Salade épicée aux haricots, oignons frits et champignons.

Catégorie: Repas froids et collations
Salade épicée aux haricots, oignons frits et champignons.

Ingrédients

haricots rouges
(en conserve dans son jus) 1 boîte
Oignons bulbes
(taille moyenne) 2 pièces
Champignon 5 à 7 pièces
Persil 30 grammes
Ail 2 clous de girofle
Huile végétale
(pour la friture) 1 à 2 cuillères à soupe l.
Coriandre moulue goût
Poivre noir moulu goût
Pour faire le plein:
Ketchup chaud 1 à 1,5 cuillère à soupe l.
Vinaigre balsamique 1 cuillère à café
ou
salle à manger 9% 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Cette salade prend quelques minutes à préparer. Et cela s'avère très savoureux. Essayez-le.
  • Cuisine.
  • Coupez l'oignon en quartiers, les champignons en demi-anneaux. Faites-les frire avec de l'huile dans une poêle ou un gril électrique.
  • Égouttez le liquide des haricots, mettez-les dans un bol. Ajouter les oignons et les champignons chauds. Remuer.
  • (À mesure que les ingrédients refroidissent, ils se saturent.)
  • Hachez finement le persil, épluchez l'ail, passez-le dans l'ail. Ajouter à la salade.
  • Saupoudrer de poivre et de coriandre.
  • Mélanger le ketchup et le vinaigre pour la vinaigrette. Versez la vinaigrette sur la salade, remuez.
  • Servir avec du pain de seigle.
  • Bon appétit.
  • Salade épicée aux haricots, oignons frits et champignons.

Le plat est conçu pour

pour 2-3 portions

Remarque

Cette salade est issue de la série "Sur le sujet ..."
Je suis tombé sur une coupure d'un magazine où ils proposaient de servir des haricots avec des oignons et une vinaigrette de ketchup et de vinaigre. J'ai fait mes propres changements. (Je ne peux pas cuisiner complètement selon les recettes de quelqu'un d'autre.) Ajout de champignons. Le vinaigre a été remplacé par du balsamique.
Cela s'est avéré très savoureux et satisfaisant. Je vais le répéter plus d'une fois et pas seulement dans le post.

Je vous recommande de l'essayer aussi.

