Aygul
il Vichka Je l'ai fait pendant 5 heures, je l'ai écrit selon des recettes spécifiques, de sorte que sans regarder, il était possible d'estimer le temps de cuisson.
Oca
Je vous remercie! Et puis ce régime est resté offensé, jamais utilisé. J'ai beaucoup entendu parler du poulet orange, essayez-le boom. Mais pour la première fois, je mettrai des légumes, que j'avais préalablement cuisinés en ragoût.
Meule
Citation: Oca

Mais pour la première fois, je mettrai des légumes, que j'avais préalablement cuisinés en ragoût.
Nous attendons le rapport, des légumes que je ne pensais pas cuisiner depuis si longtemps. C'est très intéressant ce qui se passe.
Oca
Nécessairement! Mais un peu plus tard, j'ai deux bols de 4 et 5 litres avec des légumes cuits, d'abord on les mange.
Ingrédients 1: pommes de terre, viande hachée (ouais, appelée "légumes"), chou, tomates, courgettes, aubergines, carottes, oignons, au lieu de poivre frais cher - paprika.
Ingrédients 2: champignons et haricots rouges (substituts de viande), chou, tomates, courgettes, carottes, oignons, ail.
Bref, dans le magasin j'ai regardé la composition du mélange de légumes et l'ai acheté selon la recette
Meule
La composition du mélange végétal est généralement claire. Mais ce qui se passe avec une si longue cuisson est intéressant!
Margitte
Citation: manne
Il existe également une cinquième méthode - pour "Steam" - c'est la cuisson comme d'habitude sur la cuisinière, seul le temps est compté par le multicuiseur après l'ébullition du liquide, et après - la passoire.
Aujourd'hui, j'ai fait des pâtes navales juste pour un couple et une passoire n'était pas nécessaire. Au départ, quand j'ai rempli les pâtes avec de l'eau chaude, j'ai choisi le mode Sarrasin, j'ai pensé qu'il y avait un temps pour choisir, ça n'a pas fonctionné, mais je l'ai quand même allumé, j'ai regardé dans les instructions, il était écrit qu'il y aurait au moins 40 minutes pour cuisiner, cela me semblait beaucoup pour les pâtes, mais J'ai toujours activé ce programme, après 10 minutes je suis allé regarder, rien ne bout, la vapeur ne part pas, après encore 10 minutes. la même image. J'ai ouvert le couvercle et j'ai vu qu'il y avait encore beaucoup d'eau et que les pâtes elles-mêmes étaient prêtes! J'ai dû éteindre le sarrasin et mettre Steam, toute l'eau s'est évaporée au bout de 15 minutes .. Du coup, les pâtes étaient trop cuites, j'ai probablement dû les mettre sur Steam tout de suite ...
Je n'ai un multicuiseur que depuis quelques jours, je n'ai toujours pas vraiment compris quoi et comment, j'y ai cuisiné des pâtes pour la première fois, j'ai raconté comment je l'ai fait ...

P.S. Citation de manne était dans un sujet différent, mais j'ai décidé de le déplacer ici pour ne pas y inonder
valushka-s
Margitte , l'essentiel est de ne pas s'énerver pour des bagatelles! voyez ci-dessous comment nous préparons les macarons et choisissez la méthode qui vous convient (à votre goût)
faire bouillir des pâtes dans notre mule, et pas seulement dans le nôtre.
regardez de plus près la première page de ce sujet, il y a beaucoup d'informations nécessaires et de recettes éprouvées! bonne chance d'apprendre multi!
Oca
Margitte, J'ai aimé faire cette recette, ça me sera soudainement utile: Pâtes navales de Vichka, il y a plus avec des photos détaillées de Melisa72ru Pâtes navales... Vous avez vraiment besoin de suffisamment d'eau pour couvrir à peine les pâtes. Succès
Meule
Et ici, j'ai fait toutes sortes de choses dans notre dessin animé.
Tartes selon la recette d'Irina Vernisag farcies d'oignons verts et d'œufs. Délicieuse pâte, c'est la première fois que je fais ça.
Test de la marque multicuiseur 37501
Pain sur ordonnance Manne... J'ai fait la moitié de la portion, donc ça s'est avéré si bas. Mais délicieux. La croûte du bas s'est avérée - je l'ai surexposée. Tout semblait ne pas être cuit. Et il fallait juste le retourner et le tenir de l'autre côté de la cuisson. Mais c'est la première fois que je fais du pain dans un dessin animé, alors ... c'est comme ça que ça s'est passé.
Test de la marque multicuiseur 37501
bien Charlotte pomme-cassis. C'est délicieux!
Test de la marque multicuiseur 37501
Margitte
Citation: valushka-s

