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 Toute bonne femme au foyer a connu toutes les difficultés de la préparation de chefs-d'œuvre culinaires. Surtout en ce qui concerne la préparation des produits, qui devraient plus tard devenir un plat. Les ingrédients doivent être mis en forme et en bon état: battre, hacher, râper, hacher. Cela demande beaucoup d'efforts. Alors vous ne voudrez plus aucun chef-d'œuvre. Mais vous devez également y consacrer beaucoup d'efforts. Un robot culinaire moderne est une aide précieuse dans la cuisine.
Une vaste sélection est disponible à la vente. Et les prix varient considérablement. Comment ne pas se tromper dans votre choix?
Vous devez d'abord déterminer les caractéristiques de l'unité auxquelles vous devez prêter attention.
1. La puissance du moteur de la moissonneuse-batteuse est très importante, ainsi que la vitesse de rotation.
La puissance est d'autant plus élevée que la machine remplit de fonctions. Les petites unités ont une puissance de 400 à 700 W, elles ont une vitesse, un lecteur. Si la moissonneuse est équipée de deux entraînements, l'un d'eux est moins puissant pour fouetter et mélanger des liquides, et le plus puissant est destiné aux mélanges denses. En conséquence, la puissance d'une telle machine sera d'au moins 700 watts. Il sera équipé d'un variateur de vitesse.
2. Les conteneurs, leurs dimensions et le matériau dans lequel ils sont fabriqués jouent également un rôle important.
Les unités de cuisine simples n'ont qu'un seul conteneur, dont le volume est de 1,5 à 2 litres. Toutes les buses y sont installées. Les récolteuses multifonctionnelles sont équipées de plusieurs conteneurs. Il y a au moins deux conteneurs. Le plus gros, d'un volume d'environ 3 litres, est utilisé pour hacher les aliments. La plus petite capacité est pour le mélangeur. Les bols pour robots culinaires sont en plastique, en verre et en métal. À partir de quel matériau le récipient est fabriqué, cela dépend si vous pouvez y stocker le contenu directement ou le mettre au micro-ondes. Certains modèles sont équipés de conteneurs de toutes sortes. Par exemple, dans du verre - vous pouvez stocker de la viande hachée, dans du fer - de la pâte et dans du plastique - des légumes. C'est un grand avantage de tels modèles, ce qui facilite la préparation de l'hôtesse pour la table de fête.
3. Buses, leur nombre et leurs fonctions.
Le modèle le plus simple comprend un bol avec un couteau qui vous permet de préparer une masse homogène. En outre, il y a 2-3 râpes de différentes tailles, trancheuse. Avec leur aide, vous pouvez hacher ou râper des légumes, faire de la purée de légumes, du pâté et pétrir la pâte. Cet ensemble de fonctionnalités est présent dans tous les modèles. Si cela vous suffit, il est logique d'opter pour un modèle simple qui prendra peu de place et coûtera moins cher.
Les modèles complexes incluent un vaste arsenal d'accessoires interchangeables. Ils sont capables d'exécuter les fonctions d'un mixeur, mixeur, hachoir à viande, presse-agrumes.
Quelles sont les fonctionnalités essentielles et celles dont vous pouvez vous passer.
- un couteau à hacher capable de hacher des légumes, de hacher de la volaille, du poisson, de la viande ordinaire, à condition qu'il ne soit pas nerveux et soit coupé en petits morceaux;
- presse-agrumes, avec son aide, vous pouvez faire du jus de fruits, de baies, de légumes;
- un hachoir à viande qui fera face à la préparation d'une viande hachée homogène "tendre";
- mélangeur pour obtenir une masse homogène à partir de liquides ou de pâte molle, vous permettant de faire face rapidement et facilement à la préparation d'aliments pour bébés, de cocktails, de yaourts;
Certains robots culinaires modernes, comme les vaisseaux spatiaux, sont équipés de plusieurs accessoires, de plusieurs conteneurs, capables d'exécuter plusieurs fonctions.
Ils comprennent: un presse-agrumes, un fouet pour fouetter, une spatule pour pétrir la pâte dure, un disque spécial pour pétrir les sauces, un petit moulin à épices, des céréales, une presse à purée et même une sorbetière. Les unités de ce type sont équipées de trois conteneurs ou plus.
Ce sont les fonctions qu'un robot culinaire moderne peut remplir. Il est conçu pour cuire de grandes quantités d'aliments plutôt que d'en servir un ou deux. Les avantages en seront donc tangibles. Même les sceptiques admettent que la moissonneuse rend le travail beaucoup plus facile lors des récoltes saisonnières. Ainsi, si vous cuisinez, faites cuire au four et mettez souvent des boîtes de conserve, vous trouverez de nombreux accessoires. Et pour ceux qui veulent simplement faciliter le processus de cuisson, qui ont une petite famille, ont rarement des festins, un simple petit robot culinaire avec un minimum de fonctions fera l'affaire. Si vous avez besoin de vous débarrasser d'un type de travail ennuyeux, par exemple couper ou frotter des légumes, il est inutile d'acheter une unité multifonctionnelle, un coupe-légumes suffira.
Certains fabricants offrent à l'acheteur la possibilité de personnaliser le robot culinaire. Le nombre minimum de pièces jointes est proposé en tant qu'ensemble standard, et le reste requis est acheté séparément.
De plus, vous devrez évaluer les appareils électroménagers disponibles. Il est conseillé de faire attention aux fonctions qui ne sont pas encore automatisées dans la cuisine. Il vaut mieux opter pour une moissonneuse-batteuse qui remplit les fonctions de hachoir à viande, presse-agrumes, râpe, déchiqueteuse. Renseignez-vous sur diverses informations sur les robots culinaires. Les critiques des femmes au foyer vous aideront à naviguer.
Si de nombreux appareils électriques se sont accumulés dans votre cuisine et que vous souhaitez vider les étagères, attachez les appareils avec des parents et des amis et choisissez vous-même un robot culinaire multifonction. Il est capable de remplacer de nombreux appareils et de s'intégrer de manière compacte à l'intérieur.
Donc, tout est clair avec les exigences générales. Il faut prendre! Vous devez préparer une place pour la moissonneuse-batteuse sur la surface de travail de la cuisine, une prise. S'il est stocké dans un placard, il deviendra probablement inutile.
Deblyuk V.A.
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