Elena Bo
Poivre farci
J'ai mis des oignons hachés dans une casserole multicuiseur et j'ai activé la cuisson au four pendant 30 minutes. De plus, au fur et à mesure qu'ils étaient coupés en tranches, les carottes et les restes de poivron, coupés des bouchons, et la tomate ont été signalés. Tout a été préparé avec le couvercle fermé.
Après la fin du programme, 2/3 des légumes ont été placés dans la viande hachée préparée (bœuf haché, œuf, riz, sel, épices) et mélangés. J'ai farci les poivrons préparés et les ai mis dans une casserole avec quelques légumes au fond. Verser de l'eau, du sel et ajouter du riz. Mode de trempe 1,5 heures.
Marque du multicuiseur 37502
Gasha
Riz à la carpe.

Carpe marinée pour la nuit - sel, poivre, herbes provençales.

J'ai lavé le m / st de riz à grains longs, l'ai mis dans une casserole, ajouté un peu moins de deux m / tasse (environ 1,8) d'eau froide. Sur le dessus du cuiseur à vapeur, j'ai mis des tranches de carpe à moitié enveloppées de papier d'aluminium.

Marque du multicuiseur 37502

Je ne l'ai pas salé, je n'ai pas ajouté d'huile.

Krupa Standard.

Marque du multicuiseur 37502

Maintenant, vous pouvez verser le riz avec la sauce que vous aimez (soja, teriyaki, tomate).

J'ai beaucoup aimé le résultat! Brendik, asseyez-vous - Cinq!
sedw
Marque du multicuiseur 37502
salut!
Je viendrai chez vous avec un biscuit (selon la recette VS NIKA)
À mon avis, le biscuit a été un succès !!!
(Photo du téléphone - il n'y a pas de défauts sur le biscuit lui-même)
Gasha
sedw, Bonne nuit! Merveilleux biscuit! Vous êtes bien fait !!! Si ce n'est pas difficile, insérez un lien vers la recette, et dites-nous combien de temps l'avez-vous fait cuire? Retourné?
sedw
Gasha bonne nuit à vous aussi!!!
Merci pour ces mots gentils

Voici la recette


Citation: VS NIKA le 05 déc. 2011, 14:08
Nulle part où pousser, j'écris à la main.
3-4h l. infuser du café noir dans 1 c. (peut être soluble)
5 œufs (battre séparément)
1,5 cuillère à soupe Sahara
3st. l. mon chéri
1/2 cuillère à soupe huile végétale
2st. farine
1 / 2st. amidon
soda 1h. l
levure chimique 1 sachet
vanilline

Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le rôti. beurre, miel, amidon, soda, fariner progressivement avec la levure chimique, les protéines fouettées, cuire le café, filtrer et verser chaud dans la pâte.
Temps de cuisson dans la marque 1 heure 50 minutes. Je l'ai fait chaud.

Le café était instantané, les produits de boulangerie 1h 50 min., Le reste selon la recette, n'a pas tourné

Gasha
Porridge au lait Hercules retardé.

Les proportions ont pris de Du gui... (Ksyusha, merci beaucoup! Parfait! Ni soustraire ni ajouter!)

1 m. St. flocons d'avoine + 2 m. Art. eau + 2 m. st. lait, 2 cuillères à café de sucre, 0,5 c. sel.

J'ai humidifié un morceau de gaze avec de l'huile végétale et enduit les bords de la casserole - à environ cinq centimètres du haut le long du périmètre, pour que la bouillie ne s'enfuie pas et ne «crache» pas.

Mode bouillie de lait. Retard de 8 heures.

Le matin, la bouillie est restée une demi-heure de plus, m'attendant. Ouvert - le couvercle est propre.

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Une casserole aussi, à part une petite bande juste au-dessus de la surface de la bouillie ...

Marque du multicuiseur 37502

Remué, disposé sur des assiettes (deux portions complètes). Le porridge s'est avéré super!

