Multicuiseur Polaris PMC 0508D

[Le samedi, j'ai fait cuire de la viande en gelée pour la première fois dans une mijoteuse. J'ai tout mis dans une casserole, versé de l'eau froide jusqu'à la marque maximale et l'ai allumé pour le ragoût pendant 7 heures, une heure plus tard, je l'ai ouvert, collecté la mousse et une heure avant qu'elle ne soit prête, jeté les carottes, les oignons et salés. Le processus de cuisson est normal, mais j'ai vraiment aimé le fait de ne pas avoir besoin de le regarder!]

Le samedi, j'ai fait cuire de la viande en gelée pour la première fois dans une mijoteuse. J'ai tout mis dans une casserole, versé de l'eau froide jusqu'à la marque maximale et l'ai allumé pour le ragoût pendant 7 heures, une heure plus tard, je l'ai ouvert, collecté la mousse et une heure avant qu'elle ne soit prête, jeté les carottes, les oignons et salés. Le processus de cuisson est normal, mais j'ai vraiment aimé le fait de ne pas avoir besoin de le regarder!

Et ma pensée s'est glissée dans le contexte de votre réponse: si vous faites cuire le bouillon de cette manière, alors pour qu'il devienne léger, vous pouvez également retirer la mousse

[Irène]

Et je pense, pouvez-vous jeter du beurre au fond ou en quelque sorte réduire le temps?

Oh, Irène, alors oui, je le dis. Je mets des céréales lavées, du sel, du sucre, du lait, de l'eau dans une casserole et enduis une casserole avec un morceau de beurre à environ 3 cm du niveau des produits (ce n'est peut-être pas nécessaire, mais j'ai lu quelque part sur le forum, maintenant je le fais et je crois que c'est exactement ce que ne permet pas à la bouillie de monter et de s'enfuir au loin), après quoi je la jette au centre de la future bouillie. Alleeee, allumez-le. Parfois, au milieu du cycle, je l'ouvre et je le mélange. Mais à la fin je le fais sans faute et je laisse ça finir. Si au milieu du cycle je l'ai ouvert et que je vois une violente ébullition, et en remuant je sens qu'il commence à coller, au bout d'un moment ça veut dire brûler, alors je le suis, remue et éteins avant les "grincements".

[Irène]

Oh, Irène, alors oui, je le dis. Je mets des céréales lavées, du sel, du sucre, du lait, de l'eau dans une casserole et enduis une casserole avec un morceau de beurre à environ 3 cm du niveau des produits (ce n'est peut-être pas nécessaire, mais j'ai lu quelque part sur le forum, maintenant je le fais et je crois que c'est exactement ce que ne permet pas à la bouillie de monter et de s'enfuir au loin), après quoi je la jette au centre de la future bouillie. Alleeee, allumez-le. Parfois, au milieu du cycle, je l'ouvre et je le mélange. Mais à la fin je le fais sans faute et je laisse ça finir. Si au milieu du cycle je l'ai ouvert et que je vois une violente ébullition, et en remuant je sens qu'il commence à coller, au bout d'un moment ça veut dire brûler, alors je le suis, remue et éteins avant les "grincements".

Pourquoi ai-je besoin de ce dessin animé? Afin de ne pas se tenir devant le poêle, de ne rien gêner et de ne pas suivre, s'est enfui, ne s'est pas enfui. Et aussi, pour ajouter des céréales avec des additifs le soir et obtenir une bouillie chaude le matin. Panasonic cuisine très bien. Je pense qu'il faut juste s'habituer à Polaris. Eux, salauds, ont écrit sur la boîte à l'attrait que le livre avec les recettes était attaché, mais rien n'était stupide. Acheté pour le prix du prix - 1300 roubles.

[Irène]

Irène , Je n'ai de mélange que sur les céréales "problématiques" - je vérifie l'orge et parfois le maïs, et donc la casserole est "toute seule, toute seule". Le prix est fabuleux, bien sûr. Et j'ai un livre de recettes. Est-ce nécessaire? Je peux imprimer. Mais il existe des recettes avec des modes qui n'existent pas, par exemple Friture, c'est-à-dire qu'il faut à nouveau s'adapter, qui est frit sur quoi.

