Aina
leka, Eh bien, je ne sais pas. J'ai pétri plusieurs fois de la levure pour 500 g de farine + 300 ml. l'eau - rien ne grimpera nulle part. Vous fixez le couteau en plastique sur le support. Vous devez non seulement le mettre, mais le tourner un peu, il y a des boutons pour qu'il ne se soulève pas pendant le travail. Et pourquoi monte-t-il dans votre lecteur, qu'est-ce qu'il monte directement sur le bloc moteur ???
leka
Exactement. On a l'impression que la pâte est aspirée sous la buse et rampe à travers elle sur l'entraînement du bloc moteur. De plus, si la pâte est raide, cela n'est pas observé. Et à quelle vitesse pétrissez-vous la pâte? Je l'ai fait au minimum, car si je le fais à grande vitesse, ça tremble tellement ...
Aina
leka, Je fais plus de vitesse, mais pas le maximum, et je l'ai fait au minimum. Et votre kolobok ne se forme pas? A la fin du pétrissage, la pâte, au contraire, se lève en chignon, même si elle est fine, elle se rassemble encore en tas. Je le tire comme un bloc solide. Quelles sont vos proportions farine / eau?
leka
J'ai fait de la pâte pour pizza (farine-250 ml de verre, eau-100 ml, beurre, 2 cuillères à soupe L.). Le sucre, le sel et la levure sèche ne comptent pas. J'ai installé une buse, versé de la farine, de l'eau et de l'huile, du sel, du sucre, de la levure sur le dessus. Je l'ai allumé au minimum. La moissonneuse ne s'est pas arrêtée, n'a pas touché l'accessoire. En conséquence, près de la moitié de la pâte a rampé sous la buse et une partie a rampé jusqu'à l'entraînement du bloc moteur. Je ne sais pas à quoi penser. Le centre de service a dit qu'il ne pouvait pas aider. Maintenant, si ça ne tournait pas du tout, alors oui, un cas de garantie. Probablement je pétrirai à l'ancienne
subiata
Et combien de temps pétrissez-vous? J'ajoute des ingrédients secs, je m'allume assez rapidement et je rajoute des ingrédients liquides mélangés en déplacement. Le liquide n'est pas versé en une seule fois, mais en un filet, mais pas très fin. Dès que le liquide est versé et que la pâte s'est égarée en un morceau, je l'éteins. Le temps total est probablement de 30 secondes, ni plus, ni même moins. Je ne l'ai jamais remarqué, mais ça ne pétrit pas longtemps.
Aina
subiata, A peu près, Sveta, je fais exactement la même chose !!! Et pas de problème. Le bonhomme en pain d'épice s'est recroquevillé, y a bavardé pendant quelques secondes et l'a éteint.
leka, Essayez de verser de l'eau (composant liquide) pas immédiatement, mais avec la moissonneuse-batteuse allumée à travers le cou. Devrait aider !!!
Aleksaniko
Je me suis acheté un cadeau pour le Nouvel An Bosch MCM 64085 .: girl_claping: Tellement heureux, j'espère qu'il ne vous décevra pas (mmm). Lors du pétrissage d'une pâte épaisse, cela secoue un peu, mais pas effrayant. Testé toutes les pièces jointes - excellent. J'ai choisi cette configuration particulière, car elle ne contient que ce dont j'ai besoin (je n'ai pas du tout besoin de presse-agrumes). Plus qu'assez de puissance. Désormais, les salades, la viande hachée ou la pâte ne sont plus un problème. Je l'utilise au maximum et comment il fouette les blancs, les œufs pour un biscuit, la crème - SUPER !!! Le mixeur est normal, je l'utilise parfois, il est très spacieux, je fais des cocktails pour mes paysans, mais beaucoup plus
8veleri8
Les filles, dites-moi, comment faites-vous de la purée de pommes de terre dans 68885 purée de pommes de terre? Les couteaux en métal, qui sont pour la viande hachée?
subiata
Une fois, lors de ma première moissonneuse-batteuse, j'ai essayé de hacher de la purée de pommes de terre avec ce couteau - cela s'est avéré être une masse visqueuse. Je déconseille donc fortement de faire cela. Le Bosch Cubix (5529) est livré avec un essuie-purée. Ici, elle se frotte bien. J'utilise un mixeur plongeant Kenwood avec un accessoire de nettoyage spécial pour la purée.
