CatNat
Citation: Mar_k
Dès que tout le monde ira bien, je le ferai!
c'est très intéressant de voir le résultat, peut-être que j'ai acheté une autre sorbetière bon marché. Je veux y avoir de la glace demain ou après-demain
Marque
Citation: CatNat

c'est très intéressant de voir le résultat, peut-être que j'ai acheté une autre sorbetière bon marché. Je veux y avoir de la glace demain ou après-demain

Ici, vous nous direz quoi et comment! Va-t-il brûler ou non! Nous attendons le résultat!
CatNat
Citation: Mar_k
Va-t-il brûler ou non! Nous attendons le résultat!
Je ne sais pas encore comment intervenir. que ce soit à 1 vitesse, ou mettre en remuant après 2 minutes et peut-il être réglé à 60 degrés?
Omela
Solt
Les filles, pouvez-vous battre les blancs? Pas de pièces jointes supplémentaires pour cela?
Choisir entre Proficuk et Russell Hobbs 18356
Dans ce dernier, il captive qu'il soit plus compact, plus de conditions de température, en acier inoxydable, mais il y a peu de critiques, et il y a beaucoup de critiques positives sur le profilage
Masinen
Omela, Ksyusha, c'est toi qui as décidé de se livrer à Margarita en regardant la nuit !!!! ??))

SoltJe pense que Russel Hobs est plus fonctionnel. De plus, vous avez la possibilité de l'acheter, il suffit de le saisir.
Elena Tim
Les filles, ici, ont fait comme promis:

Raifort aux betteraves dans le multi-mixeur Profi Cook (Elena Tim)

Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024
Lasunya
Il a l'air si joli, si je ne savais pas ce que diable, j'aurais pensé que le dessert est des baies
RybkA
Bonjour) J'ai également commencé à maîtriser Profic hier.
J'ai commencé avec une boisson à l'orange et une soupe de pommes de terre d'après les instructions.
Je vais vous parler de la soupe. Pour être honnête, il m'a surpris, car il y a beaucoup de légumes, il y a assez de carottes. Et il a été dit de le couper grossièrement, eh bien, je l'ai affûté en cercles de deux cm. Et les carottes sont plus grosses que la moyenne. Je pensais qu'en 30 minutes, de tels morceaux de nifiga ne pouvaient pas être cuits, mais non. Je n'ai commencé à bouillir normalement qu'à 20 minutes. Au bout de 30 minutes, il l'a broyé comme un joli et n'avait pas le goût de crudités. Pour plus d'importance, j'ai activé Low pendant 10 minutes.
CatNat
Citation: Mar_k
Ici, vous nous direz quoi et comment! Va-t-il brûler ou non! Nous attendons le résultat!
Sednya l'a fait. Il s'y est habitué Mais, je pense que vous réussirez, puisque vous avez réussi à cuire la bouillie de lait et ne l'avez pas fait frire. Je l'ai gardé longtemps, j'ai tout attendu pour que le mélange épaississe (œufs, lait et sucre). Au début, je l'ai gardé à 60 degrés et je me suis interféré, puis je suis devenu fatigué d'attendre, coupé à 100 et aussi interféré. Le résultat - le mélange s'est épaissi assez rapidement, mais collé au fond. Peut-être que quelqu'un peut me dire quelle était mon erreur?
Marque
CatNatPeut-être était-il nécessaire au début à 100 et à ébullition, puis à 80 avec mélange! Je vais essayer de le faire! Quelle recette avez-vous utilisée?
Annutka
Oh, et j'attends comment ça se passe!
Bientôt, j'espère, je rejoindrai vos expériences. Mardi, Proficus devrait également apporter une sorbetière Brand 3812, même si en raison de nos cataclysmes météorologiques, la livraison a déjà été reportée.
RybkA
Et là où je l'ai pris, le prix du Profik a augmenté de 100 UAH (à 12 $), il était de 1290, maintenant il est de 1390 UAH. Comme je l'ai fait à temps), ils ont apparemment réalisé qu'ils sont les moins chers)
Administrateur