[Truite vapeur (tirée du livre de recettes)]

Truite vapeur (tirée du livre de recettes)

truite - 1,1 kg
1 romarin
1 citron
sel et poivre

1. Lavez la truite, frottez-la avec du sel et du poivre. Couper en portions.
2. Saupoudrez de jus de citron sur chaque poisson et ajoutez un peu de romarin et une tranche de citron.
3. Placez le panier vapeur, mettez-y le poisson.
4. Activer le mode "Cuisson vapeur". 25 minutes.

[Escalopes cuites à la vapeur et purée de pommes de terre (tirée du livre de recettes)]

Escalopes cuites à la vapeur et purée de pommes de terre (tirée du livre de recettes)

viande (bœuf plus porc) 700 g
1 oignon
4 gousses d'ail
1 oeuf
faire tremper un morceau de pain dans du lait
sel et poivre

1. Préparez de la viande hachée. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez du sel et du poivre au goût.
2. Formez les galettes, placez-les dans le panier vapeur.
3. Versez de l'eau dans un multicuiseur, mettez les pommes de terre pelées. Assaisonner selon l'envie.
4. Placez le panier vapeur dans le multicuiseur.
5. Activer le mode "Cuisson vapeur" 20 minutes
6. Réduisez en purée les pommes de terre bouillies.

[Aubergines cuites à la viande hachée (du livre de recettes)]

Aubergines cuites à la viande hachée (du livre de recettes)

1 grosse aubergine
porc haché faible en gras - 500 g
3 oignons
1 carotte
1 poivron (doux)
6 gousses d'ail
mélange de poivre, sel

1. Coupez les aubergines en rondelles et assaisonnez de sel. Laisser sur 1 heurepour libérer l'amertume.
2. Rincer à l'eau froide et mettre dans un multicuiseur.
3. Coupez l'oignon et le poivron en demi-anneaux.
4. Hachez les carottes en petits morceaux. Coupez l'ail en cercles.
5. Faire du porc haché à partir de porc maigre (sans saindoux).
6. Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse et mélangez. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Activer le mode "Trempe" 2 heures... Laissez le plat fini reposer pendant un moment dans le mode "Chauffage".

[Satsivi (du livre de recettes)]

Satsivi (du livre de recettes)

poitrines de poulet - 1 kg
huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
7-8 oignons
noix - 200 g
1 bouquet de coriandre
grains de coriandre - 1 c.
ail - 20 g
safran, houblon-suneli, clous de girofle, sel, poivre
graines de grenade - 3-4 c. l.

1. Hacher les poitrines de poulet ou le poulet en portions de 50 g
2. Coupez les oignons en demi-anneaux.
3. Mettez les morceaux de poulet, les oignons, le beurre, les noyaux de noix, les herbes hachées, l'ail haché, les épices dans une mijoteuse. Déplacez tout.
4. Activer le mode "Trempe".

[Côtes de porc (tirées du livre de recettes)]

Côtes de porc (tirées du livre de recettes)

1,5 kg de côtes de porc
huile d'olive
sel, poivre, épices

1. Mettez les côtes dans une mijoteuse.
2. Ajouter les épices, le sel et le poivre au goût. Activer le mode "Friture".

[Yaourt (extrait du livre de recettes)]

Yaourt (extrait du livre de recettes)

yogourt nature - 1 boîte
lait - 1 litre
sucre - 3 c.

1. Mélanger le lait avec le sucre et un pot de yogourt nature dans une mijoteuse (jusqu'à ce que le sucre se dissolve).
2. Réglez le mode "Échauffement" 40 minutes.
3. Éteignez et, sans ouvrir les couvercles, laissez 8,5 heures.

Tous les ingrédients à mélanger doivent être à température ambiante.