Margitte , l'essentiel est de ne pas s'énerver pour des bagatelles!
Oui, je n'étais pas particulièrement contrarié, encore plus, ils ont dit que tout était très savoureux, et c'est la chose la plus importante que je n'ai pas moi-même essayée, je ne mange pas de pâtes.
Citation: Oca

Margitte, J'ai aimé faire cette recette, ça me sera soudainement utile: Pâtes navales de Vichka, il y a plus avec des photos détaillées de Melisa72ru Pâtes navales... Vous avez vraiment besoin de suffisamment d'eau pour couvrir à peine les pâtes. Succès
Merci, les filles essaieront de toutes les manières

Maintenant, je prépare un pudding au caillé, plus tard je rapporterai ce qui s'est passé là-bas.
Oca
Alors, je rapporte! J'ai expérimenté le mode Simmering: le résultat souhaité n'a pas fonctionné Comment j'ai fait: j'ai mis 3 oignons hachés sur le fond, mis des estomacs de poulet (1 auge) sur cet oreiller, 1 carotte géante sur le dessus, 1 multi-verre de haricots trempés, 2 petites courgettes, 2 grosses tomates, sel, poivre noir moulu. Le programme langueur pendant 5 heures. À la fin du programme, la température du mélange était de 85 ° C, les légumes supérieurs étaient crus par endroits (croquants), les haricots étaient durs, les estomacs caoutchouteux, très durs. Agité, mettre le ragoût pendant 1,5 heure. Vooot, maintenant c'est une question complètement différente! La "viande" est librement percée avec un couteau, les haricots sont froissés comme des pommes de terre bouillies, le volume des légumes a diminué de 1 à 1,5 litre, ça sent bon. Je suis allé goûter.
Vei
Je pense que pour faire mijoter correctement, vous devez d'abord faire bouillir les aliments, puis les laisser sur le feu. Autrement dit, nous allumons le ragoût pendant une demi-heure ou une heure, vous pouvez même la bouillie de lait, puis la chauffer pendant plusieurs heures.
Meule
C'est intéressant! La viande est cuite dans ce mode, mais les estomacs ne sont pas cuits. Je n'ai jamais cuisiné d'estomac, ont-ils besoin d'une température plus élevée? Et pourquoi la température du mélange est de 85 grammes, si 97 est déclaré? Il s'avère qu'il ne s'est pas réchauffé ou quelque chose comme ça?
Citation: Oca

Agité, mettre le ragoût pendant 1,5 heure. Vooot, maintenant c'est une question complètement différente! La "viande" est librement percée avec un couteau, les haricots sont froissés comme des pommes de terre bouillies, le volume des légumes a diminué de 1 à 1,5 litre, ça sent bon. Je suis allé goûter.
Eh bien ... Après avoir cuit pendant 1,5 heure, bien sûr, ça devrait sentir

Et pourtant, je ne comprends pas comment la viande est cuite dans ce programme, mais ici elle n’est pas prête? Pour autant que je sache, le volume est quelque part dans une demi-casserole? Ou plus?
Meule
Citation: Vei

Je pense que pour faire mijoter correctement, vous devez d'abord faire bouillir les aliments, puis les laisser sur le feu. Autrement dit, nous allumons le ragoût pendant une demi-heure ou une heure, vous pouvez même la bouillie de lait, puis la chauffer pendant plusieurs heures.
Liz! Mais la viande était cuite crue sur ce programme. J'ai tourmenté le poulet dessus, tout était prêt, rien n'était cru.
Vei
Logiquement, je ne vois ce mode que pour la cuisson des légumineuses et de l'orge, c'est-à-dire ce qui doit être trempé puis cuit. Je ne risquerais pas la viande
Sens
Citation: Vei

