Leska
La farine de grains entiers ne convient pas tout à fait à cette crêperie. Et parfois, lors de la cuisson à partir de fromage cottage acheté en magasin (apparemment, il est fabriqué à partir d'huile de palme), il colle comme une pellicule de plastique.
azaza
Citation: Leska

La farine de grains entiers ne convient pas tout à fait à cette crêperie.

De plus, mes premières expériences avec la farine ZZ n'ont rien de tel, supportable: les crêpes initiales du lot ont bien frit, vers la fin du lot elles ont commencé à bouillir, mais pas encore fatales. Et à chaque fois, le degré de collant augmentait. Maintenant, il est complètement impossible de gratter une crêpe entière en un morceau. En même temps, le revêtement est lisse et intact.
Elenka
Je vous remercie Ligne de pêche, Tatiana! Quel dommage...
Quelle est la sortie? Puis-je acheter une poêle en céramique ou essayer de faire frire en MV?
albina1966
Les filles, et j'ai déjà joué assez de crêpes avec des crêpes. Je fais des croûtons dessus.
azaza
Citation: Elenka

Quelle est la sortie? Puis-je acheter une poêle en céramique ou essayer de faire frire en MV?

Je cuit dans des moules en silicone portionnés en AG. Mais je ne peux pas dire que ça se passe bien. La crêperie est beaucoup plus savoureuse. Lui-même acquerrait volontiers une sorte d'unité-miracle, tolérante au son.

Albinka, mais je n'ai pas assez joué. J'en ferais cuire un quatre fils chaque jour, si le courant de Mona avait à la fois de la farine blanche et du sucre. Il reste au courant de soupirer et de danser
Elenka
Tatyana, consonne moi! Et que de délicieuses crêpes-crêpes! Délicat doux, et eux avec de la confiture ou du miel ...
Je cuit dans des moules en silicone portionnés en AG. Mais je ne peux pas dire que ça se passe bien. La crêperie est beaucoup plus savoureuse. Lui-même acquerrait volontiers une sorte d'unité miracle, tolérante au son.
Pas d'airfryer, je vais faire des puddings à la vapeur.
J'ai cuit à la vapeur avec du fromage cottage et de la pomme.
Je n'ai pas le choix. mais je voulais frit ...
Stafa
Et alors
azaza
Dans un murmure: Parfois, je ne peux pas le supporter, et je fais des crêpes avec de la farine blanche. Comme elles sont savoureuses, je n'économiserai pas!
Oh, puisque nous parlons de crêpes, je le ferai. J'ai entendu parler du sirop d'érable pendant longtemps. Mon mari et moi étions tous en train de rire: sirop de bois d'érable, ou quoi? Puis je l'ai lu - la sève d'érable est bouillie, comme nous recueillons la sève de bouleau. Nous n'avons pas pensé à un courant pour le faire bouillir. Et ici je l'ai essayé récemment - c'était une vraie découverte pour moi! Malgré le fait que je n'ai pas les moyens d'acheter de la farine blanche ou des bonbons, je ne pouvais pas me retirer par les oreilles des banales gaufres congelées au sirop d'érable. Comme il s'est avéré délicieux, il reste à être heureux que nous n'ayons pas de sirop d'érable. Sinon, j'aimerais cracher sur toutes les interdictions
azaza
Citation: Elenka


Pas d'airfryer, je vais faire des puddings à la vapeur.

Je l'ai essayé pendant un couple. Pas le mien. Je comprends que c'est utile, mais ... je ne l'aime pas même en AG, mais pour la variété du menu, je fais des périodiques. Et je ne suis pas du tout parti pour un couple
albina1966
Citation: azaza

Albinka, mais je n'ai pas assez joué. J'en ferais cuire un quatre fils chaque jour, si le courant de Mona avait à la fois de la farine blanche et du sucre. Il reste au courant de soupirer et de danser
Ne dansez pas! FSE sera puni! Et la farine n'est pas nocive pour vous, mais pour tout le monde. Je ne mangerai pas de farine avec toi pendant un tas. Tanyush! Ne te le dis pas, mais ma mère ne comprend pas l'entogo. Elle-nizza, mais c'est une confiserie, puis un biscuit sucré, je la gronde. Que Mona peut s'en passer.
Elenka
Citation: Stafa

Et alors
Et rien plus tard.
De telles crêpes sont totalement inoffensives. Si cela s'avérait ...
Courgettes, fromage cottage faible en gras, 1/2 œuf, 1-2 c. l. c / s farine. Et sans huile.
azaza
Citation: albina1966

Que Mona peut s'en passer.

