Iruta
Non, les filles, je pense que ce n'est pas à propos de l'appareil (ils vendent quelque chose comme ça en Amérique), c'est juste que vous, les magiciens, y cuisinez ce que le fabricant n'avait pas prévu au départ: nea: Après tout, personne n'aurait pu imaginer que vous pouviez cuire de la viande et crêpes aux légumes et même biscuits. Vous y avez juste pensé avant: rose: Vous devez présenter des commandes et des médailles pour maîtriser l'appareil et le promouvoir sur le marché.
Leska
Citation: IRR

Leska, Nicho, que j'ai raté? 2 fois

Très bien. De nombreux gâteaux en portions différents. surtout pour les invités et une table sucrée, quand vous voulez essayer un peu de tout (que suis-je?
IRR, n'a pas manqué - ne vous inquiétez pas, en novembre, j'ai besoin de gâteaux pour 1 bouchée pour 8 personnes. Et comme je suis économique, je peux même étirer 2 portions par 4 (pas au détriment de la qualité!).
gagnant-tat
Citation: annnushka27

L'autre jour, j'ai créé un tel khachapuri https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/547/topic17626.html. J'ai cuit plusieurs morceaux dans une crêperie, ça s'est très bien passé, à l'intérieur il y avait du fromage, très semblable aux tartes ossètes, comme le faisait Irr.
annnushka27 Merci pour le conseil. Blocage au travail, bloc. rapport, mais ... comme l'a dit Makabusha:
Citation: makabusha

Et puis j'ai quelque chose de complètement bloqué avec le travail, j'ai le temps de ne faire que le plus urgent ... si, bien sûr, je n'ouvrais pas périodiquement la machine à pain, ce serait plus rapide, bien sûr. Mais la vie deviendrait plus terne et terne. J'espère que mon guide ne lit pas la machine à pain)))))
et, en regardant ici d'un œil, la pensée "KHACHAPUR" tournait tout le chemin du retour
Eh bien, voici mes proches:
Crêpière Orion OR-PCM01
Crêpière Orion OR-PCM01
Manger une friandise aussi savoureuse après 23 heures est certainement un crime, mais je n'ai pas pu m'en empêcher.
Miss Framboise
Citation: SWIFTA

Mais il y a de bonnes personnes - gentilles, sympathiques, sincères - et il y en a tellement sur notre site préféré.
Je suis complètement d'accord!!! Ce sont des gens affamés, diaboliques, et sur notre forum tout le monde est bien nourri, partage ses chefs-d'œuvre culinaires, puis on court vite pour cuisiner. Et quand vous mangez délicieusement, vous devenez gentil, gentil.
Ce site est vraiment gentil et les gens ici sont réactifs !!!
Miss Framboise
Julifera, et dans les cheesecakes quel est le meilleur fromage cottage? D'un paquet (pâteux) ou régulier (en vrac, c'est comme des grumeaux de consistance)?
Miss Framboise
Tout le monde fait l'éloge des crêpes au fromage cottage, mais je n'ai pas trouvé la recette. Les filles, pouvez-vous me dire cette recette?
Sur la première page, c'est au numéro 9, vous l'ouvrez, mais la recette n'est pas là.
Tanyulya
Un autre crêpes
La recette pour une jolie fille Masha, les crêpes sont très savoureuses, Masha les fait frire dans une poêle.
J'ai fait une demi-portion, faite avec du yaourt fait maison

De quoi avez-vous besoin:
500 ml de kéfir
2 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
4 cuillères à soupe de sucre (ou vous pouvez ajuster pour goûter vous-même)

Que faire:
Remuez le tout avec une cuillère, la pâte s'avère avoir la consistance d'une crème sure épaisse.
Ne versez pas beaucoup, efforcez-vous de fuir.
Crêpière Orion OR-PCM01
tellement doux
Aujourd'hui, j'ai mon premier échec avec une crêpe: (apparemment le fromage cottage n'est pas très bon, il y a une sorte de stratification en substances, mais je les ai mis en tas, les ai frits comme dans une poêle et les avons grillés avec de la crème sure. Nous mangerons le reste à Oursson et mangerons une casserole. , a déjà pris un échantillon, dit délicieux.
Julifera
Citation: Miss Framboise

Julifera, et dans les cheesecakes quel est le meilleur fromage cottage? D'un paquet (pâteux) ou régulier (en vrac, c'est comme des grumeaux de consistance)?