Marque du multicuiseur 37502
Marina2011
Citation: sedw

Marque du multicuiseur 37502
salut!
Je viendrai chez vous avec un biscuit (selon la recette VS NIKA)
À mon avis, le biscuit a été un succès !!!
(Photo du téléphone - il n'y a pas de défauts sur le biscuit lui-même)
Biscuit frappé sur place.

Lana
Citation: Gasha

Porridge de lait Hercules retardé.
Marque du multicuiseur 37502
Gasechka, vous pouvez être félicité pour votre nouvel assistant ou ... assistant, il est Marque ?
Merveilleuse bouillie d'avoine! Et je ne pourrai pas tout cuisiner avec un retard pour le matin, je vais le mettre ici ce soir ... J'ai mis un sachet de porridge sur mes yeux, pour ne pas oublier ...
Gasha
Svetik, merci! J'ai la marque depuis huit jours déjà !!! Nous avons un coup de foudre mutuel!

Moi aussi, je n'ai jamais cuisiné avec un retard auparavant. J'aime vraiment ça. Vous vous réveillez et la cuisine sent confortablement la délicieuse bouillie ...
Lana
Citation: Gasha

Svetik, merci! J'ai la marque depuis huit jours déjà !!! Nous avons un coup de foudre mutuel!

Moi aussi, je n'ai jamais cuisiné avec un retard auparavant. J'aime vraiment ça. Vous vous réveillez et la cuisine sent confortablement la délicieuse bouillie ...
Heureux-heureux-heureux, Galunechka, pour vous!
J'ai cuisiné une autre bouillie pour le petit déjeuner, mais de la farine d'avoine ... non. Qu'y a-t-il pour se lever 20 minutes plus tôt ... Et maintenant je voulais - l'hiver, l'hibernation prévaut!
Je vois que vous postez les unes après les autres de merveilleuses recettes pour votre Brandy ... J'ai aussi adoré cuisiner dans MV, d'autant plus qu'il y a tellement de possibilités en elles maintenant! Je vais à la cuisine avec joie que maintenant un ou deux et tout sera prêt!
Laissez votre Brad, Je Alors dit, plaît, Gashechka, pendant longtemps et votre amour durera et durera ...
Elena Bo
Omelette aux légumes.
Cuisson 30 min. J'ai d'abord mis des saucisses hachées, des oignons et des légumes surgelés (j'en ai des petits, s'ils sont gros, puis ajoutez 10 minutes supplémentaires). Dans 20 Minutes. versé un mélange d'œufs avec du lait et du sel (4 œufs, 4 cuillères à soupe de lait). À la fin du programme, tout est prêt. Il saute parfaitement de la casserole sur l'assiette (sans la retourner) sans dommage.
Pour moi, j'ai conclu qu'avec de la crème sure (au lieu du lait), c'est plus savoureux.
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mât
Bonjour mon cher, dis-moi, peux-tu aussi faire cuire du porridge de semoule? personne n'a encore essayé? Je vais aussi commander cette casserole en regardant vos délicieux rapports
Elena Bo
Je pense que sur la machine est peu probable. La semoule a tendance à se coller. Si je cuisinais, je ferais ceci: verser du lait, verser de la semoule, du sel, du sucre. Après 15 minutes, regardez à l'intérieur, si la semoule a pris, remuez activement avec un fouet en silicone. Fermez jusqu'à ce que vous ayez terminé. Je ne peux pas réaliser l'expérience moi-même, car il n'y a pas ce fouet en silicone. Bouillie de semoule et gruau cuit dans un cuiseur à lait.
Omela
Citation: mât

Bonjour mon cher, dis-moi, peux-tu aussi faire cuire du porridge de semoule? personne n'a encore essayé? Je vais aussi commander cette casserole en regardant vos délicieux rapports

mât Manya a fait:
Citation: ShuMakher

J'ai fait de la semoule: porté l'eau à ébullition pour "cuire pas un couple", ajouter du sel, mettre du sucre, du beurre, saupoudrer de semoule en un mince filet, mélanger, éteindre le MV et le laisser "atteindre" sous un couvercle fermé. Cela s'est avéré très doucement. C'est différent de la version cuite sur la cuisinière, et c'est tout!

