sola19
Citation: MAMIK

Les filles, quelqu'un peut-il me dire pourquoi quelqu'un a un biscuit moelleux et que quelqu'un monte comme une colline? Pour le gâteau, il vaut mieux être égal. Et j'ai aussi toujours plusieurs biscuits avec un toboggan
J'ai aussi un énorme toboggan, mais je le retourne sur une assiette et ça refroidit, devient uniforme, sur une assiette ...
gagnant-tat
LENOK26, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette! Cuit dans un dessin animé de Panasonic, il s'est avéré avoir une hauteur de 8 cm, sans glissière, lisse.
Gâteau au miel dans une mijoteuse Gâteau au miel dans une mijoteuse Gâteau au miel dans une mijoteuse
gagnant-tat
J'ai fait un gâteau à partir de ce gâteau au miel, il s'est avéré 6 couches, recouvertes de crème sure, entre les couches de pruneaux et de noix. Sincèrement c'est arrivé, le gâteau est très délicat:
Gâteau au miel dans une mijoteuse Gâteau au miel dans une mijoteuse
LENOK26
Citation: sola19

Merci beaucoup pour la recette, j'ai déjà cuit deux fois votre gâteau au miel avec de la crème sure dans une mijoteuse au bork. Ils mangent avec un bang! N'a pas le temps de s'imprégner, c'est tout ... Netuti ... C'est dommage je ne sais pas resserrer les photos ... Je suis nouveau ici ...

Je suis ravi que votre famille ait aimé la recette MEDOVIK
LENOK26
gagnant-tat, le gâteau s'est avéré avec un bang! Génial !
gagnant-tat
Citation: LENOK26

le gâteau s'est avéré avec un bang!
Ici il a vraiment glissé HOURRA ! Ce n'est pas du tout difficile à préparer ou à manger. Merci encore!
lapin
Merci beaucoup pour la recette! Cela s'est avéré très savoureux. La hauteur du biscuit est déjà de 8,5 cm.
Voici un délicieux, coupé en 5 gâteaux, recouvert de crème sure et d'un peu de noix.
Gâteau au miel dans une mijoteuse
Vitaok
Une merveilleuse recette pour un délicieux gâteau! Je vous remercie! Il s'est avéré 7 cm, mais de bon goût

Gâteau au miel dans une mijoteuse Gâteau au miel dans une mijoteuse
Freken Bock
Magnifique! Je vais certainement cuire.win-tat, dites-moi, y a-t-il de la poudre à pâte ou du soda dans votre gâteau au miel? J'ai lu quelque part que la pâte à soda est plus foncée qu'avec la levure chimique. D'où la question.
Vitaok
Je vous remercie!
LENOK26
Lapin, vitaokstep, Je suis heureux que vous ayez aimé les pâtisseries! Continuez à cuisiner de délicieuses friandises pour vos proches!

Freken Bock , bonne chance avec votre créativité culinaire!
gagnant-tat
Citation: Freken Bock

gagnant-tat, dites-moi, y a-t-il de la poudre à pâte ou du soda dans votre gâteau au miel? J'ai lu quelque part que la pâte à soda est plus foncée qu'avec la levure chimique. D'où la question.
J'ai ajouté du soda, car le miel et le soda ont une réaction très violente (je n'ai même pas pensé à la couleur), mais je ne sais pas comment il réagit avec la levure chimique, alors je l'ai fait à l'ancienne. Lorsque le miel était chauffé, il s'assombrissait «sous nos yeux».
Freken Bock
Et me voici avec un gâteau au miel! Je suis juste de la nourriture avec délice! J'ai un peu foiré, mais pas critique, j'ai lu dans le sujet que quelqu'un l'avait prêt en 60 minutes. Et le diable m'a attiré là-bas pour lui coller le nez! Et pas seulement mettre votre nez, mais aussi un éclat dans le biscuit.Luchinka a tiré la pâte avec elle, le petit halètement de miel et l'âne, et avec un sentiment de profonde satisfaction j'ai ajouté 20 minutes de temps. Au bout de 20 minutes, le biscuit était parfaitement cuit, mais des traces de mon activité restaient (cratère au centre):

Gâteau au miel dans une mijoteuse
Pour autant, le résultat m'a choqué:
Gâteau au miel dans une mijoteuse
Un peu plus tard, je commencerai à assembler le gâteau. Je vais vous montrer une coupure demain.


LENOK26
, merci beaucoup pour la recette! ÉNORME!

P.S. Multicuiseur Panasonic.

