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 Lorsque le professeur A. Champagna s'est rendu à la tribune du Congrès mondial du pétrole à Francfort-sur-le-Main pour lire son rapport, la salle était surpeuplée.
La plupart des présents étaient d'humeur belliqueuse: il faut, enfin, raisonner avec cette personne, qui a tenté de combiner l'incompatible, de l'ordinaire pour obtenir l'insolite ...
Le professeur a sorti plusieurs tubes à essai de sa poche.
«Essayez-le», dit-il à ses collègues. Plusieurs personnes ont versé des flocons grisâtres dans leurs paumes. Et même décidé de les goûter.
- Comestible? Demanda le professeur.
- Assez! - les examinateurs ont répondu.
- Ceci est une substance obtenue à partir d'huile, - a déclaré A. Champagnat.
La discussion a duré deux heures. Il est peu probable que toutes les personnes présentes aient pleinement compris la méthode par laquelle le professeur français obtenait des substances protéiques à partir du pétrole. De nombreux détails de son travail n'ont pas été révélés, mais les scientifiques ont quitté la salle de conférence profondément convaincus qu'une découverte vraiment remarquable avait été faite.
... Il est bien connu que les micro-organismes peuvent se développer dans les conditions les plus défavorables, de notre point de vue. On les trouve en Antarctique, à de grandes profondeurs océaniques et dans la stratosphère, certains d'entre eux vivent même dans des minerais d'uranium et des réacteurs nucléaires. Après une longue recherche, les scientifiques sont finalement tombés sur des micro-organismes qui se développent dans l'huile. Ils l'utilisent pour la nourriture.
Mais c'est une chose de trouver de tels micro-organismes, une autre est d'éliminer délibérément les variétés qui non seulement se nourrissent d'huile, mais la transforment également en substances protéiques!
Les travaux se sont poursuivis pendant plusieurs années dans un petit laboratoire près de Marseille avec les résultats escomptés. Les scientifiques français ont obtenu des cultures qui se développent extrêmement rapidement sur le pétrole. Au cours de leur activité vitale, ils créent une masse protéique d'excellente qualité. La protéine qu'il contient est de 50 pour cent!
 Les scientifiques ont fait d'une pierre deux coups. Les micro-organismes transforment non seulement une partie de l'huile en une substance protéique, mais également la déparaffinent. Et pour se débarrasser des paraffines, des équipements coûteux et plutôt sophistiqués sont utilisés dans les raffineries de pétrole modernes. Les microorganismes font ce travail rapidement, imperceptiblement et, pour ainsi dire, «dans le cadre de leur activité principale».
... Si nous prenons dix tonnes de fraction de pétrole solide, de très faible qualité, et que nous y cultivons des micro-organismes, nous obtiendrons au bout d'un moment une tonne de protéines et neuf tonnes de gazole - un carburant de haute qualité.
La masse protéique, facilement convertie en concentré, peut être utilisée pour nourrir les animaux et même les humains. En termes de teneur en acides aminés les plus importants, cette protéine est proche de la substance protéique de la viande.
En Asie et en Afrique, les aliments contiennent beaucoup de protéines végétales et très peu d'animaux. Les médecins estiment que de nombreuses maladies inhérentes à la population des tropiques surviennent précisément à cause de la pénurie de cet élixir de vie. Le manque de protéines animales affecte particulièrement les enfants.
Les protéines de l'huile aideront sans aucun doute à atténuer le problème de la faim tropicale.
Jusqu'à présent, les protéines obtenues par les Français ne remplacent pas complètement les animaux. Mais si vous prenez, par exemple, 900 grammes blé et 100 grammes de concentré de protéines, alors ce mélange ne sera en aucun cas inférieur Viande... Il contient également des vitamines qui favorisent la croissance et le renforcement du corps de l'enfant. Ce mélange est particulièrement utile pour les femmes qui se préparent à devenir mères.
Les scientifiques ont effectué de nombreux tests sur les animaux. Les résultats obtenus ont dépassé toutes les attentes. C'est pourquoi nous pouvons parler de l'utilisation généralisée des protéines issues du pétrole.
Il y a une idée fausse répandue selon laquelle vous ne pouvez manger que des substances que la terre et la nature nous donnent.Pourquoi ne pas améliorer ses dons? Pourquoi ne pas ajouter de la valeur nutritive aux aliments? Par exemple, un concentré de protéines dérivé d'huile a été ajouté au pain. Et personne ne s'est plaint que les rouleaux sont devenus insipides. Le fait est que ce concentré n'a ni odeur ni couleur et n'affecte pas le goût des produits.
Des scientifiques français ont calculé que l'humanité a désormais besoin de 20 millions de tonnes de protéines par an, ce qui correspond à 100 millions de tonnes de viande. Une tonne de protéines peut être obtenue à partir de 10 tonnes de pétrole brut, par conséquent, seulement 200 millions de tonnes de pétrole sont nécessaires pour fournir pleinement les protéines. Et maintenant, plus d'un milliard de tonnes «d'or noir» sont extraites chaque année dans le monde.
Si vous y réfléchissez bien, les protéines de l'huile ne sont pas du tout des aliments artificiels, mais les mêmes produits naturels que, par exemple, le yogourt ou la bière ... Les micro-organismes qui se nourrissent d'huile sont une sorte de champignons. Ce sont des organismes vivants qui utilisent des aliments entièrement biologiques pour maintenir leur activité vitale. L'huile est la même formation naturelle que le sol. Nous semons du seigle dans les champs et le récoltons après quelques mois. Les micro-organismes sont semés de la même manière. Seule la terre remplace le pétrole. Et la récolte est quelque peu inhabituelle.
Le travail décrit ici a commencé dans un petit laboratoire en France. Les scientifiques continueront leurs recherches. Ils essaieront de mettre en œuvre de nombreux processus technologiques dans l'industrie pétrolière. Il est difficile de dire quels résultats seront obtenus, mais on peut affirmer qu'une nouvelle direction qui est apparue dans la science apportera de nombreux avantages à l'humanité.
N. Ivanov, A. Livanov, V. Fedchenko
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