leshik2
Galina, où trouver un tel lait ...




Hourra, ça a marché. acheté du lait de babeurre et ça a marché
Gingi
Citation: leshik2
Hourra, ça a marché. acheté du lait de babeurre et ça a marché
Toutes nos félicitations!
La machine à pain a un sujet sur les mousseurs à lait (fabricants de cappuccino). À mon avis, ils y ont discuté du lait le mieux fouetté.
On dit que le fouettage dépend de la teneur en protéines du lait (plus c'est mieux).
leshik2
Citation: Gingi
On dit que le fouettage dépend de la teneur en protéines du lait (plus c'est mieux).
tout le temps, il en a pris trois, trois et deux - il s'est avéré mousse, mais faible. Et maintenant, il en a également pris 3, mais la mousse a augmenté de cm chez la vache (sauf pour les grosses bulles). ici et le découvrir. Je l'ai lu correctement, uniquement par expérience. L'oncle prend l'expérience cher, mais l'explique clairement comme on dit (c'est cher pour le lait et le café dépensés ... aussi le temps des tués)
Gingi
Citation: leshik2
tout le temps il en a pris trois, trois et deux -
Il y a aussi du lait spécial pour le cappuccino, nous le vendons dans le métro, mais la vérité n'est pas très humaine.
julia_bb
Lait Petmol pour cappuccino, oui. J'achète
leshik2
Eh bien, oui, vous lisez sa composition ... le lait le plus ordinaire n'est que 2 fois plus cher. prenez du lait ultra-pasteurisé et vous n'obtiendrez pas la mousse. testé pour 5 paquets de lait d'affilée à partir de 49 roubles - 102 roubles
julia_bb
J'utilise le simple et je l'achète quand je le rencontre.
leshik2
écoute, pourquoi parlons-nous ici de faire du cappuccino dans cette cafetière ... c'est plus du café raffiné
Gingi
Citation: leshik2
pourquoi parlons-nous ici de faire du cappuccino dans cette cafetière ... c'est plus du café raffiné
La recette classique de cappuccino italien a beaucoup en commun avec Raf. Mais il y a aussi une différence:
1. Le lait est ajouté au cappuccino, tandis que la crème est ajoutée à Raf.
2. Lors de la préparation du cappuccino, fouettez uniquement le lait, en l'ajoutant à la base de café déjà sous forme de mousse, et lors de la préparation du Rafa, fouettez tous les ingrédients ensemble.
leshik2
Citation: Gingi
Dans la préparation de Rafa, fouettez tous les ingrédients ensemble.
c'est comme ça qu'on fait ... enfin, sauf pour la crème
cependant ... ajoutez de la crème dans le réservoir supérieur, du sucre vanillé. Au fait, il s'avère très savoureux. La boisson est géniale juste au goût. Cela deviendra probablement ma boisson préférée.
leshik2
elle m'a déçu avec quelque chose, quelque chose de difficile. vendra probablement. devra prendre une machine à café au moins quelques delongues pour 10
Catwoman
Et je veux acheter une vache, dès que l'argent apparaît)
leshik2
Je pense que ce serait moins cher d'acheter un Turc et une presse française - 500 roubles. Et vous pouvez utiliser n'importe quel lait. Et le goût n'est pas pire, et parfois même meilleur. Vous en faites trop et le café s'enfuira - vous devez également garder un œil sur la vache - surexposé et la fin du café ... un café avec le goût de quelque chose de brûlé s'avère.