[Soupe au bacon avec pois en conserve (du livre de recettes)]

Soupe au bacon avec pois en conserve (du livre de recettes)

1 oignon
1 carotte
lanières de bacon - 125 g
2 pommes de terre
pois verts en conserve - 0,5 boîte
pâte de tomate - 2 cuillères à soupe l.
poivre (pois ou piment de la Jamaïque)
sel
Feuille de laurier

1. Mettez le multicuiseur en mode "Friture", faites revenir les oignons et les carottes. 15 minutes.
2. Ajouter les lanières de bacon hachées et faire sauter. 15 minutes.
3. Éteignez le multicuiseur. Ajouter les pommes de terre hachées.
4. Ajouter les pois verts, la pâte de tomate, le laurier et le poivron.
5. Versez de l'eau au niveau de 1 litre, salez et réglez le mode "Soupe" 1 heure.
6. Ajouter les légumes verts 3 minutes avant la cuisson.
7. Après le signal, laissez infuser 10 minutes et peut être servi.

[Poulet aigre-doux (tiré d'un livre de recettes)]

Poulet aigre-doux (tiré d'un livre de recettes)

3 cuisses de poulet
1 pomme
huile végétale
sel

sauce:
- 1 cuillère à soupe. l. mon chéri
- 1 cuillère à soupe. l. ketchup
- 1 cuillère à soupe. l. moutarde
- 1 cuillère à soupe. l. sauce soja
1. Versez de l'huile végétale dans le bol multicuiseur et activez le mode "Friture".
2. Mettez les cuisses de poulet dans un multicuiseur et faites-les frire d'un côté 15 minutes.
3. Retourner les cuisses, ajouter du sel au goût.
4. Mettez la pomme pelée et coupée en dés et continuez à faire frire jusqu'au bip.
5. Préparez la sauce en mélangeant le miel, le ketchup, la sauce soja et la moutarde.
6. Versez la sauce sur les cuisses.
7. Mettez le programme "Riz" ("Plov") et cuire jusqu'au signal. Après le signal, les jambes sont prêtes. Au moment de servir le plat, versez les cuisses avec la sauce obtenue.

[Pizza (du livre de recettes)]

Pizza (du livre de recettes)

PÂTE:
(pour 3 pizzas)
beurre - 200 g
crème sure - 200 g
2 tasses de farine

REMPLISSAGE:
saucisses, viande hachée, saucisse
oignon
une tomate
fromage
ketchup

1. Mélanger la crème sure, la farine, le beurre et bien mélanger. Pétrir la pâte et réfrigérer. 1 heure.
2. Étalez une base de pizza à partir d'une partie de la pâte.
3. Placez la base dans le multicuiseur.
4. Graisser la pâte avec du ketchup, mettre tous les ingrédients sur la base et saupoudrer de fromage râpé traditionnellement.
5. Activer le mode "Cuisson" 1 heure.

[Pâtes "Bonnese" (tirées du livre de recettes)]

Pâtes "Bonnese" (tirées du livre de recettes)

1 cuillère à soupe. l. huile d'olive
1 oignon (finement haché)
1 carotte (râpée)
1 branche de céleri, hachée
300-400 g de champignons, coupés en assiettes
1 boîte de tomates hachées dans leur jus - 400 g (peut être remplacé par des tomates fraîches finement hachées et du jus de tomate)
2 pincées d'épices italiennes
1 gousse d'ail émincée
250 g de pâtes (pâte)
270 ml d'eau

1. Mettez les oignons, le céleri, les carottes, les champignons dans une mijoteuse et versez l'huile.
2. Activer le mode "Friture" 8 à 10 minutes.
3. Ouvrez le couvercle, ajoutez l'ail, la purée de tomates / pot de tomates, les épices, le sel et le poivre au goût.
4. Fermez le couvercle et réactivez le mode "Friture" 5 minutes.
5. Ensuite, mettez les pâtes dans le multicuiseur, versez de l'eau.
6. Activer le mode "Pâte".
7. Saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.

[Pilaf de porc (extrait du livre de recettes)]

Pilaf de porc (extrait du livre de recettes)

2,5 tasses de riz
400 g de porc maigre
2-3 oignons
2 carottes moyennes
3-4 cuillères à soupe l. huile végétale
20-30 g de beurre
ail, sel, poivre, assaisonnements au goût

1. Il est conseillé de faire frire le porc dans l'huile (coupé en morceaux pour le pilaf) avec les oignons et les carottes hachés.
2. Placez la friture au fond du récipient de travail du multicuiseur. Mettez le riz lavé dessus. Ajouter les assaisonnements, les épices, les gousses d'ail, le sel et le poivre au goût.
3. Versez de l'eau (jusqu'à 5 verres).
4. Sélectionnez le mode "Riz"le cas échéant, ou "Trempe".
5. Servir une fois la cuisson terminée.