8veleri8
Tatiana0303,
Citation: Tatiana0303
Un sentiment familier, mais qui passe instantanément lorsque vient la "rencontre" tant attendue. Aujourd'hui, j'ai fait du poisson avec de la marinade et de la purée de pommes de terre, donc les oignons (râpés en demi-anneaux) et les carottes (râpées) en deux minutes, et la purée de pommes de terre avec un couteau sont tout simplement jolies, aérées.J'avais peur que la même jambe du mixeur ne devienne collante, mais non. Je suis encore en train de réfléchir et pourquoi je n’avais pas de moissonneuse-batteuse auparavant, tant de temps et d’efforts ont été gaspillés. Alors ne vous inquiétez pas, la moissonneuse est tout simplement super et le design et la qualité Plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=311888.0

trouvé votre message) et puis j'étais sûr d'avoir lu quelque part sur la purée de pommes de terre) Comment avez-vous fait, avec quel couteau? Les filles se plaignent que la pâte s'avère (
et je choisis entre 68885 et un cube 5529, ce dernier a une buse pour nettoyer la purée de pommes de terre, mais il n'y a pas de fouet, et 68885 a un fouet, mais je ne sais pas comment gérer la purée de pommes de terre
Stefa
8veleri8, et vous google, vous pouvez peut-être commander cette pièce jointe à la moissonneuse-batteuse
Aina
Citation: 8veleri8
et je choisis entre 68885 et un cube 5529, ce dernier a une buse pour nettoyer la purée de pommes de terre, mais il n'y a pas de fouet, et 68885 a un fouet, mais je ne sais pas comment gérer la purée de pommes de terre
Pensez-vous que vous voudrez essuyer les pommes de terre avec une cuillère à café de pommes de terre tout le temps à travers ce frottement dans le bol de la moissonneuse-batteuse? Et puis tout laver et manger des pommes de terre froides, mais parfaitement écrasées? Je doute beaucoup ...
Je suis moi-même à la recherche de cet accessoire très "pomme de terre" pour le mélangeur - à mon avis, c'est la meilleure option, et la moissonneuse-batteuse et les pommes de terre ont quelque chose à faire dans la cuisine.
8veleri8
Aina, Peut-être que vous avez raison, je vais écouter)) Mais je n'ai pas du tout de mixeur, c'est pourquoi je suis intéressé à savoir qui peut faire face à quoi dans ces modèles de moissonneuses-batteuses))) Vous ne pouvez pas tout acheter en même temps))
Bayer
Bonjour, j'ai acheté un 68885 multi-talent. En principe, je suis satisfait de tous les accessoires ... avec une seule fonction, c'est un problème ... la pâte à levure. Alors désolé, j'espérais vraiment faire la pâte dans le robot culinaire. Aujourd'hui, selon cette recette, j'ai fait un verre de lait et un œuf, une cuillère à soupe de beurre pour 3 verres de farine, une cuillère à soupe de beurre ... enfin, levure, sucre, c'est compréhensible. D'abord, j'ai fait couler une farine à une bonne vitesse, puis j'ai versé les ingrédients liquides, le pain n'a pas roulé et la pâte plutôt visqueuse a commencé à pétrir dans le bol. J'ai commencé à ajouter une autre cuillerée de farine, pétrie pendant au moins deux minutes, car tout était très fin. En conséquence, la moissonneuse-batteuse s'est arrêtée d'elle-même. Elle a enlevé le bol ... et j'ai eu l'entraînement entier dans le test et il m'a semblé qu'il était aspiré dans le moteur, je l'ai nettoyé, nettoyé avec des cotons-tiges et d'autres matériaux pratiques, mais je ne l'ai jamais complètement enlevé. Je vais essayer de retirer le séché quand il sèche. J'ai vérifié le mixeur, la moissonneuse fonctionne ... mais pourquoi ai-je décidé de ce qui était aspiré lorsque le mixeur fonctionnait, puis autour du cercle en plastique qui entoure la broche d'entraînement, la pâte est sortie ... en général ... je suis sous le choc ... donc déjà J'y suis habitué, je ne peux pas imaginer comment cuisiner sans son aide, mais ici ... peut-être que ce sera couvert demain à cause de cette pâte à levure ... c'est un tel problème avec la pâte à levure dans toutes les combinaisons de processeur, ou seulement avec un multitalent ... qui vous le dira? Comment obtenir un kolobok ... avec quelles recettes ... mes recettes de chalutage ne lui conviennent apparemment pas ... désolé (((
Aina
bayer,
- 500g de farine
- 40 g de prunes. huiles
- 280 ml d'eau
- 5 g de levure instantanée
- 50 g de sucre
- 1 pt de sucre vanillé
- une pincée de sel
- raisins secs
Fariner dans un robot culinaire, mélanger le reste dans l'eau (faire fondre le beurre). J'insère un couteau en plastique pour pétrir, puis ajoute de la farine, vitesse moyenne ... et verse progressivement le mélange liquide. 30 secondes et un chignon!