Cette mona est mona. Mais - pas sucré, insipide et ennuyeux

PySy: haasho, sho Monka n'a pas été emportée par la crêperie, sinon elle nous frapperait le cou en ce moment pour se souvenir du nom en vain
Leska
Citation: Elenka

Et rien plus tard.
De telles crêpes sont totalement inoffensives. Si cela s'avérait ...
Courgettes, fromage cottage faible en gras, 1/2 œuf, 1-2 c. l. c / s farine. Et sans huile.
La courgette, le fromage cottage est meilleur que le vrai (comme le médecin l'a prescrit - c'est du vrai, pas du synthétique - je parle de fromage cottage) et une petite quantité de beurre tout dans la pâte, et si vous ajoutez également des feuilles vertes.
Svetta
Citation: azaza

Dans un murmure: Parfois, je ne peux pas le supporter, et je fais des crêpes avec de la farine blanche. Comme elles sont savoureuses, je n'économiserai pas!
Oh, puisque nous parlons de crêpes, je le ferai. J'ai entendu parler du sirop d'érable pendant longtemps. Mon mari et moi étions tous en train de rire: sirop de bois d'érable, ou quoi? Puis je l'ai lu - la sève d'érable est bouillie, comme nous recueillons la sève de bouleau. Nous n'avons pas pensé à un courant pour le faire bouillir. Et ici je l'ai essayé récemment - c'était une vraie découverte pour moi! Malgré le fait que je n'ai pas les moyens d'acheter de la farine blanche ou des bonbons, je ne pouvais pas me retirer par les oreilles des banales gaufres congelées au sirop d'érable. Comme il s'est avéré délicieux, il reste à être heureux que nous n'ayons pas de sirop d'érable. Sinon, j'aimerais cracher sur toutes les interdictions

Tanya, le sirop d'érable est vendu dans Metro et dans certains supermarchés. Mais c'est ... eh bien, un substitut, en général, de notre déversement à Dnipropetrovsk, il est basé sur le sucre et l'extrait d'érable. Eh bien, rien n'est si ...
Et je n'ai vu que du vrai sirop d'érable dans une bouteille de 0,5 litre (magnifique!), Mon amie canadienne l'a transmis à son fils par mon intermédiaire.
albina1966
Citation: azaza

Cette mona est mona. Mais - pas sucré, insipide et ennuyeux
Tanya! Vous êtes fort!
azaza
Lumière, c'est le courant que j'allais et maintenant Et Dieu merci que la burda de la flaque locale! Alors je ne veux pas d'elle! Je n'en veux pas, je suis faible en endurance, alors que ce soit mieux d'avoir de doux souvenirs du vrai sirop d'érable. Et les bouteilles sont vraiment cool, j'en ai vu plusieurs différentes, principalement des bouteilles canadiennes (mais en Amérique).
azaza
Citation: albina1966

Tanya! Vous êtes fort!
Que je suis fort. Mais savez-vous à quel point c'est ennuyeux d'être fort? Alors parfois tu veux goûtincago frénésie de faiblesse!
albina1966
Citation: azaza

Que je suis fort. Mais vous savez comme c'est ennuyeux d'être fort? Alors parfois tu veux goûtincago frénésie de faiblesse!
Et voilà!
dans un murmure:
Mais vserano - pas moyen!
Svetta
Citation: azaza

Lumière, c'est le courant que j'allais et maintenant Et Dieu merci que la burda de la flaque locale! Alors je ne veux pas d'elle! Je n'en veux pas, je suis faible en endurance, alors que ce soit mieux d'avoir de doux souvenirs du vrai sirop d'érable. Et les bouteilles sont vraiment cool, j'en ai vu plusieurs différentes, principalement des bouteilles canadiennes (mais en Amérique).

