin animé, sur le dessus, il est blanc. Sans sortir le gâteau, posez ce couvercle sur le dessus et allumez-le pendant 7 à 10 minutes.Il n'y a rien à se lever, la cuisson est terminée, il ne reste plus qu'à apporter de la beauté à la table, et vous pouvez l'observer à travers le verre du couvercle. Il en va de même pour la viande - ils l'ont cuite, par exemple, un jarret ou tout autre plat de viande, puis l'ont dorée sur le dessus, cela s'est avéré presque du four.
D'autres options sont également possibles, vous ne pouvez tout simplement pas imaginer.

Voici les pointilleux rassemblés

Y a-t-il du verre là-bas? ... Eh bien, le meilleur four est soit dans un four antiadhésif soit dans une marmite en céramique, il brûle dans un acier inoxydable, encore une fois une question. comment se comportera le revêtement lors du brunissage?!

Il m'a semblé qu'il y avait du verre.
Quant à la couverture - je ne sais pas, cette question préoccupe tout le monde. Je me demande s'il deviendra rouge de 180 * ou pas?

Sera. Et vous ne faites pas des tartes et des tartes au four à 180?
Eh bien, de toute façon, cet appareil m'est en quelque sorte incompréhensible, pour le moins dire ...

comment se comportera le revêtement lors du brunissage?!

C'est la plus grande question, puisque max. la température y est de 250 ° С

[Ninelle]

Ninelle, mon four est vieux, le thermomètre ne fonctionne pas, j'y règle le chauffage non pas en fonction de la température, mais par habitude, intuitivement, aveuglément. En AG à cette température, je n'ai rien essayé de cuire.
Mannochka, eh bien, si vous l'utilisez avec des bols de dessin animé, vous n'avez pas à définir les valeurs maximales.

non, je n'aime pas cet appareil

Il a également un métal et est probablement assez lourd, il peut décoller une casserole dans les endroits de contact.

Filles - filles ukrainiennes, a trouvé un bon site avec des pièces de rechange pour tout équipement, pour AG il y a aussi beaucoup d'autres choses
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mon four est vieux, le thermomètre ne fonctionne pas, j'y règle le chauffage non pas par température, mais par habitude, intuitivement, aveuglément

Les meilleures pâtisseries que j'avais quand nous vivions en dehors de la ville, et là, nous avions un four à buses ordinaire ... quel est le réglage, quelle est la température?!

[Mona1]

Mona1, site sympa, je l'ai mis dans mes favoris. Tanya, merci! Grâce à vous, j'ai acheté un cordon d'alimentation, le prix est magnifique et même chez Dnepropetrovs! chose très pratique!

[Ninelle]

Ninelle, donc je ne peux pas me plaindre de la cuisson elle-même, je ne peux rien dire de particulier sur la température dans ce four. Vous m'avez demandé si je faisais des tartes au four à 180 °, mais je ne sais pas à quels degrés je fais cuire là-bas.

tout le monde, mon Libertonchik est arrivé! Demain j'irai le chercher, j'examinerai tout, garde mes poings pour l'instant, le matin viande marinée)))

peut décoller la casserole aux endroits de contact

oui, seulement si dans les lieux de contact, et donc une solution intéressante au problème du brunissement du dessus dans le MV. Après tout, nous rougirons des produits de boulangerie AG de MV.
Un merci spécial pour le site!

Très bien, maintenant je suis un heureux propriétaire de la technologie miracle Liberton LAG-03CM !!!
Dans le magasin, j'ai regardé le bol entier, quelques bulles d'air et une égratignure à l'extérieur, autrement normal.
le premier allumage - rend le bruit acceptable, ne claque pas, je n'aime pas comment parfois il crépite comme dans un cordon (après 40 minutes après l'allumage, j'ai écouté), mais c'était littéralement 2-3 moments. Et pourtant, je l'ai mal mis - le réfrigérateur s'est réchauffé, pendant le processus de cuisson, je le mettrai sur la cuisinière. Et donc je me suis levé dans le coin avec le Cartoon, c'était pratique, mais il me faudrait acheter un filtre réseau.

J'ai cuisiné des ailes de poulet avec des pommes de terre (le dernier est sorti un peu sec, mais incroyablement savoureux quand même) - tout simplement incroyable !!!
Moins - juste longtemps (dans une poêle plus vite - mais au même endroit beurre, abeille, nocif et gras, et ici le poulet croque dans son propre jus), il a hésité à laver la grille de poulet après, et un terrible support pour le couvercle - ça ne colle pas du tout! !!!
Est-ce que vous avez mis un couvercle là-bas? Ainsi, pendant que je le retourne et le pose sur la table (le manique en silicone le tient parfaitement), il m'est incommode de mouler le support n'importe où (((