Et pourquoi tu ne peux pas le faire, je ne comprends pas?
Cette pâte se rassemblera à 100%! Je l'ai fait mille fois!
J'ai même fait 300-320 ml d'eau ... et rien, le petit pain ne ressemblait pas beaucoup à un petit pain, mais la pâte n'a grimpé nulle part ... Ne la pétrissez pas pendant longtemps.
subiata
avec un problème de fonction ... pâte à la levure.
Ne vous découragez pas et n'abandonnez pas. Votre histoire m'a tellement impressionné que je suis immédiatement allé pétrir la pâte avec 3 verres de farine et 1 verre d'eau. Seulement à la place d'un œuf, je mets 50 grammes de beurre. J'ai immédiatement versé de la farine, du sel, du sucre, du beurre et de la levure fraîche dans le bol et l'ai fait couler pendant 40 secondes jusqu'à ce que le beurre et la levure soient mélangés dans la farine (j'ai aimé cette méthode des boulangers français). Puis elle versa un verre d'eau dans le compte 1-2-3. Pendant qu'elle posait le verre sur la table, la pâte était pétrie. Blotti dans une balle molle et lâche. Immédiatement éteint, n'a pas attendu qu'il soit allongé à nouveau dans le bol.Au total, après le début du versement du liquide, la pâte a été pétrie pendant 10 secondes, il ne restait plus de farine non mélangée. Un peu collé aux murs, mais très facile à nettoyer. Je l'ai immédiatement mis dans un bol et dans le réfrigérateur - demain il y aura une pizza. : girl_claping: T. Autrement dit, il s'avère que plus la pâte est molle, moins vous avez besoin de la pétrir. Bien sûr, vous voulez pétrir la pâte à levure plus longtemps, mais apparemment pas dans ce cas. Et la vitesse est probablement meilleure moins. Je l'ai fait à 1. J'avais l'habitude de rendre la pâte plus serrée, pétrie plus longtemps. Un doux, très peu est nécessaire. Il y a quelques semaines, Y. Vysotskaya dans cette moissonneuse-batteuse a pétri une pâte si molle que la moitié est restée sur les murs. Vous pouvez rechercher des vidéos et les regarder. Recette de pain soda. Essayez-le, je pense que vous vous adapterez et que vous serez satisfait.
Aina
Svetlana, fille intelligente!
Au moins, tu réussis !!!