Il n'y a pas de photos, enfin, qu'est-ce qu'il y a pour prendre une photo, du porridge et du porridge. L'essentiel est le principe de la cuisine
Elena Bo
C'est aussi une option.
Et j'ai l'habitude de faire de la bouillie de semoule uniquement avec du lait. Mieux de 6%.
IRR
Je mélange la semoule avec une portion de lait froid (150 grammes) et je la verse dans une casserole bouillante (comme l'amidon est dilué avec de la gelée). Je ferme le mv et, pendant la cuisson, je le mélange plusieurs fois.
mât
sur ma cuisinière ce n'est toujours pas du porridge qui s'avère, mais ... tarte à la semoule)))) il faut couper avec un couteau)))))) J'ai pensé, du coup c'est possible ici. peut-être que quelqu'un d'autre essaiera de cuisiner ce porridge, qui a déjà une casserole
il y a aussi des cuiseurs à lait? Je suis allé voir quel genre d'animal est
SchuMakher
Citation: Elena Bo

C'est aussi une option.
Et j'ai l'habitude de faire de la bouillie de semoule uniquement avec du lait. Mieux de 6%.
Je le fais aussi généralement avec du lait pur, parfois j'ajoute même de la crème, mais maintenant c'est à jeun, donc l'option était maigre
SchuMakher
Citation: mât

sur ma cuisinière, il s'avère toujours que ce n'est pas du porridge, mais ... une tarte à la semoule)))) vous devez couper avec un couteau))))))

J'ai trouvé un bon rapport lait: semoule = 200 ml: 1 cuillère à soupe. l. Versez en un mince filet (je mesure la semoule dans un saladier), en remuant rapidement simultanément.
Elena Bo
Et je verse de la semoule dans un verre et un peu de lait froid pour que la semoule soit recouverte (mélanger). Et puis, dans un verre, je plonge hardiment tout dans du lait chaud et je remue. Il n'y a jamais de grumeaux.
mât
mais tout me semble un peu et je l'ajoute, je l'ajoute lentement, jusqu'à ce qu'il s'avère qu'il y en a déjà beaucoup
merci pour les conseils, je vais étudier
SchuMakher
mât Lorsque vous versez la semoule, portez à ébullition, faites bouillir pendant une minute en remuant, puis éteignez-la hardiment, fermez le couvercle et laissez reposer 5 à 10 minutes ... elle atteindra elle-même la consistance désirée, gonflera
Gasha
Marque du multicuiseur 37502
Omela
Boulgour en mode Krupa standard.
Hachez l'oignon, râpez 1 carotte sur une râpe grossière, faites-le frire en mode Cuisson pendant 10 minutes.
3 \ 4 m. St. boulgour, sel, cannelle, remuer. + 2m. Art. l'eau. Le mode Croup est standard.
Elena Bo
Chocolat bouilli Marque du multicuiseur 37502
Marque du multicuiseur 37502
Cuisson pendant 1h30 sur un tapis antiadhésif.
Hauteur 8 cm.
Marque du multicuiseur 37502
Gasha
Le lin n'est-il pas mouillé? Retourné? Y a-t-il eu beaucoup de condensation?
Elena Bo
Gal, ne l'a pas retourné, cuit comme toujours avec une valve. Il s'est avéré bon, pas humide, mais pas sec non plus. Juste à droite. Bien sûr, il y avait de la condensation, mais je l'ai ouverte dès qu'elle était cuite, donc rien n'est entré dans la casserole.
Suslya
Et nous avons un délicieux lapin Marque du multicuiseur 37502