Le taux de change du dollar et de l'euro a beaucoup augmenté, maintenant ils vont commencer à recalculer toutes les importations
chat rouge
Mon bel homme est arrivé aussi !!!! Alors oui, pas petit - c'est le moins qu'on puisse dire, mais la boîte l'est en général. J'ai dû commander un autre hachoir à viande pour me déguiser;) Aujourd'hui, j'ai passé des tests sur le terrain - j'ai fait bouillir de l'eau avec du citron pour le nettoyage, puis aussi de la soupe à la crème de pommes de terre:
Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024
Dovoooooooool !!!! Au début, j'ai ajouté un peu de bouillon, juste pour couvrir les légumes, donc quand je l'ai battu, il s'est avéré être une purée magnifique. Alors maintenant, je n'aurai de la purée de pommes de terre qu'ici. C'est génial que vous ne compreniez rien de ce qui est mélangé - sinon mon céleri et mes oignons bouillis, et tant de carottes - n'auraient jamais mangé.J'ai également ajouté une pincée avec mon Kalindzhi personnel, du fenugrec et de l'aneth, et 100 à 150 grammes de veau des côtes sur lesquelles j'ai cuit le bouillon (ce sont avec des peaux) - et tout a été finement moulu en duvet.
Parmi les inconvénients - le fond est un peu coincé. Au début, j'ai jeté des morceaux de graisse de dinde du congélateur et des quartiers d'oignon, donc en deux minutes, il a commencé à brûler décemment comme ça, bien que je l'ai agité impulsivement. Je pensais que les crépitements se noyaient, et ce sera juste. Apparemment, vous avez encore besoin d'une couche d'huile végétale. Le cocktail de banane au lait aussi bouilli: j'ai d'abord voulu chauffer un peu le lait du réfrigérateur, le réduire au minimum. Tout s'est avéré si bon, et la mousse était un verre entier, et un peu tiède, mais j'ai frotté le fond ... La prochaine fois, je porterai d'abord un peu d'eau à ébullition, et je verserai du lait dedans. Le sucre n'a pas eu le temps de se dissoudre, je vais continuer à utiliser de la poudre ou du sirop.
RybkA
Le mien aussi ne tolère pas le céleri, je ne l'ai donné qu'à des bouillons, puis ils l'ont mangé et n'ont pas compris ce qu'était quelque chose. Et je n'ai pas mis la viande, puis je l'ai ajoutée à l'assiette pour la rendre plus intéressante.
CatNat
Citation: Mar_k
Quelle recette avez-vous utilisée?
J'ai pris la recette du livre de la sorbetière. Là, vous avez besoin de 3 œufs, un verre multiple incomplet de sucre, 1 entier et 2 \ 3 mst. lait, vanilline 2 c. et 2 mst de crème. Tout d'abord, je bat les œufs avec du lait et du sucre dans Sauber, puis il faut réchauffer ce mélange pour qu'il épaississe et que la mousse quitte la surface. Il s'est réchauffé à 60 degrés pendant très longtemps. Mais comment l'amener à ébullition à 100 degrés pour qu'il ne reste pas coincé? est-il possible de se tenir constamment debout et de tenir en remuant?
Elena Tim
Est-ce à Sauber?! Nous avons 80C dans Proficus. Ainsi, vous pouvez le faire en toute sécurité. Merci pour la recette!
pulmonaire
Parfois, je pense, mais pourquoi les gens ont-ils du lait à 80 grammes. ébullition? J'ai et à 80g. des brûlures. Aujourd'hui, à Proficus, elle a fait du pâté de foie de dinde. Eh bien, comment cuisiner pour que rien ne brûle à nouveau? Nous devons nous occuper de l'appareil, sinon, je pense qu'ils seront expulsés de la maison avec Proficushka dans une étreinte. Non seulement j'ai acheté un autre mixeur, mais au moins justifié ses qualités particulières. J'ai une journée d'essais et d'erreurs aujourd'hui. Aventure n ° 1. Pâté de cuisson. Tout d'abord, 100 grammes. oignons et carottes hachés rapidement frits. Frit au beurre. J'ai ajouté de petits morceaux de foie. J'ai aussi frit en remuant. Ensuite, j'ai ajouté un peu de lait bouilli et mis le mode moyen et en remuant pendant 20 minutes. Ensuite, j'ai ajouté du beurre, des baies de genièvre, du poivre noir et du sel. Je me suis bien mélangé. Le pâté s'est avéré être homogène, comme une crème. Il a gelé dans le réfrigérateur et est devenu plus dense. En bas, il brûlait un peu sur un bord. Aventure n ° 2. J'ai décidé de voir comment Proficusha va gérer la viande de poulet et de dinde pour les côtelettes. Tout d'abord, j'ai mélangé du pain et du lait à 3 vitesses. Ensuite, j'ai ajouté des morceaux de poulet et de dinde. Vitesse