[Bouillie de sarrasin (du livre de recettes)]

Bouillie de sarrasin (du livre de recettes)

gruau de sarrasin - 2 verres multiples
eau - 600 ml
sel
beurre

1. Rincez les gruaux et placez-les dans le plat multicuiseur.
2. Ajoutez du sel au goût et de l'eau. Remuez tous les ingrédients.
3. Fermez le couvercle et activez le mode "Soupe / Porridge".
4. Après le signal, placez la bouillie sur les assiettes portionnées. Ajoutez des morceaux de beurre ou de ghee. Ajoutez du lait si désiré.

[Porridge au lait de riz (extrait du livre de recettes)]

Porridge au lait de riz (extrait du livre de recettes)

1 riz à plusieurs verres
5 verres multiples de lait
2 cuillères à soupe. l. Sahara
1/4 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe. l. beurre

1. Rincez le riz et mettez-le dans une casserole.
2. Ajouter le lait, le sel, le sucre, le beurre. Mélanger.
3. Activer le mode "Soupe / Porridge".
4. Après le signal, ouvrez le multicuiseur et remuez la bouillie.
5. Laissez en mode "Chauffage". 15 minutes.
6. Disposer sur des assiettes, saupoudrer de sucre, ajouter un morceau de beurre.

[Dessert "Lemon Cake" (extrait du livre de recettes)]

Dessert "Lemon Cake" (extrait du livre de recettes)

margarine ramollie - 150 g
sucre - 150 g
4 œufs
jus de citron et zeste de citron
farine - 210 g
levure chimique - 5 g
raisins secs - 100 g
beurre - 5 g

1. Ramollir et broyer la margarine avec du sucre.
2. Ajouter les œufs, le zeste de citron, le jus de citron, battre au batteur à vitesse moyenne.
3. Mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter le mélange beurre-œuf et les raisins secs.
4. Placez la masse résultante dans un multicuiseur et activez le mode "Cuisson" 50 minutes.
5. Une fois le gâteau cuit, vous devez le laisser dans le multicuiseur. 15 minutes.
6. Placer sur une assiette. Saupoudrez le sucre glace sur le gâteau.

[Aygul]

Aygul
Et merci de ma part, même si j'ai du DEH-50 et un peu de Liberton, mais les recettes sont en principe universelles, si vous étudiez plus ou moins votre multi et leurs modes

rusja, les recettes et les modes sont bien sûr universels. La différence réside probablement uniquement dans le temps de cuisson. Ici en DEH, le plat cuit plus vite, car la puissance est plus grande, et à Liberton, il cuit de la même manière, ou un peu plus longtemps.

Oui, tout est correct, j'ai pris Libertonchik pour les céréales et les casseroles, DEKH les surchauffe impitoyablement, il y a de merveilleux biscuits, mais différents types de plats de viande sont obtenus

salut! J'ai acheté 508 polaris aujourd'hui, j'ai décidé de mettre à jour et de cuisiner de la bouillie de pois ... J'ai lu la recette sur l'un des forums: 2st. pois et 6 c. de l'eau ... après 20 minutes, le MV a commencé à bouillir et à éclabousser dans différentes directions ... Je l'ai éteint ... maintenant je m'assois et je ne sais pas ce qui va suivre ... Dites-moi! PS: j'aime beaucoup la bouillie))

[irintya]

irintya,
Bien sûr, vous avez commencé votre connaissance avec du porridge extrême
les pois sont une chose capricieuse, comme ils veulent, ils se comporteront d'eux-mêmes.
Vous ne l'avez pas trempé avant de cuisiner?
Les filles recommandent, pour éviter votre situation, de verser de l'eau bouillante sur les pois, et il y a probablement trop d'eau, donc ça a moussé et inondé.Versez au moins 2 verres de moins, ajoutez si quelque chose en cours de route et commencez à cuire avec le programme le plus doux que vous ayez - le ragoût, par exemple. Sur le riz-pilaf, il sera dérapé à 100%, le chauffage y est plus intense. Je vous dirais plus précisément, mais je n'ai pas Polaris, mais Liberton, qui est plus proche de vous en termes de puissance.
En général, expérimentez davantage et n'ayez pas peur - le succès est obligatoire. viendra