Dans le métro, il y avait une action pour ce sirop pour 14 UAH, et je l'ai acheté. Et dans le supermarché pour 24-26 UAH. le crapaud m'étouffe.
Non, ce n'est pas mal, je n'en ai pas essayé un vrai, peut-être le même goût ...
Elenka
Citation: Leska

La courgette, le fromage cottage est meilleur que le vrai (comme le médecin l'a prescrit - c'est du vrai, pas du synthétique - je parle de fromage cottage) et une petite quantité de beurre tout dans la pâte, et si vous ajoutez également des feuilles vertes.
Oh, Leschka, tout était vert et une jeune ciboulette. La pâte est savoureuse, mais pas frite .....

À propos du sirop ...
Nous avons un tel sirop dans la chaîne de magasins ATB. J'ai toujours lu la composition - bref, ce n'est pas du sirop d'érable, mais du sucre.
J'ai passé une commande dans le magasin "Khlebno Misto" pour moi et l'employé. elle a arrosé le sirop d'érable à la commande. Le fabricant est différent, mais il n'y a pas non plus de sirop d'érable.
Leska
Prix ​​du sirop d'érable véritable 495,00 roubles. pour 250 g et plus

Olya_
Wow, j'ai enfin feuilleté l'ensemble de Temka. Alors j'attends maintenant une crêpe. Tanechka-Kamusik me l'a envoyé aujourd'hui. Un grand merci séparé à elle Oh, j'aimerais l'obtenir rapidement, sinon je ne vais pas dormir maintenant, je l'ai déjà présentée dans ma cuisine ...
Alim
Citation: Leska

Prix ​​du vrai sirop d'érable RUB 495.00 pour 250 g et plus
Est-ce vraiment du sirop plus savoureux plus sain que le miel
Leska
Citation: Alim

Est-ce vraiment du sirop plus savoureux plus sain que le miel
Il est récolté comme la sève de bouleau et bouilli pendant longtemps Sans sucre ajouté!... Je ne me sentais pas bien avec moi-même avec une petite bouteille, mais en pâtisserie j'étais satisfait.
azaza
Citation: Alim

Sûrement du sirop plus savoureux plus sain que le miel
Dans nos espaces ouverts, c'est beaucoup moins courant que le miel. Voilà pourquoi le prix. Et
Elenka
Comment pouvez-vous nous surprendre avec du miel? Qu'est-ce qui n'y est pas!
Mais nous ne fabriquons pas de sirop d'érable. On dirait que les érables ne sont pas les mêmes.
annnushka27
Et maintenant, je fais des galettes de courgettes presque tous les jours, nous les aimons beaucoup, mais avant je détestais les faire frire dans une poêle, elles sont molles et donc difficiles à retourner, et elles se sont avérées grasses. Et maintenant beauté, quelques cuillères à soupe de beurre dans la pâte et c'est tout! Je l'achèterais même pour les crêpes à la courge.
Rita
Citation: annnushka27

Et maintenant, je fais des galettes de courgettes presque tous les jours, nous les aimons beaucoup, mais avant je détestais les faire frire dans une poêle, elles sont molles et donc difficiles à retourner, et elles se sont avérées grasses. Et maintenant beauté, quelques cuillères à soupe de beurre dans la pâte et c'est tout! Je l'achèterais même pour les crêpes à la courge.
Et la recette?
Stafa
Les courgettes sont déjà bon marché - nous commençons à manger plus maigre - des crêpes aux courgettes
annnushka27
Citation: Rita

