Irishka CH
Zima, Nadyush, je ne vois même pas l'intérêt de cette pâte! Elle a versé de l'eau, l'a allumée, a bouilli, a grincé (ce START doit encore être éteint, le Schaub n'a pas grincé!). Et cuisinez avec le couvercle ouvert. Et en quoi est-ce différent de la cuisson au gaz? Je l'ai essayé plusieurs fois, je n'ai pas compris la différence, honnêtement. le même laps de temps. il est également impossible de s'éloigner ... Ceci, bien sûr, est mon opinion personnelle !!! Peut-être que quelqu'un a postulé à ce programme et l'utilise pour d'autres produits. J'ai décidé pour moi-même que ce n'était même pas un pépin, mais un défaut ("ils voulaient le meilleur, mais il s'est avéré, comme toujours!").
Zima
0791
oui, je me souviens, Irina, de vos messages, que 8 minutes fonctionnent bien, et si vous l'allumez plus, c'est réduit, j'ai aussi pensé que je vais bien, puisque je ne suis pas debout dessus, je l'ai téléchargé et gauche .... je suis venu - et elle est déjà en chauffage .. Non, les pâtes ne sont pas bouillies, je les ai cuites à la main .. mais !!! les deux fois, j'ai cuisiné de manière classique: il y avait environ une demi-casserole d'eau. C'est peut-être là tout le problème! Nous devons également essayer avec une petite quantité jusqu'à ce qu'elle bout complètement, la prochaine fois que je le ferai - je vérifierai.
Irishka CH,
si vous cuisinez de manière classique, la commodité est (si le programme, bien sûr, fonctionne correctement - dans mon dernier dessin animé, le programme a fonctionné comme il se doit) que vous ne vous tenez pas au-dessus de la casserole, l'eau bouillie, le dessin animé a bipé - tu es venu et tu t'es endormi des pâtes, c'est juste ça .. Je vérifie toujours l'état de préparation de toute façon, parce que je n'aime pas les trop cuites .. mais tu sais, tu t'habitues si vite aux bonnes choses - j'ai fait tout ça plats dans une mijoteuse pendant une longue période. Je suis juste impatient - de me lever - d'attendre que l'eau bouillonne pour que je sois "cassé", et si vous partez et ne revenez pas à temps, alors vous venez, et l'eau bout, le couvercle saute et la cuisinière est éclaboussé - en avons-nous besoin? Nan
Eh bien, si vous êtes toujours en train de tourner autour de la cuisine, alors oui, je suis d'accord, peu importe où cuisiner. Encore une fois, je le répète - ce sont des pâtes classiques.
Mais il y a aussi d'autres recettes où les macarons sont bouillis jusqu'à ce que l'eau bout complètement, puis frits à la fin - dans ce cas, c'est généralement bon de cuisiner comme ça dans un multicuiseur - enfin, au moins laver la vaisselle moins.
Irishka CH
Citation: Zima


Mais il y a aussi d'autres recettes où les macarons sont bouillis jusqu'à ce que l'eau bout complètement, puis frits à la fin - dans ce cas, c'est généralement bon de cuisiner comme ça dans un multicuiseur - enfin, au moins laver la vaisselle moins.
Donc. Tady demande une recette (recommandations!) Comment faire cela?
J'ai essayé de faire une casserole ici l'autre jour. Elle s'est endormie des pâtes (sèches!), Mettez la viande hachée, versée sur la pâte de tomate, coupez l'oignon, remplissez à nouveau les pâtes. J'ai versé le tout avec une garniture savoureuse (crème + crème sure + lait + œuf + un peu de fromage) pour que tout soit couvert. Inclus Pâtisserie... au bout de 30 minutes, tout semblait prêt (l'odeur était à couper le souffle !!!). MAIS. il (casserole) est tombé du multi en plusieurs parties: le haut séparément, le fond tout collé. C'était savoureux, mais ochchchchchchcheny tout ce désordre avait l'air très inesthétique. et puis j'ai à peine frotté le fond de la casserole ...
nika-773
Si vous avez besoin de beaucoup (je parle de pâtes), c'est-à-dire pour toute la journée, alors je cuisine au gaz. Et si vous avez une collation pour 1 repas (pour trois ou quatre), alors dans une mijoteuse, eh bien, pourquoi l'ai-je achetée alors? Je cuisine sans vidanger l'eau jusqu'à ébullition.
0791
il y avait environ un demi-pot d'eau. C'est peut-être là tout le problème!
ahh, alors oui, elle ne peut pas faire face, j'ai quelque part (sur Mulvarka ...) écrit que si vous versez un demi-pot d'eau, tout va s'éteindre
le volume critique d'eau est d'environ 1 litre (c'est environ 3 tasses, même quand je verse 4 tasses ... il y a des problèmes d'ébullition après le "sifflet")

et je l'ai fait sur Pasta pendant longtemps (comme je me suis trompé ici (p. 10, probablement), ça m'a plu): j'ai mis les cornes, je les remplis d'eau pour les cacher un peu. Et pâtes 8 min (par défaut). Bips, ouvrez le couvercle, je ne maintiens pas le démarrage après un grincement, appuyez / n'appuyez pas dessus, tout un grince et cuit dessus
Après la fin, généralement toute l'eau bout, et je mets la friture sur le Frying 120C.

Irishka CH, donc la cuisson à 130-145C est chauffée ... c'est le fond et coincé. Récemment, j'ai essayé le chauffage (qui est au menu), il pétille à 100 ° C pendant les 20 minutes. une friture légère est obtenue.
J'ai mangé une telle omelette aujourd'hui.