Je le prends en paquets, mais c'est un peu avec des céréales.
Je l'ai aussi fait sur du fromage cottage friable - c'est toujours délicieux!

Un petit conseil - il vaut mieux ne pas interférer avec un mixeur, il vaut mieux utiliser une cuillère, il est toujours possible de le mélanger à la main en 1 minute, pour que la masse soit plus lâche et plus hétérogène, et les grains y contribuent. Ensuite, les cheesecakes sont plus aérés.
Et si vous saisissez le moment où en 2-3 minutes ils commencent à cuire à la vapeur dans la crêpière et à ouvrir le loquet, alors ils lèvent bien!
Julifera
Citation: Tanyulya

Aujourd'hui, j'ai mon premier échec avec une crêpe,: (vous voyez, le fromage cottage n'est pas très bon, il y a une sorte de stratification en substances, mais je les ai rassemblés en tas comme ça, les ai frits comme dans une casserole et les ai mélangés avec de la crème sure.

Ce n'est pas avec une crêpe, mais avec du fromage cottage. Pas de chance j'ai décidé d'acheter du fromage cottage au bazar, c'est bien que seulement un demi-kilo, la moitié du caillé était sur le panneau supérieur - la moitié en bas, et au milieu - du chewing-gum (je ne sais pas comment dire le contraire en russe)

Tanyulya
Citation: julifera

Ce n'est pas avec une crêpe, mais avec du fromage cottage. Pas de chance j'ai décidé d'acheter du fromage cottage au bazar, c'est bien que seulement un demi-kilo, la moitié du caillé était sur le panneau supérieur - la moitié en bas, et au milieu - du chewing-gum (je ne sais pas comment dire le contraire en russe)
J'ai la même merde. J'ai également décidé que le fromage cottage du bazar était à blâmer
Miss Framboise
Citation: julifera

Je le prends en paquets, mais c'est un peu avec des céréales.
Je l'ai aussi fait sur du fromage cottage friable - c'est toujours délicieux!

Un petit conseil - il vaut mieux ne pas interférer avec un mixeur, il vaut mieux utiliser une cuillère, il est toujours possible de le mélanger à la main en 1 minute, pour que la masse soit plus lâche et plus hétérogène, et les grains y contribuent. Ensuite, les cheesecakes sont plus aérés.
Et si vous saisissez le moment où en 2-3 minutes ils commencent à cuire à la vapeur dans la crêpière et à ouvrir le loquet, alors ils lèvent bien!
Merci beaucoup! Et quand les crêpes se lèvent, le loquet de ma crêpière s'ouvre tout seul. Automatiquement
Julifera
Citation: Miss Framboise

le loquet de ma crêpière s'ouvre. Automatiquement

J'ai celui à la maison - il s'ouvre tout seul

Et celle au travail est une prise difficile, vous devez l'aider, mais la crêpe elle-même s'est avérée plus puissante - elle cuit plus vite, ce qui est juste bénéfique pour un petit déjeuner de travail!
lunova-moskalenko
Citation: julifera

Ce n'est pas avec une crêpe, mais avec du fromage cottage. Pas de chance j'ai décidé d'acheter du fromage cottage au bazar, c'est bien que seulement un demi-kilo, la moitié du caillé était sur le panneau supérieur - la moitié en bas, et au milieu - du chewing-gum (je ne sais pas comment dire le contraire en russe)
D'une manière ou d'une autre, sur le marché, ils m'ont expliqué la raison de ce fromage cottage. S'il est fait maison, le lait était surexposé lors de la fabrication du fromage cottage, et il se transforme donc en caoutchouc de ruminant lors de la cuisson. La température aggrave encore les choses. Un tel caillé sous sa forme brute, pour la friture, la cuisson, ne convient pas. Les crêpes n'ont rien à voir avec ça.
Manne
Citation: NVK