C'est devenu beaucoup plus facile pour moi!
subiata
J'ai revu la vidéo avec Vysotskaya. Elle pétrit ce pain soda à 1 vitesse. Au début, la pâte était épaisse et froissée. Puis elle a commencé à ajouter du liquide, tout en arrêtant la moissonneuse-batteuse. La pâte est devenue beaucoup plus molle et s'est étirée sur le bol. Quand elle l'a posé, elle a nettoyé le couteau et il était clair que rien n'avait aspiré à l'intérieur du couteau, peut-être un peu poussiéreux de farine, mais cela ne compte pas. La tactique a donc été déterminée comme étant la bonne: ajoutez des ingrédients secs, de l'huile (si fournie par la recette), faites défiler pour mélanger, puis ajoutez du liquide, puis les nuances sont allées: pâte molle, vitesse lente et quelques secondes (jusqu'à 10) pour pétrir, vitesse raide plus élevée et pétrir aussi longtemps que possible. Mais dans tous les cas, il ne vaut pas la peine de pétrir même une pâte raide avec du liquide pendant plus de 30 à 40 secondes. Alors j'ai remarqué. Si quelqu'un a des éclaircissements, veuillez les partager.
bayer
Les filles, merci beaucoup, d'avoir lavé votre animal de la pâte, aujourd'hui j'ai encore tenté ma chance, en me basant sur vos recettes. J'ai remué 3 tasses de farine dans un bol avec une buse à pâte avec 15 grammes de levure pressée et 50 grammes de beurre non fondu, puis j'ai versé un verre de lait chaud dedans ... la boule s'est enroulée instantanément, mais si proprement, je n'ai même pas eu à laver le bol trop. Des mains immédiatement à la traîne. Pourtant, un verre de liquide + un gros œuf sélectionné, + du beurre légèrement fondu est un peu trop liquide. J'ai pris note du schéma de cuisson et de la recette. Maintenant la pâte a augmenté, tout va bien))))) Aucun effort de ma part, c'est exactement ce dont je rêvais. Maintenant, j'ai encore plus de respect pour mon Boshik.
Mais j'ai une question ... vous dites que la pâte est également parfaitement pétrie en peu de temps, mais je doute en quelque sorte qu'elle soit à la traîne, car c'est ce facteur qui détermine son pétrissage. Avez-vous fait une pâte très molle avec des œufs, du lait et du beurre sur des petits pains? Si possible ... pour les utilisateurs pas si avancés))))) donnez également des instructions étape par étape ... comment mélanger et dans quel ordre mettre. Parce que j'ai cherché dans le sujet des recettes de moissonneuses-batteuses, mais là toutes les recettes commencent par les mots mélanger les ingrédients puis travailler avec la pâte comme d'habitude ... Et puis MSM 6 a sa propre spécificité ... quoi, dans quelle proportion, après quoi, comment ....
À propos, je suis incroyablement satisfait de la pâte à biscuits et du barattage des protéines et de la crème dans cette moissonneuse-batteuse, jamais auparavant aussi efficacement et aussi rapidement, et surtout, absolument sans ma participation, un tel délicieux n'a pas été perdu. Depuis que je l'ai ... je rentre du travail et je cuisine ... cuisine ... avec un tel plaisir ...
Aina
Citation: bayer


En passant, je suis incroyablement satisfait de la pâte à biscuits et du fouettage des blancs et de la crème dans cette moissonneuse-batteuse ...
J'ai déjà interrompu les écureuils 2 fois
Je ne peux juste pas m'habituer à ça qui fouette rapidement
subiata
Avez-vous fait une pâte très molle avec des œufs, du lait et du beurre sur des petits pains?

Je suis peut-être un utilisateur de processeur et avancé, mais pas un boulanger. D'une manière ou d'une autre, je n'ai pas eu à pétrir la pâte, plus douce qu'hier. Bien sûr, dans la recette d'hier, 50 g de beurre sont assez décents et cela contribue également à la non-adhérence de la pâte. Il y a aussi assez de beurre dans la pâte à beurre. Je pense que ça ne collera pas même s'il y a beaucoup de liquide. L'essentiel est de moins pétrir. J'essaierai certainement, mais seulement après le week-end, les plans sont différents.
subiata
Et à propos de la viscosité de la pâte, je suis d'accord qu'après avoir pétri dans la moissonneuse-batteuse, elle collera à vos mains. Mais ici, probablement, quelque chose devra sacrifier. Soit frapper avec vos mains à la consistance désirée, soit graisser vos mains avec de l'huile et ainsi de suite. Seule une moissonneuse-batteuse avec un crochet pétrisseur pétrira probablement une telle pâte à l'état souhaité (comme les MUM de Boshik). Mais c'est un autre niveau, pour ceux qui travaillent beaucoup avec le test. Je cuisine rarement, je n'ai pas besoin d'un tel appareil. Et 68885 est le plus. À la fois compact et fonctionnel. J'aime plus les râpes et les tranches dans ce format que dans les MUM. Et j'ai besoin d'eux plus que de pétrir de la pâte. Et les possibilités pour le test de notre Boshik me suffisent. Alors je l'ai choisi. Je vais essayer, m'adapter.
