Robot culinaire Bosch MUM 5 ...

[sazalexter]

sazalexter, Merci de clarifier. J'ai regardé votre profil 5634, regardé le marché Yandex pour les caractéristiques, une bonne unité. Mais malheureusement, nous n'avons pas ce modèle ... Probablement, je prendrai toujours le 52131. Malgré le fait que j'ai posé des questions sur le découpage en dés, ce n'est toujours pas la chose la plus importante dans la moissonneuse-batteuse pour moi. Le principal que j'utiliserai est un pétrin. Toutes les autres fonctionnalités sont un ajout bienvenu.

pas le plus important, mais le processus le plus divertissant de fabrication d'Olivier prend 5 minutes, je me plains un couple à mon mari que maintenant Olivier n'est pas intéressé par la cuisine à cause de la rapidité :) ça vaut le coup, regardez dans les magasins en ligne !!!! Vous ne regretterez pas !!! Nous avons également acheté une buse pour les carottes coréennes et les pommes de terre frites, en l'utilisant régulièrement et très reconnaissantes du fait que nous vous avons envoyé sur le bon chemin sur ce forum et maintenant j'ai une autre question, y a-t-il une buse pour rouler la pâte sur notre Mum 54251? Je ne l'ai pas trouvé dans les instructions

[Infinity83]

Infinity83, Moi et non seulement étais également intéressé par cette question. Et ce sujet a déjà été soulevé. Non! Seule la 8ème série a un laminoir à pâte. La buse ne convient pas bien, pas du tout. Mieux vaut acheter un coupe-nouilles séparément. Je l'ai fait. Et je me félicite beaucoup d'avoir acheté exactement 18 centimètres et non 15.

[Infinity83]

Infinity83, Moi et non seulement étais également intéressé par cette question. Et ce sujet a déjà été soulevé. Non! Seule la 8ème série a un laminoir à pâte. La buse ne convient pas bien, pas du tout. Mieux vaut acheter un coupe-nouilles séparément. Je l'ai fait. Et je me félicite beaucoup d'avoir acheté exactement 18 centimètres et non 15.

mais c'est possible plus en détail sur votre machine, vous pouvez à titre personnel, nom et coût, si je comprends bien, il n'y en a pas de très haute qualité, mais il y en a qui dureront plus d'une douzaine d'années

Bonne journée!
J'ai décidé d'acheter un MUM 54251, c'est pourquoi il y avait des questions que je ne comprends pas où vous obtenez des pièces jointes supplémentaires - je veux trancher pour les salades coréennes ... mais nous les avons dans mvideo, et à part ce magasin, ces moissonneuses-batteuses ne sont vendues nulle part. en général, notre ville est petite, je comprends que vous devrez probablement commander sur Internet - mais où exactement?
et une autre question - quelles pièces jointes utilisez-vous plus souvent que d'autres? peut-être qu'il y en a quelques-uns utiles ...

merci d'avance pour les réponses

[Charme]

CharmeJetez un œil au réfrigérateur. RU. Les pièces jointes que j'ai commandées sont toutes en cours d'utilisation, lesquelles, lisez ci-dessus.

et qui comment fait une purée de pommes de terre avec Boshik? ici, ils écrivent qu'il y a une buse pour frotter les baies et qu'elle convient pour frotter la purée et qu'elle va exactement au cube, et quel type de buse, qui sait

[Infinity83]

Infinity83, J'écrase des pommes de terre en purée, avec un simple écrasement et ne vous inquiétez pas de la buse, je n'ai pas entendu.

et qui comment fait une purée de pommes de terre avec Boshik? ici, ils écrivent qu'il y a une buse pour frotter les baies et qu'elle convient pour frotter la purée de pommes de terre et qu'elle va exactement au cube, et quel type de buse, qui sait

La purée fonctionne bien avec un fouet de robot culinaire conventionnel. (pour pétrir la pâte)
Mais vous devez faire cuire les pommes de terre en les coupant en petits morceaux.
Cela fonctionne très bien avec du lait et du beurre.
Très aéré!