yasmin
Quelle beauté. : girl_love: J'ai déjà imaginé le goût de cette salade. Je suis déjà fatigué de tout, mais voici une recette si merveilleuse. Je vais certainement le faire demain. Merci beaucoup.
echeva
semble être MA RECETTE !!! Tout ce que j'aime! Je vous remercie! Mis en favoris avec merci !!!
Florichka
Et je vais certainement essayer. Mais je vais faire cuire les haricots moi-même, je ne les aime pas à la cannette.
Shelena
Yasmin, Evgeniya, Irina, merci les filles pour les aimables paroles adressées à cette salade.
C'est vraiment délicieux. Je pense que vous ne serez pas déçu.
Irina, les haricots bouillis sont parfaits pour ce plat. Ce ne sera que plus utile. J'ai cuisiné pour le dîner, donc je n'avais pas le temps de cuisiner.
À propos, les haricots en conserve de différents fabricants ont un goût très différent. Vous ne pouvez même pas en prendre dans la bouche. J'ai trouvé une option réussie à mon goût, et maintenant je garde plusieurs pots "dans ma réserve".
Natalishka
La salade est délicieuse! Je ne fais cela qu'avec des champignons en conserve. Nous devons essayer de faire cette recette. Je vous remercie
Shelena
Natalia, essayez-le pour votre santé! Merci pour vos commentaires!
La vinaigrette change beaucoup le goût! Elle faisait une salade de haricots, de champignons en conserve et de mayonnaise. Délicieux, mais pas comme celui-ci.
Il y aura une opportunité - préparez-vous et comparez-vous.
Irlandais @
Super, aujourd'hui j'ai fait cuire des haricots, pour le bortsch, j'ai posé l'assiette, et voici une salade tellement fraîche, aujourd'hui je ferai plaisir à ma chérie
Shelena
Irina, les hommes l'aimeront certainement!
Ils ont même trempé mes assiettes avec du pain.
Un dîner delicieux!
Kizya
Et nous aimerons certainement cette salade! Déjà dans les signets !!! Lenochka, merci pour la recette !!!
Shelena
Heureux, pour ta santé!
Essayez-le! : nyam: J'espère que votre famille l'aimera aussi!
Lillay
Quelle belle salade sur la photo! Printemps festif! Shelena, et le ketchup ne change pas la couleur de la salade? La photo ne montre pas cela.
Il y a presque tout pour cette salade à la maison, même des champignons frits. Mais avec le ketchup, la tension ...par quoi le remplacer? Il y a de l'adjika épicé maison, je pense que vous pouvez?
Shelena
Lis, Je vous remercie! Cette salade était si joliment décrite!
Le ketchup n'affecte en aucun cas la couleur, il est très petit. (Par conséquent, il n'est pas visible sur la photo.)
J'essaierais de remplacer le ketchup par Adjika. Il vous suffit de prendre en compte sa gravité. Autrement dit, réduisez la quantité de poivre et d'ail dans la salade. Vous pouvez également, si vous le souhaitez, diluer l'adjika avec des tomates fraîches (broyer avec un mélangeur).
Lillay
Shelena, oh, je n'ai pas pensé à réduire la quantité d'ail et de poivre, merci! Et il y a une tomate dans le congélateur, mais aigre, peut-être n'en avez-vous pas besoin pour une salade?
Shelena
Lis, la tomate aigre ne vaut certainement pas la peine d'être ajoutée. Je veux dire frais.
Tricia
Salade fraîche! Photo invitante - ne quittez pas les yeux. Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr! Le mari adore les champignons. Demain je le ferai avec des haricots crémeux géants :).
Shelena
Anastasia, Merci pour ces gentils mots.
Après avoir lu vos plans pour cuisiner une salade aux haricots géants, j'ai même involontairement léché mes lèvres. Cela s'avérera délicieux.
Galyunyushka
Lenochka, merci pour la recette. Délicieuse salade. Par la poste, juste une trouvaille. Se souvenait qu'il était nécessaire de photographier seulement après que tout avait été dévoré. Je vais certainement le faire.
Shelena
Galya, quelle photo, quand la famille frappe avec des cuillères et regarde d'un air menaçant l'hôtesse?!
Merci d'avoir pris notre parole et de l'essayer. Je suis très content d'avoir aimé ça.
Je vais faire tremper les haricots pour demain ... Je voulais cette salade.
Nikusya
Elenka, et croyez-moi sur parole! J'ai aussi cuisiné et je n'ai pas pris de photos, depuis le téléphone, c'est toujours aussi beau que tu ne peux pas, et mon apparence était presque un jumeau de ta salade. La salade est très savoureuse, et comme ma famille n'est pas grande, j'ai réussi à la goûter le lendemain lorsqu'elle était brassée !!!! C'est un pilon! Merci pour la recette !!
lifans
Salade fraîche, je confirme, mais vous pouvez également ajouter des craquelins - cela s'avère très savoureux
Vladzia
Lenochka, merci beaucoup pour la salade! Enfin, j'ai réussi à nourrir ma famille avec des haricots (enfin, ils ne l'ont mangé sous aucune forme, radis). Même la belle-fille a fait des hamsters et des éloges, et elle est toujours délirante (elle ne mange pas de haricots à cause de certaines conséquences connues). Je pensais avoir le temps de prendre une photo, mais la salade s'est envolée, je n'ai même pas eu le temps de cligner des yeux. J? ai compris. ....... une cuillère à café. Maintenant, cette salade s'installera fermement dans ma cuisine et dans la cuisine de mon fils. Encore une fois merci
Florichka
Merci encore pour la salade. Délicieux. J'ai cuisiné les haricots moi-même, au lieu de ketchup mon propre adjika maison (cela coûte autant que vous voulez, il n'est pas cuit, au lieu des tomates, il y a une pâte de tomates de haute qualité). Je veux essayer de le faire avec des haricots verts et des chanterelles, alors qu'il y en a bouillis, trempés au congélateur.
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Altsena
Wow, combien d'entre nous ont goûté cette salade pour le petit déjeuner aujourd'hui. Super plat dans le post !!!!!
Fabriqué à partir de ce qui était - les restes de ketchup, de champignons. Il n'y avait pas d'ail et de légumes verts du tout, mais même sans eux, il s'est avéré très peu, même rien, tellement satisfaisant! Oui, les crackers demandent ici!
Je viens de prendre une photo, au travail, en cours, pour ainsi dire (je vous montrerai dans la soirée ...)
Antonovka
Shelena,
Je me demande si les haricots blancs fonctionneront? Il n'y a pas de haricots à la maison, je suis allé au magasin près du travail (j'ai couru à l'heure du déjeuner), et il n'y a que des haricots blancs - enfin, j'ai acheté
Shelena
Oh, filles, combien d'entre vous sont aujourd'hui autour d'un bol de haricots!
Merci à tous pour ces paroles agréables, pour des rapports détaillés, pour votre avis et vos conseils pour améliorer le goût de cette salade.
Je suis très heureux que "Ostrenky" ne vous ait pas laissé indifférent.

