Dissolvant d'os de fruits

Probablement, cette prune cerise éclatera aussi en morceaux

Mais les peaux resteront, et je les mâcherai!

Cette année, je veux cuisiner une prune hongroise de cette façon.

Et les citrons? C'est juste que la confiture hongroise me semble fade, j'aime la confiture de prune aigre, mais en règle générale, on ne peut pas lui arracher un os!

[Choucas-Corbeau]

et qu'est-ce que la prune cerise?

Sveta, peut-être qu'ils l'appellent l'inverse: prune cerise prune? Je ne me souviens pas exactement.
C'est quand une tige d'un arbre est greffée sur un autre. Il s'avère mi-prune - mi-cerise. Il est gros, rond, rougeâtre, aigre. Cela ressemble à une prune. Mais l'os - comme la prune de cerise, est plus mal séparé.
Ils devraient être moins chers que les prunes, mais ils sont parfois vendus pour des prunes - et plus encore. Et qui ne sait pas - ils les achètent comme une prune. Il a un goût aigre que les prunes.

J'adore la prune aigre,

Choucas-Corbeau, Galina, Ceci, probablement, peut être juste une prune de cerise - qui est moins chère. Oui, l'os est là - fermement. Auparavant, une petite prune cerise était cuite avec les graines. Et la confiture était plus épaisse - même coupée. Mais la prune cerise était Kuban: aigre et savoureuse

[Alyon @ Ka]

Alyon @ Ka, eh bien, c'est la prune cerise (du moins vous l'appelez), j'avais 2 de ces arbres qui poussaient sur le site, Dieu merci, je m'en suis débarrassé.
C'est juste que la prune cerise est différente dans les variétés, mais c'est toujours un type de prune.

Les filles, vous ne frapperez pas l'os envahi de la prune cerise, croyez mes nombreuses années d'expérience. Depuis combien d'années j'essaye de transformer ces fruits! Prune cerise ou confiture avec un os, mais ce ne sera toujours pas des morceaux. Ou dans des compotes, mais il y aura la peau séparément et la pulpe bouillie à la poubelle. Ou vous pouvez le faire mijoter un peu et le frotter à travers une passoire à partir des os, mais il y aura toujours de la pulpe avec des restes de peau. Il peut être utilisé pour la confiture ou la confiture, mais il contient encore beaucoup d'acide naturel. Ou passez-le dans un presse-agrumes pour en extraire la pulpe. Tout.

Les filles, je ne comprenais pas où exactement la prune et la cerise-prune sont vendues. Pour les cerises, il y a (en allemand). Je suis très satisfait. Elle a fait de la confiture de cerises blanches. La couleur est incroyable. T. pour peler rapidement et jeter le sirop chaud. La cerise n'a pas eu le temps de s'assombrir. Je veux me vider. Piquez le lien s'il vous plaît.

[svetta]

svetta,

Eh bien, c'est la prune de cerise (au moins l'appeler),

Oui, je suis totalement d'accord. Seulement dans le bazar (même maintenant dans le Kouban), et même plus au nord - et plus encore - ils essaient de l'appeler une prune. Ils se ressemblent. Et les gens achètent et pensent que c'est une prune. Si la pierre ne se sépare pas, il s'agit d'une sorte de prune de cerise ou d'un mélange avec des prunes. Mais pas un drain.

Le tkemali très savoureux est obtenu à partir de prune de cerise. Ou entier dans un petit pot, versez de l'eau bouillante dessus et stérilisez. En hiver, vous pouvez ajouter du bortsch ou de la soupe à la place des tomates. Ou versez du bocal, frottez dans une passoire, ajoutez l'ail écrasé, le piment rouge, le sel, le sucre, l'aneth frais et la coriandre. Il y aura une délicieuse sauce dans cinq minutes.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane,

La prune cerise fait de délicieux tkemali

C'est ce que j'aime. Je vais essayer merci

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, la prune cerise pousse différemment, il y a des petits jaunes, des petits sombres et des grands sombres. Lequel est préférable de prendre pour tkemali? Je sais que le tkemali est une sorte de prune cerise, mais ici, il ne pousse pas du tout.

Les filles, vous n'obtiendrez pas l'os envahi de la prune cerise, croyez mes nombreuses années d'expérience.

Et moi, naïf, je l'espérais! Donc, vous devez cuisiner avec des graines, puis nager pour le thé! Une prune avec un os adhérent aussi, probablement pas une seule machine ne le prendra?

[Choucas-Corbeau]

Choucas-Corbeau, eh bien, comment un os envahi par la pulpe peut-il soudainement devenir lisse et sauter? Non, elle sortira, mais "avec de la viande".
Ni la prune cerise, ni l'abricot noir, ni la cerise feutrée ne seront prises par les adaptateurs.

Ni la prune cerise, ni l'abricot noir, ni la cerise feutrée ne seront prises par les adaptateurs.

C'est ce dont j'avais peur! Malheur à moi, malheur! Cela ne vaut donc pas la peine de dépenser de l'argent pour toutes sortes de pribluda? Je voulais acheter une machine de vidange

[Quelle est la différence entre la prune et la prune cerise.]

Et les citrons?

Non. De la même manière. Ensuite, la prune restera intacte. Les prunes marinées ne rampent pas, mais je les fais dénoyautées.

et elle, en règle générale, ne peut pas être arrachée d'un os!