D'une manière ou d'une autre, sur le marché, ils m'ont expliqué la raison de ce fromage cottage. S'il est fait maison, le lait était surexposé lors de la fabrication du fromage cottage, et il se transforme donc en caoutchouc de ruminant lors de la cuisson.
Le caillé devient caoutchouteux s'il est surchauffé pendant le caillage. Un tel fromage cottage n'est même pas très cru. J'ai eu une telle erreur (je l'ai oubliée quand je l'ai frisée) Mais il y a aussi un avantage pour un tel fromage cottage - il est plus facile de se détacher du lactosérum
rusja
Citation: NVK

Un tel caillé sous sa forme brute, pour la friture, la cuisson, ne convient pas. Les crêpes n'ont rien à voir avec ça.
Nadyush, pouvez-vous même le mettre dans une cocotte pour un multi? Après tout, rien n'y est frit, seule la masse s'épaissit pendant le processus de cuisson
Et avec les gâteaux au fromage et j'avais la même histoire sur le fromage cottage du marché, ils étaient divisés en une croûte supérieure et inférieure, alors j'ai pensé que la semoule ajoutait initialement peu
Julifera
Citation: NVK

La température aggrave encore les choses.

Cette cocotte va s'avérer triste, cool?
Tanyulya
La casserole s'est avérée normale, seulement dodue, il n'y aura pas de photos, j'ai couru pour prendre une photo pour le déjeuner.
Le soir, si nous restons avec Parker pour manger, sinon notre père est à la maison, peut-être qu'il peut tout nourrir Parker, il adore le fromage cottage avec nous.
Lozja
Pensez-vous qu'il y aura des crêpes?
Vitalinka
Citation: Lozja

Pensez-vous qu'il y aura des crêpes?
Cela va s'avérer, je l'ai fait!
Luysia
Et je ne comprends pas les scélérats ...
Irik
Bonsoir Vierge! J'ai fait frire des coclets de poulet, le premier lot était sec, j'ai pensé que je m'étoufferais (poulet, poitrine, œuf, fromage Kostroma, amidon).
Ajout de mayonnaise comme s'il n'y avait rien à manger Mona.
: girl_cray1: Che ajouter ce qui serait plus juteux?
IRR
Citation: Irik


: girl_cray1: Che ajouter ce qui serait plus juteux?

mettez-les dans une casserole ou un dessin animé, ajoutez de la crème sure ou de la crème et faites mijoter avec du sel et du poivre pendant au moins 10. Il y aura plus de sauce pour le plat d'accompagnement.
Irik
Citation: IRR

mettez-les dans une casserole ou un dessin animé, ajoutez de la crème sure ou de la crème et faites mijoter avec du sel et du poivre pendant au moins 10. Il y aura plus de sauce pour le plat d'accompagnement.

Senkyu !!!!!!!!!!!!!!!! J'ajouterai de la crème sure à une petite marque. Puis-je ajouter du paprika?
IRR
Citation: Irik

Senkyu !!!!!!!!!!!!!!!! J'ajouterai de la crème sure à une petite marque. Puis-je ajouter du paprika?

kaneshn. Fais le
annnushka27
J'ai aussi fait frire des escalopes aujourd'hui, mais du porc et du bœuf hachés. Crêpière Orion OR-PCM01
Irik
Juteux? Qu'avez-vous mis dedans!
kolenko
Citation: Irik

Bonsoir Vierge! J'ai fait frire des coclets de poulet, le premier lot était sec, j'ai pensé que je m'étoufferais (poulet, poitrine, œuf, fromage Kostroma, amidon).
Ajout de mayonnaise comme s'il n'y avait rien à manger Mona.
: girl_cray1: Che ajouter ce qui serait plus juteux?

Et je n'obtiens pas de nirazu sec.
Ont-ils écrasé la poitrine avec un couteau ou l'ont fait défiler dans un hachoir à viande? Je la poussette avec un couteau.
Avez-vous ajouté l'oignon? Cela donne également de la jutosité. Je l'ai si peu émietté.
Ukka
Ma mère m'a appris à ajouter de l'eau froide à toute viande hachée et la viande hachée est obligatoire Assommer battre. Les escalopes, brochettes et garnitures pour pâtés sont toujours juteuses!
Irik
Citation: kolenko

Et je n'obtiens pas de nirazu sec.
Ont-ils écrasé la poitrine avec un couteau ou l'ont fait défiler dans un hachoir à viande? Je la poussette avec un couteau.
Avez-vous ajouté l'oignon? Cela donne également de la jutosité. Je l'ai si peu émietté.