La purée fonctionne bien avec un fouet de robot culinaire conventionnel. (pour pétrir la pâte)
Mais vous devez faire bouillir les pommes de terre en les coupant en petits morceaux

merci, je vais essayer !!!

Filles et garçons, garde! J'ai tout préparé pour la farce des saucisses en espérant que mon Boshik m'aiderait un peu maintenant. Mais ce n’était pas le cas. J'ai connecté le hachoir à viande selon les instructions, tout rassemblé et comment l'allumer, alors le silence clignote. Où est l'erreur ???
Merci d'avance à tous ceux qui ont répondu.

p. de. Je vais préciser que j'ai un Bosch Mum 54251

J'avais une telle poubelle lorsque je pétrissais la pâte et j'ai accidentellement déplacé le bol avec une spatule. Par conséquent, elle a simplement fait confiance à la tasse. Il n'y avait aucun problème avec un hachoir à viande. Demandez à sazalexter en personne, il est notre gourou reconnu.

[Irina]

IrinaDécouvrez tout ce que vous pouvez. Tous les bouchons de tête. Avez-vous correctement assemblé et installé le hachoir à viande? Cette moissonneuse est conçue comme ceci - si quelque chose n'est pas correctement installé et pas complètement usé - cela ne fonctionnera pas. J'ai en quelque sorte oublié de mettre le bonnet rond blanc. La moissonneuse-batteuse ne voulait pas fonctionner. Rouge clignotant

Les filles, merci !!!!

Tous les bouchons de trou de buse. J'ai en quelque sorte oublié de mettre le bonnet rond blanc.

C'était ça le problème! Oh, cette technique folle.
J'ai noyé tous les trous et le gadget a commencé à fonctionner. Les saucisses d'essai ont déjà été faites

Bonsoir !
Dites-moi à partir de quelle quantité de farine en g / kg notre Bosik pourra pétrir la pâte?
Je pense essayer d'y pétrir des gâteaux.

Je pétris toujours du pain et des gâteaux pour 500g. Évidemment, plus est possible, mais je ne l'ai pas essayé.

Merci d'avoir répondu !
Je vais essayer !

Je signale
Pendant la journée, mon Boshik a travaillé sans s'arrêter - deux fois de A à Z pétri la pâte sur des gâteaux de Pâques.
Pour 1 kg de farine chacun, et bien géré

Hier aussi, j'ai pétri pour 1 kg sur des gâteaux. Combien plus vite tout s'est passé)

Bonne après-midi. Peut-être qu'il y aura des personnes bien informées et de l'aide pour une telle question. J'ai une moissonneuse-batteuse Bosch Mum 5. Je veux acheter un fouet de rechange et un bol supplémentaire (en acier, 3,9 l, à mon avis) pour cela. Qui sait si cela peut être fait en Allemagne? Peut-être que quelqu'un vous indiquera les adresses des boutiques en ligne (à titre personnel).

Je vous demande pardon, j'ai manqué le sujet - je n'ai pas vu que le lien de ce sujet l'a amené ici.

[sazalexter]

sazalexter, en buse Vneshremtorg pour crème glacée 3 t. p. écrivez à notre série comme ... Vous n'avez pas acheté? Peut-être avez-vous entendu parler d'elle?
J'ai également oublié de demander si je dois faire passer les pommes de terre à travers le cube à haute vitesse ou à basse vitesse? Quelque chose que je reçois même bien refroidi avec de la pâte ...

[Natalia K]

Natalia K, J'ai vu l'accessoire à glace, jusqu'à présent je n'étais pas intéressé si je décidais d'acheter une sorbetière automatique de type Brand 3811 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309181.0

faire passer les pommes de terre à travers le cube à vitesse élevée ou lente?

je l'ai fait à vitesse moyenne, comme sur 5ke, les pommes de terre étaient "vieilles" et pas trop cuites, cuites un peu plus longtemps que l'aldente

Oui merci. Les pommes de terre normales sont les leurs, elles semblent n'avoir pas été trop cuites, ce qui n'a pas été combiné avec elles récemment, sur les lames .. un peu plus haut, il s'avère une "pâte" collante. Mais la saison de l'okroshka arrive!
Alors vous ne conseillez pas une buse?
Et une autre question: dans la buse cubique il y a un certain anneau avec le soleil sur de petites pattes, nous en avions un de rechange, nous avons arraché le premier, je ne le vois pas en pièces détachées, je le prendrais en réserve, savez-vous accidentellement comment cela s'appelle? Ce n’est pas clair, a-t-elle probablement expliqué ... Je montrerai la photo plus tard.