Et la recette?
Crêpes aux courgettes, minceur
Je frotte environ 1 kg de courgettes sur une râpe grossière, salez, laissez reposer quelques minutes, filtrez un peu le jus. Ensuite, il y a 1 gros ou quelques petits oignons hachés finement (je frotte 3,5 mm sur Berner), quelques œufs, de l'aneth (tous les verts peuvent être utilisés), du poivre moulu, quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Mélangez le tout, ajoutez la farine + une cuillère à café incomplète de bicarbonate de soude ou de levure chimique, jusqu'à la consistance d'une pâte à crêpes. Graisser une fois la machine à crêpes et cuire au four. Après les premières crêpes, voyez si elles sont très molles et ne tiennent pas dans votre main, vous pouvez alors ajouter de la farine. Très pratique et rapide! Je prépare généralement un grand bol de pâte, je fais cuire au four et en même temps je cuisine autre chose dans la cuisine. Servir avec de la crème sure + des herbes + de l'ail. Bien qu'ils soient déjà délicieux.
Au fait, vous pouvez ajouter de l'ail à la pâte, c'est juste que mes enfants n'aiment pas ça.
Les photos sont derrière moi.
Citation: Stafa

Les courgettes sont déjà bon marché - nous commençons à manger plus maigre - des crêpes aux courgettes
Hier, j'étais un peu tordu à 2,50 UAH. J'ai acheté et fabriqué du caviar d'Andreevna dans un autocuiseur, mais je vais passer à un autre sujet.
annnushka27
Citation: ukka

Anya, a ajouté ta recette à la table des matières, ces crêpes sont très pertinentes maintenant !!!
Je vous remercie! Oui, maintenant je suis généralement trop paresseux pour tourner en rond.
Monica
Aujourd'hui j'ai décidé de faire crêpes à la courge, précipité, mais il n'y en a que deux médiocres disponibles: (J'étais réticent à courir au magasin, j'en ai parlé avec un jeune chou.
Le résultat est tendre et savoureux
Courgettes râpées sur "Resti" de Berner, carottes et chou sur insert 1.6, oignon finement haché.
Battez séparément 2 œufs, 150 g de kéfir, le sel et 3-4 c. des cuillères de farine ont tout versé dans les légumes, bien mélangé et ajouté un peu d'huile d'olive.
J'ai graissé la crêperie avant les premières crêpes et c'est tout
🔗
lunova-moskalenko
Citation: annnushka27

Les photos sont derrière moi. Hier, j'étais un peu tordu à 2,50 UAH. J'ai acheté et fabriqué du caviar d'Andreevna dans un autocuiseur, mais je vais passer à un autre sujet.
Heureusement, à un tel prix je finirais par du caviar ... Nous ne tombons pas en dessous de 5 UAH.
annnushka27
Monica, super crêpes! J'essaierai certainement.

Citation: NVK

Heureusement, à un tel prix je finirais par du caviar ... Nous ne tombons pas en dessous de 5 UAH.
À la plupart du temps 4 UAH. partout, j'ai acheté un peu "moche" hier.
lunova-moskalenko
Citation: annnushka27

Monica, super crêpes! J'essaierai certainement.
À la plupart du temps 4 UAH. partout, j'ai acheté un peu "moche" hier.
La beauté n'est donc pas nécessaire pour le caviar ...
Stafa
Citation: NVK

Heureusement, à un tel prix je finirais par du caviar ... Nous ne tombons pas en dessous de 5 UAH.
Et nous avons 8 grammes pour le vôtre - c'est un peu bon marché pour nous. Pas 100 roubles tout de même, mais 32 roubles.
CurlySue
Citation: svbone

CurlySue - Elena, un arc profond pour la crêperie! Je l'ai finalement eu! Et juste avec elle est venu lui rendre visite. Nous avons fait des crêpes avec du fromage et du jambon cuits au four. Nous l'avons beaucoup aimé! C'est de mes impressions positives!
Heureux, heureux!
CurlySue
Citation: Esfir

DYMOK, Zhenechka, comment tout cela va-t-il se passer? Écrivez pzhl plus tard. Nous allons également à Feodosia cet été et j'ai aussi un tel plan en tête. Achetez une crêpe pour mon fils là-bas. Et comme il y en a sur le bord de l'affaire aussi, je ne sais pas. Vont-ils le passer ou non. Reposez-vous bien.
Oui, cela ne pose aucun problème à la frontière.
Ce ne sont pas des antiquités.
Et pas un appareil électronique complexe avec un logiciel sans licence.
CurlySue
Citation: annnushka27