C'est comme ça que tout va bien


Poulet après 20 et après 45 minutes

Oh mon frigo! Au contraire, mes aimants, je les ai aussi partout dans l'immense réfrigérateur
Twiny, avec une nouveauté! Je souhaite sincèrement être ami avec le grill, il est bon
Et vous avez probablement lu Temka de manière inattentive, ou même maîtrisé les dernières pages du courant. Et en vain. Ici, le conseil aux acheteurs a déjà été répété à plusieurs reprises: examinez attentivement le ballon à la recherche de bulles et de copeaux! Il se brise là où il est initialement mince.
Eh bien, maintenant quelque chose de vraiment. Le retour après avoir testé des produits est très problématique. Voici maintenant la configuration: soyez extrêmement prudent à proximité d'un AG en état de marche. Dieu interdit de couler sur un ballon chaud, surtout avec de l'eau froide. Et vous ne devriez même pas le frapper à froid. Le verre lui-même est un matériau fragile, et encore plus avec des bulles.

Et si tout à coup quelque chose, Tanya-Mona nous a présenté un site merveilleux où vous pouvez acheter un flacon de rechange. Mais espérons que ces informations ne vous seront pas utiles.

Hourra! J'ai aussi le même Libertonchik, félicitations! J'ai également eu un léger crépitement lorsque je l'ai allumé pour la première fois. J'ai compris qu'il s'agissait soit d'humidité quelque part lorsqu'elle était allumée évaporée de l'élément chauffant, soit que pour la première fois j'ai laissé un anneau métallique sur les côtés de l'AG, sous la même forme que lorsqu'il était emballé. Puis elle l'enleva et il n'y eut plus de crépitement. Et qu'en est-il du couvercle, comment le mettre sur un support, puis vous devez l'accrocher à la poignée AG, au début je l'ai également tordu, tordu. Mais il s'est avéré que c'est là qu'il est moulé:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0
Mais vous n'avez pas votre place là-bas, à en juger par les photos.

merci beaucoup pour vos félicitations !!! Aujourd'hui, on m'a dit que la technologie est déjà pleine à craquer (et je dis qu'il n'y a pas assez de cafetière))
vooooot, je me souviens qu'il y avait quelque part une photo avec un couvercle, mais je ne pouvais pas la trouver. Il me semble que la partie où le couvercle est inséré est trop pliée sur mon support - elle s'adapte d'un côté - et dans l'autre elle est déjà forcée, mais c'est bien s'il fait froid - mais ce n'est plus chaud. Peut-être que vous avez besoin de se déplier un peu .. Et ma "lampe" elle-même touche une ampoule de verre dans cet état ...

Et pour ce qui est des bulles, je me souviens qu'il y avait des problèmes, mais ce sont des bulles tellement micrométriques ici que si je pensais honnêtement que ce n'était pas si critique ... Bien que l'adresse me serait utile au cas où

J'ai compris tous les conseils, merci, je vais essayer de la manipuler avec soin! Et il vaut probablement mieux ne pas allumer le MV en parallèle - il s'envole terriblement ...

ps- et mes enfants sont fanatiques des aimants, nous devons les accrocher à toutes les plantes, et il y a un autocollant sur les tasses pour un bon comportement, il apparaîtra immédiatement sur le réfrigérateur)))

Mon couvercle touche également l'AG, quand je le mets dedans, eh bien, laissez-le toucher, ils sont tous les deux chauds pendant le fonctionnement, et le couvercle et le flacon ne se fissureront pas, je pense, mais s'il est inséré fermement là-bas, regardez, peut-être que quelque chose est plié ou peut-être que vous ne l'êtes pas J'ai inséré ce support de l'autre côté, regardez attentivement.
Et mon AG est également à côté du multicuiseur, ce n'est rien de terrible, il monte en flèche, et pas sur l'AG.

Et avant de déposer les pommes de terre dans l'AG sur la cuisinière, je fais d'abord cuire pendant 5 minutes après ébullition puis égoutter l'eau, saupoudrer d'épices pour pommes de terre + sel + une cuillerée de farine de maïs (cela a légèrement doré les pommes de terre lors de la cuisson) et une cuillerée d'huile végétale et remuer le tout, puis versé dans l'AG au fond. C'est plus rapide de cette façon, même si pendant que le poulet est sur le dessus, il ne devient pas rouge, je retire ensuite les ailes ou les hanches et je le fais cuire encore 10 minutes. Bien sûr, cela dépend aussi des pommes de terre, souvent boisées.

Les filles, j'ai trouvé un tas de recettes pour AG, cela peut être utile, sinon je me suis surpris que je suis resté fidèle au poulet et c'est tout, mais vous pouvez essayer toutes sortes de choses différentes.
Premièrement, il y a beaucoup de choses sur notre forum
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=453.0
Eh bien, il y en a beaucoup sur Internet pour tous les goûts
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En général, si dans Google dans le champ de recherche vous marquez: Recettes pour un airfryer, alors il y en aura beaucoup, ces liens sont les premiers. Je l'ai écrit pour ceux qui n'aiment pas ou ne savent pas utiliser Google.

je suis contrarié
Aujourd'hui, je mets les croûtons et je vois une fissure d'environ un centimètre de long à l'intérieur au milieu du couvercle, elle ne peut pas être ressentie de l'extérieur - seulement à l'intérieur. Hier j'ai regardé le couvercle partout, il n'y avait ni bulle ni égratignure!
Voici ce qu'il faut faire maintenant ........