Aina
La seule pâte qui n'a pas fonctionné pour moi était le pain d'épice à la crème au miel. Habituellement, je l'ai fait à la main, mais je l'ai essayé dans une moissonneuse-batteuse et n'a pas fonctionné. Il a frappé dans la poitrine et s'est collé au bol d'un côté, et le couteau l'a juste coupé puis s'est glissé dans le blanc. Cette pâte est très raide et collante à cause du miel. Pétrit d'autres types de pâte sans problème!
Aenta
Citation: Aleksaniko
Bosch MCM 64085.
Je regarde aussi de près ce modèle. En gros, je voulais l'utiliser pour pétrir la pâte et fouetter.
Aleksaniko
Citation: Aenta

Je regarde aussi de près ce modèle. En gros, je voulais l'utiliser pour pétrir la pâte et la battre.

Je l'utilise constamment pour fouetter, mais j'ai pétri la pâte plusieurs fois pour l'instant, s'il y avait besoin de petits volumes. Les filles pétrissaient pour 3 verres de farine, tout est en ordre. S'il y a de gros volumes, alors la machine à pain fonctionne ici, j'y suis plus habitué. Ainsi, la moissonneuse-batteuse fonctionne tous les jours (pas un seul accessoire ne repose) et plus d'une fois par jour. Je suis très habitué à lui, même si il n'y a pas très longtemps j'avais mon assistant.
Pour moi, l'équipement de ce modèle particulier s'est avéré être le meilleur, rien de superflu, je ne vais rien acheter en plus. La grande et la petite râpe me conviennent parfaitement, les salades râpées grossières ont reçu l'approbation totale de ma famille.
Je suis allé pétrir la pâte pour le fugass (la machine à pain est déjà en marche, le grain cuit)
Aina
Aleksaniko, bienvenue dans la compagnie des boshelovers !!!
Aleksaniko
Aina, merci! : drinks_milk: Boshik conduit, je ne peux pas m'en passer. Le rapport qualité prix!
aniramka
oh, bien sûr, je suis confus ... dites-moi sur quel coupe-cube s'arrêter .... J'aime le jeu complet 68885, mais 64085 est presque le même, et lequel choisir ... et où acheter des disques supplémentaires, s'ils sont vendus ...
bayer
Tout de même, j'ai choisi le 68885, car il est plus puissant ... quoique un peu mais sympa) Quant aux disques, le 68885 est livré avec une râpe pour les plats orientaux, et le 64085 pour les frites. Personnellement, j'ai vraiment besoin de cela et de l'autre râpe, donc de ce côté, ce n'était pas important de savoir quoi prendre. En outre, 68885 est en acier et 64085 est blanc, donc celui qui est meilleur pour la conception de la cuisine.
Prenez des disques supplémentaires uniquement dans un magasin officiel (je les ai pris à Moscou sur Dorogomilovsky Val), ils sont deux fois moins chers que dans les magasins en ligne et les centres de service.
C'est dommage ... j'ai eu une mouche dans la pommade dans les impressions chics de la moissonneuse-batteuse (mais je suis moi-même à blâmer, vraiment) ...
J'ai cassé le fouet.