Merci Rusja Elle l'a rallumée, et alors qu'elle commençait à gargouiller, elle a ouvert la soupape de décharge de vapeur - elle n'a pas bouilli, ça fait cuire quelque chose là-bas ... mais comment regarder? Puis-je ouvrir le couvercle pendant la cuisson? Sinon, je me suis rendu compte à partir des instructions qu'il semble que ce n'est pas le cas et que je ne comprends pas un peu, en mode sarrasin, quand va-t-il arrêter de cuire - quand toute l'eau va-t-elle bouillir?

1.Le couvercle peut être ouvert sur tous les programmes, uniquement sur les programmes automatiques, le temps de cuisson peut être perdu et, par conséquent, il cuit plus longtemps, jusqu'à ce que l'intensité d'ébullition reprenne, et lors de la cuisson, une telle interférence est tout simplement indésirable pour la pâte elle-même, en particulier pour le biscuit.
2. Je pense que le programme de sarrasin, comme tout autre programme AUTOMATIQUE, se prépare jusqu'à ce que l'eau s'évapore complètement. Si vous avez un programme SOUPE, faites cuire dessus, là, comme pour le ragoût, il y a simplement un chauffage doux après la cuisson.
Au fait, j'ai aussi choisi entre Polaris et Liberton, mais j'ai choisi Libertonchik juste pour une petite casserole. Gros et rapide DEH-50, je l'ai depuis un an.

Cuit! Je n'ai pas fait cuire les pois si vite, mais les petits ont brûlé. Dites-moi, quel mode de cuisson du sarrasin lui-même, sur le même mode ou sur un ragoût ou une soupe? et puis quoi cuisiner sur "sarrasin"? et faire frire dans quel mode vous pouvez, s'il vous plaît dites-moi
En général, j'ai composé entre 512 et 508, dans notre ville le choix n'est pas génial ... et j'ai choisi 512, mais il s'est avéré être défectueux dans le magasin et j'ai dû prendre 508 en un seul exemplaire.

Je peux seulement dire - faites cuire du sarrasin sur BUCKWHEAT, je vous ai donné des conseils différents sur les pois. Et vos co-cuisiniers vous parleront déjà de la friture et d'autres connaissances.

Comment nettoyer le couvercle du Polaris 508? elle ne filme pas? qui fait comment sur leurs dessins animés similaires?

Oui, essuyez-le simplement avec un chiffon s'il est fortement recouvert de bouillie

[irintya]

irintya Je cuisine souvent de la bouillie de pois et de la soupe aux pois. Je le lave soigneusement, plusieurs fois, il n'y aura pas de mousse, je le mets dans le dessin animé et le remplis d'eau bouillante, je le mets à ragoût, après 40 minutes, c'est prêt. Ne jamais pré-tremper! Certes, je verse de l'eau sur l'œil, pas beaucoup, de sorte qu'il soit à 3 cm d'en haut, dans le processus je l'ouvre et vois comment les choses se passent là-bas, parfois j'ajoute de l'eau.

Qui a eu des problèmes d'odeurs? et comment s'en débarrasser? Et puis j'ai cuisiné des escalopes à la vapeur avec pilé hier, elles avaient un arrière-goût désagréable de plastique. Quand j'ai cuisiné de la bouillie de pois pour la première fois, pour une raison quelconque, il n'y avait pas d'arrière-goût.

Il n'y a pas d'odeur de plastique. Peut-être que juste après vos pois brûlés, l'odeur est restée? Idéalement, le couvercle et la valve doivent être lavés après chaque cuisson pour éliminer les odeurs du plat précédent. Et essayez de faire frire dans le cuiseur vapeur, laissez-le simplement se réchauffer. Il est facile de laver le couvercle - essuyez-le bien avec un gant de toilette humide. Mais si vous le souhaitez, il y a une vis sous le bac collecteur. Si vous le dévissez, vous pouvez retirer délicatement le couvercle, le laver, le sécher et le mettre en place.