utilisée 3. Puis j'ai ajouté du beurre fondu. Je me suis mélangé à nouveau. Tout a fonctionné. La seule chose à faire est de ne pas charger plus de 150-200 grammes de viande à la fois et de veiller à ajouter du liquide (du lait avec du pain dans ce cas). Aventure n ° 3. Proficus fouettera-t-il la mousse? Verser la semoule dans l'eau bouillante et mélanger immédiatement. Pour 100 gr. semoule cuite en remuant pendant 3 minutes. Avant cela, les canneberges congelées avec une petite quantité d'eau étaient cassées par Proficusha, du sucre ajouté, bouillies pendant 100 g. Tendu. La semoule Kush refroidie a été mélangée avec du sirop de canneberge et fouettée dans du Proficus. La mousse n'a pas fonctionné, il y avait une brûlure sur le fond. La mousse devait être cuite dans une moissonneuse-batteuse Bosch. Tirez vos propres conclusions. Je me prépare à sortir avec mes affaires. Mais j'espère que les côtelettes et le pâté adouciront mon sort.
Marque
pulmonaire, Cuisson du pâté de bœuf aux champignons! Je ne vais pas prendre de photo, la seule viande que j’ai déjà moulue est bouillie, mais des oignons, des carottes, des champignons dans le mélangeur et des épices frites! Je ne dirais pas que j'ai brûlé.
CatNat
Et en général, j'ai du mal, après l'expérience d'aujourd'hui avec le mélange de crème glacée, il a tellement brûlé que je ne peux toujours pas le laver. Je ne l'ai pas frotté fort. Tout d'abord, j'ai fait bouillir de l'eau dans une cruche avec du détergent, elle ne s'est pas lavée.Et surtout d'un bord brûlé, jusqu'à la noirceur. Et puis je regarde, le revêtement antiadhésif s'est décollé sous le noir, c'est comme ça que sont les filles. Soyez prudent avec vos pichets. Maintenant, je ne sais pas comment je vais le laver (j'ai déjà tout rempli avec le nettoyant pour four d'Amveev - une mesure extrême), mais le revêtement est déjà désespérément endommagé.
pulmonaire
Marina, je pense. que le lait était encore brûlé. J'ai ajouté du lait lors de la préparation du pâté. Ou peut-être que mon revêtement antiadhésif est partiellement décollé.
CatNat
Citation: lungwort
Ou peut-être que mon revêtement antiadhésif est partiellement décollé.
Je pèche toujours sur le sucre. bien, ou apparemment il était nécessaire de remuer sans s'arrêter du tout, mais alors quelle est la différence par rapport à la même casserole? lorsque vous devez rester tout le temps prêt à intervenir. Quelque chose a déjà commencé à penser qu'il était nécessaire de déterrer de l'argent et de prendre Ourson (un clone de Thermomix), seul le prix est bien inférieur.
pulmonaire
Mais j'ai d'autres pensées. Chaque appareil doit être utilisé strictement aux fins pour lesquelles il a été conçu. Proficusha rend les soupes excellentes. Les sauces aussi. Voici les sauces à la farine - il est déjà question de savoir si le revêtement antiadhésif est cassé. Mais ce ne sont que mes pensées. Il faut encore tenir compte de ma courbure.
Marque
Voici à quoi ressemble le fond après le rinçage de la cruche!
Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024 Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024
Omela
Citation: lungwort
Chaque appareil doit être utilisé strictement aux fins pour lesquelles il a été conçu.
+100 .. J'avais aussi du noir à un endroit .. Je l'ai trempé pendant une journée avec de l'eau et du détergent et je l'ai gratté lentement avec mon ongle ... Je l'ai gratté, mais à cet endroit il y a une couleur complètement différente (plus foncée), et, en conséquence, il brûlera.
pulmonaire
Marina, tu aurais dû voir le fond de ma cruche!. Il ne peut être essuyé qu'avec une éponge en métal doux =,. donc le fond est définitivement ruiné.
pulmonaire
: hi: Ksyusha, je pense qu'il faut être un grand spécialiste pour sentir l'appareil. Cela n'a pas fonctionné pour moi. Peut-être que cela se serait produit s'il n'y avait pas eu un fond aussi petit et peu pratique pour le lavage.
Omela
Le fond est vraiment petit .. J'ai effectivement dit au tout début qu'il serait problématique de se laver après des produits collants. Bien que je sois moi-même responsable. J'ai fait bouillir du sucre et même du sucre en morceaux. Il pourrait être intéressant de souligner l'interdiction de certaines opérations dans les instructions.
Marque
Citation: Omela