J'ai fait frire la viande dans un taganka, j'ai fait une sauce au Brandik, en mode Cuisson, puis j'ai mis la viande dedans et l'ai mise sur Ragoût -1.30, à la fin du programme la viande était prête ... mais je la voulais plus douce et je l'ai mise encore 1 heure. En conséquence, nous avons obtenu la viande la plus délicate et la plus délicieuse, facilement détachée des os

Les filles, je veux demander, comment allez-vous avec la condensation? Je l'ai juste jinxed .. eh bien, il se verse dans une casserole et tout ce que j'ouvre rapidement le couvercle et laisse encore échapper. J'ai déjà, si je laisse quelque chose dans le dessin animé, j'enlève la valve, je pensais que peut-être que la vapeur sortirait et qu'elle se tasserait moins et encore beaucoup.
Elena Bo
Il y a beaucoup de condensation, mais cela ne vous dérange que lorsqu'il y a quelque chose sur la cuisson. L'essentiel est de ne pas bâiller et de l'ouvrir immédiatement rapidement pour qu'il ne pénètre pas à l'intérieur. Je ne pense pas que ce soit le seul problème avec notre multicuiseur. Il me semble que tout le monde d'un design (forme) similaire en souffre.
lega
Citation: Elena Bo

Je ne pense pas que ce soit le seul problème avec notre multicuiseur. Il me semble que tout le monde d'un design (forme) similaire en souffre.

Je pense que c'est le problème avec tous les dessins animés avec une couverture intérieure amovible. N'y fixez aucun élément chauffant. Payback pour la commodité du lavage.
Suslya
En effet, peut-être à cause du couvercle ... à Panisik je n'ai pas une telle condensation
Gasha
Pouvez-vous poser une question idiote? Et si cette couverture est retirée, le dessin animé fonctionnera-t-il ou non?
lega
Citation: Gasha

Pouvez-vous poser une question idiote? Et si cette couverture est retirée, le dessin animé fonctionnera-t-il ou non?

Gasha, ça marchera, seulement un joint en silicone qui la scelle juste sur ce couvercle ..
Gasha
Gal, eh bien, je comprends que la chaleur passera par le haut ... eh bien, laissez-le prendre plus de temps, mais peut-être que le condensat va s'accumuler par l'arrière, comme il se doit?
De Lisss
Eh bien, Gan, tu es Kulibin honoraire, je me souviens mise à la terre selon la méthode de Ganin
lega
Citation: Gasha

Gal, eh bien, je comprends que la chaleur passera par le haut ... eh bien, laissez-le prendre plus de temps, mais peut-être que le condensat va s'accumuler par l'arrière, comme il se doit?

Gasha, donc en fait ce couvercle, non seulement en silicone, mais aussi l'épaisseur (ou plutôt la hauteur) .. enlevez sa vapeur - il sortira de toutes les fissures ... le sens de multi est perdu, puis immédiatement dans le four ... Bien que ... vous pouvez et essayez-le sur un muffin pas cher, pour ne pas traduire beaucoup de produits ... je pense que ça ne servira à rien dans le courant ...
Gasha
Marque du multicuiseur 37502

J'ai cuit un mètre cube et demi de riz en mode Standard, en même temps j'ai vidé un sac de brocoli congelé dans la grille de la vapeur. Pendant que tout cela se préparait, j'ai fait frire l'oignon finement haché dans une poêle, histoire de le rendre plus rapide ... J'ai coupé le filet de telapia en petits morceaux. Frotter du fromage sur une râpe grossière 50-100 gr. Riz, oignons, poisson, fromage, crème, œufs battus - le tout mélangé dans un bol. Salé, poivre, herbes provençales ajoutées. Le fond et les côtés de la casserole étaient légèrement tachés de rouille. pétrole. Mettez le mélange entier dans une casserole, nivelez la surface. Stick dans les inflorescences de brocoli. Cuisson 45 minutes. Ensuite, laissez reposer dix minutes sous le couvercle dans le multitâche éteint et encore dix minutes avec le couvercle ouvert afin que l'excès de liquide soit absorbé et que la casserole ne se défasse pas une fois retirée. Retirer avec une grille à vapeur.