LENOK26
Freken Bock, merveilleux MEDOVIK! Eh bien, la curiosité n'est pas un vice .......... La pâtisserie a quand même été un succès! Hourra pour les hôtesses!
Vitaok
Hou la la!Freken Bock quelle taille! Toutes nos félicitations!
gagnant-tat
Freken Bock, mon chéri est beau!
Mai @
Freken Bock,, et vous avez encore ajouté du soda ou de la levure chimique? Il s'est avéré si droit et haut.
Freken Bock
Les filles, merci! Ajout de soda. Et c'est une coupe, mais légèrement tombante

🔗
Vitaok
Freken Bock, et quel genre de crème avez-vous?
Freken Bock
Crème sure au sucre + vanille + épaississant Smet. Et les pruneaux.
LENOK26
Oui, je n’ai pas cuit de MEDOVICHOK depuis longtemps. Je vais me fixer une telle tâche - un de ces jours pour faire de la créativité ...
Oxy
Citation: Freken Bock

Crème sure au sucre + vanille + épaississant Smet. Et les pruneaux.
Bonjour tous le monde! Medovichek est déjà dans le dessin animé ... nous attendons! Eh bien, cela simplifie la version du gâteau au miel classique, avec des gâteaux! Et en termes de temps et de coûts de main-d'œuvre!
Freken Bock, veuillez partager plus en détail la crème. Je vous remercie.
Freken Bock
Oxy, pour 400g de crème sure 1 sachet du devis (selon les instructions), quelques cuillères à soupe de sucre (purement au goût) et un peu de sucre vanillé. Ce gâteau m'a pris deux portions de cette crème.
Au fait, je cuisine encore.
Freken Bock
Et encore une fois, tout ne se passe pas bien pour moi. Cuit au four pendant 60 + 20 minutes. Je ne l'ai pas touché du doigt, mais il ... Il est monté, apparemment, jusqu'au couvercle même, a touché la valve (la valve était recouverte de pâte) et de là il a coulé comme un cratère. Le long des bords, la hauteur est de 11,5 cm, pores luxueux. Et au milieu il y a un trou profond. La prochaine fois, je vais essayer de compter 4 œufs.

La photo n'est pas très indicative, mais quand même:

🔗

Oxy
Merci, Freken Bock! Je n'ai pas réussi non plus. la moitié de ce qui est montré ici. lorsque vous avez versé de la farine dans le mélange, des grumeaux se sont formés, peut-être en avez-vous fait trop en remuant?
Yaroslavna
Et j'ai fait un gâteau au miel. Merci Cette recette a pris 340g de farine. Le biscuit a été un succès: girl_claping: 8 cm de haut, et avec un chapeau - 12 cm. et tellement perforé
Taia
Gâteau au miel cuit au four dans un dessin animé - il s'est avéré 11,5 cm de hauteur, sans chapeau. Géant! À l'intérieur, le couvercle était enfoncé dans le gâteau.
Alors maintenant, combien de gâteaux dois-je couper? Oh, j'ai peur que ça ne marche pas ...
auto RU.
LENOK26
Yaroslavna , content pour toi !

Flaksia, essayez de couper en 5-6 morceaux. J'avais 7 cm - j'ai fait 5 gâteaux. Tartiné de crème, les gâteaux seront imbibés et auront juste la bonne épaisseur. La sécheresse ne sera pas forte
pissenlit
Le gâteau au miel le plus luxueux est sorti selon votre recette, pour laquelle je remercie !!
Anka
en allant sur ce lien, je ne pensais pas que je voudrais tellement le faire cuire au four) demain j'achèterai des ingrédients et j'attendrai un avis de ma part))))
pissenlit
Et vous ne le regretterez pas du tout.
francevna
Je viens de faire cuire un gâteau au miel au four, j'ai fait un double tarif, c'était joli. J'ai tout pesé en grammes, en refroidissant, je vais le couper et écrire une critique.
LENOK26
Pissenlit, Je suis heureux de votre succès! J'ai le plaisir de lire une critique de la recette proposée