J'ai essayé de commencer à fouetter le beurre qui en était descendu, qui n'était pas trop mou. J'attends maintenant un réducteur de fouet d'Allemagne. Cela coûte 450 roubles. l'argent n'est pas gros, mais il faudra attendre un mois ... et je me sens comme pas de mains sans fouet. C'était tellement agréable de fouetter avec lui (et je cuisine très souvent) ...
aniramka
Merci, j'ai lu la critique, j'étais convaincu, j'ai besoin de plus. acheter des râpes
lira3003
Bonjour à tous! Je l'ai décidé, je l'ai acheté et je l'ai déjà testé au travail. Je n'ai pas encore sorti la râpe, mais j'ai utilisé les couteaux et le mixeur. Battre la mayonnaise dans un verre mélangeur et pétrir la pâte en pâtés dans un bol. Au début je n'ai pas aimé, il y a beaucoup d'impuretés, mais la nuit est au réfrigérateur et la pâte est mûre, douce et onctueuse. La viande hachée a enregistré un gain de 2,5 à 3 kg par soir. Il tremblait, mais il resta immobile. Mais mon mari ne pouvait pas le supporter, est venu et a essayé de le retenir, probablement, il avait peur que le premier jour il me fuie :)).L'oignon pour des coupes de viande hachées parfaitement, un miracle et sans larmes! Je n'ai pas trié la viande, je me suis débrouillé avec de petites veines, mais si vous avez besoin d'une grosse viande hachée, vous devez enlever les veines. Les cubes sont coupés en général - la chanson !!!! Pour être honnête, je ne me suis jamais effondré si finement de ma vie! Mais il est préférable de faire bouillir les pommes de terre et les carottes, si vous les émiettez crues, vous devez tout démonter et tout éplucher à la fin. Une râpe pour les plats asiatiques, si je comprends bien comme pour une carotte coréenne? Ensuite, elle est la seule que je n'obtiendrai pas pour l'instant, j'en ai 2 spéciales pour ça. Il n'y a pas de hachoir à viande, je n'en ai pas besoin, c'est bien avec un couteau dans le bol, il n'y a pas de moulin, pas besoin de manger un moulin à café Bosch6000 cool, il n'y a pas de presse-agrumes pour les agrumes et c'est bien sans lui, car il y a une râpe à main, dont je me suis souvenu après 3 ans maintenant, quand je choisissais une moissonneuse-batteuse), si c'était une moissonneuse-batteuse habituelle, alors oui, j'aimerais bien. En général, merci à tous ceux qui ont décrit cet assistant! S'il n'y a pas assez de place dans la cuisine, alors c'est juste une option idéale, je mets également ma tablette sur le bol quand il se repose. L'espace est inférieur à un multicuiseur, mais vous pouvez l'installer sous une armoire murale. Correctement ils ont écrit ici, il est assistant pour une grande famille, comme la mienne, c'est dur de nourrir 3 hommes, je vivrais seul, alors je l'achèterais à peine. Et maintenant, Olivier et okroshka seront souvent sur la table, j'ai peur de le nourrir. Quoi d'autre à émietter en cubes.
Arkady _ru
Sobsno, j'ai déjà commandé 5529, mais j'ai attiré mon attention sur 6xxxx. Maintenant dans le doute ... Qui avait les deux, lequel préférer? Vous avez besoin de cubes, pétrissez la pâte (si vous ne l'aimez pas, alors je vais prendre Bohmann \ Clatronic KM 3400), coupez \ frottez les crudités pour le congélateur et miam tout de suite. J'ai coupé les pommes de terre avec Decok, donc aucune frite n'est nécessaire. Je ne vais certainement pas essuyer les baies et les réduire en purée. Mais quel genre de disque pour les plats asiatiques le rend si spécial, je n'ai pas compris. Si la carotte est coréenne, vous en avez besoin. On ne sait pas encore pourquoi 5529 peut 2 kg de pâte, et 6xxxx 1,5 ... 6e pour 2 tonnes. R. sort plus cher. Est-il tellement mieux? Il semble faire la même chose.
lira3003
"Si la carotte est coréenne, alors vous en avez besoin. On ne sait toujours pas pourquoi 5529 peuvent 2 kg de pâte, et 6xxxx 1.5 ... 6ème est 2 tonnes plus cher. Est-ce vraiment beaucoup mieux? On dirait que ça fait la même chose."