gagnant-tat
J'ai vendu ma vache il y a longtemps. Le cappuccino qu'il contient s'est avéré trop froid pour moi, le lait Valio a bien moussé, la mousse est sortie duveteuse, mais quand même ce pas le mien.
Ici, l'espresso était délicieux, mais très fort, car en conséquence, je l'ai refusé.
pawllena
Je préchauffe le lait au micro-ondes pendant 1 min.
gagnant-tat
J'ai aussi essayé de le réchauffer, mais le goût lui-même ... n'est pas le mien.
Mirabel
Citation: win-tat
mais le goût lui-même ... pas le mien
me voilà aussi! si hoteoa vache, l'a acheté et l'a vendu rapidement. Non ... ça n'a pas marché
leshik2
Citation: win-tat
le lait fait bien mousser Valio
tout UHT fouettera bien.
Citation: pawllena
Je préchauffe le lait au micro-ondes pendant 1 min.
l'essentiel est qu'il ne bout pas et que la température n'augmente pas de plus de 75
puis acheter une valve ... et si elle se déclenche - faire des réparations - la perspective n'est pas très bonne.
Gingi
Citation: leshik2
puis acheter une valve ...et s'il se déclenche, réparez-le - la perspective n'est pas très bonne.
Mukka est maintenant livré avec une nouvelle valve, aucun problème avec eux. Pour ne pas tirer, vous devez le mettre correctement.
J'ai eu un cas - déçu. C'est sa propre faute - je l'ai mal dit. Les plafonds tendus et le papier peint lavable sont tout pour nous. J'ai tout essuyé et il n'y a plus de traces, mais maintenant je vérifie encore une fois si je l'ai mis correctement.
leshik2
Citation: Gingi
Mukka est maintenant livré avec une nouvelle valve, aucun problème avec eux. Pour ne pas tirer, vous devez le mettre correctement.
OK merci. je ne savais pas
Citation: Gingi
L'avez-vous corrigé.
eh bien oui, je vérifie aussi.
Je vais probablement le garder pour moi. parfois tu vas quelque part et tu ne traîneras pas un Turc avec toi, une presse française, un sitichko ... bref, laisse-le reposer jusqu'à des temps meilleurs.
gagnant-tat
Citation: leshik2
tout UHT fouettera bien.
Peut-être maintenant, mais il y a environ 5 ans, j'ai été torturé pour chercher du lait avec des protéines 3.0, partout il n'y en avait que 2,8, et il était fouetté comme de l'eau.
Citation: leshik2
alors achetez une autre valve ... et si elle se déclenche ..
Je n'avais pas de tels problèmes, j'étais ami avec la valve.
leshik2
Citation: win-tat
lait avec protéines 3.0
J'en ai pris 3 en sachets avec des protéines, mais ça ne fouette presque pas ... Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai déjà pris plusieurs fois des sacs ultra-pasteurisés et tout va bien
gagnant-tat
Donc après tout, nos fabricants l'ont maintenant comme, si 3 est écrit, cela ne signifie pas qu'il y en a tellement.

Ici, j'ai un kef / champignon tibétain de près de 10 bouteilles et sacs de lait différents ne transforme que 2 en kéfir, et le reste est divisé en lactosérum et une fraction épaisse, bien qu'il soit écrit sur chacun d'eux Lait

leshik2
Citation: win-tat
il y a juste autant
dire exactement, selon le principe, pas cher n'est pas bon
leshik2
J'ai un problème, j'ai perdu une bague en silicone qui est posée sur la broche sur laquelle la vanne est montée ... personne ne sait où trouver ça? Quelque part, j'ai rencontré un tel problème ... quelqu'un a écrit à ce sujet. Je sais que de telles bagues sont vendues avec une nouvelle valve, mais acheter une nouvelle valve à cause de cette bague ... est en quelque sorte trop chère. En bref, la question est de savoir où trouver cela ...
scrofule
l'anneau doit être demandé à ceux qui remplissent le compresseur dans les voitures. ils ont des ensembles de n'importe quelle taille.
J'ai un autre problème. où trouver la valve entière?
Kalyusya
Est-ce que vous avez été ici? Pièces détachées pour cafetières Geyser.
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scrofule
Je regarderai. J'en ai un en céramique, mais maintenant je regarde un élément en plastique gris là-bas.
néoslash
Citation: leshik2
où trouver un tel lait
J'ai tout essayé et la teneur en protéines et en matières grasses. 100% du résultat était avec UHT. Le barman a révélé le secret.
Germiona
Bonjour! Est-ce que quelqu'un sait où acheter une valve?
gagnant-tat
Citation: Germiona
où puis-je acheter une valve?
Vous pouvez essayer ici, pas le fait qu'il soit en stock, mais du coup
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Germiona
win-tat Tatyana, merci! J'ai commandé, déjà reçu, à un prix humain
gagnant-tat
Germiona, Natalya, super, laissez-le servir pendant longtemps et faites plaisir à l'hôtesse avec un délicieux café!
Mirabel
Quelqu'un a-t-il un geyser électrique Bialetti? Que penses-tu d'elle?
Gingi
Citation: Mirabel
Quelqu'un a-t-il un geyser électrique Bialetti? Que penses-tu d'elle?
J'ai trois tasses. Qu'est-ce qui vous intéresse?
Mirabel
Galina, eh bien, en général, comment va-t-elle? Fonctionne sans jambages? La sortie de café ressemble-t-elle à une boisson au café?
Gingi
Citation: Mirabel
Eh bien, en général, comment va-t-elle? Fonctionne sans jambages? La sortie de café ressemble-t-elle à une boisson au café?
Voici mon parc de machines à café Bialetti:

Cafetière Geyser Bialetti Mukka express


Cafetière Geyser Bialetti Mukka express


Mukka est pour deux tasses, et le reste pour trois est pour la comparaison de taille.
Et maintenant sur l'électro. Quand je l'ai acheté, les premières impressions ont été - un cauchemar, je voulais revenir. Cela s'est avéré désagréable, ce qui était impossible à boire - et c'est le moins qu'on puisse dire. Maintenant, je m'y suis habitué, avec certaines danses avec un tambourin, une boisson tout à fait appropriée est obtenue - vous devez la regarder et l'éteindre plus tôt, et en raison de l'inertie de la chaleur, le café se déversera complètement, mais il n'aura pas le temps de bouillir - le bon moment est atteint de manière empirique.
Je l'ai acheté pour les vacances - là, elle n'était pas si active, apparemment le manque de tension affecté.
Ce que je n'aime pas chez elle, c'est qu'elle brasse très activement, fait bouillir le café. Si vous faites preuve de curiosité à la fin de la cuisson et ouvrez le couvercle, vous comprendrez immédiatement la signification du mot «geyser» - le lavage de tout autour est garanti.
Ce qui est pratique, à la fin du processus, une mélodie plutôt agréable joue, montre l’heure et il y a une possibilité de reporter le début - je ne sais pas pour quoi il est nécessaire.
Quand j'ai acheté, je n'ai pas trouvé d'informations sur ces cafetières, je les ai prises avec l'espoir de la marque ...
Ma sœur a la même chose pour 6 tasses - après l'instant, elle est satisfaite. Cela peut également affecter le fait que le support pour 3 et 6 est le même. Je pense.que la puissance nécessaire pour une machine à café de 6 tasses est excessive pour une machine à café de 3 tasses.
Mirabel
Galina, Merci beaucoup!
À mon avis, je continuerai à vivre sans café d'un geyser électrique.
Gingi
Citation: Mirabel
À mon avis, je continuerai à vivre sans café d'un geyser électrique.
Je l'ai acheté pour les vacances, mes proches du village n'ont pas d'essence et je buvais du café le matin. Ce qu'il fallait, c'était l'option électrique pour préparer rapidement du café et ne pas chauffer l'ancien poêle. Maintenant que je m'y suis habitué, le café est tout à fait tolérable. Pour moi, une bonne option de chalet d'été.
J'ai trois cafetières Bialetti différentes, et le café a un goût différent d'elles, j'aime plus la version classique.
L'électricité n'est pas seulement à Bialetti, je suis tombé sur d'autres cafetières assez décentes en verre ou en acier inoxydable. Il y a même un choix du nombre de tasses, en raison de la conception intéressante de la passoire, vous pouvez choisir la quantité de café à verser - pour 3 ou 6 tasses. J'en ai aimé un avec un flacon en verre (je voulais vraiment regarder le processus), je l'ai presque acheté, il n'a été arrêté que par des malentendus avec le service, et ce qui s'est passé, avec des pièces détachées (crépine et joints en caoutchouc). Par conséquent, j'ai choisi Bialetti, car il n'y a aucun problème avec les pièces de rechange. J'ai pensé à tout, j'ai tout prévu, sauf qu'il peut y avoir des problèmes avec le processus même de fabrication du café.
scrofule
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J'ai pris ces trois morceaux de l'italien. par 13 et livraison 20
Rita
scrofule, et c'est quoi?
scrofule
valves supérieures pour le sujet en l'honneur duquel ce sujet est nommé sur le forum)))) nouvelle, deuxième (nouvelle) version.
scrofule
félicitez-moi ... j'ai trois nouvelles valves pour de bon, pour ainsi dire ....))))
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ktonado
Bonjour tous le monde. J'utilise de la farine depuis 2 ans. Le cappuccino est incomparable, MAIS! Valves, ils cassent bêtement après 100 tasses, même avec une manipulation TRÈS prudente. Le plastique se fissure juste sous l'anneau de valve en métal. Déjà le troisième s'est cassé. Ce dernier est aujourd'hui, acheté le 20 mars de cette année. La valve tout ce que j'avais était un bouchon gris. Quelqu'un peut-il me dire s'il existe des options plus fiables? Jeter 18 $ pour une nouvelle valve tous les 4 mois n'est pas amusant. J'ai une paire d'anneaux en silicone, du coup qui en a besoin).
scrofule
... c'est là qu'ils sont pour le merveilleux prix de 18 $?
ktonado
En Ukraine - 400 UAH. pour 1 pièce Et que vos 3 pièces d'Italie sont déjà terminées?
scrofule
Oui, je me demande simplement, non, ils ne sont pas terminés et ils ne se cassent pas. l'un a été installé et fonctionne. là dans ceux qui avec un support gris il n'y a rien à s'effriter comme dans l'ancien. Eh bien, environ 600 roubles de votre part. C'est très bon marché. allez-vous donner un lien pour voir le prix?
ktonado
Je vais certainement donner le lien. Je prends généralement d'eux. ils se cassent à l'intérieur, la fixation de la valve de passage s'effrite. Si je comprends bien, lorsque de la vapeur est fournie, il y a un micro coup lorsque le noyau est soulevé, c'est à ce moment-là qu'il bourdonne et avec le temps, le plastique s'effrite à cause de ces micro impacts.

Avez-vous de telles valves?

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Cafetière Geyser Bialetti Mukka express
scrofule
merci .... exactement comme vous l'avez montré. mais comme il l'a dit, elle n'a jamais joué à méchante. l'élastique a également changé le contenu du kit. J'ai décidé qu'ils sont éternels ...

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