Antonovka, essayez-le avec des haricots blancs. Ce sera un peu différent, mais je suis sûr que cela en vaut la peine. Vous ne pouvez pas être laissé sans dîner!

J'ai moi-même fait bouillir des haricots rouges récemment. Cela s'avère beaucoup et tout aussi savoureux! Les miens sont simplement heureux.

Nikusya, bien sûr je crois! L'essentiel est que j'ai aimé la salade.

Vladzia, que je suis heureux pour toi! C'est donc dommage lorsqu'une famille refuse de manger un produit utile et savoureux (à notre avis). Je lutte avec ça de toutes les manières. La dernière fois j'ai gagné en leur donnant du céleri frit avec des champignons (la recette est dans le profil).Maintenant, ils demandent même à cuisiner!
Je vous félicite également pour votre victoire en introduisant les haricots dans l'alimentation de 2 familles !!!

Altsena, lifans, si vous aimez la base, vous pouvez la compléter à votre guise: avec des croûtons et quelques autres goodies. Soyez créatif et fantasmez pour la santé!

Florichka, la salade est très belle! Merci pour une photo!
Antonovka
Shelena,
Merci pour votre réponse)) Je fais aussi cuire les haricots plus souvent (surtout il y a des autocuiseurs) que j'achète dans des canettes, mais maintenant il n'y a plus de haricots à la maison - ils ont fini la soupe aux haricots aujourd'hui)) Et dans le magasin du midi, il n'y avait pas de conserve sèche ou rouge))

J'ai fait mes propres changements. (Je ne peux pas cuisiner complètement selon les recettes de quelqu'un d'autre)

Et c'est arrivé pour moi - haricots blancs, champignons - petits et marinés, verts - il y avait quelque chose dans le congélateur)))

Mais cela s'est avéré génial - pour autant que je sois exactement sur les haricots. Les oignons sont sortis agréablement croquants - la ligne parfaite entre crus et frits (je ne sais pas comment c'est arrivé), les champignons et l'ail épicé décoraient le goût simple des haricots. J'allais juste essayer, mais c'était difficile de m'en sortir, sachant que demain matin je ne peux pas manger ça (réunion, tu n'iras pas avec de l'ail) et mon mari a vraiment aimé. Il reste un petit pot de salade. Un autre serait de persuader mon fils de manger - il déteste les champignons))

Merci beaucoup pour la salade - maintenant je vais certainement le faire avec différents haricots et différents champignons

Salade épicée aux haricots, oignons frits et champignons.