Marque du multicuiseur 37502

Autrement dit, il n'y a eu que deux changements dans la recette - j'ai coupé le poisson en morceaux, pas moulu; et ajouté du fromage râpé au mélange (j'avais du Gouda)
Vadim Solynin
JE DEMANDE UNE MINUTE D'ATTENTION À TOUS LES PARTICIPANTS AU TEST

La dernière étape d'approbation de l'amélioration du multicuiseur Brand 37502 pour la prochaine année de sortie est en cours.

Je vous demande d'exprimer à nouveau vos souhaits et recommandations liés au fonctionnement des modes (plages de température et de temps, étapes de réglage, quels modes ajouter, lesquels remplacer, etc.). Ou laissez tout tel quel, si tout vous convient.

Merci d'avance!
Marina2011
Bonsoir, membres du forum!

Prenez vos rangs. J'ai eu mon bel homme aujourd'hui, j'expérimenterai le soir. Selon la recette de Gash, faites cuire la bouillie avec un délai.J'espère que tout fonctionnera tout de suite, j'ai le premier pot magique
Omela
Citation: SVP

Je vous demande à nouveau d'exprimer vos souhaits et recommandations liés au fonctionnement des modes (plages de température et de temps, étapes de réglage, quels modes ajouter, lesquels remplacer, etc.). Ou laissez tout tel quel, si tout vous convient.
Bien que je ne sois pas l'un des testeurs, je peux souhaiter:
1. Éliminez l'odeur (jusqu'à présent, lorsqu'elle était activée, en particulier sur les produits de boulangerie, elle restait)
2. Pour résoudre en quelque sorte le problème de la réduction du condensat et de son accumulation dans le bac collecteur, et non dans l'élastique.
3. Ajouter le mode manuel, par analogie avec les modèles 501.
4. Si vous devez remplacer un mode, vous pouvez sacrifier la langueur.
5. Quittez tous les autres modes.
6. Sur le panneau de commande à droite, au début, placez la bouillie de lait, le ragoût, les pâtisseries, la soupe et tout le reste à gauche. C'est juste que j'utilise ces boutons plus souvent que d'autres et que ce n'est pas pratique de cliquer pendant longtemps.
Tout pour maintenant!
Omela
Citation: Marina2011

Prenez vos rangs. J'ai eu mon bel homme aujourd'hui, j'expérimenterai le soir.
Marina2011 , Toutes nos félicitations!!! N'oubliez pas de «cuire» la casserole à la vapeur.
Gasha
Marina2011, Marina! Uraaa !!!

SVP

Presque satisfait, un grand merci aux développeurs et à la société Brand !!!

1. Je voudrais résoudre le problème de condensation excessive sur le couvercle - lors de la cuisson, cela interfère ... Il est souhaitable que la partie principale du condensat s'accumule dans le collecteur d'humidité Et cela interfère non seulement lors de la suppression de la cuisson, mais il s'avère que si vous prenez une pâte plus humide, le résultat peut être non cuit à l'intérieur avec une forte couleur rouge à l'extérieur.

2. Remplacez le mode mijotage par manuel

3. Pourtant, avec l'odeur - quelque chose ne va pas ... J'ai un dessin animé pour la deuxième semaine, maintenant il n'y a pas d'odeur, mais c'était plus d'une semaine, et au début, il était même difficile de l'appeler une odeur ... Ce n'est pas l'odeur de la graisse de machine , comme mon mari l'a dit - un incendie dans une usine chimique!

4. La police de mode à l'écran est trop petite

Pour le reste, notre adorable Vadimchik, tout va bien, tout va bien !!!
Suslya
Brandik s'est donc avéré être une aide formidable, quant à moi, les modes les plus fréquemment utilisés sont
-Crops (Standard, Pilaf)
-Produits de boulangerie,
-Soupe,
-Extincteur,
-Porridge au lait
-Pâte
Je n’ai pratiquement pas utilisé la cuisson à la vapeur, le mijotage, le réchauffement et les amateurs de yaourt me pardonneront aussi, eh bien, j’ai une yaourtière avec de beaux pots ... et nous n’aimons pas non plus.