Viande je ne risquerais pas
non-non ... bon dans ce domaine ...
Meule
Liz, bien sûr, ici et ici ont déjà tout fait avant nous. J'ai fait ça au poulet, mon mari l'a aimé, je l'ai même commandé pour son anniversaire.
À propos, pour une raison quelconque, cette recette s'est avérée beaucoup plus savoureuse qu'avec du poulet fait maison.
Oca
Citation: Rick

C'est intéressant! La viande est cuite dans ce mode, mais les estomacs ne sont pas cuits. Je n'ai jamais cuisiné d'estomac, ont-ils besoin d'une température plus élevée? Pour autant que je sache, le volume est quelque part une demi-casserole s'est avéré? Ou plus?
Pour 1 heure de ragoût, mes estomacs ne s'éteignent pas un peu, j'aime les plus doux. Le plat fini était à environ 8 - soit 2,3-2,4 litres. Je vais aussi vérifier le thermomètre, c'est chinois, avec une sonde. Le second, plus précis, ne pouvait pas coller profondément - il montrait de 74 à 80 degrés dans les couches supérieures.
Vei, pendant environ une heure je mijote l'orge sur le manuel +80, puis je la fais cuire sur du sarrasin - ça ne mousse pas
Meule
Eh bien, oui, quelque part au fond de la casserole. Quelque chose dont la température est basse ...
Meule
Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai fait cuire du porridge dans du lait pour un enfant dans un bain-marie. Avant cela, il y avait des céréales moulues sur l'eau, puis j'ai commencé à cuire lentement les céréales non moulues, mais dans l'eau. Et aujourd'hui, j'ai fait du lait en deux avec de l'eau, ou plutôt avec des cubes d'eau congelés. Il faisait chaud à la maison, j'avais peur que le lait devienne soudainement aigre.
J'ai versé 2 cuillères à soupe de céréales, environ 100 ml de glaçons et de lait dans un pot d'un demi-litre, de sorte que le volume total soit d'un demi-pot, du sel et du sucre. Je le mets dans un bol sur un chiffon dans de l'eau et à la vapeur pendant 20 minutes, je le mets le soir avec un retard pour le matin. Vous pouvez verser plus de liquides, un peu de bouillie sèche s'est avéré. Comme ça:
Test de la marque multicuiseur 37501
Et juste là, les stylos lui tendent la main
Test de la marque multicuiseur 37501
Margitte
Mais mon pudding au caillé n'a pas fonctionné pour moi! Non seulement il était enveloppé dans un gâteau au fromage, mais il s'est également avéré ne mesurer que 3 cm de haut, et sur la photo de la recette avec laquelle je l'ai fait, il était luxuriant et grand. Je l'ai fait exactement selon la recette, j'ai juste ajouté plus de raisins secs, ce n'était pas dans la recette, mais je ne pense pas que cela n'a pas fonctionné à cause des raisins secs ... le fond est légèrement brûlé. Et cette fois, il y avait de la condensation! La recette disait d'ouvrir le couvercle dans une heure, ce que j'ai fait, je n'avais probablement pas besoin de garder le pudding dans la mijoteuse pendant si longtemps, la dernière fois que j'ai eu la charlotte pendant 10 minutes. et il n'y avait pas de condensation. D'accord, ce qui s'est passé, c'est ce qui s'est passé, je continuerai d'essayer, peut-être qu'un jour ça se passera bien.
Et le goût était très délicieux, une casserole si tendre
Meule
Mode manuel - combien de degrés? Peut-être avez-vous réglé la température trop élevée?

