Melon

Mcooker: meilleures recettes À propos du jardin et du potager

Melon Il y a de nombreuses années, un ami m'a apporté d'Inde un "melon" inhabituel - un fruit de papaye. Personne n'avait alors entendu parler d'un tel exotisme. Et, je me souviens, j'ai été très surpris par son histoire selon laquelle ces "melons" ne poussent pas sur des melons, comme prévu, mais sur des palmiers.

Est-ce un palmier?

S'étant intéressé aux palmiers melon (papaye), j'ai découvert qu'ils appartiennent à la famille non pas des palmiers, mais cariques. Ils atteignent 10 m de hauteur, mais sont de courte durée et ne vivent que 5 ans. Au lieu de branches, ils ont de grandes feuilles (jusqu'à 70 cm) sur de longs pétioles, et ils leur donnent une apparence de palmier. Les fleurs émergent des sinus caduques, qui se transforment par la suite en fruits oblongs en forme de melon jusqu'à 45 cm de long, d'abord verts, et à maturité, verdâtres ou jaune orangé.

Les melons ont leurs origines en Amérique. Maintenant, la papaye est également cultivée en Asie et en Afrique. Ils sont également élevés dans des pépinières près de la mer Noire.

Comment les fruits sont-ils consommés?

Lorsqu'ils sont frais, ils ne mangent que des fruits de papaye mûrs (ceux qui ne sont pas mûrs peuvent provoquer une intoxication). En même temps, la pulpe d'orange douce est pelée de la croûte grossière et de nombreuses graines sombres sont collectées au centre. Et les fruits verts ne sont comestibles qu'après traitement thermique: friture ou ragoût. Ils sont également utilisés pour ramollir la viande. Les graines ne sont pas jetées, mais séchées, écrasées et un assaisonnement épicé est obtenu.

Toutes les parties de la papaye (des racines aux feuilles) sont utilisées en médecine traditionnelle et en pharmacie. Ils sont utilisés pour préparer des préparations pour normaliser la digestion, éliminer les vers, traiter les maladies du système respiratoire et des articulations.

Nous semons sous verre

N'espérant pas vraiment de chance, j'ai décidé de semer les graines d'un fruit apporté par un ami. Il les a nettoyés de la pulpe et les a placés dans un bol de sable humide sous le verre pendant une journée pour faire éclore.

Entre-temps, j'ai préparé 4 pots d'un diamètre de 10 cm. J'ai versé une couche de gravier sur le fond d'eux, et au-dessus il y avait un substrat de terre de jardin, de gazon, d'humus, de tourbe et de petite argile expansée (2: 2: 2: 1: 1). Les graines ont été enfouies dans le sol de 1,5 à 2 cm, 1 pc. dans chaque pot. Je les ai recouverts de sacs transparents, que j'ai ensuite enlevés pendant quelques heures chaque jour pour que la moisissure ne démarre pas. S'il remarquait que la surface du substrat était sèche, il l'arrosait.

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Comme sous les tropiques

À 3-4 semaines, à ma joie, de fortes pousses sont apparues dans tous les pots. Je les ai placés sur le balcon isolé.

Les conditions requises pour la papaye sont proches du tropical: toute l'année la température n'est pas inférieure à 18 °; arrosage régulier (abondant pour les jeunes plantes, modéré pour les adultes); pulvérisation fréquente avec de l'eau stagnante; rétro-éclairage pendant les mois froids. Il est nécessaire de nourrir la papaye à partir de l'âge d'un an: au printemps -1 fois avec des engrais azotés, en été - toutes les 2 semaines avec des engrais potassium-phosphore. Une greffe doit être effectuée annuellement à la fin de l'hiver. Par temps chaud d'été, il est utile, si possible, de mettre des plantes dans le jardin, sous les cimes des arbres.

Et voici les fruits!

Un an plus tard, mes semis ont atteint 1,2-1,5 m de hauteur et après quelques années, ils ont fleuri. Une plante s'est avérée être mâle (culture dioïque). De ses fleurs (avec des étamines) j'ai transféré du pollen avec un pinceau sur les fleurs femelles (avec des pistils) de trois autres palmiers. La 1ère année, la récolte était petite - 5 fruits. Mais plus tard, il a été possible de récolter jusqu'à 10 fruits sur un arbre. Ils n'étaient pas de grande taille, mais avaient le même goût que ceux vendus dans le magasin.

C'est ma première expérience de culture de la papaye. Puisqu'il s'est avéré être un succès, j'ai continué cette activité et je le fais toujours.

S'agit-il de boutures mono?

Bien que la papaye soit facile à planter par graines, j'ai essayé de la multiplier par boutures. Maintenant, je pratique aussi cette méthode.

Il est nécessaire de prendre un plant âgé de 1 à 2 ans avec une tige de 1,5 cm de diamètre et de le couper en morceaux de 10 cm.Ensuite, laissez les boutures reposer pendant 3 jours dans un endroit frais et ombragé pour que leurs pointes sèchent (à l'intérieur des jeunes plantes ont une pulpe juteuse). Ensuite, vous devez coller les boutures dans du sable de rivière humide et les recouvrir de bocaux en verre ou de sacs en plastique jusqu'à ce que les racines apparaissent. Ensuite, retirez les serres et plantez les plantes.

G. Lumière