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)


et hier je l'ai fait dans une tasse en silicone comme celle-ci ... au fait, sur la cuisson, seulement avec de l'eau dans le bol

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)

Irishka CH
Ira! Merci pour la clarification (pour la stupide!) Je me suis un peu installé dans ma tête ... Et si la viande hachée, par exemple, fait d'abord frire dans un dessin animé, alors comment puis-je y ajouter des pâtes tout de suite? Il suffit de verser de l'eau chaude sur les pâtes? Une sorte de travail naval?
Et plus loin. alors à quoi la pâtisserie peut-elle être utile? Pour qu'il ne brûle pas, ne colle pas? Après tout, je l'ai versé avec du liquide. Peut-être un peu?
0791
Citation: Irishka CH

Ira! merci pour la clarification (pour la stupide!) je me suis un peu installé dans ma tête ... Et si la viande hachée, par exemple, fait frire d'abord dans un dessin animé, alors comment puis-je y ajouter des pâtes tout de suite? Il suffit de verser de l'eau chaude sur les pâtes? Une sorte de travail naval?
Bien sûr, c'est ce que j'ai fait. Je ne l'ai pas posté, car j'en étais sûr. que tout le monde fait ça
en fait, je fais tout comme ça, d'abord je fais frire (sur différents modes), puis je le termine.
Et plus loin. alors à quoi la pâtisserie peut-elle être utile? Pour qu'il ne brûle pas, ne colle pas? Après tout, je l'ai versé avec du liquide. Peut-être un peu?
le plus m'a frappé - le porc bouilli! sur la cuisson pendant 45 minutes (ici je viens de le faire sans friture préalable) de chaque côté - seulement deux.
Et les pommes au four en 30 minutes étaient super
0791
Je me souviens, dans notre succursale ici, un merveilleux Kulich aménagé Nuta_, également cuit au four.
Fluffyk
Oh, les filles, et hier j'ai fait du pilaf pour la première fois de ma vie
J'ai pris la recette du livre comme base, mais après avoir lu quelques conseils ici (en particulier Nuta_), J'ai décidé de le corriger légèrement.
Il y avait du poulet ... Bon ... en général, 2 ailes + 2 cuisses sans os + environ 1/4 de la poitrine (je dirais que ce n'est pas suffisant, la prochaine fois je prendrai un demi-poulet et un autre orgue) J'ai fait frire 2 cuillères à soupe. l. huile végétale sur Friture +140 degrés 15 minutes, et comme à cet égard je suis un cinglé, j'ai ajouté de l'eau (environ 1 / 4-1 / 3 tasse) et l'ai mise sur le ragoût. Après 30 minutes, je l'ai éteint. Sur la viande, j'ai disposé des carottes coupées en demi-cercles (2 petits - mais ce n'était pas suffisant) et du riz bien lavé (j'ai pris 1 verre multiple de Shebekinsky à grain rond et 1 multi-verre de Macfa à long grain cuit à la vapeur , Je suis spécialement allé l'acheter, il n'y en avait pas à la maison). Saupoudré de cumin (0,5 c. À thé), de sel (1 c. À thé), versez 4 verres d'eau et mettez le Krupa.

Voici ce qui s'est passé:
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)

(noir - cette aile dépasse)

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo dans un état mixte - des collègues l'ont mangée en coupant bien le pain, même si j'ai réussi à arracher quelques cuillères délicieuses, bon sang

PS 1. l'arc à la maison s'est épuisé, alors je me suis passé
PS 2. la prochaine fois, j'essaierai d'ajouter l'épine-vinette (je me demande ce qui se passe)
PS 3. Que pensez-vous, si la portion est augmentée, par exemple, de 1,5 fois, le temps doit être augmenté ou restera le même?
Zima
En parlant de pâtes! Depuis longtemps, j'ai dans mes signets la recette de Pasta Carbonara du site Multicooker de druzhina.
Je l'ai déjà oublié, je n'arrive toujours pas à me préparer à cuisiner.
Je vais le poster ici, peut-être que cela sera utile pour quelqu'un.

Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive (OM)
1/2 oignon moyen, haché
- 1 gousse d'ail écrasée
- 200 g de spaghettis
- 100 g de bacon finement haché
- 180 ml de crème épaisse
- 540 ml d'eau *
- sel et poivre au goût

Mettez l'OM, ​​l'oignon, l'ail et le bacon dans une casserole MV.
À l'aide du bouton MENU, sélectionnez le programme ROYING.
À l'aide du bouton SÉLECTION DE PRODUIT, réglez LÉGUMES - dans notre Fry 130-140С
Appuyez sur le TEMPS DE CUISSON, réglé avec le bouton MINUTES - 10 minutes.
Appuyez sur START et faites dorer le bacon et les oignons.
Cassez les spaghettis en deux et mettez-les dans une casserole avec le reste des ingrédients, en versant de l'eau dessus.
Mélanger.
Sélectionnez le programme RICE / PASTA EXPRESS - nous avons des pâtes.
Fermez le couvercle, appuyez sur START - comment nous l'avons vu, appuyez à nouveau sur Démarrer
* L'eau de la recette doit être ajustée pour que les pâtes soient cuites al dente.
Petrovna
Merci beaucoup d'avoir répondu
Je n'ai pas commencé avec les céréales, mais immédiatement avec la pâtisserie. J'ai fait un biscuit pour le gâteau, tout de même, les vacances arrivent bientôt.C'était effrayant, j'ai chargé une casserole avec de la pâte et, après avoir prié, j'ai allumé le MV. J'attendais le résultat avec impatience, je n’ai pas cherché à regarder, je sais que c’est impossible. Quand j'ai ouvert le couvercle, la joie n'a pas connu de limites.Le gâteau s'est avéré: victoire: uraaaaaaa !!!!!!! Et cuit au four et moyennement rougeâtre. Bien sûr, je continuerai d'essayer différentes recettes, et bien sûr il y aura beaucoup de questions, mais je sais vers qui me tourner pour obtenir des conseils, je suis sûr qu'elles m'aideront toujours ici.
ne_peku
Et ne me dites pas comment retourner correctement les pâtisseries?