Et maintenant, je fais des galettes de courgettes presque tous les jours, nous les aimons beaucoup, mais avant je détestais les faire frire dans une poêle, elles sont molles et donc difficiles à retourner, et elles se sont avérées grasses. Et maintenant beauté, quelques cuillères à soupe de beurre dans la pâte et c'est tout! Je l'achèterais même pour les crêpes à la courge.
J'espérais que mon mari tomberait également amoureux des crêpes, mais il n'aimait pas le cheto ... Même si mes amis l'ont aimé. Je les ai en quelque sorte préparés et des gâteaux ...
Alors maintenant, je n'utilise plus souvent des crêpes.Merci de me rappeler les galettes de courge, en ce moment, c'est la saison des courges, je vais le faire.
mylik.sv
Crêpes aux courgettes préparées Slimy de Annnushka27 - délicieux! Merci beaucoup pour la recette!
annnushka27
Citation: mylik.sv

Crêpes aux courgettes préparées Slimy de Annnushka27 - délicieux! Merci beaucoup pour la recette!
Je vous en prie! Il s'avère qu'ils mincissent, mais je pense que je ne peux pas aller mieux.
Esfir
Citation: CurlySue

Oui, cela ne pose aucun problème à la frontière.
Ce ne sont pas des antiquités.
Et pas un appareil électronique complexe avec un logiciel sans licence.
C'est bon!
Merci d'avoir répondu!
francevna
Espérer, J'ai acheté une crêpe à Makeevka, ce n'était pas le cas à Donetsk. Alors regardez là aussi.
Ukka
Citation: annnushka27

Je vous en prie! Il s'avère qu'ils mincissent, mais je pense que je ne peux pas aller mieux.

C'est facile Stafa ils s'appelaient comme ça ...
mylik.sv
Oh, quelque chose, et j'ai commencé à penser à en acheter un deuxième !! Mon enrobage a déjà commencé à jouer et selon certaines recettes (il semble, là où il n'y a pas assez de farine), les crêpes sont déchirées en deux et bien collées à la surface .. Je l'ai déjà mise de côté par colère et ne l'ai pas utilisée, mais Zucchini Pancakes Slimmed down a réhabilité mon jouet préféré !! Ils sont parfaitement cuits dans une crêpe! Merci encore pour la recette annnushka27 Dieu merci, en été, nous aurons des crêpes aux légumes. : girl_claping: Et pour les crêpes d'hiver, les gâteaux au fromage, vous devrez probablement en stocker un tout neuf. Cool appareil après tout!
valushka-s
et aujourd'hui, nous avons des crêpes au fromage cottage. le soi-disant "Je l'ai aveuglé de ce qui était." et il y avait du vieux fromage cottage dans un tube, un peu de kéfir, quelques œufs, du sel, du sucre, de la vanille, de la farine de semoule, un peu d'huile de tournesol et un peu de levure chimique.
Crêpière Orion OR-PCM01 Crêpière Orion OR-PCM01 Crêpière Orion OR-PCM01 Crêpière Orion OR-PCM01 Crêpière Orion OR-PCM01
mes fils et moi avons beaucoup de crêpes! et est tombé sur leurs ordinateurs!
Merci à Vikule et Kamusik !!! de moi et de ma sœur!
Vichka
Citation: valushka-s

Merci à Vikule et Kamusik !!! de moi et de ma sœur!
Lyusia Merci!

Les crêpes sont cool !!!
valushka-s
Citation: Vichka

Lyusia Merci!

et comment pourrais-je oublier! bien sûr, et Lucia un immense merci de notre famille !!!
Crêpière Orion OR-PCM01 Crêpière Orion OR-PCM01
Citation: Vichka

Les crêpes sont cool !!!
Merci. J'ai essayé de.
Aygul
Oh oui Valyushka, oh oui, fille intelligente!
valushka-s
Merci!
et que suis-je!? Je suis de plus en plus selon des recettes déjà testées et testées! merci les filles pour votre expérience!
Crêpière Orion OR-PCM01 Crêpière Orion OR-PCM01
tout se passe facilement à la fois!

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