[Natalia K]

Natalia K, J’ai compris quel anneau, c’est le nœud de briser l’attachement du cube, je ne connais pas le numéro de pièce plus tard, je le chercherai dans le service Bosch, la pièce devrait être en vente.

J'ai l'air d'avoir tout lu, mais j'éclate un peu ce que je veux !!! Il y a deux questions
1. Comme la moissonneuse 54241, 57860 est bruyante - c'est très important, je ne parle pas du travail d'un hachoir à viande.
2. Un mélangeur multiple a-t-il un volume important?
3. Je me suis aussi souvenu, mais la pâte, où vous devez hacher la farine avec du beurre (pas liquide), c'est-à-dire la transformer en miettes, comment le faire, ou un mélangeur multiple convient-il juste pour cela?

Pour le début reconnaissant à tous ceux qui répondront ???

[Marque]

Marque, Bien sûr, les bruits, il n'y a rien à comparer, tout est relatif. Je n'ai pas de multi-mélangeur, à mon avis c'est l'attachement le plus stupide. Je n'ai pas haché la farine et le beurre, si j'y pensais, j'ai probablement essayé d'utiliser un mélangeur ordinaire.

[sazalexter]

sazalexter, Merci d'avoir répondu! Je parle du bruit, si vous l’allumez le soir quand tout le monde s’est couché, est-ce que c'est bruyant?

[sazalexter]

sazalexter, Merci beaucoup! Vous êtes une encyclopédie!

Je ferai rapport, ou quelque chose du genre, pour 2 mois de fonctionnement du BOSCH MUM 54240.
TRÈS satisfait de l'unité. Je ne suis pas d'accord avec ceux qui ont dit que le Boshik est fragile et faible. Pour un usage professionnel - peut-être, mais je suis satisfait de presque tout.
1) Le hachoir à viande est super. Sans forcer, elle tordit le bœuf imparfait et veiné. Les grosses veines et os doivent, bien entendu, être évités.

2) Shredder - fonctionne bien, mais pour les petits volumes je ne l'utilise pas, malgré la facilité de montage, démontage et lavage. La saison des récoltes est en route - c'est parti pour une promenade! J'ai immédiatement acheté des râpes supplémentaires, et à propos de celle qui sert aux plats coréens - oui, elle coupe les carottes en cubes minces, mais pas de longues nouilles, mais des morceaux courts, de la largeur d'une carotte (vous ne pouvez pas la mettre!). Il faut garder cela à l'esprit.

3) Fortement gourmands, sur l'insistance de mon mari, nous avons acheté un coupe-cube supplémentaire - et maintenant il est utilisé tout le temps. Un énorme bol de vinaigrette est coupé en une minute! Plus 5 minutes pour l'installation-démontage-lavage. Nous faisons de l'okroshka tout le temps, et avec le même attachement, je coupe les légumes verts (juste un bouquet entier d'oignon-persil-aneth et le fourre, le pousse avec un concombre). Nous bourdonnons avec une moissonneuse-batteuse pendant moins d'une minute, et 6 litres d'okroshka sont prêts! J'utiliserai également pour les ragoûts, les sautés, les blancs. Cependant, à mon avis, il y a deux «mais»:
- les cubes sont assez petits. Je souhaite que le fabricant inclue une grille plus grande dans l'emballage (la pièce est amovible!)
- il y a certaines difficultés à couper les pommes de terre. Il est préférable de choisir des variétés qui ne sont pas friables, fortes, bien et ne les cuisent pas trop. Lors de la coupe, une partie des pommes de terre
moulu en purée de pommes de terre - pas critique, mais il y a une telle caractéristique. Si quelqu'un a trouvé comment gérer cela, partagez-le!