Anka, nous attendons votre rapport d'avancement: girl_wink: écrivez comment cela s'est avéré et si vous l'avez aimé

francevna, et nous attendons vos messages.
Heureux pour tout le monde en tout cas !!!
Timulka
Bonjour, votre gâteau au miel a été cuit pour lequel un grand merci, il s'est avéré vraiment 7 cm. Au début, il y avait une grande masse luxuriante, et quand j'ai versé de la farine, il a coulé lourdement. Dites-moi, fouettez-vous et combinez-vous le tout dans un mélangeur, ou lorsque vous ajoutez de la farine, remuez avec une spatule?
francevna
Le gâteau s'est avéré être sombre à l'intérieur, il ressemble à un pain d'épice au miel. La structure est poreuse, mais elle était difficile à couper, elle ne pouvait être coupée qu'avec un couteau en céramique. coupé en 4 gâteaux, mais il vaudrait mieux en faire 5. Taille 34x25x6, poids 1700 + crème 1450, par conséquent, poids 3150g. demain je décorerai le dessus avec des abricots. La crème était à base de crème sure maison 450g + 800g de kéfir + 200g de sucre (nous n'aimons pas la crème douce). Maintenant, j'ai mesuré la hauteur du gâteau avec de la crème -9cm. Demain, je prendrai un échantillon et j'écrirai ce qu'il goûte et quelles critiques.
francevna
Citation: Timulka

Bonjour, votre gâteau au miel a été cuit pour lequel un grand merci, il s'est avéré vraiment 7 cm. Au début, il y avait une grande masse luxuriante, et quand j'ai versé de la farine, il a coulé lourdement. Dites-moi, fouettez-vous et combinez-vous le tout dans un mélangeur, ou lorsque vous ajoutez de la farine, remuez avec une spatule?
Timulka, avec un mixeur, je ne bat que les œufs avec du sucre (je garde les œufs dans la coquille dans de l'eau tiède pendant environ 30 minutes, je change l'eau. Ils battent mieux ensuite). Elle a ajouté du miel et du soda dans un filet et mélangé avec une spatule en silicone. Tamiser la farine à l'avance et pétrir en petites portions avec une spatule. J'avais un bol de 4 litres, mais pour une telle masse, il est plus pratique de prendre 5 litres.
LENOK26
Citation: Timulka

Bonjour, votre gâteau au miel a été cuit pour lequel un grand merci, il s'est avéré vraiment 7 cm. Au début, il y avait une grande masse luxuriante, et quand j'ai versé de la farine, il a coulé lourdement. Dites-moi, fouettez-vous et combinez-vous tout dans un mélangeur, ou lorsque vous ajoutez de la farine, remuez avec une spatule?


Timulka, combinant la masse d'oeuf-miel et la farine, je remue le tout avec une PELLE doucement. Bas soulevant la pâte. La pâte se mélange bien.
francevna
Citation: francevna

Le gâteau s'est avéré être sombre à l'intérieur, il ressemble à un pain d'épice au miel. La structure est poreuse, mais elle était difficile à couper, elle ne pouvait être coupée qu'avec un couteau en céramique. coupé en 4 gâteaux, mais il vaudrait mieux en faire 5. Taille 34x25x6, poids 1700 + crème 1450, par conséquent, poids 3150g. demain je décorerai le dessus avec des abricots. La crème était à base de crème sure maison 450g + 800g de kéfir + 200g de sucre (nous n'aimons pas la crème douce). Maintenant, j'ai mesuré la hauteur du gâteau avec de la crème -9cm. Demain, je prendrai un échantillon et j'écrirai ce qu'il goûte et quelles critiques.
Le gâteau s'est avéré très tendre, savoureux, léger sur l'estomac. Les invités ont aimé. Très bien trempé, mais je l'ai conservé dans un endroit frais pendant 24 heures, mais pas au réfrigérateur. Je vais souvent cuisiner ce gâteau au miel. Je pensais que le gâteau du bas ne serait pas saturé, il s'est avéré épais à la coupe, mais tout s'est bien passé.
LENOK26, Merci encore pour la recette.
olesya26
🔗dans une mijoteuse
🔗gâteau mulet
🔗gâteau au four
🔗juste une croûte du four en forme de 25cm sur 30cm, coupée et enduite de lait concentré
MERCI BEAUCOUP J'AI ADORÉ LE BISCUIT AU MIEL !!!!!!!!!! +1
aAlexx1971
chère, Lena .. tout ce que tu as est merveilleux et la recette et les photos, mais je regarde ici 🔗 et je vois que la recette est simplement réimprimée presque mot pour mot
si je comprends bien sur ces forums, il est d'usage d'indiquer la source

marinal
Citation: aAlexx1971

chère, Lena .. tout ce que tu as est merveilleux et la recette et les photos, mais je regarde ici 🔗 et je vois que la recette est simplement réimprimée presque mot pour mot
si je comprends bien sur ces forums, il est d'usage d'indiquer la source

