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 Les adeptes du régime alimentaire cru professent le principe que la nourriture devient un médicament. Ils croient qu'une personne ne devrait manger que de la bonne nourriture riche en oligo-éléments et en nutriments. À leur avis, une telle personne est capable de vivre environ 150 à 200 ans. Le reste de la nourriture, ils le considèrent impropre.
Il comprend un traitement thermique et raffiné des produits. Ils considèrent les aliments bouillis inutiles, car ils usent les organes internes et obstruent le corps. Il est surprenant que les foodists crus préfèrent les aliments les plus simples à une époque de publicité et de marketing total.
Tout ingénieux est simple
À la fin du 19e siècle, le régime alimentaire cru est apparu comme une tendance distincte en Suisse. Cette doctrine a été créée par le médecin naturopathe Max Barher-Benner. Jusqu'à présent, cette philosophie a des millions d'adeptes. Au menu de ces personnes, il n'y a pratiquement aucun aliment ayant subi un traitement thermique. Vous ne pouvez rien manger de frit, bouilli ou cuit au four. Même les céréales et les soupes sont interdites. La logique de ces personnes est simple: une personne, en tant qu'organisme vivant, a besoin d'une alimentation naturelle. En plus des protéines, des glucides, des graisses, des minéraux et des vitamines, chaque légume et fruit transporte l'énergie du soleil, qui est l'énergie de la santé et de la croissance.
La qualité de la nutrition se détériore à mesure que les progrès augmentent. Les gens continuent d'inventer de nouvelles façons de stocker les aliments pendant longtemps, ce qui n'a pas le meilleur effet sur sa qualité. Ainsi, la nourriture perd tous les nutriments. Le nombre de fast-food et d'aliments riches en calories est en augmentation. Les gens arrêtent de penser à la qualité des aliments et aux conséquences de la consommation d'aliments raffinés.
De plus, le régime alimentaire cru porte un autre nom - le concept de nutrition ancestrale. Nos ancêtres ne mangeaient que les aliments les plus frais. Aujourd'hui, beaucoup de gens disent qu'ils ont commencé non seulement à se sentir bien, mais qu'ils ont également pu se débarrasser de nombreuses maladies grâce à une alimentation naturelle. Le régime alimentaire cru est de plus en plus populaire. Même les célébrités ont commencé à adhérer à ses principes. Uma Thurman, Demi Moore, Alicia Silverstone et même Natalie Portman considèrent cela non seulement comme un hommage à la mode, mais aussi comme un véritable style de vie.
Types d'aliments crus
Un régime alimentaire cru omnivore comprend tous les types d'aliments dans le régime, y compris la viande, le lait, le poisson, les œufs et les fruits de mer. Ces produits sont consommés séchés ou crus. Parfois, les adeptes de ce type de régime alimentaire cru soumettent encore le poisson et la viande à la chaleur. Ceci est nécessaire afin de protéger votre corps contre les infestations parasitaires.
Végétarien le type de régime alimentaire cru exclut le poisson et la viande de l'alimentation, mais autorise l'utilisation de produits laitiers et d'œufs. Les fruits et légumes constituent l'essentiel de l'alimentation.
Le régime alimentaire végétalien cru est plus strict que le type précédent. Le régime végétalien exclut tous les produits d'origine animale. La nourriture ne doit être qu'à base de plantes. De plus, les aliments doivent être exclusivement crus. Ce type est le plus populaire dans le régime alimentaire cru.
Un régime alimentaire cru carnivore ou un régime à base de viande crue est le type de régime le moins courant. Ses partisans ne consomment que du poisson cru, des fruits de mer et de la viande. Les aliments d'origine végétale sont réduits au minimum ou complètement éliminés.
Vlasova Tatiana Vitalievna
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