Voici ce qu'il faut faire maintenant ........

Uniquement en service! ou crachez et comptez sur le destin. Vous pouvez appeler Liberton, voici leur site web 🔗 Personnellement, je n'avais pas d'amour avec cette entreprise. Nous avons acheté un congélateur, il a donc fonctionné pendant exactement 1 mois et nous l'avons rendu. Et j'ai aussi les bulles, elles sont trop petites pour causer des dommages. C'est la seule chose dont il bourdonne fortement avec moi, mais j'en ai déjà écrit. J'attends, peut-être que ça va arriver complètement, alors je vais, pour être honnête, acheter un Hotter. J'ai réalisé que j'avais besoin d'AG et j'aime y cuisiner.

J'ai appelé le service de Liberton et on m'a dit d'envoyer les photos par e-mail. Voici ce qu'il faut faire - cuisiner dessus ou en attendant une réponse? ...

Et qu'en est-il du service, pas du magasin? Vous pouvez le changer si vous avez un ticket de caisse ... Ensuite, vous ne pouvez pas cuisiner, ils ne prendront pas celui utilisé.
Et si vous ne voulez pas changer, ou s'ils n'acceptent pas de changer, mais que vous n'avez qu'à le porter au service sous garantie, vous pouvez cuisiner maintenant, mais pourquoi pas? Seul le service ne réparera pas le scratch, je ne sais pas comment il se passe dans de tels cas. Je sais que la garantie ne couvre pas les bols, parce que le verre, et puis il y a aussi le verre, donc je ne sais même pas, bien que s'ils demandent une photo, il y a peut-être des options. Et ils n'ont pas dit ce qu'ils feraient ensuite si la photo leur parlait de quelque chose: changer le verre sur le toit ou l'envoyer au fabricant et le changer pour un nouveau?

J'ai peur de cuisiner maintenant car il y a des craintes que cette égratignure / fissure ne devienne plus grande, donc je marquerais probablement dessus ...
Le service a dit qu'ils montreraient tout au maître, qu'il dirait quoi.

PS - ils ont dit qu'ils avaient un tas de lettres, alors décrivez le problème en détail même dans la ligne d'objet

mais comment aimez-vous cet airfryer en plus du multicuiseur?
REDMOND RAG-241

Oui nous déjà discuté

J'ai couru aujourd'hui et je n'ai jamais appelé le service, mais maintenant j'ai allumé les croûtons pendant 5 minutes à 180 degrés - la fissure n'est pas devenue plus grande, 1,3 cm - mais ce n'est pas un long cycle, qui sait

Je suis tombé sur une photo d'une couverture aussi fissurée en ligne 🔗 et a été horrifié - la personne écrit seulement un mois travaillé et il s'est craqué (((((

Je veux demander des conseils. Il y a des propriétaires de ce gril Viconte VC-704 (blanc). C'est d'occasion, mais si l'ouvrier est en bon état, pouvez-vous le prendre? Ou vaut-il mieux chercher autre chose?

En général, j'utilise la grille - TTT le scratch ne devient plus - enfin, j'ai marqué en général)
Le support de couvercle est légèrement déplié - maintenant il s'y glisse facilement, tout est très pratique))

La seule chose que je ne comprends pas, c'est pourquoi je ne fais pas frire la viande à l'intérieur, au début je règle la température à 220, 10 minutes et la baisse à 180-200, et ainsi de suite pendant encore une heure jusqu'à ce qu'elle devienne brune ...

Les filles, je vous conseillerai une friandise savoureuse, prenez un filet de poulet, coupé en grosses lanières, faites une marinade-sauce soja, assaisonnement pour poulet, ail. Je fais tremper tout pendant une heure, bien que généralement il fasse nuit :-) puis je l'étale sur un rast à tartiner et huilé. morceaux beurrés, bien humides. Je peux le verser sur le dessus, s'il y a quelque chose. Et pendant 20 minutes, la température est de 200. Très savoureux :-)

[fronya40]

fronya40, Je vous remercie! Je vais certainement le faire! Et qu'en est-il des bandes en taille?

Largeur environ 2 cm, longueur 7-10. ce sont délicieux. le premier jour, je n'ai pas trempé, mais immédiatement, il s'est avéré sec. et une fois mariné, puis juteux.

Tan, les avez-vous retournés dans le processus?

Non, elle ne l'a pas retourné.

pendant 20 minutes, la température est de 200. Très savoureux :-)

: hi: Et quelle est la vitesse de la grille et du ventilateur? Dis-moi s'il te plaît.