Aucun problème avec l'odeur, avec quoi que ce soit (même effrayant). Même mon père de 80 ans maîtrise Polaris! Appelle "mon cuisinier"

Uraaaa! J'ai juste pris de l'eau avec un bain-marie pendant une heure, et il n'y avait pas d'odeur. J'ai sorti des pommes de terre avec du poulet - c'était tellement génial

Hmm ... J'ai mis du porridge de millet à cuire ... du porridge de lait en mode ... cuit en une demi-heure (si vite), j'ai dû éteindre le multicuiseur plus tôt. mais qu'en est-il si je mets la minuterie et que je vais quelque part pour affaires, elle brûlera, digérera ou ce qui peut lui arriver d'autre dans le temps restant

Hmm ... J'ai mis du porridge de millet pour cuire ... du porridge de lait en mode ... cuit en une demi-heure (si vite), j'ai dû éteindre le multicuiseur plus tôt.mais qu'en est-il si je mets la minuterie et que je vais quelque part pour affaires, elle brûlera, digérera ou ce qui peut lui arriver d'autre dans le temps restant

Je cuisine exclusivement sur une minuterie, rien ne brûle

salut! Bonne année à tous! Présentation d'un multicuiseur Polaris 0506! Qui a de l'expérience avec ce modèle, partagez vos réussites.
sur quel programme est préférable de cuire le pilaf. dans le livre de recettes (sur le site polaris), ils proposent un mode de riz ou de ragoût, je n'ai pas de programme de riz, mais c'est en quelque sorte étrange sur le ragoût. avant cela, j'utilisais Panasonic-10, pas assez pour ma famille.
modes en 506:
1. cuisson-turbo
2. cuisson - normale
3. friture (croûte)
4. ragoût
5. soupe et bouillie
6. cuisson
7. vapeur
Merci d'avance pour vos réponses.

J'ai regardé la description de votre appareil, l'impression n'est pas très ...))) Il n'y a pas de programmes automatiques Plov, Sarrasin - un très gros inconvénient. Par conséquent, toute la bouillie, y compris le pilaf, doit être cuite, très probablement, en mode soupe. Et découvrez le temps de cuisson grâce à des expériences. Le rapport habituel riz / eau est de 1 à 2. Vous devrez consulter régulièrement le FC jusqu'à ce que vous sélectionniez vous-même la qualité optimale de riz et de viande cuits. Considérez la puissance assez importante de MV, là, semble-t-il, 850 watts.

Merci d'avoir répondu. Polaris 506 a un analogue de Saturne (je ne me souviens pas du numéro de modèle) ou vice versa. il y a une description sur le forum, mais pas grand-chose non plus. Bouillie de lait - soupe au programme. Et les céréales (riz, sarrasin) sont proposées en mode cuisson. Je n'ai pas encore essayé. Peut-être que quelqu'un a cuisiné? mode de cuisson à chaud pour la friture (croûte). Côtes de porc frites. Les expériences peuvent être effectuées sur MV, mais comment la casserole se comportera. En mode cuisson, les côtes sont frites, pas beaucoup, mais quand même.

Je viens aussi chez vous avec mon Polaris 0508D. La deuxième fois que j'ai lu le forum (et combien j'ai lu avant) bien, je ne comprends pas - pourquoi la soupe est cuite sur "ragoût" et non sur ",, / soupe / ,,? S'il vous plaît donner des conseils sur la façon de faire cuire la soupe aux choux à partir de la choucroute, juste avec les modes. Merci d'avance!

C'est possible en mode soupe, c'est également possible en ragoût. Comme vous voulez. J'aime plus les soupes et le bortsch cuit. Une question de goût. Et à propos de la soupe aux choux - recherchez des recettes sur ce site ou sur d'autres sites culinaires. Maintenant, presque tous ont des sujets sur la mucoviscidose. Mais avec la choucroute, à mon avis, il est préférable de cuisiner sur du ragoût. Rassolnik je l'ai fait sur le ragoût. Cependant, comme les autres))) Délicieux!

