Marfusha81
Je verse toujours de l'eau bouillante environ un quart de verre. J'ai lu que l'autocuiseur ne gagnerait pas de pression sans eau. J'ajoute des oignons, du sel et des épices. La pression s'accumule probablement en 10 à 15 minutes. Honnêtement, je ne l'ai pas fait. Au final, il y avait encore beaucoup d'eau dans la viande, puisque le bœuf était également congelé. Mais c'est toujours délicieux.
Svetik57
verre ordinaire ou multi?
Marfusha81
Je prends l'habitude.
Svetik57
Je vous remercie! C'est une nouvelle technique pour moi, donc tout m'intéresse!
Marfusha81
Oui, je suis également nouveau sur le sujet des autocuiseurs. Avant cela, il n'y avait qu'un dessin animé Panasonic.
Svetik57
Et je n'avais rien d'autre qu'un poêle
Svetik57
J'ai décidé d'essayer la casserole de caillé aux raisins secs aujourd'hui. Il s'est avéré très bien, mon mari a plus aimé le multicuiseur que le four !!!
Marfusha81
Et j'ai surexposé la charlotte pendant 32 minutes à la cuisson, mais c'est toujours délicieux. Combien avez-vous mis sur la cocotte?
Svetik57
J'ai mis la casserole pendant 30 minutes à la cuisson, puis je l'ai éteinte et ne l'ai pas ouverte pendant 10 minutes supplémentaires.
Marfusha81
Je vous remercie. je vais essayer
Svetik57
Et dites-moi comment faire cuire de la soupe sur de la viande, car lorsque vous cuisinez sur la cuisinière, vous retirez d'abord la balance lorsque vous faites cuire la viande, mais dans une mijoteuse, que diriez-vous de cela?
Marfusha81
Il n'y avait pas de mousse dans mon autocuiseur (et même dans le multicuiseur). Dans ce skrovarka, je cuisine comme ceci: je mets tous les ingrédients, je verse de l'eau bouillante et je mets 12 minutes (bœuf), 10 minutes (porc et chou), 7 minutes de poulet en mode soupe.
J'ai fait des betteraves en mode betterave pendant 30 minutes. C'est beaucoup, même si j'avais une betterave géante de 10 cm de diamètre.
Marfusha81
La casserole était à nouveau frite sur mes produits de boulangerie en 25 minutes. Et avec quoi lubrifiez-vous habituellement le fond? Peut-être qu'à Yulmart Saint-Pétersbourg, le mariage a été vendu ((((. Je veux que le fabricant écrive
Svetik57
Parfois, la viande n'est pas de la mousse, mais une sorte de restes, quand je cuisine sur la cuisinière et dans la mijoteuse après la cuisson de la soupe, il n'y avait rien de tel? Quand j'ai fait une casserole, j'ai graissé le fond avec du beurre et saupoudré de semoule.
Anna-aahu
La soupe est mon plat préféré dans une mijoteuse)) Mais je cuisine pendant longtemps, et en règle générale, le poulet, parce que j'aime les os, et si je fais bouillir pendant une heure en mode «viande», alors les os deviennent mous, mous, délicieux, et alors seulement je pose le reste et en mode "soupe", je cuisine min. 10-15)) Et si c'est du porc ou du bœuf, au début, je mets du «ragoût» à ébullition pendant environ 10 minutes, enlevez la mousse (ou changez l'eau), puis selon la recette, en mode «soupe»
Svetik57
Aujourd'hui j'ai décidé d'essayer à nouveau le mode "extinction", j'ai attendu une heure, le compte à rebours n'a pas commencé. Combien de temps avez-vous dû attendre?
Anna-aahu
C'est probablement le temps plein à partir du moment de l'allumage? Si vous le comptez comme ça, l'eau bout pendant 20-30 minutes (selon la quantité versée) et cuit encore 30-40 minutes (comme de la viande crue) et seulement alors commence à mijoter ... cela peut prendre plus d'une heure si la casserole est pleine. Honnêtement, je ne me souviens pas combien de temps j’attendais, je vais essayer comme fil de discussion, écrire :)