A fait la 1ère fois dans la vie et en multicuiseur gâteau, dans la 517e polaris naturellement.
Le dessus est léger, après le premier cycle, vous devez le retourner. Eh bien, je l'ai jeté, mais pas sur une banderole, mais dans un large bol en émail, la lumière bien en dessous. J'ai attrapé le petit gâteau par les côtés avec des maniques, enfin, comme si je le retournais, mais il a commencé à s'effondrer dans mes mains. Bien sûr, j'ai réussi à le jeter dans le bol, même s'il s'est froissé. Comment le faire correctement?
Oui, est-il habituel de transformer une charlotte? Elle a essayé de faire de même, fritté en général, mais le bâillonné est sorti, elle ne l'a pas retourné.

Certes, j'ai pris des sets de cuisson prêts à l'emploi, en magasin (j'essaierai aussi des recettes locales, puis quand je le comprendrai).
J'ai essayé le four, en fait, pour voir comment fonctionne l'élément chauffant, car il est nouveau pour le MV, si quelque chose est échangé. Dieu merci, il cuit uniformément, sinon les jambages peuvent se coincer - cuit à gauche, ne cuit pas à droite.

Et une autre question sur la cuisson, si vous en croyez le contraire. site, puis la "cuisson" est faite à une température 118 à 122 g... Et si vous faites cuire sur un multi-cuiseur, la même chose 50 minutes 140gr... mettre, ou même 160 pire / meilleur? Qui a essayé les options.
Je ne cuit pas dans de la céramique, mais dans un bol en téflon. Peut-être que toute une partie de la chaleur s'échappe par les côtés (bien qu'il n'y ait clairement rien de "siphonite"), ou que la conductivité thermique du revêtement est différente, pour une raison quelconque, cela va très loin dans le programme de "cuisson". Ou je regarde souvent dans la tasse - la tempera est perdue.

À propos du programme "pâte", les mêmes montants sont disponibles, j'ai mis le temps à plus de 8 minutes, mais ça travaille dur pendant 8 minutes. Les programmeurs s'ébattent. Elle a commencé à connaître le multicuiseur, j'ai vu qu'il ne fonctionnait pas comme il se doit, je pense , eh bien, tout, le mariage était pris. pas effrayant.
0791
Concernant le programme "pâtes", les mêmes jambages sont disponibles, j'ai mis le temps à plus de 8 minutes, et ça marche dur pendant 8 minutes. Les programmeurs s'ébattent. Avec elle, j'ai commencé à me familiariser avec le multicuiseur, j'ai vu qu'il ne fonctionnait pas comme il se doit, je pense, eh bien, tout, le mariage a été pris. Et s'il en est ainsi pour tout le monde, ce n'est plus effrayant.
Oui, je me suis aussi calmé lorsque l'ingénieur de Polaris lui-même a dit que Pasta travaillait pour lui de la même manière
et exprimé, l'hypothèse qu'ils ont délibérément éteint l'heure, puisque presque toutes les variétés de pâtes sont cuites en 8 minutes, je hennisse, kanesh, lentement et se calme
à propos de la pâtisserie, je me suis généralement rendu compte que ce n'était pas une telle cuisson pour nous. MAIS j'ai ramassé quelques biscuits secs qui cuisent bien. Et le dessus sera toujours blanc, le retourner ne produira que des types de pâtisseries denses (comme le gâteau de Pâques). Je le fais juste avec du cacao, ça a l'air assez frit
à 140 ° C, tout brûlera très probablement.
Nuta_
Citation: Fluffyk


PS 1. l'arc à la maison s'est épuisé, alors je me suis passé
PS 2. la prochaine fois que j'essaierai d'ajouter l'épine-vinette (je me demande ce qui se passe)
PS 3. Que pensez-vous, si la portion est augmentée, par exemple, de 1,5 fois, le temps doit être augmenté ou restera le même?

Alina, il vaut mieux, bien sûr, s'en tenir à la recette, il y aura moins de "surprises". Et la recette la plus correcte pour le pilaf se trouve sur 48 pages d'Irina (0791), en réponse 952.
Irishka CH
ne_peku (* JOKINGLY * surnom cool pour le site !!!). Je ne retourne jamais les produits de boulangerie. Immédiatement ici, j'ai lu que le haut sera blanc. mais tout est cuit, d'autant plus que vous le retournez (le biscuit) "avec le prêtre" et vous ne voyez pas le blanc! enduit, voilé de crème et BEAUTÉ. ou, en effet, comme Ira 0791 conseille d'ajouter du cacao pour ne pas être gêné. J'aime vraiment le programme de cuisson. J'ai aussi fait des petits pains (enfin, qu'est-ce que c'est blanc dessus! Je les ai saupoudrés de cannelle, oui des graines de pavot) En général, cuit sur ce programme, ne regarde pas et tout ira bien!
Et je ne tourne jamais une charlotte!
0791
Je me suis perdu dans les forums: où ai-je écrit sur
Hier, j'ai vu une telle recette et je suis allé à la section (mulvarka. Ru Forum Index ‹Recettes pour différents multicuiseurs‹ Pâtisseries ‹Cupcakes): et il y a BEAUCOUP de petits gâteaux pour MV
mulvark - abrégé de MV ne semble pas coupé
Vous pouvez toujours "peindre" le dessus avec du thé fort, de la confiture foncée (groseille, par exemple)

Thé fort 100 mg.
Sucre 100 g.
Confiture 100 g (au choix)
Un verre et demi de farine (200 mg chacun)
Soda 1 cuillère à café (éteinte)
Œuf 1 pc.
Huile végétale 1 c. l.
d'ici 🔗
supprimer 888

ramota3
Citation: ramota3

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)

JOYEUSES VACANCES!