Dans mon cas, il y avait une chaleur décente pendant la cuisson, en général, le problème a été résolu simplement - un chiffon antiadhésif. Voici un biscuit, qui cette fois a un "cul" assez décent

Marque du multicuiseur 37502

- J'ai été très heureux que vous puissiez mettre tous les programmes, à l'exception du Warm-up, pour le Report je l'ai tellement manqué à Panasika.
-La minuterie, changeant le temps de cuisson, est également très pratique. Tout me convient ici.
-Je l'ai déjà dit avant, dans la casserole il est difficile de voir les marques, mais Vadim en a déjà pris note. Oui, et à l'écran aussi, très bien.
- Je suis d'accord avec Mistletoe sur le fait que la bouillie de lait doit être rapprochée pour ne pas cliquer partout sur l'écran.

Et ce à quoi je ne peux pas faire face, c'est de la condensation qui se déverse constamment dans la casserole. Peut-être, comme le dit Lga, c'est une récompense pour une housse amovible
Marque du multicuiseur 37502Marque du multicuiseur 37502
-Et je me suis battu contre l'odeur pendant très longtemps ..

-Je suis d'accord avec les filles que la langueur peut être remplacée par le mode manuel, et ce serait tellement même génial
Leska
Citation: Suslya

Et ce à quoi je ne peux pas faire face, c'est de la condensation qui se déverse constamment dans la casserole. Peut-être, comme le dit Lga, c'est une récompense pour une housse amovible
Croyez-moi, le couvercle amovible en tant que tel n'a rien à voir avec cela, j'en ai un amovible et rien ne se déverse "dans" ou "entre" la casserole (bien que la mienne n'ait pas de bac collecteur).
Arya
Oh les filles, j'ai enfin pu imprimer toutes mes critiques élogieuses
MV reçu il y a une semaine (mon premier dessin animé), choisi depuis longtemps entre MB37501 et 37502, toujours arrêté à 37502.
Immédiatement précipité pour cuisiner: la bouillie est super, de délicieuses soupes sont obtenues (et surtout, sans tracas). J'ai fait du porc bouilli, encore bave quand je m'en souviens. En général, je suis heureux comme un éléphant, mon mari DR le week-end, je vais essayer de faire un biscuit. Parmi les plaintes, une seule à ce jour, comme tout le monde, est la condensation.Et donc Brandik est le deuxième homme bien-aimé de la maison, après son mari
Elena Bo
Je suis d'accord avec les filles que pour un bonheur complet il n'y a pas assez de mode manuel au lieu de langueur. J'aime vraiment tous les autres modes! La condensation ne me dérange que sur les produits de boulangerie (ne bâillez pas). Si vous pouvez faire quelque chose, ce sera formidable. Je ne sentais pas si fort. Eh bien, les lettres sur l'écran sont trop petites (tout le monde n'a pas une vision à 100%).
Marina2011
Citation: Omela

N'oubliez pas de «cuire» la casserole à la vapeur.
comment faire?
Omela
Citation: Marina2011

comment faire?
Versez de l'eau dans une casserole, pressez un citron et mettez à "Cuisson vapeur" pendant 20 minutes. Videz l'eau.
Marina2011
Citation: Omela

Versez de l'eau dans une casserole, pressez un citron et mettez à "Cuisson vapeur" pendant 20 minutes. Videz l'eau.
avec un problème de citron. Il fait déjà nuit dans la rue, je ne vais pas courir. Je vous remercie
Gasha
Oh, j'ai complètement oublié !!! Vous avez également besoin d'un bain-marie comme le modèle 501st et d'une moufle ... Et notre bain-marie est également nécessaire !!!

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