[Vovan]

Vovan
Merci, d'autant plus que grâce à vos messages, je commence à comprendre comment fonctionne l'appareil. Je viens de lire sur d'autres forums qu'après "Trempe", le produit tourne au vinaigre, apparemment en raison du fait que la température y est basse. J'ai donc décidé de clarifier. Eh bien, d'accord, j'ai demandé très constamment un multicuiseur - maintenant il est trop tard pour reculer, l'épilation devra faire une grimace et commencer à préparer le plat. Si tout se passe bien, je rendrai compte du résultat. Joyeux Noël à tous!

Au détriment de «aigre», je ne sais pas - cela ne s'est jamais produit. Certes, j'ai d'abord versé de l'eau bouillante sur la soupe au ragoût, puis de l'eau froide mais bouillie. Et maintenant, juste de l'eau du filtre. Après avoir préparé la soupe ou d'autres, je sors la casserole, la laisse refroidir et la verse dans le bol de la soupière, puis au réfrigérateur. Le créneau n'est jamais aigre. Pah-pah-pah. Peut-être que quelqu'un prépare de grandes portions de soupe et que l'eau brute n'a pas le temps de bouillir lentement. Je calcule pour 3 litres de soupe et 2 heures pour le ragoût - il n'y a pas moins de temps. Si je n'oublie pas, je peux l'éteindre plus tôt, donc dans 2 heures, cela s'avère génial et rien n'est réduit. Joyeux Noël à tous !!!

J'ai vu un nouveau modèle sur le forum des autocuiseurs Polaris: - \ quelqu'un en a acheté un. Ou dis-moi où tu peux parler d'elle

Nous avons acheté cette mijoteuse l'autre jour, chargé les produits sur des pommes de terre cuites comme chez Panasonic, choisi le même mode (pilaf), en conséquence, après 45 minutes, il s'est éteint. Les pommes de terre semblent cuites, mais la viande est complètement dure et les oignons sont crus et tout cela flotte dans l'eau .... J'ai remis le "pilaf", j'ai pensé à l'éteindre au bout de 30 minutes, quand je suis arrivé (au bout de 25 minutes) le compte à rebours est déjà en cours, 5 minutes. finir. Autrement dit, il s'est avéré qu'à la répétition du programme, elle l'a conduite pendant 30 minutes et a recommencé à frire.En conséquence, la viande est brûlée et collée et reste dure et croque des oignons, et il y a beaucoup de liquide. Ils l'ont mangé lavé, le tremper pendant une nuit n'a pas beaucoup aidé, l'ont déchiré avec des clous Maintenant, le fond est dans des taches blanches.
Dire que je suis déçu - j'étais, en principe, prêt pour le fait que ce n'est pas Panasonic, que ce soit un billet de loterie, qu'il y aura des nuances, mais pour que tout soit si mauvais .... bref, je suis frustré.
Et aujourd'hui, j'ai fait cuire une cocotte au citron, délicieuse bien sûr, bien cuite, mais je ne pouvais pas l'arracher du fond ... J'ai forgé les bords, je l'ai retournée sur le plateau vapeur et toute la couche inférieure est restée dans le bol, et elle n'était pas très frite, juste ce dont vous avez besoin. Trempé et gratté avec une spatule en silicone.
Peut-être ai-je un bol défectueux ??? Je me reproche déjà quelle est la lumière pour cet achat !!!!
Qui a collé de la nourriture dans le bol ??? Que faire???

[L'essentiel en pâtisserie est de bien graisser la forme avec du beurre.]