Svetik57
Ma casserole n'était pas pleine, mais un peu plus de la moitié! Si vous ne m'oubliez pas, assurez-vous d'écrire lorsque vous essayez ce mode!
Nyaftalin
Les filles, aidez! J'ai eu cet appareil et j'ai décidé de le tester sur place. J'ai étudié les instructions - tout est élémentaire. J'ai décidé de cuisiner une soupe aux choux avec des boulettes de viande. Puis les problèmes ont commencé ... J'ai haché des oignons et des carottes pour les faire frire, les ai jetés dans le dessin animé, les ai mis en mode friture (10 minutes) avec le couvercle ouvert. Le récipient s'est d'abord réchauffé, puis le compte à rebours a commencé. Au son, il a été frit pendant environ 3 minutes ... Je n'ai pas aimé le résultat. D'accord, mettez-le encore 20 minutes. dans le même mode. Résultat: comme s'ils l'avaient conservé dans une poêle chauffée pendant 2 minutes (c'est-à-dire que les oignons et les carottes venaient d'être réchauffés). Pendant 30 minutes, rien n'a été cuit ... Ce n'était même pas cuit.Je pense, d'accord, je traiterai du chaud plus tard. J'ai jeté le reste des ingrédients, salé, mélangé, ajouté des boulettes de viande, rempli d'eau au milieu dans la gamme "CUP". Fermez le couvercle, mettez la valve en position «Fermé». J'ai choisi le mode "soupe" (par défaut, 25 minutes - et je l'ai laissé). DÉBUT. Le dessin animé a commencé à se réchauffer (le serpent rouge a commencé à courir dans le sens des aiguilles d'une montre), après 5-7 minutes, END s'allume, trois signaux et le mode de chauffage clignote. Toutes les tentatives pour la forcer à cuisiner sont vaines. Dites-moi, qu'est-ce que je me trompe en traitant cette dame caractéristique?)
Anna-aahu
Apparemment, vous avez un dysfonctionnement. Vérifiez le fond, si le fond est tordu et comment le bouton au bas de la casserole multicuiseur (sur lequel se trouve la casserole de cuisson), il peut être serré et le dessin animé ne sent pas la casserole, vérifiez l'étanchéité du couvercle (une fois la vanne de blocage activée, la vapeur ne doit pas sortir), regardez le joint torique. .... J'essaierais de verser une casserole pleine d'eau et de la faire bouillir en mode «soupe», par exemple, une demi-heure. Si à nouveau votre dessin animé se termine avant la fin du trimestre, vous devrez malheureusement contacter le centre de service. Essayez d'écrire ici support @ Ils répondent bien, je viens de comprendre avec eux avec le mode d'extinction. Maintenant je vais le dire à tout le monde :)
Anna-aahu
Chers collègues!! Aujourd'hui j'ai correspondu toute la journée avec le service support sur le régime "extinction", je me suis trompé !!!
Elle ne cuit rien avant de mijoter, comme je l'ai décidé, le fait est que dans ce mode, la température du fond atteint 115 grammes. et alors seulement le mode s'active. Autrement dit, s'il y a beaucoup ou très peu d'eau, dans le premier cas, elle bouillira complètement pour évaporer l'excès, et dans le second - essayez de «rejeter» la température, dans les deux cas, le mode ne s'allumera pas. Autrement dit, tout est question de proportion. Si je comprends bien, les deux tiers du produit, un tiers de l'eau, mais il faut essayer !! Après tout, une fois qu'il s'est allumé pour moi !! Je copie la correspondance, du coup j'ai mal compris