Il me semble également que lorsque vous ouvrez le couvercle tout de suite après la cuisson, il y a peu de condensation, et si le gâteau reste immobile après la fin du programme dans un multitâche fermé, alors il y a plus de condensation, et cela passe simplement à la cuisson.
Margitte
Citation: Rick

Mode manuel - combien de degrés? Peut-être avez-vous réglé la température trop élevée?
150 gr., J'ai cuit la charlotte de la même manière, mais elle n'a pas brûlé.
Citation: Rick
Il me semble également que lorsque vous ouvrez le couvercle tout de suite après la cuisson, il y a peu de condensation, et si le gâteau reste immobile après la fin du programme dans un multitâche fermé, alors il y a plus de condensation, et cela passe simplement à la cuisson.
La prochaine fois, je ne continuerai certainement pas à cuire pendant une heure sous un couvercle fermé.
Meule
Je ne suis bien sûr pas une grande spécialiste des casseroles, mais pour elle, il me semble, la température est élevée. Pour la cuisson ou sur PP 120 gr. casseroles cuites au four.
J'ouvre toujours le couvercle immédiatement après la cuisson, à moins que cela ne soit stipulé dans la recette, et même alors, si la recette vient d'ici, de la machine à pain, comme si elle était essayée par des filles.
Meule
Merci Lisa Vei, et pas seulement merci, mais super merci! Fabriqué aujourd'hui des pommes de terre de l'Idaho. Que c'est délicieux! Un kilo de pommes de terre ne suffisait pas pour deux! J'espère que Lisa ne dérange pas ce que je cite
Citation: Vei


L'essentiel est:
Nous nettoyons les pommes de terre, les coupons dans le sens de la longueur en quatre parties (comme des tranches), puis les enduisons d'un mélange de légumes, de beurre, de c. Moutarde, paprika et aneth avec du sel. On mélange tout.
Prochaine cuisson 1 niveau 30 minutes. Les pommes de terre sont complètement prêtes, celle qui frite bien d'en bas. Délicieux!
Voici une pomme de terre:
Test de la marque multicuiseur 37501
Test de la marque multicuiseur 37501
Vei
Zhenya, merci, bien sûr, pour merci))) Je suis content que tu l'aies aimé, mais je ne suis pas l'auteur de cette recette, je viens de la raconter. Auteur - Lilya (Lilukonfetka) du site Web Multicooker.
Meule
Eh bien, merci pour le récit! Et j'étais au multicuiseur, j'écoutais le coucou
Je viens d'apprendre cette recette de toi, alors merci
Manne
Citation: Vei

Logiquement, je ne vois ce mode que pour la cuisson des légumineuses et de l'orge, c'est-à-dire ce qui doit être trempé puis cuit. Viande je ne risquerais pas
Je ne l'ai pas non plus risqué. Et pour les légumineuses ... Après les avoir trempées, assurez-vous de les rincer (surtout pour les haricots rouges). Par conséquent, je fais toujours tremper dans un bol, puis égoutter l'eau et la rincer une fois, puis seulement le traitement thermique.
Margitte
Aujourd'hui, j'ai cuisiné du pilaf avec du poulet! Et je dois dire que le nageur a été un succès! J'ai toujours fait du pilaf dans un chaudron en fonte, et donc, dans le dessin animé, cela n'a pas été pire! Il s'est avéré friable et très savoureux, et il a fallu beaucoup moins d'huile que si je cuisinais dans un chaudron. Je cuisine le pilaf uniquement à partir de riz rond. J'ai cuit du riz sur le mode, la prochaine fois, je vais peut-être essayer le sarrasin
Meule
Citation: Margitte