Mes impressions sur le multicuiseur:
- J'ai fait cuire du bortsch sur du ragoût. Tout d'abord, la viande (coupée en morceaux) a été frite avec des carottes, etc. pendant 20 minutes de cuisson. puis j'ai ajouté tout le reste et pendant 1,5 heure au ragoût. La viande était bouillie, bien sûr, mais pas très bien (j'avais du bœuf), en général, comme je l'ai compris, vous devez la couper plus petite et la faire frire plus longtemps. Le troisième jour, le bortsch était particulièrement savoureux, mais nous étions juste en train de le terminer.
- Hier soir, j'ai choisi "Chocolat sur eau bouillante" J'ai fait 2 œufs, 2,5 cuillères à soupe. farine, etc. en général, il y avait beaucoup de pâte. J'étais sûr que le gâteau fini tomberait du bol dans 65 + 20 temps. Rien de tel! Après 1,5 heure, j'ai vu la même image qu'au début de la cuisson, après encore 30 minutes. le gâteau attrapa un peu. Je voulais déjà tout verser dans le moule et dans le four, mais j'y ai pensé et j'ai décidé de le laisser encore une heure. En général, après 3! heures j'ai eu ce que je voulais. Comme les gens en 1,5 heure. Je ne comprends pas! L'essentiel en pâtisserie est de bien graisser la forme avec du beurre.... J'ai sauté comme ça

[Dumpling]

Dumpling Je n'ai jamais cuisiné sur du pilaf, mais ragoût de pommes de terre avec de la viande s'avère très bien. Tout d'abord, je fais frire la viande et les oignons en cuisson pendant 20 à 30 minutes, puis je jette les pommes de terre, verse de l'eau bouillante et mijote, en une heure tout est prêt.
Les produits de boulangerie ne collent jamais, je graisse la casserole avec de l'huile.
Gigi Le chocolat sur l'eau bouillante est le plus beau gâteau multicuiseur. Je fais tout selon la recette, j'utilise un verre multicuiseur. Il est cuit en 1,5 heure. Peut-être que vous avez pris un verre ordinaire, il est plus grand et, par conséquent, il a fallu plus de temps pour cuire.

[Ludusya]

Ludusya
Bien sûr, avec des verres ordinaires, il n'y avait même pas de déclic où il y avait beaucoup de pâte multi-cuiseurs et le gâteau était en conséquence très gros. Et pour ma famille, j'ai décidé de faire la moitié de la norme.

[L'essentiel en pâtisserie est de bien graisser la forme avec du beurre.]

L'essentiel en pâtisserie est de bien graisser la forme avec du beurre.... J'ai sauté comme ça

Dumpling
Les produits de boulangerie ne collent jamais, je graisse la casserole avec de l'huile.

Heureusement que j'ai aussi huilé avec de l'huile, du tournesol, bien huilé, avec un pinceau en silicone, mais hélas ...

Dumpling Je n'ai jamais cuisiné sur du pilaf, mais ragoût de pommes de terre avec de la viande s'avère très bien.

Merci pour les conseils de ragoût. Mais j'espérais que le programme automatique fonctionne. Frire, ajouter, verser et laisser mijoter - j'ai une cuisinière et une poêle en fonte pour cela, tout se passe bien. Mais il a jeté les ingrédients, l'a allumé et a oublié, et après une heure et demie, le ragoût fini sans excès de liquide, sans bavures et sans charbon - pour Panasonic, cela s'est avéré être plus facile que jamais, et pour Polaris c'était un gros problème, et le bol ressemble maintenant à un déchet (et il ressemble à non seulement l'apparence, car après la cuisson, il y a moins de taches blanches, mais elles n'ont pas du tout disparu).

[Dumpling]

Dumpling
Ne vous fâchez pas! Le fait est que dans "Chocolat à l'eau bouillante", il y a un demi-verre de pâte dans la pâte. l'huile, c'est peut-être pour ça qu'elle saute. Il m'est difficile de dire personnellement comment le fromage cottage se comporte dans une mijoteuse, car je ne l'ai pas encore essayé, mais après avoir lu votre commentaire, je vois qu'il y a un problème. Caillé, c'est généralement (à mon avis) un produit capricieux. Voyons si quelqu'un va répondre et nous apprendre à cuisiner des plats de fromage cottage dans un dessin animé.

Les filles, une sorte de chagrin! Qu'est-ce que tu es malchanceux? Mon père de 80 ans n'est pas ravi, il réussit. Mais au début, il a étudié les instructions pendant longtemps, si le mal a pris, quand commencera-t-il à l'utiliser. Et maintenant - chef-d'œuvre après chef-d'œuvre.