Machine à pain Panasonic SD-257: le fleuron parmi les "boulangers"

Dans la lignée des fabricants de pain Panasonic - le leader incontesté du marché de la boulangerie automatique - il existe deux modèles relativement nouveaux. Nous parlons de Panasonic SG-256 et SD-257... Dans cette revue, nous décrivons ce dernier comme l'un des fabricants de pain les plus avancés au monde et le meilleur de la gamme de boulangeries automatiques Panasonic.

Conception de la machine à pain Panasonic SD-257

Machine a pain Panasonic SD-257: fleuron parmi les "boulangers"

L'apparence du modèle peut être qualifiée d'utilitaire. Le corps est rectangulaire en bas, en pente en haut. Dans la partie supérieure, il y a un écran LCD monochrome et des boutons pour contrôler la machine à pain. Un peu plus haut est le couvercle. Le corps est en plastique, peint en deux couleurs - gris et blanc. Il y a une perforation dans la paroi de la machine à pain (probablement pour dissipation thermique).

Notez que le Panasonic SD-257 est installé sur de petites pattes grises, ce qui protège les surfaces de travail de la palette et de la cuisine des rayures. En général, le nouveau modèle suit le design des autres boulangeries automatiques lancées par Panasonic avant lui.

Conception de la machine à pain Panasonic SD-257

L'élément structurel principal du modèle est un moule à pain. Cette machine à pain est dotée d'un revêtement au fluorure de diamant, ce qui la rend 2 fois plus résistante aux dommages que les autres plats de cuisson de Panasonic (sauf SD-256). De plus, le revêtement des ustensiles de cuisson du SD-257 est antiadhésif.

Les ingrédients de la pâte sont versés dans une spatule spéciale, qui est attachée à la tige au fond du moule à pain. À l'intérieur de la machine à pain, il y a une chambre équipée d'éléments chauffants (éléments chauffants électriques) et d'un entraînement qui fait tourner la lame. De plus, le Panasonic SD-257 dispose d'un distributeur automatique. Il est utilisé pour ajouter des ingrédients tels que des raisins secs, des petites noix et autres aux produits de boulangerie.

Fonctionnalité Panasonic SD-257

Ce Panasonic a jusqu'à 9 programmes de cuisson (seul Panasonic SD-255 peut s'en vanter). En les utilisant, vous pouvez faire du pain diététique et ordinaire, ainsi que des petits pains français, des muffins, de la charlotte, des produits de boulangerie à base de mélanges sans gluten. De plus, le SD-257 fabrique également du pain de seigle!

Le SD-257 dispose de huit programmes de préparation de pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir de la pâte pour les boulettes et les boulettes, les nouilles, la pizza. De plus, nous mettons en évidence le programme de fabrication de confiture. Toutes les boulangeries ne peuvent pas se vanter de sa présence.

Le résultat de la cuisson dans cette mini-boulangerie peut être du pain d'environ les dimensions suivantes: 600 grammes, 800 grammes, 1 kilogramme (avec un poids maximum autorisé de 1250 grammes). Selon le réglage sélectionné, la croûte du produit cuit sera foncée, claire ou brun clair. Une fois terminé, le SD-257 garde le pain cuit au chaud.

Panasonic propose ce modèle avec une minuterie qui vous permet de retarder la cuisson jusqu'à 13 heures.

Avantages du Panasonic SD-257

Les principales qualités positives de la machine à pain présentée sont appelées les suivantes: la capacité de pétrir la pâte séparément de la cuisson, en utilisant la machine à pain comme mélangeur de pâte; la possibilité de cuire du pain avec des ingrédients supplémentaires - par exemple, avec du fromage ou des saucisses; un grand nombre de programmes pour la cuisson et le pétrissage de la pâte, flexibilité dans les réglages de la machine à pain.

Les propriétaires du modèle Panasonic SD-257 notent que le résultat de la cuisson des produits de boulangerie dans cet équipement est toujours réussi. Il en va de même pour le pétrissage de la pâte. Sur le marché de la boulangerie automobile, elle occupe à juste titre l'une des positions de leader.

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