C'était un ragoût de lapin aux pruneaux.

Recette 1: Lapin aux pruneaux dans une mijoteuse
Une sauce épaisse et aromatique avec de légères notes de moutarde-ail, qui se combine harmonieusement avec le goût de la viande tendre et des pruneaux aigres-douces, donne à ce plat un goût incroyable.

Ingrédients: filet de lapin (carcasse) - 2 kg, 2 carottes et oignons moyens, 200 g de pruneaux dénoyautés, 3 cuillères à soupe. mensonges. délicieux ketchup et crème sure (ou mayonnaise), huile végétale - 2 cuillères à soupe. lod., 3 gousses d'ail, 1,5 c. mensonges. moutarde prête à l'emploi, épices et herbes.

Méthode de cuisson

Faites tremper les pruneaux pendant une demi-heure, s'il est trop sec, puis pendant une heure et demie.

Coupez la carcasse en portions (coupez le filet en cubes moyens). En mode «Cuisson», faites frire la viande pendant trente minutes. Pendant la torréfaction, coupez les carottes en lanières et les oignons en demi-anneaux. Ajouter les légumes dans le bol avec la viande et continuer la friture pendant encore dix minutes (total - 40 minutes).

Versez les deux tiers du lapin avec de l'eau, ajoutez le ketchup, la crème sure (mayonnaise), la moutarde, les épices - sel et poivre, les épices et herbes préférées (facultatif). Remuez le mélange pour que les ingrédients soient uniformément répartis. Réglez le mode «Extinction» pendant une heure et demie. Une demi-heure avant l'expiration de cette période, ajoutez les pruneaux trempés dans le bol. Assurez-vous de le goûter pour qu'il y ait suffisamment de sel, d'épices et de poivre et continuez à cuire. Ajouter l'ail haché dix minutes avant d'éteindre.

Mettez le lapin fini sur un grand plat, saupoudrez d'herbes, déposez un plat d'accompagnement autour (purée de pommes de terre, légumes cuits ou bouillis, riz) et servez.

La recette est tirée du site 🔗оtоvit-krolika-v-multivarke /

ne_peku
Merci Irishka CH, 0791 pour les réponses.

Cela signifie que vous ne devez pas expérimenter le mode "cuisson" et proposer autre chose.
Et retournez le produit, eh bien, la main elle-même s'étire.
À propos de mon surnom ne_peku... Je me suis inscrit ici il y a quelques années, juste pour laisser un avis sur les balances de cuisine. Et j'ai pensé que je ne reviendrais pas ici. Et puis bam multicuiseur! Et le site s'est avéré utile, très même. Donc de "not_bake", Je suis maintenant très égal "cuire"!

Je suis encore un multicuiseur débutant, de temps en temps je vais vous torturer avec des questions.

fa5kt2
la première expérience avec un cupcake est sortie avec un bang !!!! Je ne l'ai pas retourné, de toute façon le fond du gâteau))) J'ai pris le mode cuisson conseil + 15 minutes sur un multi-cuiseur maintenant j'ai jeté du pilaf, je vais voir ce qui se passe)))
Fluffyk
Citation: Nuta_

Alina, il vaut mieux, bien sûr, s'en tenir à la recette, il y aura moins de "surprises". Et la recette la plus correcte pour le pilaf se trouve sur 48 pages d'Irina (0791), en réponse 952.

oui je comprends .... mais parfois un gros volume de produit est nécessaire. Je l'ai fait pour le travail, pour (lire - une réunion amicale) et, pour être honnête, ce n'était pas suffisant. Il s'est avéré être environ 8 petites portions. Et notre équipe n'est pas petite, d'ailleurs, 90% des hommes qui aiment manger. Nous allons donc augmenter lentement la portion.

J'ai fait du PS hier selon la même recette (1 mst de riz rond + 1 mst de long étuvé). Mais il y avait un poulet entier (environ 1 kg). Frit pendant 20 minutes, puis "Ragoût" pendant 45, également carottes hachées (crêpes oignons encore oublié d'acheter), riz, 0,5 c. cumin et 2 c. épine-vinette séchée + 1 c. sel (mais pas assez, il fallait mettre au moins 1,5). Gruaux + 15 minutes de chauffe. Suuuuuuper !!!!!! MCh a mis l'additif 2 fois. Dit que c'était très savoureux

Filles! envie de cuisiner est apparue !!!!!! Je veux essayer quelque chose de nouveau, expérimenter quel truc cool, notre mijoteuse
Nuta_
Citation: Jeanette

VEUILLEZ DIRE COMMENT TÉLÉCHARGER UNE PHOTO?
Notre site a un thème comment insérer une photo dans votre message ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Nuta_
Les filles, bonnes vacances!
Il est dommage que cela se soit terminé rapidement.
Je veux partager la surprise que mon mari m'a donnée (lui et le chat se sont enfermés dans la cuisine et conjurés pendant une demi-journée).
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Voici le résultat:
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Détails ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203576.0
0791
et quelque chose m'a tellement accroché à mulvarka. ru, que notre beauté avec des programmes obliques tels que s'éteindre de quelque manière que ce soit, si vous avez besoin d'une heure ...
et donc j'ai pensé cette pensée pour le deuxième jour

Après tout, la soupe est proche du ragoût et les haricots sont proches, mais plus actifs.
Et aussi le chauffage - si vous avez besoin de 20 minutes, et maintenez-le sur le chauffage automatique à la fin.
Pendant 30 à 40 (jusqu'à 60) minutes, s'il est nécessaire d'éteindre, MolKasha se rend compte simplement de la langueur - de 100 ° C à 60 ° C en une heure, cela fonctionnera.

Si j'aimais les ragoûts, alors j'essaierais tout cela (théoriser) sur les recettes ...