Salut Anna!

Message: Bonjour! Intéressé par une consultation sur la question
> travail du multicuiseur-autocuiseur Supra MCS-5151. Explique
> s'il vous plaît, comment fonctionne le mode d'extinction? Le multicuiseur vaut
> allumé pendant une heure dans ce mode, voire plus, et le compte à rebours ne
> il y a un serpent qui court, même pendant plus d'une heure. Nous sommes plusieurs
> utilisateurs, personne ne peut attendre que le mode s'allume
> "extinction". Que devrions nous faire? Ou est-ce un défaut?
Contre les questions pour vous. le fait est que le mode d'extinction
prévoit une température de 115 degrés et, par exemple, si quelque chose
mettre et remplir de l'eau, alors une telle température n'atteindra jamais
jusqu'à ce que l'eau bout et que le compte à rebours commence.
Qu'éteignez-vous? Ajoutez-vous de l'huile? Couvercle fermé ou ouvert?
Un serpent qui court signifie la préparation pour le début du régime, multicuiseur
essayer d'obtenir la bonne température.


salut! Ils l'ont fait de deux manières:

1) mettez des aliments froids et de l'eau (faites des oranges au caramel, garniture - moins de la moitié) - le mode ne s'est pas activé
2) mettre une frite avec de la viande, verser de l'eau bouillante (chaude, pas bouillante) - le mode ne s'est pas activé.
3) mes collègues - ils ont mis de la viande crue, de l'eau crue (puisque nous avons décidé qu'il "bouillait" probablement pendant environ 30 minutes au début, puis s'éteint également) - le mode ne s'est pas activé.
4) Je me souviens qu'une fois le mode fonctionnait, mais j'ai torturé le multicuiseur pendant longtemps et j'ai déjà oublié comment je le faisais.
Maintenant, nous sommes tous confus et ne comprenons pas comment travailler avec ce mode, aidez-moi à le comprendre.

"" "" "" "" "" Ven, 14 novembre 2014 09:54:51 +0300 de Supra Tech Support <support @
p.s. s'il y a de l'eau dans le bol, la température ne peut pas être supérieure à 100
diplômes (lois de la physique), mais vous avez besoin de 115.

Autrement dit, vous devez déposer de la nourriture froide? Chauffe-t-il jusqu'à 115 g? En théorie, comme dans tous les autres modes, il l'amène à la température souhaitée. Frites, cuisine - dans tous les cas, il "chauffe" pourquoi alors en mode extinction il ne chauffe pas? Ou cela signifie-t-il qu'elle ne pourra jamais chauffer l'eau à 115gr, seulement un produit sec? Mais je me souviens exactement que mes oranges ont grillé, mais le mode ne s'est pas activé, car la température a été dépassée?

Oui, c'est ce que je voulais dire, vous ne pouvez pas chauffer physiquement l'eau à 115.
Chaque mode a sa propre température, et la température n'est pas constante,
il y a un calendrier pour son changement pour une cuisson optimale.
Si vous versez de l'eau et éteignez, le mode fonctionne toujours et le compte à rebours
le temps passera lorsque l'eau s'évaporera et que le multicuiseur parviendra à apporter
température au niveau souhaité.
Je l'ai! Et pour résumer, quel est le rapport liquide / produit maximum tolérable, et quel remplissage du pot peut être toléré? Après tout, si vous mettez une casserole pleine de viande et versez un peu d'eau, il est possible que le mode ne se rallume pas? Merci pour les réponses! "" "" "" "

La réponse viendra probablement lundi :)