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du pilaf avec du poulet! Et je dois dire que le nageur a été un succès! J'ai toujours fait du pilaf dans un chaudron en fonte, et donc, dans le dessin animé, cela n'a pas été pire! Il s'est avéré friable et très savoureux, et il a fallu beaucoup moins d'huile que si je cuisinais dans un chaudron. Je cuisine le pilaf uniquement à partir de riz rond. J'ai cuit du riz sur le mode, la prochaine fois, je vais peut-être essayer le sarrasin
Essayez et comparez. Par exemple, je l'aime encore plus sur le sarrasin.
Oca
Pour les débutants! Copiant à partir d'un autre sujet, Schaub ne s'est pas perdu. J'ai un "manuel multicuiseur" auto-écrit (axé sur le modèle 37501 de la marque): le principe de fonctionnement des différents modes et leur différence + quelques recettes simples. Conçu pour un ami, je pense qu'il vous sera utile! Publié dans Contact, lien de téléchargement 🔗
valushka-s
comment puis-je liu ma beauté argentée !!!
J'ai regardé dans le réfrigérateur, et là seul mon fils avait de la viande et de la sauce, mais il y avait assez de spaghettis, de fromage, de lait, d'œufs, ...
et me gâché le dîner de ce qui était!
Test de la marque multicuiseur 37501 Test de la marque multicuiseur 37501
vous ne resterez certainement pas faim avec notre mulychka !!! pendant que les spaghettis étaient frits, j'ai mélangé la garniture et l'ai versée dans le dessin animé et sur les produits de boulangerie. 10 à 12 minutes suffisent. J'ai ouvert le couvercle et mis de fines tranches de fromage, et j'ai fermé le couvercle pendant une demi-minute.
J'étais déjà plein et je suis revenu ici.
et demain je cuisinerai à nouveau quelque chose de frais et savoureux!
Meule
Valyush! Quel brave garçon vous êtes! En effet, vous ne resterez pas affamé!
valushka-s
Citation: Rick

Valyush! Quel brave garçon vous êtes! En effet, vous ne resterez pas affamé!

merci, zhenya! J'essaie.
et en remplissant beaucoup de choses que vous pouvez remplir! des légumes, des restes de pommes de terre (quand ni ici ni là), sarrasin-riz, saucisse-saucisses-viande, mais on ne sait jamais quoi d'autre.
ça s'avère toujours délicieux! soit une tarte, soit une omelette, soit une cocotte! il peut y avoir différents pansements! l'essentiel est qu'il n'y ait pas d'excès de liquide.
Meule
J'ai généralement des restes qui ne sont ni ici ni là-bas, si seulement je fais des œufs brouillés. Maintenant, je vais l'essayer aussi, comme une omelette.
valushka-s
Citation: Rick

J'ai généralement des restes qui ne sont ni ici ni là-bas, si seulement je fais des œufs brouillés. Maintenant, je vais l'essayer aussi, comme une omelette.

essayez-le! à la fois simple et délicieux! et 10 minutes de temps libre, si vous faites cuire pour le petit déjeuner, à ce moment vous pouvez aller vous laver.
Meule
Citation: Oca

Alors, je rapporte! J'ai expérimenté le mode Simmering: le résultat souhaité n'a pas fonctionné Comment ai-je: mis 3 oignons hachés sur le fond, mis des estomacs de poulet (1 auge) sur cet oreiller, 1 carotte géante sur le dessus, 1 multi-verre de haricots trempés, 2 petites courgettes, 2 grosses tomates, sel, poivre noir moulu. Le programme langueur pendant 5 heures. À la fin du programme, la température du mélange était de 85 ° C, les légumes de tête étaient crus (croquants) par endroits, les haricots étaient durs, les estomacs caoutchouteux, très durs. Agité, mettre le ragoût pendant 1,5 heure. Vooot, maintenant c'est une question complètement différente! La "viande" est librement percée avec un couteau, les haricots sont froissés comme des pommes de terre bouillies, le volume des légumes a diminué de 1 à 1,5 litre, ça sent bon. Je suis allé goûter.
Maintenant, je signale. J'ai mis du porc aux légumes sur "Ralentir" c'est pourquoi recette. Résultat au bout de 5 heures: la viande est prête, les pommes de terre sont également prêtes, mais pas tout à fait directement molles. Le reste des légumes était à mi-chemin, mais la cuisine sentait bon. Mon bol était rempli au maximum du risque, les légumes du haut n'étaient même pas réchauffés correctement et les feuilles de chou sur le dessus étaient crues.
J'ai amené le plat à l'état de préparation sur "Stew" pendant 30 minutes. Puisque tout était à moitié fini, 30 minutes suffisaient. Et le plat s'est avéré très savoureux.
Test de la marque multicuiseur 37501
denirim
Citation: Oca