Le fond est vraiment petit .. J'ai effectivement dit au tout début qu'il serait problématique de se laver après des produits collants. Bien que je sois moi-même responsable. J'ai fait bouillir du sucre et même du sucre en morceaux. Il pourrait être intéressant de souligner l'interdiction de certaines opérations dans les instructions.

J'accepte, d'écrire en gros caractères ce que vous ne pouvez pas y faire !!! Et puis nous sommes des femmes d'aiguille d'affaires, nous voulons immédiatement cuisiner quelque chose de délicieux!
pulmonaire
: salut: C'est vrai. Je me dis toujours: allumez votre cerveau, mais cette fois je n’ai pas écouté et je me suis emporté. de sorte qu'elle est elle-même responsable de ses problèmes.
RybkA
Il s'avère qu'il est nécessaire d'ajouter du liquide, au moins un peu. Eh bien, le sucre / lait doit être maintenu dans l'ordre.
chat rouge
Les filles, et ici j'ai étudié les instructions et c'est ce que j'ai lu:
1. Il n'est dit nulle part que le fond est antiadhésif. Ceci nous, probablement, en apparence et par analogie avec les dessins animés, avons décidé pour nous-mêmes
2. Dans toutes les recettes, le chauffage absolu n'est activé que lorsqu'il y a de l'eau dans la verseuse. La friture n'est censée nulle part (!).
3. Il y a un avertissement: ne mettez pas d'ingrédients solides! LES NOIX et même le CHOCOLAT peuvent endommager l'appareil !!! Autrement dit, le lait de noix est très discutable ... D'un autre côté, il existe une recette avec de la glace
En fait, je n'ai aucune prétention à ma compétence, car je l'ai pris principalement pour les soupes et la purée de pommes de terre, eh bien, peut-être aussi les compotes et les boissons aux fruits. Mais vous devez toujours comprendre les limites. Malheureusement, empiriquement
CatNat
Citation: Mar_k
Voici à quoi ressemble le fond après le rinçage de la cruche!
ici sous cette noirceur l'enrobage s'est décollé, d'accord, pour faire des compotes et des soupes en purée, je pense que ça va. Mais les produits laitiers qu'il y a plus à essayer - je ne pense pas que je le ferai.
Marque
C'est bon, je pense, la couche s'est un peu dissipée, mais je fais cuire du porridge, mais d'abord tout de même sur de l'eau, puis j'ajoute du lait! C'est encore plus pratique pour moi de cuisiner si petit - une portion!
Masinen
Les filles, parfois ça brûle dans le TM, mais il n'y a pas de problème pour le laver, car les couteaux sont retirés, le bol peut être lavé même au lave-vaisselle et malgré le fait qu'il y ait des contacts en dessous.
Mais je ne l'ai pas lavé)) J'essuie généralement tout avec mes mains, le cas échéant, avec le côté dur de l'éponge.
Et tu as violé le pauvre Proficus))
J'ai toujours su que si le sucre brûlait, tout était complètement couvert! Quelqu'un m'a prévenu à ce sujet ici sur le forum. Je voulais faire des tartes aux pommes en AF. Alors Stafa-Sveta m'a écrit que si les pommes coulaient, l'enrobage gonflerait.
Et je ne l'ai pas fait et je m'en souviens !!!
Marque
La pâte d'arachide . Les noix ont été broyées très rapidement et très finement.

Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024
Vladimirovna
Les filles, bonjour. J'ai lu tout le sujet et commandé un Proficus. Ils l'apporteront demain. C'est dommage que le fond brûle. Essayez d'essuyer la crème Cif après refroidissement. Je l'ai utilisé pour essuyer le bol MV Panasonic et le fer, que j'allais jeter, avant que la sole ne soit "frite".
Natalyushka
Les filles, qu'en pensez-vous, obtiendrez-vous du jus de tomate pour le fermer pour l'hiver? S'il écrase la peau en poussière, je suis avec toi
Elena Tim
Vladimirovna, merci, gardons à l'esprit!
Citation: Natalyushka
et le jus de tomate se fermera pour l'hiver? S'il écrase la peau en poussière, je suis avec toi
Natasha, mais comment y obtenir du jus de tomate? Et que faire de la pulpe? Même si vous le divisez en poussière, il deviendra toujours épais. Ce sera plutôt une sauce, pas du jus.
RybkA
Bonne après-midi!
Citation: Mar_k

La pâte d'arachide . Les noix ont été broyées très rapidement et très finement.

Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024
Oh, tu peux cuisiner ça à la maison?
Citation: Natalyushka

Les filles, qu'en pensez-vous, obtiendrez-vous du jus de tomate pour le fermer pour l'hiver? S'il écrase la peau en poussière, je suis avec toi
Broyez finement la peau en poussière. Les os de tomate resteront. Et la densité dépendra de la variété, il y a des tomates charnues, il y a des tomates aqueuses. J'avais l'habitude de tordre et rouler les tomates dans un hachoir à viande, et la peau me convenait et il y avait beaucoup de jus. J'ai toujours tordu le genre de crème. Et dans Profic ce sera encore plus homogène, je pense que ce sera plus aérien.
Omela
Citation: Masinen
Les filles, parfois ça brûle dans le TM, mais il n'y a pas de problème pour le laver, car les couteaux sont retirés, le bol peut être lavé même au lave-vaisselle et malgré le fait qu'il y ait des contacts en dessous.
Mais je ne me suis pas lavé)) J'essuie généralement tout avec mes mains, le cas échéant, avec le côté dur de l'éponge.
Je lave en PMM.
Julifera
Citation: RybkA
Les os de tomate resteront.
Dans une coccinelle, j'ai fait de la sauce tomate - des os à la poussière, la masse homogène la plus délicate s'est avérée.
Proficuke devrait aussi être dans la poussière, il y a plus de couteaux.
Marque
Citation: julifera

Dans une coccinelle, j'ai fait de la sauce tomate - des os à la poussière, la masse homogène la plus délicate s'est avérée.
Proficuke devrait aussi être dans la poussière, il y a plus de couteaux.

Je ne peux pas aller à la soupe aux tomates - je veux l'essayer! Si les noix sont jetées dans la poussière, les tomates devraient!
Marque
Aujourd'hui, j'ai fait une boisson à partir de fraises séchées et de pommes fraîches. J'ai d'abord mis des fraises séchées dans l'eau et porté à ébullition, puis 80 grammes pendant 10 minutes! J'ai mis les pommes - mélangées et 100 grammes à ébullition! Tout est écrasé! Délicieux! J'ai ajouté du sucre lorsque j'ai mélangé pour la dernière fois! Je n’ai pas trouvé mes compatriotes, j’ai dissous!
J'aime beaucoup le fait que vous puissiez basculer entre les modes sans changer le temps de cuisson et sans tout recommencer!
Olekma
Citation: Natalyushka

Les filles, qu'en pensez-vous, obtiendrez-vous du jus de tomate pour le fermer pour l'hiver? S'il écrase la peau en poussière, je suis avec toi
Et je suis intéressé par le jus de tomate, puis-je l'obtenir dans une école professionnelle? Ce serait intéressant de voir ... peut-être que quelqu'un essaiera de cuisiner?
kubanochka
Citation: Olekma
Et je suis intéressé par le jus de tomate, puis-je l'obtenir dans une école professionnelle? Ce serait intéressant de voir ... peut-être que quelqu'un essaiera de cuisiner?
Récemment, ma fille a acheté des tomates "en plastique" achetées en magasin ... horreur Rare boue. Ici sur ces "tomates" j'ai également mené une expérience. Le tronqué s'est avéré.
Marque
Le plus intéressant est le jus de tomate! kubanochka, Dites-moi comment vous l'avez fait !!! Et puis aujourd'hui, vous voudrez essayer! Ils se sont lavés dans ma tête, j'avais l'habitude de faire du jus de tomates et de les commander dans des bocaux!

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