Svetik57
Anna, merci pour le partage, nous attendrons lundi et la réponse à la dernière question, afin que nous puissions tout mettre ensemble! : girl_wink: Quand je ne pouvais pas le supporter hier et éteignais le dessin animé, ouvrant le couvercle, j'ai vu qu'il ne restait plus beaucoup d'eau, mais elle n'est toujours pas entrée dans le compte à rebours, peut-être n'est-il pas nécessaire de la verser du tout? Mode spécifique bien sûr!
Nyaftalin
Anna, merci beaucoup pour tes conseils! Malheureusement, il n'y a pas de description détaillée du multicuiseur dans les instructions ci-jointes. Autrement dit, tous les détails sont numérotés, mais il n'y a pas de décodage de quoi et pourquoi. Le coupable était le bouton en bas (sur lequel se trouve la casserole). Il était légèrement incliné et ne bougeait pas lorsqu'il était pressé. À l'aide d'une spatule, il la tira dans le sens inverse de la pente. Elle cliqua et se redressa. Maintenant, il est enfoncé, mais si vous appuyez sur un certain bord de ce bouton - encore une fois sans mouvement. Dites-moi, d'après votre expérience, est-ce normal? Ou vaut-il la peine de contacter un centre de service? Lors de l'installation de la casserole, elle semble maintenant être pressée sans problème. Le mode soupe a fonctionné, la pression s'est accumulée.
Svetik57
Suivez ce lien pour obtenir des instructions contenant une description des pièces numérotées 🔗
Anna-aahu
J'ai vérifié mon bouton - il ne colle à aucun angle, mais si vous appuyez au centre (et que la casserole appuie vers le centre), il tombe en douceur (avec des crochets) et monte en douceur. Autrement dit, le bouton a un diamètre plutôt plus petit et ne doit pas se coincer même s'il est fait avec une erreur. C'est ce sur quoi le fabricant comptait. Apparemment, vous avez des bords trop rugueux et le bouton colle. En théorie, si vous suivez, alors il ne devrait plus s'accrocher. Si vous le donnez au centre - eh bien, ils l'enlèveront, eh bien, ils le classeront ... Je l'aurais fait - j'aurais regardé attentivement - avec quel bord le bouton "s'accroche", et l'aurait presque coupé ... avec une lime à ongles ou autre chose ... je ne peux pas dire , que c'est un conseil .., alors en pensant, avec une action inepte, vous pouvez gâcher le dessin animé et perdre la garantie ... la décision vous appartient;)
Anna-aahu
Ouais ... une sorte de mysticisme ... Il s'avère que tous les modes où le produit est cuit (soupes, céréales, riz, sarrasin) maximum - 114 gr. cuisson et friture de - 130. Et puis 115 degrés !!! Elle ne peut pas comprendre quoi faire, cuisiner ou faire frire)))) En général, en mesurant des poids ou en courant))) J'ai décidé moi-même - de mijoter autant que possible en mode «cuisson», ou deviner le bon ratio))
Svetik57
Article 18. Droits des consommateurs lors de la détection de défauts du produit

1. Le consommateur, en cas de constatation de défauts dans les produits, s'ils n'ont pas été convenus par le vendeur, à son choix a le droit:

demande de remplacement pour des produits de la même marque (du même modèle et (ou) article);

demander le remplacement du même produit d'une autre marque (modèle, article) avec un recalcul correspondant du prix d'achat;

exiger une réduction proportionnelle du prix d'achat;

exiger l'élimination immédiate et gratuite des défauts de la marchandise ou le remboursement des frais de correction par le consommateur ou un tiers;

refuser d'exécuter le contrat de vente et exiger le remboursement du montant payé pour les marchandises. A la demande du vendeur et à ses frais, le consommateur doit retourner le produit présentant des défauts.

