olesia32
merci tsvika. attendez le rapport
tsvika
Citation: olesia32

merci tsvika. attendez le rapport
Ilona
Citation: olesia32

Alors, quel genre de crème fait tout le monde?
Je l'ai fait avec Vikin, c'est-à-dire pas avec l'original. Et trempé les gâteaux avant l'assemblage. Il s'est avéré tellement savoureux!
olesia32
trempé dans du lait?
Ilona
Oui! Doux avec de l'alcool!
tsvika
Je pense que tu peux faire un sirop avec des baileys
Ilona
Ouais, tu peux ... Je ne l'avais pas. Je l'ai presque fait. Lait condensé divorcé + oui brandy.
tsvika
Je fais ça aussi - du lait concentré dilué avec de l'eau tiède et du cognac (nous ne gardons pas les beeilis à la maison - personne ne l'aime)
Ilona
olesia32
accepter mon rapport aussi
Gâteau "Délicat pour chère belle-mère"
Gâteau Rafaello au chocolat blanc
Vei
Ce gâteau est-il difficile? Je n’ai même pas encore essayé la confiserie, tout est juste une question de pâtisserie, mais là, je voulais vraiment essayer votre gâteau ...

Mais il est fort probable que je ne m'en sortirai pas ... Je regarderai un autre gâteau - c’est effrayant de le prendre, mais je n’apprendrai jamais rien! Ou vaut-il mieux commencer par quelque chose de plus simple? Et si oui, veuillez indiquer où
tsvika
Je ne dirais pas que le gâteau est très compliqué. Mais pour un débutant, il est préférable de commencer par un biscuit. Vous pouvez également rejoindre notre classe Eh bien, une classe très préparatoire. Chef Tsvik. ED SIXIÈME. Les cadres sont tout!.
Nous y préparons des gâteaux et pas seulement. Tout apprendre
olesia32
Gâteau Rafaello au chocolat blanc
mon cutter.
filles. aimé le gâteau. très inhabituel, satisfaisant. savoureux. trempé dans du lait et du sucre. peut-être devriez-vous remplacer les pétales d'amande par des morceaux d'amande?

Je n’avais pas assez de crème. c'était peut-être nécessaire avec un cuisinier. mélanger et appliquer. la crème est délicieuse aussi. auteur où pouvez-vous l'utiliser?

Je vais en cuire encore.
Je vous remercie
tsvika
Une belle pièce. Je suis content de l'avoir aimé.
La crème, à mon avis, va bien avec le biscuit à la noix de coco. Et à la vanille.
olesia32
merci je vais essayer. mon mari l'a aimé aussi. mais il n'aime rien))
tsvika

Quel mari capricieux!
Ilona
Citation: tsvika


Quel mari capricieux!
olesia32
tsvika, dis-moi. acheté des amandes de noix. que dois-je faire avec eux juste couper ou faire frire et enlever la peau?
tsvika
il vaut mieux enlever la peau. Pour ce faire, relâchez les noix dans l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes. Repliez sur drushlah et la peau se détachera bien. Faites ensuite frire les noix dans une poêle ou séchez-les au four
Et puis hachez grossièrement
olesia32
Citation: tsvika

il vaut mieux enlever la peau. Pour ce faire, relâchez les noix dans l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes. Repliez sur drushlah et la peau se détachera bien. Faites ensuite frire les noix dans une poêle ou séchez au four
Et puis hachez grossièrement
Je vous remercie
Chaplin_L
Les filles me disent, hier, j'ai fait ce gâteau et la crème s'est avérée être la consistance d'une crème sure fine, comment résoudre la situation? comment l'épaissir?! Aidez-moi
tsvika
Est-il congelé au réfrigérateur? Vous pouvez ajouter de l'huile, mais vous avez besoin que la crème et l'huile soient à la même température, de préférence à la température ambiante.
Je connais aussi un agent épaississant, une crème en colère est ajoutée ..., mais je n'ai pas essayé avec
Chaplin_L
Je suis resté au réfrigérateur toute la nuit et en vain, c'est dommage de gaspiller à nouveau de la nourriture, je voulais restaurer ...
tsvika
Eh bien, essayez d'ajouter de l'huile à température ambiante. La crème doit également être à température ambiante. Battre et ajouter le beurre en morceaux :). Et donc pour moi ce n'est pas si mal - le gâteau trempera mieux
Chaplin_L
merci aujourd'hui je vais essayer, demain je vais me désinscrire
Chaplin_L
Je signale qu'il s'est avéré être fouetté avec du beurre, bien sûr, ce n'était pas la même consistance que la charlotte fouettée ou le lait concentré au beurre, mais ce n'était plus liquide.
Ils ont coupé le gâteau ce matin, tout le monde a aimé
olesia32
eh bien ça devrait être doux. content pour toi
tsvika
Citation: Chaplin_L