Je suis tout dans une poêle dans l’huile, j’ai perdu l’habitude des cellules normales. Tout est à la vapeur, mais je veux frire, mais au moins un peu.
Viande dans un petit robot culinaire Scarlet et oignons au même endroit. J'ai peur avec une petite jambe, et du coup elle ne sera pas frite. Cuit avec de la crème sure et du bouillon de poulet.
Irik
Citation: ukka

Ma mère m'a appris à ajouter de l'eau froide à toute viande hachée et la viande hachée est obligatoire Assommer battre. Les escalopes, brochettes et garnitures pour pâtés sont toujours juteuses!

Et avez-vous été dans une crêpe?
Ukka
Oui cela fonctionne.
Lisez, nous avons sur le forum comment faire cuire de la viande hachée pour les brochettes, alors faites-le. Dans la recherche, vous pouvez trouver.
L'essentiel est de battre la viande hachée pendant longtemps.
Oh, je ne sais pas comment expliquer ...
Anis
Citation: Irik

Bonsoir Vierge! Coclets de poulet frit, le premier lot était sec, ...
... Che ajouter ce qui serait plus juteux?

J'ajoute des courgettes ou des courgettes râpées sur une râpe fine (ou tordues avec de la viande hachée) dans des escalopes de poulet - cela s'avère très juteux.

Mais en général, filles, bien que je n'ai pas cet appareil, mais je viens souvent chez vous dans le sujet, pour voir, admirer, une crêperie, et, surtout, votre imagination.
Je soupçonne que le fabricant n'avait aucune idée de quel appareil multifonctionnel il produisait!
Irr, Vitalinka - les gâteaux sont tout simplement horribles (remplacez simplement le visage de cette émoticône par une émoticône enthousiaste).
Je vous souhaite à tous de nouveaux chefs-d'œuvre délicieux dans ce merveilleux appareil!
annnushka27
Citation: Irik

Juteux? Qu'avez-vous mis dedans!
Normal, pas sec. Ils ressemblent un peu aux brochettes, les enfants ont aimé. L'essentiel est que la croûte ne soit pas grasse. J'ai mis l'oignon, mais je ne l'ai pas coupé finement, les enfants commencent à l'assommer, alors je le broie du mélangeur avec un hachoir, un peu d'ail, puis directement dans le bol du hachoir à œufs, du poivre, du sel, un peu de pain, mélangé, versé dans la viande hachée, battu ( Je viens de le prendre avec mes mains et de le remettre dans le bol) et c'est tout, vous pouvez le faire frire. Ce que j'aime chez la crêperie, en tant que mère d'un petit enfant, c'est que je peux m'absenter quelques minutes de plus, et rien ne brûle dedans, juste la croûte est un peu plus sombre. Hier, j'ai fait des crêpes, donc une portion a été cuite pendant 10 minutes, j'avais un besoin urgent de laver l'enfant, je ne pouvais pas monter, je pensais qu'elles avaient grillé, mais elles sont juste plus sombres que le reste, mon mari adore ça.
Irina F
Les filles, je viens aussi ici et je lis tout le temps! Je suis contente, Nadia nvk m'a déjà envoyé une crêpe! Maintenant j'attends patiemment et j'écris les recettes
Plus: filles ukrainiennes !!! MERCI BEAUCOUP pour votre réactivité, pour votre attention, pour courir dans les magasins pour nous, à la recherche de là où le prix est moins cher! Après tout, il est très difficile d'y aller, de choisir, de dépenser du temps et de l'argent, puis d'aller à la poste ou à la gare, emballer-envoyer !!! UFF !!! Voici tout ce qu'il y a à faire !!!
Je veux aussi immédiatement que quelqu'un envoie quelque chose !!! (Je vis dans la ville de Pavlovsky Posad, nous avons les ACTIONS PAVLOVO POSADSKIY de renommée mondiale) - veuillez donc contacter !!!