Dans le même temps, le consommateur a le droit d'exiger également une compensation complète pour les pertes causées à lui du fait de la vente de biens de qualité insuffisante. Les pertes sont remboursées dans le délai fixé par la présente loi pour répondre aux exigences des consommateurs en la matière.
Nyaftalin
Merci pour votre avis! S'il n'y a plus de tels problèmes, je ne l'emmènerai nulle part. Voyons comment cela se montrera!) Oui, au détriment des instructions qu'ils ont pompées dans le paquet) Il y a même une erreur sur la couverture: "MUTIVARKA-SKOROVARKA" ... Si seulement elle n'utilise rien d'autre)) Au fait, ce produit appartient à la liste des produits techniquement complexes, par conséquent, sans diagnostic dans un centre de service spécialisé, il ne sera pas simplement remplacé. Et cela dure un mois, comme le montre la pratique) J'espère que toutes les pièces mécaniques et électroniques fonctionnent avec un bang! Merci encore à tous! Délicieux plats aromatiques et bonne humeur!
Svetik57
Si les marchandises sont achetées et que 15 jours ne se sont pas écoulés, elles doivent quand même être échangées!
Anna-aahu
Citation: Nyaftalin
"MUTIVARKA-SKOROVARKA" ... Si seulement elle ne remuait rien d'autre))
Eh bien, vous devez !!! mais je n'ai même pas remarqué, je vais vraiment écrire à ce sujet au centre de service, laissez-les rire aussi;) Quant à mon multi - cela fonctionne parfaitement, seulement nous le comprendrons avec l'extinction et tout ira bien. J'en ai deux dans ma famille. Merci pour vos aimables paroles, bonne chance !!
Marfusha81
Bonne journée! Je continue de tourmenter mon autocuiseur: j'ai fait des rouleaux de chou paresseux sur du riz pendant 10 minutes. Je mets 600 grammes de viande hachée, 1,5 verre de riz, 1 verre d'eau, une demi-tête de chou plus du sel, des épices. Tout s'est bien passé.
Et pourquoi utilisez-vous le mode de cuisson pour la viande. Moi, si je veux un ragoût, je le fais en mode viande en mode autocuiseur. C'est beaucoup plus rapide.
La soupe est parfaitement faite sans bouillir ni mousser en mode soupe. En 10-15 minutes sur ce mode, n'importe quelle soupe est prête avec un bouillon clair.
Mais la cuisson ne se passe pas bien pour moi. Et tout est allumé (((
Marfusha81
Avez-vous trié les pâtisseries? Tout brûle avec moi (((
Svetik57
Je voulais vraiment essayer tous les modes, donc je souffre d'extinction! J'essaierai certainement de faire la soupe, sinon je fais cuire la viande séparément, la filtre, puis je mets le tout et la cuisine. Tout ce que j'ai essayé de cuisiner s'est avéré et rien n'a brûlé. Et ce que vous avez essayé de cuire, pouvez-vous régler moins de temps?
Svetik57
Anna, dis-moi que la réponse venait du service d'assistance?
Anna-aahu
Chers collègues!!! Malheureusement, lors d'une conversation avec le service d'assistance à propos du mode «extinction», un détail désagréable est apparu - CE MODE N'ASSUME PAS DU TOUT L'AJOUT D'EAU. Puisque la température ne dépasse pas 114 grammes pendant l'ébullition et que le mode est conçu pour s'allumer à 115 grammes, il vous en faut faire mijoter miraculeusement dans l'huile, sinon le dessin animé fera évaporer l'eau indéfiniment et attendra la température désirée. Délirer. Triste mais vrai
La seule chose que je pense qu'il faut faire est d'essayer de commencer à frire ou à mijoter dans l'huile jusqu'à ce que le mode s'allume, et ensuite seulement d'ajouter de l'eau ... Après tout, une fois qu'il est allumé pour moi ... je ne me souviens plus maintenant comme...
sable-73
Bonjour, je mijote des légumes et de la viande dans une mijoteuse sans ajouter d'eau, ça cuit très bien, ça ne brûle pas. Les aliments produisent suffisamment de jus.
Anna-aahu
Bonne journée! selon ce qu'il faut mijoter, s'il y a de la viande frite, il n'y aura pas de jus, ni de pommes de terre avec de la viande et des légumes, vous devez également ajouter de l'eau, tout dépend des ingrédients, mais si vous réussissez, partagez-le étape par étape. Ragoût, par exemple, des rouleaux de chou dans une sauce - comme sans eau? il y aura déjà de la friture. C'est bien si les légumes sont juteux, mais sinon?
Anna-aahu
Chers collègues!! Tout a fonctionné pour moi, aujourd'hui j'ai fait des pommes de terre aux champignons, je fais ça. J'ai fait frire tous les ingrédients en mode "cuisson" (séparément oignons, poitrine de poulet, champignons bouillis et séchés) puis tout mélangé, ajouté des pommes de terre bouillies, de la purée de carottes, verser de la crème sure avec un œuf et activé le mode "ragoût", la masse entière était assez épaisse, mais le mode est immédiatement activé Fait intéressant, cela fonctionne - par vagues, puis il grandit, puis il diminue))) Photo du degré de densité
Autocuiseur multicuiseur Supra MCS-5151

Alors essayez, chères maîtresses, et tout ira bien
Svetik57
J'ai essayé de ragoût de poulet avec des carottes et des oignons, ajouté un peu d'huile de tournesol, du poulet en morceaux, des carottes et des oignons, je l'ai allumé, mais je n'ai pas attendu le compte à rebours, je l'ai éteint à temps, sinon il a déjà commencé à brûler.
Anna-aahu
Si je comprends bien, il faut ajouter du liquide sans faute, j'ai eu des champignons avec du jus puis j'ai ajouté de la crème sure avec un œuf cru, tout est liquide. Et votre température a probablement dépassé 115 et c'est tout, elle ne s'allumera jamais, seulement tout brûlera. Comme je l'ai écrit ci-dessus, elle a un chauffage en forme de vague, apparemment par cela, elle maintient la température, c'est-à-dire que même un demi-verre d'eau (j'ajouterais de la crème ou du lait ou de la crème sure :)) a déjà nivelé le mode :)
Svetik57
Eh bien, je vais essayer de recommencer!
myssalla
Citation: Marfusha81