Et le gars là-bas (sur mul. Ru) a exigé de la bouillie de pilaf pour qu'avec un bouton ... pilaf comme à Panas ...
Je vais l'essayer sur Bob. Je vais le donner dès que possible.
jeanette
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)

c'est le gâteau ZEBRA dans notre domaine.
130g-margarine (beurre)
1,25 ct de sucre
3pcs-oeufs
2ème farine
1 st-kéfir (0,5 lait + 0,5 crème sure)
2st. l-cacao
2h L-poudre à pâte (soda-1 cuillère à café)

verre-250ml
Broyer la margarine ramollie (beurre) avec le sucre et les œufs.
Ajouter le kéfir, le soda, la farine. Remuer.
Divisez la pâte en 2 parties. Ajoutez du cacao à un.
Graisser le fond et les côtés de la casserole avec de l'huile. Étalez la pâte en alternance: clair, foncé (une cuillère à soupe)
Cuire au programme "CUISSON" 2 fois pendant 50 minutes.
Sortez la casserole avec le gâteau, laissez refroidir. Après 15 minutes, mettez sur un plat.
NE BATTEZ RIEN AVEC UN MIXEUR !!! Tout à l'ancienne avec une fourchette.

P.S a pris du lait et de la crème sure car il n'y avait pas de kéfir. Et du beurre puisqu'il n'y a pas de margarine.
Zima
Citation: 0791

et quelque chose m'a tellement accroché à mulvarka. ru, que notre beauté avec des programmes obliques tels que s'éteindre de quelque manière que ce soit, si vous avez besoin d'une heure ...
et donc j'ai pensé cette pensée pour le deuxième jour

et pourquoi ne convient pas de s’éteindre sur Multipovar 100C? tu peux y mettre n'importe quand, c'est ce que je fais
Sveta Nguyen
Citation: Katyukha1

Et encore aujourd'hui, j'ai préparé des pâtisseries, du gâteau au lait caillé. Il s'avère que j'ai des produits de boulangerie humides et c'est tout. J'ai même réglé l'heure aujourd'hui deux fois pendant 50 minutes, bien sûr, cela s'est avéré délicieux, mais il semblait que ce n'était pas cuit à l'intérieur. De même, on obtient des biscuits, du pain. Je comprends que cuire des produits de boulangerie «secs» dans un multicuiseur ne fonctionnera pas, ou est-ce que je fais quelque chose de mal, ou y a-t-il un secret?
chère Katyusha. les pâtisseries sont excellentes. J'ai toujours la pâte comme de la crème sure. Voici l'ordonnance https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.100
mode de cuisson 50 minutes + 30 minutes - sans ouverture. puis éteignez et ouvrez le couvercle avec précaution. et ne le retirez jamais tout de suite !!!!!!!!!!! quels produits de boulangerie quelles casseroles. marcher sur les bords en cercle avec un couteau ou une spatule en silicone et éliminer le courant après refroidissement - c'est la condition principale. en général, sur les 15 premières pages, j'ai présenté beaucoup de recettes avec des photos, regardez à travers
c'est du dernier Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
biscuit blanc un peu différemment - 4 œufs. 1 st. Sahara. 3st. Je rast. huiles, 3 c. l eau bouillante. 1 cuillère à soupe. Sahara. 1h l levure et cuire au four pendant 50 minutes + 15 minutes, et laisser refroidir dans un multi. puis répandre le courant.
0791
Citation: Nuta_

A propos de "pilaf" sur un seul bouton. J'ai essayé une fois de le faire fumant... Cela s'est avéré assez passablement. Tout comme sur Panasonic.
et dans le temps - combien?
Nuta_
Citation: 0791

et dans le temps - combien?
Par temps pendant 1 heure, car sur fumant ne demande plus, seulement maintenant je me suis souvenu, puis je me suis allumé plus pâtisserie 15 minutes J'ai essayé de le programmer comme sur Panasonic, au même endroit sur le programme le pilaf est frit pendant les 10 dernières minutes. Certes, c'est déjà le deuxième bouton.
0791
Citation: Nuta_

Par temps pendant 1 heure, car sur fumant ne demande plus, seulement maintenant je me suis souvenu, puis je me suis allumé plus pâtisserie 15 minutes J'ai essayé de le programmer comme sur Panasonic, au même endroit sur le programme le pilaf est frit pendant les 10 dernières minutes. Certes, c'est déjà le deuxième bouton.
J'ai tiré des conclusions et réglé le multicuiseur à 120 ° C et 1h10min. Brassé
0791
soit j'ai fait trop peu de pilaf, soit ... je ne sais pas. MAIS après 20 minutes, j'avais visuellement tout prêt
J'ai éteint le MV, j'attends - je le cuit à la vapeur. Voici le résultat

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)


pilaf - Porridge With Meat (porc ici), en 20 minutes Multipovar 120C plus 5-10 minutes avec le couvercle fermé, attendez le MV éteint.
Signet: vers le bas décongelé! porc 300g, carottes 100g, oignon, riz étuvé 150g, assaisonnement pour pilaf, salé chaud eau env.400 à 500 ml. (J'ai versé deux grands verres pour que le riz disparaisse d'1 cm)
Nuta_
Citation: 0791

soit j'ai fait trop peu de pilaf, soit ... je ne sais pas. MAIS après 20 minutes, j'avais visuellement tout prêt
J'ai éteint le MV, j'attends - je le vaporise. Voici le résultat

Une expérience intéressante!
Ira, as-tu réussi à faire cuire le riz?
0791
Citation: Nuta_


