Crochet
Vooky, bonne santé pour vous et vos proches !!!

Je suis très heureux d'apprendre que la recette est à votre goût !!!

Et merci beaucoup pour vos commentaires !!!

Citation: Vooky
A mon goût, le sucre peut aussi être un peu réduit

Pendant longtemps j'ai mis du sucre sur 1/3 de moins ...
Ekaterina2
Crochet, mes hommes ont trouvé votre cupcake très savoureux. Et j'ai aussi beaucoup aimé. Cuit à HP pendant une heure et demie. Modérément humide, savoureux, mettez 150 grammes de sucre. Sur les conseils des instructions, j'ai posé le papier sulfurisé, pour ne pas brûler. Et il n'a même pas pensé à brûler, mais le papier cuit dans le gâteau, il a dû l'arracher.
vagsal
Deux bananes couramment utilisées dans les smoothies (eau, banane, pomme et raisins secs) traînent simplement. Je voulais des pâtisseries pour le thé, comme la charlotte ou la tarte rapide aux fraises / cerises. Mais ensuite, je suis soudainement tombé sur votre recette sans fioritures.

Maintenant, je suis assis en train d'inhaler les arômes provenant du four. Pour une raison quelconque, j'ai ajouté une cuillerée de cacao et une poignée de raisins secs à la pâte. J'espère que cela n'affectera pas beaucoup la qualité des produits de boulangerie eux-mêmes. Afin de mieux cuire, j'ai disposé la pâte en deux formes rectangulaires, et maintenant les toits des deux pains sont devenus traditionnellement des "cupcakes" - ils ont légèrement augmenté et craqué un peu)))
Katerina2
Délicieux petit gâteau! La recette a servi de très bonne base à la créativité (et à l'élimination des produits lors du nettoyage du réfrigérateur ...) Trois petites bananes bien mûres, une demi-rangée de fromage cottage, une pomme triste étaient très bien incluses dans la composition. Sucre - 100 grammes. Au lieu de juste du lait - kéfir avec du lait. Et donc - tout selon la recette! L'essentiel est la banane avec de bons morceaux.
Krosh, merci pour la recette! Les enfants ont vraiment aimé. J'ai dû en cacher un morceau pour mon mari, sinon il ne viendra que le soir ...
Chérie
Merci pour la recette! Il n'y avait qu'une seule banane, mais un morceau de beurre de prune fondu de la taille d'une bonne noix a été ajouté
Crochet
Je comprends que tu as aimé le cupcake ?!

Tanechka, bonne santé pour vous et vos proches !!!

marina-asti
Crochet, mettez-le dans le four, voyons ce qui se passe dans une heure
Je vais enfin nettoyer la rhubarbe)))


Ajouté le Dimanche 10 juillet 2016 22:35

Reporting! Je l'ai fait en nordique à la fleur de lys, il s'est avéré être à moitié en forme. Ça a bien monté, j'ai vraiment mis 3 bananes, bon, il n'y avait rien à laisser 1. Farine de grains entiers, mettez 15 grammes de moins. Cuit pendant environ une heure 180 g de convection, 30 minutes 170 g de convection. Parfaitement cuit, déformé. J'adore vraiment le gâteau aux bananes de Chuchelkin, mais il n'y avait rien dans le réfrigérateur à part des bananes pour sa version, je suis allé dans une large recherche et je suis venu vers vous!
Je dois dire - je l'ai aimé! Chuchelkin est plus solide, il s'avère plus humide, j'aime faire des compositions avec de la crème, et votre cupcake léger est exactement un cupcake dans mon esprit!
J'écris au permanent! Je vais devoir acheter un moule à gâteau rectangulaire.
liyashik
Inna, Je vous remercie! Maintenant, je prépare des muffins au four selon votre recette! Certes, elle a réduit la quantité de pâte et a remplacé le lait par de la noix de coco, la moitié par de l'eau.
Crochet
Liechtenstein, J'ai honte de demander, les cupcakes se sont-ils bien passés?

A moi sur "vous", s'il vous plaît, si ça ne complique pas ...

liyashik
Inna, bien sûr, je passerai volontiers à "vous"!
Les cupcakes montaient très bien une fois cuits au four, je ne m'y attendais même pas. Cela a pris 20 minutes, à 190 degrés. Très savoureux, tendre, exactement ce dont vous avez besoin! Les bananes font leur travail!
Je cherche juste des recettes pour cuisiner sans œufs, pour que le résultat ne soit pas pire qu'avec eux. Dans ce cas, j'ai réussi, avec votre aide, bien sûr. Donc je suis très reconnaissant, bientôt le post, je vais les faire plus d'une fois.Soit dit en passant, maintenant qu'une pensée a surgi, pourquoi ne pas ajouter des dates à la pâte la prochaine fois? une fois préparé un gâteau aux dattes, c'était aussi très émouvant. Je vais le faire, puis je ferai un rapport complet!
zena_lena
Crochet, Inna, merci beaucoup pour le petit gâteau. Je ne m'attendais pas à ce que sans beurre ni œufs un gâteau aussi délicieux puisse être obtenu. Je vais cuire plus d'une fois!
J'ai réduit le sucre à 150g, c'était encore sucré. Cuit au four pendant une heure.
Cupcake à la banane (sans beurre ni œufs)

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