Rita
Et je suis très reconnaissant aux filles ukrainiennes au bon cœur !!! Merci beaucoup, nos filles ensoleillées du sud !!!
Si soudainement quelqu'un se rend à Tallinn, écrivez! J'aiderai avec un placement gratuit pendant quelques jours.
Miss Framboise
Aujourd'hui, j'ai cuisiné "d'excellents gâteaux au fromage" selon la recette julifera, mon mari et mon fils ont vraiment aimé. Mon mari a dit "Tellement délicat et très savoureux" Je vous suis très reconnaissant pour la recette.
Crêpière Orion OR-PCM01
et habituel sur le kéfir
Crêpière Orion OR-PCM01
Natawa
Je voulais vous consulter. Crêpes frites sur du kéfir pendant très longtemps et pas aussi frites que sur votre photo. le loquet ne fonctionne pas pour moi, et lorsque j'appuie sur la crêpière, le processus commence et il ne cuit presque pas (le voyant rouge s'allume au moins 4 fois jusqu'à ce que je l'obtienne) que dois-je faire? est-ce un mariage?
lunova-moskalenko
Citation: Natawa

Je voulais vous consulter. Crêpes frites sur du kéfir pendant très longtemps et pas aussi frites que sur votre photo. le loquet ne fonctionne pas pour moi, et lorsque j'appuie sur la crêpière, le processus commence et il ne cuit presque pas (le voyant rouge s'allume au moins 4 fois jusqu'à ce que je l'obtienne) que dois-je faire? est-ce un mariage?
Probablement un mariage. Tout fonctionne bien pour moi. Bien que le loquet ne tienne pas très fermement non plus.
Tanyulya
Citation: NVK

J'ai présenté cette photo, Tanyulya est endormie, son mari est à proximité, et elle étale des crêpes sur sa poitrine ... Quelque chose m'a porté quelque part aujourd'hui. Cela a affecté la file d'attente à la poste, j'ai passé 2 heures pendant que j'envoyais 3 colis.
Nagy, il m'attendait plus… bien qu'il ne sache même pas ce que c'était… mais j'ai vu mon cerveau endurer finalement car j'en avais besoin.
Citation: Natawa

Je voulais vous consulter. Crêpes frites sur du kéfir pendant très longtemps et pas aussi frites que sur votre photo. le loquet ne fonctionne pas pour moi, et lorsque j'appuie sur la crêpière, le processus commence et il ne cuit presque pas (le voyant rouge s'allume au moins 4 fois jusqu'à ce que je l'obtienne) que dois-je faire? est-ce un mariage?
Mes frites rapidement et assez rôties, même si je ne clique pas, en règle générale je fais cuire sans cliquer dessus, elles "grandissent"
Gaël
Filles! Emmenez-moi aussi dans les rangs !!!! Je l'ai acheté aujourd'hui! Veuillez me dire combien de temps les œufs sont frits? Je vous remercie!
kolenko
Citation: Gael

Filles! Emmenez-moi aussi dans les rangs !!!! Je l'ai acheté aujourd'hui! Veuillez me dire combien de temps les œufs sont frits? Je vous remercie!

Oui, vite! Je ne l’ai pas remarqué avec une montre, mais le matin, les yeux fermés (je dors), je suis allé dans la cuisine, je l'ai branché. Pendant qu'elle remplissait la bouilloire, la crêpe était déjà réchauffée. Dans une «crêpe», j'ai cassé un œuf, dans une autre «crêpe» - un croûton. Claqué. Pendant que je lavais tout était préparé
Luysia
Et je ferai frire les escalopes de poulet le matin.

Un mélange de lanières de poitrine de poulet, oignons, mayonnaise, œufs, farine, sel et poivre est déjà dans le réfrigérateur. Comment IRR dit maîtresse!
kolenko
Citation: Luysia

Et je ferai frire les escalopes de poulet le matin.

Un mélange de lanières de poitrine de poulet, oignons, mayonnaise, œufs, farine, sel et poivre est déjà dans le réfrigérateur. Comment IRR dit maîtresse!