Je m'excuse pour la photo du téléphone
Tricia
Eh, et je ne peux pas m'en tenir à la recette. Et cette fois, elle a évoqué: elle a fait frire des champignons crus jusqu'à ce qu'ils soient dorés, a fait sauter l'oignon séparément jusqu'à ce qu'il soit transparent, mais toujours croustillant, a tout mélangé dans une poêle. J'ai également envoyé un haricot crémeux géant d'une boîte là-bas, ajouté des graines de sésame frites et de la sauce aux arachides ... Cela s'est avéré être une salade incroyablement savoureuse et tendre. Quand j'ai fait frire des champignons, ils sentaient si merveilleux que ma main ne s'est pas levée pour marteler l'arôme délicat de champignon de la tomate, du ketchup, de l'ail, puisque mon mari a résisté.
Il était entendu que nous mangerions la salade froide, c'est-à-dire que nous attendrions qu'elle refroidisse. Rien de la sorte! Osez chaud!
Et sur la piste. jour où ils ont fait la même salade, seul mon mari a demandé d'ajouter une cuisse de poulet frite, coupée en petits morceaux. Que faire, a-t-elle ajouté. Et osez encore une fois chaud!
ShelenaMerci beaucoup pour la recette!
Je vais le faire pour la troisième fois, j'essaierai d'avoir le temps de photographier.
Shelena
Elena, Anastasia, comme il est agréable de communiquer avec des personnes partageant les mêmes idées.
Toute recette n'est rien de plus qu'une base de créativité. Chacun de vous a apporté quelque chose de lui-même à cette recette et a obtenu un résultat délicieux. Comme c'est génial! Désormais, beaucoup pourront choisir l'option qui leur convient.
Merci d'avoir participé à la finalisation de la recette et une description détaillée de toutes les nuances.
Embouteillage
ShelenaMerci pour la recette! Délicieuse salade. C'est dommage que je ne puisse pas. Je suis au régime, mais la famille a vraiment aimé. Je ferai plus.
Shelena
Embouteillage, pour ta santé! Je suis content que ta famille ait aimé!
Galyunyushka
Shelena, aujourd'hui j'ai refait cette salade, mais au lieu de haricots j'ai fait bouillir des pois chiches. Aussi très savoureux. Merci encore pour la recette
Shelena
Galina, merci pour une si bonne idée. J'essaierai certainement avec des pois chiches. C'est intéressant!
MaBa
Shelena, Elena, Je remercie mon mari Hier, pendant une demi-journée, il a mangé lui-même toute la portion de salade. Sa fille et son petit-fils n'ont réussi à mettre de côté que 2-3 cuillères. Je fais cette salade depuis avril et pendant le Carême et juste comme ça. Très simple, rapide et délicieux.
Salade épicée aux haricots, oignons frits et champignons.
Oh, et comment transformer une photo?
Shelena
Natalia, merci de partager vos impressions sur cette simple salade.
Je suis très heureux que vous l'aimiez, car vous ne cuisinez pas seulement à la poste. Pour ta santé!
Rada-dms
Shelena, alors je l'ai aimé!
MaBa
Elena, une fois que j'ai lu quelque part il y a longtemps que "le plus grand succès est le plus souvent causé par le plat sur lequel le moins d'effort et de temps est passé" et très souvent cela arrive vraiment, la salade "simple" disparaît de la table plus vite que toutes les autres fantaisies.
À propos, un autre favori que nous mangeons avec plaisir non seulement pendant le Carême est votre ensoleillé avec des calmars et des champignons. Je vais y aller pour remercier.
Shelena
Natasha, Rada, c'est tellement agréable que nos préférences gustatives correspondent! Dans ma famille, ces salades se mangent rapidement et avec plaisir.
IvaNova
Merci pour la recette!
Salade très lumineuse au goût. Cuisine active, nourrissante et sans saleté. Je prends comme permanent
Shelena
Irina, cuisiner pour la santé! C'est bien que vous ayez aussi aimé cette recette.
Rada-dms
Shelena, Lena, comme j'ai oublié cette salade! Et quelle vinaigrette originale!: Bravo: Merci, je vais certainement la cuisiner maintenant !!
Shelena
Olya, Je serai très heureux si j'aime le goût de la salade.
MaBa
Shelena, Helen, est revenue en courant avec gratitude. Je cuisine très souvent et pas seulement à jeun. Une salade très rapide et savoureuse - une bouée de sauvetage sur la route

Salade épicée aux haricots, oignons frits et champignons.
Shelena
Natasha, Merci d'avoir partagé votre expérience. C'est tellement sympa que la recette vous soit restée fidèle. Sur la photo, la salade a l'air très appétissante.
julia007
Shelena, Elena, Merveilleuse salade et une raison de l'essayer!
Shelena
Julia, Je vous remercie!
Et la raison est vraiment remarquable! Cuisinez et goûtez pour la santé.
caramel au beurre
Shelena, Je vais vous dire merci. J'ai cuisiné à la poste, ça m'a plu. Et maintenant je cuisine. Recette comme base. Saucisse fumée au lieu de champignons. Je vous remercie!
Shelena
Irina, Merci pour le conseil. C'est bien que j'aie aimé. Mais je ne l'ai pas essayé avec des saucisses. Il est nécessaire de combler une telle lacune gastronomique.

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