4) Le fouet est excellent. J'ai fouetté une protéine, et 7 - se débrouille parfaitement. Il n'a jamais été possible de battre aussi bien la crème sure à 30% avec un mixeur. La fonction la plus utilisée pour nous.

5) Pétrir. Le crochet était utilisé pour pétrir les gâteaux. Il est un peu étrange que le crochet tire la pâte le long des côtés du bol (il n'y a pas de "kolobok" comme dans une machine à pain), à cause de cela, la pâte semble mince et tire pour y ajouter de la farine. Vous devez vous y habituer et ressentir la consistance de la pâte, ou croire la recette. Mais ça ne me dérange pas, je m'y suis vite habitué. Mais le vrai test pour le Boshik était le suivant: IL A AIDÉ AVEC LE MÉLANGE DE PÂTE DE SEIGLE! Cet exploit ne peut être vraiment apprécié que par celui qui a lui-même pétri la pâte. Nous faisons cuire du pain de seigle au levain sans ajouter de farine de blé - une telle pâte est très épaisse, dure, visqueuse, lourde. La machine à pain n'a pas pu en supporter même une petite quantité et la moissonneuse-batteuse a retiré le lot pour 1 litre de liquide. Croyez-moi, c'est plus qu'une tâche sérieuse pour une unité aussi compacte.

6) Bleder - eh bien, c'est un mixeur. Que lui prendre, normalement mixeur.

7) Le presse-agrumes est la seule chose qui n'a pas encore été utilisée.

Conclusion - une acquisition merveilleuse, je reste généralement silencieux sur le rapport qualité-prix. Le stockage des pièces jointes, bien sûr, nécessite de l'espace, mais dans ma cuisine 8 m2 les adaptent sans vraiment forcer.
Ils sont sortis beaucoup moins chers.
J'espère que cette critique est utile à quelqu'un.

[Burunduk]

Burunduk, mais ça fait beaucoup de bruit quand ça pétrit, peuvent-ils travailler le soir / la nuit?

[Marque]

Marque, Le bruit à travers la porte intérieure est audible. Il me semble qu'il n'y a pas de moissonneuses-batteuses silencieuses.

dans la buse, le cube a un certain anneau avec le soleil sur de petites pattes, nous en avions un de rechange, nous avons déchiré le premier

Protection contre les surcharges Référence 623944 pour MUZ5CC1 à commander auprès du service après-vente Bosch.

[Burunduk,]

J'utiliserai également pour les ragoûts, les sautés, les blancs. Cependant, à mon avis, il y a deux «mais»:

- il y a certaines difficultés à couper les pommes de terre. Il est préférable de choisir des variétés qui ne sont pas friables, fortes, bien et ne les cuisent pas trop. Lors de la coupe, une partie des pommes de terre
moulu en purée de pommes de terre - pas critique, mais il y a une telle caractéristique. Si quelqu'un a trouvé comment gérer cela, partagez-le!

Burunduk, Tanya, et lutter contre cela est scandaleusement facile. Couper en "cubes" brut pommes de terre et carottes (absolument toutes les variétés sont possibles), puis dans une casserole avec de l'eau bouillante, 5-7 minutes (selon la variété) et le tour est joué! Je le jette dans une passoire et le rince à l'eau claire et froide (il refroidit rapidement et ne colle pas), mais cela peut être omis.

Burunduk, Tanechka, et il est incroyablement facile de lutter contre ça

Quelle recommandation intéressante!
Et cela ne serait pas entré dans ma tête!

Burunduk, mais ça fait beaucoup de bruit, quand ça pétrit, peuvent-ils travailler le soir / la nuit?

Fonctionne bruyamment à des vitesses maximales.
Pour pétrir ... à 1-3 vitesses ... Avec la porte de la cuisine fermée, je pense que vous pouvez essayer. Produit des sons à faible tension.

J'ai regardé à travers les accessoires - les pièces jointes pour la moissonneuse-batteuse! Il y a même un moulin, ce qui est très agréable !!! Mais j'étais intéressé par la buse pour pâtes, qui, si je comprends bien, va au hachoir à viande! Mais les pièces jointes, comme il est écrit, ne conviennent que pour la série mum8 ou conviendront-elles au modèle 5?