Une expérience intéressante!
Ira, as-tu réussi à faire cuire le riz?
le riz n'est pas une question, bien sûr, il a été cuit, je pense, vous pouvez juste piquer Krupa à ce volume et le tour est joué
J'étais plus inquiet pour la viande
et la viande est bouillie et frite; et le riz est prêt
Nuta_
Citation: 0791

le riz n'est pas une question, bien sûr, il a été cuit, je pense, vous pouvez juste piquer Krupa à ce volume et le tour est joué
J'étais plus inquiet pour la viande
et la viande est bouillie et frite; et le riz est prêt
Ouais, et j'ai essayé une fois une portion standard de céréales et l'ai remplie d'eau froide, j'ai dû allumer les céréales deux fois.
J'ai utilisé la vapeur la prochaine fois, en espérant que cela fonctionnerait comme une méthode sensorielle. Hélas, il n'y avait pas assez de temps. Il est nécessaire de vérifier une petite portion, il existe de nombreuses façons de trouver celle qui est optimale.
Irishka CH
Je suis encore hors sujet, mais pour une raison !!! Faire des crêpes dans un dessin animé est en quelque sorte assez bourgeois! Et elle a réussi si vite ...
Je vous traite! Avec de la crème sure et du lait concentré. Et farci de fromage cottage!
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Irishka CH
Duc, deffchonki, le OILER est arrivé! Nous mangeons trop! figues avec elle, avec la taille! Aujourd'hui - Rencontre, demain - Flirt, mercredi - un gourmet (alors, Anya, tu cuisine avec toutes sortes de friandises!), Jeudi - Promenez-vous, vendredi - Vechorka de belle-mère (je ne suis pas encore assez mature être ma belle-mère, et ma mère habite avec nous ...), samedi - Réunions de belle-sœur (je n'irai pas chez ma belle-sœur, qu'elle vienne à nous! 4 d'entre nous belles-filles !!) Là, vous devez trouver comment nourrir votre famille! (mijoteuse pour nous aider !!!)
kruk1003
Les filles, je félicite tout le monde pour le début de la semaine du mardi gras.

Le 8 mars, elle est devenue propriétaire du multicuiseur 0517 AD. J'ai déjà réussi à faire cuire une grand-mère de pommes de terre avec un lapin, du pilaf (proportions de riz ordinaire à grains longs et j'ai pris de l'eau du livre de recettes), le programme de friture pendant 10 minutes. filet de poulet frit + légumes, puis le programme isp. thèmes multi-cuisine. 160gr. temps de cuisson 20 min. Il s'est avéré un très bon riz friable

J'ai fait cuire du sarrasin avec du poulet.
Sarrasin 3 m / st
Eau 900 ml
Poulet + épices
Huile 1h. l. pour le poulet rôti
Faire frire le poulet 10 min. La céréale lavée + l'eau a été placée dans le MB. J'ai choisi une température multi-cuisson. 140gr temps 20 minutes, puis a décidé d'utiliser. départ différé de 45 minutes (j'ai compris l'intérêt, le genre de curiosité) s'est avéré très pratique. J'ai pris le temps d'être prêt pour l'arrivée de mon fils de l'école. J'ai contrôlé le processus de cuisson après le "Départ différé". Après 10 minutes, le gruau était prêt. Le reste du temps de cuisson + chauffage a été annulé. C’est juste un miracle.

Maintenant je teste ave. Yaourt
lait 3,6% 500 ml
crème 12% 400 ml
yogourt nature 3 c. l.
sucre 3 déc. l.
vanilline sur la pointe d'un couteau.
Tous les produits sont à température ambiante.

Le lait 100ml + sucre est agité jusqu'à ce que le sucre se dissolve, puis tout reste. Les produits ont été mélangés jusqu'à consistance lisse avec un fouet, versés dans des contenants de yogourt.
Les filles qui ont déjà préparé du yogourt, dois-je ajouter de l'eau dans le bol MV, puis mettre les tasses? Dans le manuel et les recettes, je ne l'ai trouvé nulle part. Je l'ai mis comme ça, c'est-à-dire dans un bol sans eau. Les 10 premières minutes. couru vérifié, aux tasses non fondues: fou: Il semble que tout va bien. Demain j'essaierai le résultat.
0791
Citation: kruk1003

Les filles, je félicite tout le monde pour le début de la semaine du mardi gras.

Le lait 100ml + sucre est agité jusqu'à ce que le sucre se dissolve, puis tout reste. Les produits ont été mélangés jusqu'à consistance lisse avec un fouet, versés dans des contenants de yogourt.
Les filles qui ont déjà préparé du yogourt, dois-je ajouter de l'eau dans le bol MV, puis mettre les tasses? Dans le manuel et les recettes, je ne l'ai trouvé nulle part. Je l'ai mis comme ça, c'est-à-dire dans un bol sans eau. Les 10 premières minutes. couru vérifié, aux tasses non fondues: fou: Il semble que tout va bien. Demain j'essaierai le résultat.
les tasses ne fondront pas au même endroit à environ 40 ° C - même la main tolère cette température
À la fin, assurez-vous de réfrigérer pendant 2-3 heures, car le yaourt mûrit / épaissit
aucune eau n'est nécessaire, car cette VM maintient normalement la température réglée.
de l'eau est versée pour atténuer les changements de température en cas de surchauffe, car en cas de surchauffe, le yaourt ne fonctionne pas, les cultures de yaourt meurent
Merci pour vos félicitations
Je félicite également tout le monde pour les vacances
Ksyushik555
Citation: Irishka CH