De par leur conception, j'aime davantage les mamans et le bol n'est pas en plastique. J'ai choisi MSM car il y a plus de puissance, il prend moins de place et la hauteur de l'ensemble de la moissonneuse-batteuse est plus basse. Mes armoires pendent un peu bas. Je n'ai pas expérimenté de râpe pour les plats asiatiques, il semble que ce ne soit pas nécessaire, et les carottes ne sont pas disponibles maintenant. Je n'ai pas besoin d'un hachoir à viande, surtout maintenant ... J'ai décidé moi-même, si jamais je change de cuisine, j'achèterai MUM ou immédiatement une machine à pain (maintenant il n'y a pas de place pour cela, seulement si je suis retiré de la cuisine), mais pour l'instant j'en ai assez. Allez au magasin, voyez ce que vous aimez plus visuellement, car il sera à la vue toute la journée
lira3003
Sur une râpe fine j'ai râpé des pommes de terre sur des crêpes de pommes de terre, pour moi c'est normal, je n'ai plus haché avec un couteau. J'ai tout de même essayé la râpe pour les plats asiatiques, en comparaison avec les spécialités. elle perd avec une râpe en termes de qualité de coupe, beaucoup de petites choses, de la ferraille. Moins de gaspillage. Mais spécial. J'ai une râpe à main, mais ce sont des choses différentes. Boshikom plus rapide et plus facile! J'ai pétri la pâte à pain, je n'ai pas corrigé les impuretés, je l'ai jetée dans le multicuiseur sur Yogurt, après 40 minutes, j'ai pétri la pâte et tous les défauts ont disparu ...Robot culinaire Bosch MCM6 (série MultiTalent) Une fois de plus, j'ai battu la mayonnaise avec un mixeur, et j'ai rentré les carottes et les betteraves. La beauté! Pourquoi ne l'ai-je pas acheté avant?
Dizcapriz
Bonjour les utilisateurs du forum. Aide Plz! Aujourd'hui, j'ai reçu une moissonneuse 68885. Je l'ai commandée sur Internet. Dès réception, j'ai vérifié le matériel en me concentrant sur cette photo Robot culinaire Bosch MCM6 (série MultiTalent)
Lors de l'assemblage de la maison, il s'est avéré qu'il n'y en avait pas assez - un bâton pour une buse avec des couteaux. Sur la photo de gauche, il y a une telle chose qui ressemble à un flamaster. Il a une garniture pour couper en dés. Mais pour une buse avec des couteaux pour frites et autres couteaux, cette chose ne convient pas. Et je n'en ai que 2 dans l'emballage - celui de la figure de gauche et celui de la figure dans le bol. Il s'avère à la fois sur la photo et j'ai un paquet incomplet en stock ??? J'ai tout comme sur la photo. Mais comment utiliser une buse pour les frites, les crêpes de pommes de terre ??
subiata
C'est ce qui est sur la photo dans le bol.
Ça y est.Celui dans le bol se compose de deux parties. Appuyez sur la goupille de fer en haut (si vous n'appuyez pas fermement et à la main, vous pouvez la retourner et appuyer sur le morceau de fer sur la table) et la partie intérieure, similaire à celle sous le coupe-cube, tombera du cône en plastique. Ce cône est utilisé pour les couteaux (utilitaire et pâte). Et sur les disques intérieurs sont installés pour les râpes.
Dizcapriz
Je vous remercie! Je l'ai tout de suite compris, après ta réponse, même si je ne me désinscris pas tout de suite) Je suis très content de l'achat du cube! J'ai préparé des cocktails, diverses salades, de la mayonnaise, de la purée de pommes de terre, de la pâte à la levure! Content!
subiata
Oui, la moissonneuse est merveilleuse. Je suis tellement habitué à combiner cela sans ces aides, comme sans mains. Et ce Boshik est au-delà des éloges.
RYZ-NIK
Les filles, merci pour ces critiques et critiques utiles, je regarde de près ce modèle, dites-moi pzhlst, quelle taille de cubes est obtenue? J'ai lu ce sujet, j'ai aussi lu le sujet dans la section, j'ai aussi lu les 13 pages, mais je ne l'ai trouvé nulle part, peut-être que je l'ai manqué dans la nuit, ((il y a des critiques comme: avec des mains plus petites, si vous voulez 1cm, cela ne fonctionnera pas pour vous, mais vraiment quel cube ?? ?