Non, ils ne conviendront pas au cinquième Boshik. Ceci est pour la série mum8, il est déclaré comme une moissonneuse-batteuse à usage professionnel.

[Burunduk]

Burunduk, Je vous remercie!!! C'est vraiment dommage !!! sinon le fantasme s'est joué

Et en voici une autre: la viande bouillie dans un coupe-cube est démontée en fibres et se coince sur les bords de la grille. Il ne s'agit pas de cubes, mais ... comment décrire ... quelque chose de plus proche de la purée de pommes de terre, ou quelque chose comme ça. J'ai essayé de couper la poitrine de poulet et le bœuf bouillis - le résultat n'est pas ah. Mais la saucisse bouillie est parfaitement coupée.

Propriétaires de MUM 54251, dites-moi s'il vous plaît, le col de réception est-il de la même taille ou y a-t-il un "insert" par exemple, pour une carotte mince, afin qu'il ne tombe pas sur le côté et ne frotte pas avec des cercles laids?

[Njashka]

Njashka, Hélas, le "cou" de réception de la même taille

[Njashka]

Njashka, Hélas, le "cou" de réception de la même taille

Alexander, ne savez-vous pas, peut-être qu'un poussoir avec un insert d'une autre moissonneuse-batteuse convient à cette moissonneuse-batteuse?

[Njashka]

NjashkaIl me semble que cela ne fonctionnera pas, pour des raisons de licence.

Bonne journée!
Je suis intéressé par quelques points sur le travail de 54251:
- pour démarrer correctement la moissonneuse, vous devez déposer des légumes à hacher, puis allumer simplement la récolteuse ou la mettre dans celle qui fonctionne?
- Est-ce que vous recommanderez des pommes de terre / carottes bouillies à quelle vitesse de coupe, pour 2 est-ce approprié pour que cela ne fonctionne pas en bouillie ou est-ce encore le 1er ou peut-être le 3?

[Njashka]

Njashka, couché dans une course

Recommandez-vous des pommes de terre / carottes bouillies à quelle vitesse de coupe, pour 2 est-ce approprié pour que cela ne se transforme pas en bouillie ou est-ce toujours le 1er ou peut-être le 3?

dépend de la variété et du degré de préparation des légumes, vous devez essayer.

Pouvez-vous me dire de quel type de pièce il s'agit et où l'attacher à maman 54251?

[Njashka]

Njashka, Le nœud pour casser le coupe-cube, inséré dans le mélangeur, dans le service, le numéro de pièce a été indiqué ci-dessus. Vous avez une pièce de rechange incluse.

Merci d'avoir répondu!
Et puis vendredi, j'ai acheté une moissonneuse, tout déballé, mais je ne savais pas où insérer cette pièce, tout fonctionnait si bien sans elle.
Probablement, j'ai un MUM européen, j'ai un double support pour petits et gros légumes. Et mon coupe-cube est gris.
L'impression de la moissonneuse-batteuse est, bien entendu, la plus positive. Fabriqué en apparence solide et de haute qualité. C'est très agréable d'avoir un tel assistant dans la cuisine.

salut!
Dites-moi que je choisis entre Mum 54251 (310 euros) ou 54240 (210 euros) + un cube en pièce jointe (60 euros)
Autrement dit, il s'avère qu'il est plus rentable pour moi d'acheter 54240, mais il y aura un bandura de coupe-cube supplémentaire. Donc, je n'aurai pas seulement une râpe ronde, mais avec une énorme buse en plastique. et donc je vais avoir 2 de ces buses? pouvez-vous simplement sortir la râpe cubique en plastique et l'utiliser avec celle qui sera avec la râpe? pour ne pas ranger un énorme coupe-cube.
et y a-t-il d'autres différences entre ces modèles? le cordon, par exemple, s'enroule-t-il tout seul?
Je vous remercie!

pouvez-vous simplement sortir la râpe cubique en plastique et l'utiliser avec celle qui sera avec la râpe? pour ne pas ranger un énorme coupe-cube.

Ne fonctionnera pas.
Rouleaux de câbles uniquement dans MUM 56340