Je suis encore hors sujet, mais pour une raison !!! Faire des crêpes dans un dessin animé est en quelque sorte assez bourgeois! Et elle a réussi si vite ...
Je vous traite! Avec de la crème sure et du lait concentré. Et farci de fromage cottage!
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
quelle beauté et quel délice! Je vais faire des crêpes aujourd'hui! et j'essaierai aussi de jeter le photoreader Pouvez-vous partager la recette de vos crêpes? Douloureusement beau sur ce que la pâte a été faite? sur le lait? kéfir? l'eau?
P.S. votre chat sur votre avatar peut me faire!
jeanette
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
J'ai essayé le programme PASTA pour la première fois aujourd'hui. Cela a juste fonctionné super. ... Comme on dit avant le constructeur est multi.
Il est difficile de croire qu'elle n'a pas regardé, ne s'est pas égouttée et n'a pas fait frire. Je viens de verser de l'eau du robinet (jusqu'au premier risque), salée (1 cuillère à soupe L grosse pierre),
allumé le mode PASTA (8 min.), prophétisé - jeté un paquet de pâtes (450g), interféré, mettre un panier sur le dessus pour la cuisson à la vapeur. Elle est partie pour s'occuper de l'enfant, est venue - c'est sur le chauffage (10 min.) Elle est intervenue et elle était légèrement grillée d'en bas. NE FERMEZ PAS LE COUVERCLE !!!
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Le tout avec de l'huile !!!
jeanette
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Voici comment je fabrique du yaourt: 1 litre de lait (3,2% -6%)
1 pot d'activia (sans additifs)
Faire bouillir le lait, refroidir, verser de l'eau bouillante sur tous les accessoires. Mélangez le tout, versez dans un récipient. Au fond de la casserole, déposez une petite serviette éponge (obtenue en 4 couches). J'ai mis les bocaux et le mode YOGOURT (6h). J'ai mis en place un réveil et après 3 heures je l'ai mis au réfrigérateur. Après 2 heures, vous pouvez manger. Serviette - parce que le fond aigre plus vite (parce qu'il entre en contact avec la casserole, la température n'est pas égale au sommet). En général, il ne devient alors pas aigre. Avec 6% de lait, c'est meilleur.
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
0791
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
basé sur cette recette. MAIS je ne sais pas comment suivre strictement ce que je fais - comme je peux - ou à partir de ce qui est: rouler:
c'est ce que j'avais

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
porc du congélateur - poids environ 400 g. il n'y en avait plus :-)
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
pomme de terre (moche), mais qu'est-ce que c'est - environ 300 gr
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
couper les carottes du congélateur - 175 gr.
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
oignon - 100 gr.


Progression de la cuisson:
La viande a été préalablement décongelée en mode Multipovar 50C pendant 15 minutes. À ce moment, j'ai épluché des pommes de terre, des oignons et les ai coupés. J'ai coupé la viande aussi.
J'ai tout chargé dans MV. saupoudré d'épices, versé une tasse d'eau salée chaude.
Mode soupe 1 heure.
Voici un tel TASTY une heure plus tard que je mangeais: rouler:
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
jeanette
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Pain de viande cuit à la vapeur
pour la pâte: 0,5 tasse - (du lait, de la crème sure, de la mayonnaise, de l'eau peuvent être utilisés).
1pc-oeuf
3st. l - rast. huiles
une pincée de sel
2 tasses - farine (dépend de la farine)
pour la garniture: 700g - viande hachée (au choix)
2-3 - ampoules
1 - pomme de terre
légumes verts (aneth, persil, etc.) Sel et poivre au goût.
Pétrissez les boulettes. Abaisser la pâte en un morceau et réfrigérer pendant 40 à 50 minutes, couvrir de papier d'aluminium.
Coupez l'oignon (finement) et salez-le. Coupez les pommes de terre en dés (finement).
Divisez la pâte en 2 parties, étalez-la en un mince gâteau, graissez la prune avec de l'huile. et du ketchup (si désiré). Disposez la viande hachée en l'étalant sur tout le gâteau. Garnir de pommes de terre, d'oignons et d'herbes. Assaisonner de sel, poivre, ajouter le houblon suneli (facultatif).
Rouler, pincer les bords et placer dans un panier vapeur graissé. Graisser également le drain sur le dessus.
Versez 6 verres d'eau dans une casserole. Activez le mode "cuisson vapeur" - 60 min.
TRÈS JUSTE ET SAVOUREUX !!!
Il me semblait juste préférable de faire 2 rouleaux à partir de ce montant. Quand on cuisine comme des boulettes, ça augmente, j'avais peur que ça repose contre le couvercle. Et elle a fait la bonne chose.
kruk1003
J'ai lu plus tard sur la température de fonctionnement, je l'ai mise au réfrigérateur. Tout . La famille a apprécié.
Citation: 0791

les tasses ne fondront pas au même endroit à environ 40 ° C - même la main tolère cette température
À la fin, assurez-vous de réfrigérer pendant 2-3 heures, car le yaourt mûrit / épaissit
aucune eau n'est nécessaire, car cette VM maintient normalement la température réglée.
de l'eau est versée pour atténuer les changements de température en cas de surchauffe, car en cas de surchauffe, le yaourt ne fonctionne pas, les cultures de yaourt meurent
Merci pour vos félicitations
Je félicite également tout le monde pour les vacances
kruk1003
Divisez la pâte en 2 parties,- est-ce pour le deuxième rouleau?
Citation: Jeanette

Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Pain de viande cuit à la vapeur
pour la pâte: 0,5 tasse - (vous pouvez lait, crème sure, mayonnaise, eau.
1pc-oeuf
3st. l - rast. huiles
une pincée de sel
2 tasses - farine (dépend de la farine)
pour la garniture: 700g - viande hachée (au choix)
2-3 - ampoules
1 - pomme de terre
légumes verts (aneth, persil, etc.) Sel et poivre au goût.
Pétrissez les boulettes. Rouler la pâte en un morceau et mettre au réfrigérateur pendant 40 à 50 minutes, couvrir de papier d'aluminium.
Coupez l'oignon (finement) et salez-le. Coupez les pommes de terre en dés (finement).
Divisez la pâte en 2 parties, étalez-la en un mince gâteau, graissez la prune avec de l'huile. et du ketchup (si désiré). Disposez la viande hachée en l'étalant sur tout le gâteau. Garnir de pommes de terre, d'oignons et d'herbes. Assaisonner de sel, poivre, ajouter le houblon suneli (facultatif).
Rouler, pincer les bords et placer dans un panier vapeur graissé. Graisser également le drain sur le dessus.
Versez 6 verres d'eau dans une casserole. Activez le mode "cuisson vapeur" - 60 min.
TRÈS JUSTE ET SAVOUREUX !!!
0791
Citation: Jeanette