Pour les débutants! Copiant à partir d'un autre sujet, Schaub ne s'est pas perdu. J'ai un "manuel multicuiseur" auto-écrit (axé sur le modèle 37501 de la marque): le principe de fonctionnement des différents modes et leur différence + quelques recettes simples. Conçu pour un ami, je pense qu'il vous sera utile! Publié dans Contact, lien de téléchargement 🔗

Je vous remercie! Cool guide!
Vasilica
Citation: Rick

Maintenant, je signale. J'ai mis du porc aux légumes sur "Ralentir" c'est pourquoi recette. Résultat au bout de 5 heures: la viande est prête, les pommes de terre sont également prêtes,

Zhen, il est préférable de faire cuire le damlama au "ragoût". Dans l'original (dans un chaudron sur un poêle ou sur un feu), ils font d'abord un feu moyen, puis un très petit, et tout cela languit pendant 2-3 heures. Et le «désir» est d'abord un peu de tempérament, puis ça reprend.
Meule
Citation: Vasilica

Zhen, il est préférable de faire cuire le damlama au "ragoût". Dans l'original (dans un chaudron sur un poêle ou sur un feu), ils font d'abord un feu moyen, puis un très petit, et tout cela languit pendant 2-3 heures. Et le «désir» est d'abord un peu de tempérament, puis ça reprend.
Je sais. Juste une conversation sur les légumes sur la langueur est venue, Guêpe J'ai essayé, eh bien, je voulais (sentiment de troupeau), c'est devenu intéressant. Et donc j'aurais fait l'extinction au départ. Délicieux! Je le recommande vivement aux amateurs de légumes!
Oca
Citation: Rick

Maintenant, je signale. Je mets du porc aux légumes sur "Ralentir" ...
Ici le slow viendra à moi, alors je pourrai comparer la langueur dans les deux appareils en mettant la même chose dans deux pots.
N @ dezhd @
Les filles, aidez !!! Je souhaite commander un multicuiseur au bureau. site, mais oublié un mot de passe, J'ai lu sur lui avant, mais il faut beaucoup de temps pour chercher. Dites-moi pliiiz.
lana5039
Citation: N @ dezhd @

Les filles, aidez !!! Je souhaite commander un multicuiseur au bureau. site, mais oublié un mot de passe, J'ai lu sur lui avant, mais il faut beaucoup de temps pour chercher. Dites-moi pliiiz.
il semble que vous deviez indiquer votre surnom de la machine à pain. RU
Aygul
Citation: lana5039

il semble que vous deviez indiquer votre surnom de la machine à pain. RU
et qu'est-ce que ça donne?
RepeShock
Citation: Aygul

et qu'est-ce que ça donne?

À mon avis, lors de l'achat de MV - rien maintenant, mais avant, il semble qu'il y avait une réduction de 5%.
Aygul
Alors cela n'a aucun sens d'indiquer
Denis BR
Citation: N @ dezhd @

Les filles, aidez !!! Je souhaite commander un multicuiseur au bureau. site, mais oublié un mot de passe, J'ai lu sur lui avant, mais il faut beaucoup de temps pour chercher. Dites-moi pliiiz.
Pour bénéficier de la réduction de 5%, vous devez vous inscrire sur le forum de la marque native. Après vérification des données, le statut "Membre" vous sera attribué - cela vous donne droit à une réduction. Lors de la commande de produits sur la page de la boutique en ligne de la marque, dans le champ du numéro de coupon, vous devrez saisir votre adresse e-mail à partir de laquelle l'enregistrement a été effectué. Lors de la passation d'une commande, la remise sera prise en compte automatiquement.
N @ dezhd @
Merci Denis, j'ai tout fait!

Julia Lira
Les filles, j'utilise un multicuiseur depuis un an et demi. Comme tout!!!!
Mais la nourriture a commencé à coller au bol. J'ai décidé de changer le bol. Et partout où ils écrivent qu'il est hors de production!?
Dites-moi ce qui s'est passé!? Et est-il possible d'obtenir le bol ailleurs ou de le remplacer par un analogue !?
Probablement, cette question s'adresse aux représentants de la MARQUE!?
Meule
Ici lire à ce sujet.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain