Huile de citron crémeuse.

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients

Jus de citron 1 PC.
Beurre 60 grammes
Sucre en poudre 90 grammes
Oeuf 1 PC.
Production 250 ml

Méthode de cuisson

  • Mettez le beurre dans un cuiseur à lait (bain-marie), attendez que le beurre fonde.
  • Ajouter le sucre en poudre, le jus de citron - remuer constamment jusqu'à ce que les composants du mélange soient complètement dissous.
  • Battez l'œuf en une mousse dense.
  • Nous répandons l'œuf dans le mélange d'huile, remuons et attendons que le mélange épaississe et glisse de la cuillère.
  • Nous transférons l'huile dans la vaisselle, la laissons refroidir et la mettons au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse.
  • Beurre de citron. Beurre de citron.

Remarque

Très savoureux, pour le pain d'un grille-pain….

Bon appétit, tout le monde!

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