Et le starch boy (boulettes, petits pains)? Ne vont-ils pas ramper? Bien que, où devraient-ils ramper
Luysia
J'ai ajouté de la farine, même si cela aurait été mieux avec de la semoule ...
Caprice
Quels bons amis vous êtes, les filles!
Et moi, par souci d'économie et de non-gaspillage sur le prochain appareil, je fais cuire des crêpes carrées Plus précisément, rectangulaires. Sur une fixation lisse pour un fabricant de sandwich
IRR
Citation: Caprice


Et moi, par souci d'économie et de non-gaspillage sur le prochain appareil, je fais cuire des crêpes carrées Plus précisément, rectangulaires. Sur une fixation lisse pour un fabricant de sandwich

(rêveusement) Je pourrais aussi bientôt. Ira! ne les retournez-vous pas? c'est-à-dire le principe, comme dans notre crêperie?

shl. que nous sommes tombés sur une crêpe ronde - nous faisons cuire ronde, si elle était carrée, nous serions carrés Pouvons-nous avoir les gâteaux de Napoléon dans un four carré? as-tu essayé? Quelle est la taille de votre machine à sandwich?

Melanyushka
Citation: IRR

(rêveusement) Je pourrais aussi bientôt. Ira! ne les retournez-vous pas? c'est-à-dire le principe, comme dans notre crêperie?

shl. que nous sommes tombés sur une crêpe ronde - nous faisons cuire ronde, si elle était carrée, nous serions carrés Pouvons-nous avoir les gâteaux de Napoléon dans un four carré? as-tu essayé? Quelle est la taille de votre machine à sandwich?
IRR, j'ai aussi pensé que dans les plaques de gril (dans la mienne, il n'y en a pas de lisses), vous pouvez faire des tartes feuilletées pour la forme entière d'une plaque de gril, même si elles seront probablement rayées, mais ici vous avez donné une si bonne idée - des gâteaux pour Napoléon! La taille d'un wow est tout à fait appropriée 20x12, et si vous attachez les gâteaux ensemble, alors en général, un gâteau de taille normale s'avère être 20x24. Le week-end, vous devriez essayer des tartes et des gâteaux pour Napoléon.
Tanyulya
Citation: Melanyushka

IRR, j'ai aussi pensé que dans les plaques de gril (dans la mienne, il n'y en a pas de lisses), vous pouvez faire des tartes feuilletées pour la forme entière d'une plaque de gril, même si elles seront probablement rayées, mais ici vous avez donné une si bonne idée - des gâteaux pour Napoléon! La taille d'un wow est tout à fait appropriée 20x12, et si vous attachez les gâteaux ensemble, alors en général, un gâteau de taille normale s'avère être 20x24. Le week-end, vous devriez essayer des tartes et des gâteaux pour Napoléon.
Tanyulya, j'ai un bureau de poste 84 (sur chauffage), à ​​mon avis, 104 n'est pas mieux, le principe de travail pour nos postiers est le même partout: quoi envoyer n'importe quel envoi postal et le temps et les nerfs vaut, ce qu'il faut recevoir est le même! J'essaye de suivre tous mes colis-colis sur le site postal et je viens déjà chez eux avec une impression prête à l'emploi que mon colis est arrivé dans leur département et j'insiste pour qu'ils me le remettent.
Je n'ai jamais reçu de colis d'Ukraine, sera-t-il possible de les suivre sur notre site mail? Comment avez-vous suivi votre colis en particulier? Ou allez-y plus souvent et demandez à voir? Nous grognons aussitôt: "Attendez une notification! Là où je vais vous chercher, il y a mille colis!"
Melanyushka, bien sûr pas dans le sujet, mais pour ainsi dire, pour le cas de la pâte feuilletée au gril, je ne trouve pas de photo ... quelque part il y avait une infection, mais j'ai trouvé des gaufres, cela s'avère très savoureux
Crêpière Orion OR-PCM01
Crêpière Orion OR-PCM01
J'ai du sucre à l'intérieur, j'ai roulé un peu une feuille de pâte, j'ai versé du sucre, tout roulé, je l'ai roulé à nouveau et le sucre s'est avéré être à l'intérieur.
Melanyushka
Tanyulya! , eh bien, fille intelligente !! Et vous n'avez rien à inventer, vous êtes ici un pionnier et un véritable inventeur !!! Tout, maintenant je vais certainement répéter vos exploits.
fronya40
Oh wow !!!! Je suis simplement choqué par ce que j'ai vu! eh bien, Tanyulya, eh bien, donne-le! Bien joué!!!!

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