Personnes!!!!! C'est un forum culinaire, pas une victoire sur le droit d'auteur.
Un homme a trouvé une recette sur l'immensité du tyrnet, l'a testée et l'a postée sur ce forum afin que tous ceux qui sont assis ici puissent l'utiliser.
Lena ne m'a jamais écrit que c'était elle qui avait inventé cette recette, il est clair que tout a été inventé avant nous.
99 pour cent des recettes sont sur Internet ou sur les disques de grand-mère, il est déjà directement en colère contre le trempage sans fin de quelqu'un "ce n'est pas votre recette". Un homme a partagé une recette avec des personnes qui traînent sur ce forum "merci pour ça"
LENOK26
francevna , Je suis heureux que cette recette vous plaise! [/ I] Si * MEDOVIK * est conservé au réfrigérateur au moins une nuit, il sera encore plus savoureux! Je le fais habituellement la veille du * thé *
Avoir olesi26 la beauté s'est avérée !!! Merveilleux gâteaux!
marinal , merci pour votre protection ... Vous avez tout à fait raison - personne ici ne revendique le droit d'auteur pour aucune recette ... Des recettes éprouvées sont exposées et de cette manière les gens partagent leur créativité. Et si quelqu'un a inventé quelque chose, il s'abonne immédiatement - Je suis venu avec !
aAlexx1971 , et cette recette * MEDOVIKA * est ancienne et va partout dans le monde avec des changements mineurs !!!! Et vous le trouverez sur de nombreux sites culinaires, et pas seulement sur * MULTIVARK * ............... et personne ne plagie ici ...
olesya26
Merci encore Léna je suis juste tombée amoureuse de ces gâteaux, ils sont très réussis, et ne me laissent pas tomber.
aAlexx1971
Lin, je suis d'accord))) les gâteaux sont merveilleux selon cette recette)
LENOK26
Oui Olesya , les gâteaux sont bons! Je les fais cuire au four et dans un dessin animé avec différents additifs - noix et fruits secs, et chaque fois que j'en ai un nouveau goût! Bien que vous ayez aimé cette recette!
LENOK26
aAlexx1971 , si vous aimez cette recette - utilisez-la ..... !!! Seulement vous n’avez pas apporté la critique nécessaire au début .... Ce * MEDOVIK * a été écrit dans mon cahier pendant très longtemps (je ne sais même pas d’où je l’ai obtenu .....), mais ce n’est que récemment que je l’ai mis sur ce forum, car Il n'y avait pas de telle recette ici et il n'y en a pas ... Et si quelqu'un a dupliqué la recette de quelqu'un, alors il fait un lien vers l'auteur.
* Anyuta *
Et j'ai ce gâteau au miel maintenant dans le dessin animé .. seul le sucre n'y était pas indiqué (dans les ingrédients) ... et quand j'ai commencé à lire la partie "cuisson" .. je regarde - là "frotter les œufs avec du sucre" ... .. eh bien ajouté moins de verre ... maintenant j'attends ce qui se passe ...

PySy ... je suis allé à la recette du sucre ...
LENOK26
* Anyuta * , dans la recette, le sucre est écrit en bas - 1 cuillère à soupe. (un verre de 200 ml.) Et il ne doit pas être simplement broyé avec des œufs, mais bien battu avec un mixeur! Vous devriez obtenir une masse épaisse!
aAlexx1971
Len, je ne voulais pas et je ne veux pas vous offenser, parce que vous faites quelque chose qui est nécessaire et utile pour beaucoup
mais en utilisant des sites similaires depuis plusieurs années, je connais certaines commandes, et je sais aussi très bien que toutes les recettes tournent autour de plusieurs basiques
au même moment, j'avais environ une douzaine de recettes différentes pour les ouvreurs d'hydromel, et elles différaient toutes par la technologie, les composants et le texte, mais seulement deux d'entre elles étaient presque une copie carbone (seules des dates différentes étaient publiées sur les forums). et inutile de dire de quel côté je suis)

* Anyuta *
Mon gâteau au miel est cuit ... la hauteur n'est pas bonne. quelque chose de petit pour moi ... Il s'est avéré avec un dôme ...
Je vais prendre des mesures, quelle hauteur j'ai ...

Donc .. le gâteau sur le côté mesure 4,5 cm,
Au point le plus élevé au centre - 6 cm ... .. pour voir le soda devait être fait "avec un toboggan" ...

J'ai pu le découper en 2 "courses", soit 3 gâteaux.

Je n'ai pas encore fait la crème ... un peu plus tard ... je vais essayer demain ...

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