Ici, essayez de cuire votre prune de cerise avec une longue ébullition = teinture, et elle sera délicieuse avec l'os, eh bien, vous allez cracher. mais délicieux ... La confiture de cerises doit aussi être cuite principalement avec un os. Surtout ici, où les cerises sont petites et que l'extracteur d'os n'aide pas beaucoup, et cueillir des cerises avec une épingle est nafig.

Je veux me vider.

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Quelle est la différence entre la prune et la prune cerise.
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Pour la prune cerise, une autre recette Prunes marinées ça ira. Et les baies sont délicieuses et le sirop s'envole.

Je voulais acheter une machine de vidange

il suffit de l'acheter - cela aide vraiment. si vous ne cuisinez pas à partir de trois kg de prunes hongroises.

[Pièces de rechange / consommables]

Pièces de rechange / consommables aux désosseurs
Leifheit Cherrymat Creative 37200 désosseur, selon les instructions, les pièces de rechange (joints en caoutchouc et ressorts) ont l'article 37202 et doivent être vendues par les représentants Leifheit

voici à quoi ressemble cet ensemble

Leifheit propose également un jeu de 5 inserts en caoutchouc de rechange pour l'éplucheur de cerises classique (5 St.Ersatzgummiblättchen für Kirschentkerner Classic Abmessung 20 mm x 43 mm meistens passend auch für andere Marken), je ne connais pas l'article de cet ensemble

WESTMARK produit et vend également un ensemble de consommables - Westm.Ersatzteilset Kirschomat (4073 2250)


Quelqu'un l'a-t-il acheté? Ou est-ce que les commerçants et les services nationaux, comme d'habitude, ne daignent pas les vendre? ..
Au fait, Teskoma devrait avoir un ensemble similaire pour son éplucheur de cerises, est-ce que quelqu'un connaît son article pour commander?

[Irsha]

Irsha, Irina, merci beaucoup pour le tuyau. Mais j'ai peur que la livraison soit plus chère que les marchandises.

Filles, Ukraine, si quelqu'un est intéressé par un extracteur d'os pour prunes de Leifheit - je ne sais pas comment insérer le lien maintenant, donc c'est correct, j'écrirai ceci - il y en a à un prix très ridicule dans Epicentre. Douté, commandé, reçu, nouveau. Surpris par le prix, alors qu'ils écrivent ce qui est disponible.
Il y en a un pour les cerises de cette société - tellement heureux, j'espère que la prune plaira aussi)

[Débarrassez-vous des graines des cerises avec un mixeur et un tamis.]

Débarrassez-vous des graines des cerises avec un mixeur et un tamis.

l'essence de la séparation des os:
Faites bouillir les cerises, égouttez le sirop, "battez" les baies avec un mélangeur, la pierre se séparera, frottez l'épaisse à travers un tamis grossier ou une passoire fine. Les os séparés peuvent être bouillis pour obtenir de la compote, de la gelée.

[* kolyma *]

* kolyma *, Tanya, apparemment, les décapants d'os ne sont nécessaires qu'aux Helopechkins. Parmi les photos proposées, deux étaient sur la prise, les autres sur la machine à pain.

"battre" la baie avec un mélangeur, la pierre se séparera, frottez l'épaisse à travers un tamis grossier ou une passoire fine

probablement des baies molles, vous pouvez donc les transformer crues ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Je pense que frotter les baies crues à travers une passoire, et encore plus un tamis, sera difficile, après tout, la cerise a une chair plutôt élastique et une peau rebondie.
Et pour séparer la pulpe de cerise crue de la pierre en remuant avec un fouet - c'est une cerise extrêmement mûre. Ou une variété avec des baies «molles» - cerise feutrée, par exemple.
Mais tu peux essayer

[Irgata]

Irgata, Je parle de framboises, de viorne, etc., une baie tendre ...

Je parle de framboise-viorne, etc., baie tendre

eh bien, ces baies sont sans aucun doute frottées crues.
Le sujet concerne les fruits à noyau - prunes, cerises, etc.

[Irina]

Irina, c'est bon pour quelqu'un qui cuisine de la gelée ou de la confiture .. mais pour moi, personnellement, c'est un peu triste ... Je sors plus vite grâce à une machine manuelle ,,,, j'ai rarement besoin de gelée, généralement des cerises entières. Cette année je veux essayer de faire une chaufferie, sinon ça mord beaucoup pour le prix ...

[zvezda]

zvezda

essayez de faire une chaufferie

Comment ça ???

Comment est-ce?

Gygy ... et c'est un cocktail.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, juste regardé, est disponible dans Epicentre pour 362,20 UAH. Mais dans la Rosette, le dernier prix est de 673 UAH

il est plus rapide pour moi de me faufiler dans une machine à écrire manuelle ,,,,

et un seau de petites cerises à la main?
La méthode avec un mélangeur spécifiquement pour les cerises bouillies - c'est à la fois une caractéristique et une commodité.
Il n'est pas nécessaire de comparer le pressage des graines d'une baie crue - pendant longtemps, même si la baie est grosse. Et cette méthode blitz pour libérer une grande quantité de petites baies des graines, qui est juste utilisée dans les confitures, les confitures, etc.

un seau de petites cerises

Est-ce que vous plaisantez !? Je parle de 1 à 2 kg! Mais j'ai pris note! Si je cuisine de la confiture, c'est exactement ce que je vais faire!