Je signale qu'il s'est avéré être fouetté avec du beurre, bien sûr, ce n'était pas la même consistance que la charlotte fouettée ou le lait concentré au beurre, mais ce n'était plus liquide.
Ils ont coupé le gâteau ce matin, tout le monde a aimé
Je suis très heureux que tout ait fonctionné. Crème et ne doit pas être en relief
Hélène-01
Tout s'est bien passé! Merci pour la recette - délicieux !!!
La seule chose qui prête à confusion est la couleur de la crème, probablement à cause des œufs maison.
Les filles, quelqu'un a fait avec orig. crème? La couleur est-elle blanche?
Gâteau Rafaello au chocolat blanc
tsvika
Citation: Helen-01

La seule chose qui prête à confusion est la couleur de la crème, probablement à cause des œufs maison.
Les filles, quelqu'un a fait avec orig. crème? La couleur est-elle blanche?
La crème est-elle vraiment si jaune? ou cette photo déforme-t-elle?
J'ai fait une crème originale, eh bien, elle n'est pas entièrement blanche, plutôt crémeuse - à cause de l'huile.
Hélène-01
Peut-être que la photo déforme, mais en réalité, la différence avec les gâteaux est très visible, Et je veux du blanc-blanc))))))))
tsvika
crème blanche pure - il ne peut s'agir que de crème fouettée ou de crème protéinée, de meringue humide. Il sera sec avec des protéines, mais vous pouvez goûter la crème. Faire avec du chocolat blanc et des amandes. Si des gâteaux croustillants sont nécessaires, recouvrez-les d'une fine couche de chocolat blanc.
Hélène-01
L'idée est bonne !!!
tsvika

Dis moi ce qui se passe
olesia32
cuit. mon mari a déjà commandé ceci pour Noël
tsvika
et la photo sera !!
Inessa222
Et je l'ai déjà fait 2 fois et j'ai constamment des gâteaux de kada qu'ils mangent)) Je l'ai même aligné avec le nôtre et ça glisse toujours (gâteau)))) peut-être que je fais quelque chose de mal ?? La crème n'est pas liquide))
Leka_s
tsvika, Vika, ils m'ont demandé de faire un gâteau "Rafaello" et de quel genre de four je n'avais aucune idée, nous n'avons que 3 options ici, en général, je me suis arrêté chez le vôtre ...
Je n'écrirai rien de plus de moi-même, voici ce que la fille qui a demandé un gâteau a répondu: «Nous sommes allés visiter pendant longtemps et avons acheté un gâteau Rafaelo, c'était tellement délicieux, et je ne l'ai jamais vu nulle part ailleurs ... alors j'ai demandé à faire cuire, et quand je l'ai essayé, je suis tombé amoureux encore plus. Il est vraiment cool, tout le monde a dit ça. ", maintenant il demande aussi ça
Bien sûr il n'y a pas de photo de la coupe, voici une photo du gâteau entier, à titre de preuve
Gâteau Rafaello au chocolat blanc
Leka_s
tsvika, Vika, l'âme du poète ne pouvait pas supporter ... j'ai fait un tel gâteau pour moi-même, sinon la fille commande au second tour, et je n'ai même pas essayé
Gâteau Rafaello au chocolat blancGâteau Rafaello au chocolat blanc
Est-ce que la fille sur le D.R., la crème est vraiment comme des bonbons, ooooooo ressemble, le gâteau est délicieux. Aimé!
Evgenija
Je me suis également arrêté à cette recette, très savoureuse! fait plusieurs fois sur commande et l'anniversaire de ma fille

Gâteau Rafaello au chocolat blanc

Gâteau Rafaello au chocolat blanc

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