Avez-vous trié les pâtisseries? Tout brûle avec moi (((
Et quand je graisse le bol - j'y verse un peu de farine ou de semoule - et rien ne brûle!
myssalla
Citation: Anna-aahu

C'est très simple et direct, j'ai donc choisi ce multicuiseur pour ma mère, les boutons sont clairs, intuitifs (recouverts de papier d'aluminium), pas de menus cachés. La casserole - je ne sais pas, celle du milieu, probablement, bien qu'il n'y ait rien à comparer, apparemment il faut faire attention, la supra ne fait pas de rechange (c'est un moins). Si vous frottez fort, vous pouvez rayer. Si quelque chose brûle, il est mouillé - tout est à la traîne (sucre brûlé, bouillie, tout est parti avec un bang). J'ai déjà trouvé notre entreprise, qui fabrique des bols pour presque tous les multicuiseurs, donc je ne m'inquiète pas, d'autant plus que même une casserole rayée, selon les critiques de mes amis (l'entreprise est vraiment différente), vit longtemps. Je n'ai pas réussi à cuisiner. Je l'ai fait avec des airelles rouges, il y avait beaucoup de jus, tout coulait et ne brunissait pas sur le dessus ... Je pense que le multicuiseur n'est pas pour la cuisson ... même si j'ai tout mangé avec un bang)))
Dites à pzhl quelle entreprise fabrique des bols pour Supra 5151? Et quelles autres tasses lui conviennent? Je vous remercie!
Anna-aahu
J'ai travaillé sur ce problème. Puisque le supra ne fait pas de rechange, j'ai dû fouiller sur Internet. Notre entreprise le fabrique sur commande. Eh bien, je l'ai fait, mais maintenant je ne sais pas avec eux, et je n'ai pas enregistré le lien (((donc vous le trouverez à coup sûr :)
myssalla
Citation: Anna-aahu

J'ai travaillé sur ce problème. Puisque le supra ne fait pas de rechange, j'ai dû fouiller sur Internet. Notre entreprise le fabrique sur commande. Eh bien, je l'ai fait, mais maintenant je ne sais pas avec eux, et je n'ai pas enregistré le lien (((donc vous le trouverez à coup sûr :)

Et s'il y avait juste un bol d'un multicuiseur? pensez-vous qu'il convient à 7 ne brûlera PAS?
Anna-aahu
De n'importe qui? Je ne sais pas, je ne risquerais pas, si elle est conçue pour le poids ou la forme, elle peut brûler ou autre chose ... Et que vous est-il arrivé?
myssalla
Citation: Anna-aahu

De n'importe qui? Je ne sais pas, je ne risquerais pas, si elle est conçue pour le poids ou la forme, elle peut brûler ou autre chose ... Et que vous est-il arrivé?

tout me va bien avec un bol, j'en voudrais juste un de plus, de sorte que dans l'un je cuisine, par exemple, le premier, sorti, et dans l'autre - le second ... j'ai 2 bols comme celui-ci avec Redmond - très pratique ...
Svetik57
Ils ont écrit ici qu'un bol de Redmond RMC PM 4507 fera l'affaire.
myssalla
Citation: Svetik57

Ils ont écrit ici qu'un bol de Redmond RMC PM 4507 fera l'affaire.
JE VOUS REMERCIE
myssalla
Citation: Svetik57

Ils ont écrit ici qu'un bol de Redmond RMC PM 4507 fera l'affaire.
J'ai acheté un bol à Redmond 4507, j'ai essayé de cuisiner dedans - tout va bien. Maintenant, j'ai 2 bols !!!! Merci beaucoup pour votre conseil !!!!

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