RYZ-NIK
Une autre question s'est posée: avoir une telle moissonneuse-batteuse, est-il logique d'acheter un mélangeur submersible? Il me semble qu'il doit - faire la même soupe de purée pour ne pas déborder ou le hachoir pour les noix au chocolat est pratique à utiliser ou vous pouvez le faire, que dites-vous?
lira3003
Vous pouvez toujours "vous en sortir", mais pour plus de commodité, si les fonds le permettent, vous pouvez vous immerger et acheter. Je conseillerais tout de suite avec un accessoire de purée. J'en ai choisi un moi-même, l'ancien a brûlé. Mais j'ai besoin d'un support mural. Boshik m'aide beaucoup, me fait gagner du temps. Hier, j'ai tout coupé pour le bortsch et la salade en quelques minutes et pétri la pâte pour le pain en une demi-minute! J'ai rapidement coupé quelques kilos de pommes de terre. Beau !!! Je n'ai pas mesuré le cube avec une règle, je pense 8 mm.
Mushonok
Tatiana0303, s'il vous plaît dites-moi. quelle râpe utilisez-vous pour le fromage de type "russe"
Mushonok
Aleksaniko, et sur quelle râpe frottez-vous le fromage comme le russe?
RYZ-NIK
Mushonok, J'ai râpé oltermani 17%, ce n'est pas dur sur une râpe fine, celle qui vient avec une grande-petite râpe, je l'aimais à peu près comme un fromage manuel
Mushonok
Et j'ai essayé un maasdam à 45% avec une râpe grossière à vitesse minime: avec difficulté ..., à la fin du traitement, il tremblait, bourdonnait, était éteint du péché ... Il semble que cela se réfère à des fromages à pâte demi-dure, peut-être qu'il fallait prendre plus de vitesse ou c'était tout toujours solide?
Alexrz
Citation: mushonok
Et j'ai essayé maasdam 45% avec une râpe grossière à vitesse min
salut! J'ai aussi essayé de frotter Masdam sur une râpe grossière. Rien ne tremblait, mais le résultat n'était pas agréable - il s'agissait de nouilles au fromage épaisses. Maintenant, je frotte tout type de fromage uniquement sur une râpe fine, le résultat est excellent! Astuce: frottez uniquement à la vitesse minimale, si le volume de fromage est important, refroidissez périodiquement le disque de râpe sous l'eau froide, car il devient très chaud au contact du fromage et il commence à fondre et à se rassembler en morceaux collants.
NataliaVoronezh
Et je suis aussi devenu propriétaire de cette magnifique voiture (je me suis fait un cadeau, bien que toujours une semaine avant mon anniversaire). J'essaierai demain, j'achèterai d'autres boulettes et ferai des boulettes.
lira3003
Natalia! Félicitations pour votre cadeau bien-aimé! Je l'aime vraiment beaucoup, un problème - parfois je dois attendre que mes hommes se réveillent. Je me lève tôt et ce sont des hiboux. Le week-end dernier, j'ai cuisiné Cooksey, pour ce plat, vous avez besoin de plusieurs salades différentes. Auparavant, la coupe prenait beaucoup de temps, mais maintenant, cela prend 5 minutes, plus 10 minutes pour laver l'unité. La beauté! La même histoire que le bassin Olivier.
NataliaVoronezh
Rita, merci! Je l'ai testé, il s'est avéré facile pour moi de l'assembler et de le démonter. La seule chose est que la pâte n'a pas fonctionné sur les boulettes, mais je n'ai pas été contrarié et je vais essayer à nouveau. Les filles, j'ai lu quelqu'un qui frottait à partir de 5529 convient. Qui a essayé?
Kalinka 777
Le frottement convient, je l'ai essayé à la demande de la fille du forum. Se trouve sur l'axe du coupe-cube. Tout tourne, le couvercle se ferme bien.

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