Pétrissez les boulettes. Rouler la pâte en un morceau et mettre au réfrigérateur pendant 40 à 50 minutes, couvrir de papier d'aluminium.
..............
Versez 6 verres d'eau dans une casserole. Activez le mode "cuisson vapeur" - 60 min.
TRÈS JUSTE ET SAVOUREUX !!!
Ressemble-t-il à Pian-Se? goût
Je vais essayer de faire de Pian-Seshki l'essence de la même chose, seulement je vais le rouler avec des petits pains, pas un rouleau.
Bien merci! pour une telle idée
Irishka CH
Citation: Ksyushik555

quelle beauté et quel délice! Je vais faire des crêpes aujourd'hui! et j'essaierai aussi de jeter le photoreader Pouvez-vous partager la recette de vos crêpes? Douloureusement beau sur ce que la pâte a été faite? sur le lait? kéfir? l'eau?
P.S. votre chat sur votre avatar peut me faire!
Ksyusha! D'abord, je vous demande (sous le même mot il est écrit !!!)
Et je fais des crêpes selon une vieille recette éprouvée, que j'ai une fois découpée dans un paquet de farine !!! Je suis très heureux de partager!
500 g de farine, 3 verres de lait ou d'eau (j'en fais la moitié), 2 œufs, 1 cuillère à soupe. l. sucre, 1/2 c. à thé chacun sel, soude et acide citrique.
Mélangez les œufs avec de l'eau tiède. ajoutez du sel, du soda, du sucre. (J'interfère avec un mélangeur). Pour éviter les grumeaux, versez progressivement le liquide dans la farine, et non l'inverse. (c'est bien sûr une phrase rhétorique, enfin, juste au cas où ...) Lorsque la pâte devient homogène, ajoutez de l'acide citrique et faites immédiatement cuire les crêpes. En mon nom personnel, j'ajoute également le "gargouillis" d'huile de tournesol à la pâte. Et un instant. La farine est différente, c'est-à-dire un indicateur de gluten. Et le fabricant n'écrit pas cette information maintenant. Par conséquent, il se trouve que trois verres de liquide ne suffisent pas. J'ajoute (en fouettant) plus. En ce moment, j'achète de la farine d'une seule marque, je l'aime beaucoup, alors j'y ajoute un verre entier de lait chaud, sinon le mélangeur meurt!
C'est tout! Ksyusha, j'espère que vous aimez ma recette et prenez racine! Bonne chance !!!
0791
Citation: Irishka CH

Ira (0791), envié vos écailles !!! Je n'ai finalement pas de vieille steelyard okromya (tout droit préhistorique !!!). Je veux une balance dans la cuisine depuis longtemps! Et encore plus tapericha !!!!!
et leur prix était dans la bande quelque chose ok. 300 roubles
Scarlet à cet égard (au prix) est une bonne marque, alors recherchez
Tatiana65
Bonsoir à tous! Alors, le 8 mars, ma famille m'a offert le MV POLARIS 0517! Je ne savais pas être heureux ou! Je suis allé sur votre forum (l'année dernière il y avait une panique quand j'ai acheté PHILIPS HP et je n'ai pas vraiment pu en savoir plus) le lire, j'ai pris quelques recettes que vous avez testées et j'ai commencé à cuisiner! J'ai cuit des cuisses de poulet dans une sauce à la crème sure et à la mandarine, du bortsch cuit avec des côtes de porc, de la soupe de poisson, des côtelettes de riz au bain-marie (même si je n'ai pas pensé mettre le beurre dans le riz, je l'ai ajouté plus tard), du porridge à l'avoine ( il s'est avéré être un vrai régal) a fait cuire un gâteau "zèbre" et aujourd'hui je fais du yaourt, j'utilise la culture de départ "Narine" (j'ai acheté 1 bouteille prête à l'emploi dans la laiterie des enfants). Et je tiens à dire que moi et surtout mon mari avons beaucoup aimé le goût de tous les plats! J'ai une demande, dites-moi dans les recettes de pâtisserie: 50 + 30 minutes-30 minutes reste-t-il sur le chauffage?
Irishka CH
Citation: Tatiana65

J'ai une demande, dites-moi dans les recettes de pâtisserie: 50 + 30 minutes-30 minutes reste-t-il sur le chauffage?

Félicitations, Tanya !!! Rejoignez-nous! Ici
À propos de la cuisson. 50 + 30 minutes, c'est-à-dire rallumer la cuisson et l'éteindre au bout de 30 minutes. Parfois, ils sont ensuite laissés en chauffage. mais cela est également mentionné dans la recette.
jeanette
Multicuiseur Polaris PMC 0517AD (avis)
Ragoût de pommes de terre aux légumes
pommes de terre
chou
viande (viande hachée)
oignon
carotte
poivron
haricots verts
tomate
brocoli
épices à votre goût
un peu d'eau (si nécessaire pour le lisier)
Sur le programme "FRY" (140g), faites légèrement revenir les oignons, les carottes, la viande (10-15 min).
Hachez les pommes de terre, hachez finement le chou.
Ajouter le chou et les pommes de terre à la viande, le sel et le poivre. Mélangez tout. Ajouter de l'ail (facultatif)
Activer le programme "EXTINCTION" (1h)
Je n'ai pas fait frire, car un petit enfant mange.

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain