Poêle à frire Miracle à gaz D-512 avec couvercle en verre

Tanya, dis-moi s'il te plaît, la nourriture cuite dans cette poêle est-elle différente de celle cuite dans l'airfryer? J'ai un airfryer plus chaud. Il fait du bon poulet, de la viande et du poisson. Mais en cours de cuisson, vous devez toujours les retourner. Et je n'aime pas vraiment les légumes dedans. À en juger par vos photos, vous avez des cadeaux incroyables. Également tiré pour acquérir un tel poids. Mais la présence d'un airfryer me déroute. Dans quelle mesure les produits sont-ils différents en termes de goût et de jutosité? Ou est-ce presque la même chose?

On n'interfère pas. J'ai aussi un airfryer
Cela dépend de ce qu'il faut cuisiner, à quelles fins et du résultat à obtenir en termes de temps et de qualité.

Poêle à frire - il fonctionne au gaz, ce qui me convient beaucoup dans le but de "fatigué des dépenses d'électricité déraisonnables"
Le four à convection est un appareil électrique.
Afin de réduire la graisse, les deux appareils sont identiques.

Il est conseillé de cuire un morceau de poitrine épais dans l'AE. Poitrine fine plus rapidement dans une poêle.
Les frites ou en morceaux cuisent mieux et plus rapidement dans une poêle - en AG, c'est un processus très long et le résultat n'est pas toujours agréable. Il en va de même pour les casseroles, les œufs brouillés, les œufs brouillés - et ainsi de suite ... avec des produits de boulangerie

J'utiliserai une poêle plus grande tous les jours, elle fait beaucoup de choses mieux. Eh bien, j'aime cuisiner des soupes, du bortsch dans un autocuiseur ou tout simplement dans une casserole au gaz.

Par la jutosité du produit - la poêle ne résiste pas au produit, la viande est juteuse et savoureuse, même un peu fumée, chtoli. Et plus savoureux qu'en AG - c'est sûr!

Bien sûr, ils vont commencer à se disputer avec moi maintenant - mais c'est une question de goût

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, pouvez-vous organiser une rançon pour HP?

Tanya, merci beaucoup pour votre réponse rapide.

"Par la jutosité du produit - la poêle ne résiste pas au produit, la viande est juteuse et savoureuse, même un peu fumée, chtoli. Et plus savoureuse que dans AG - c'est sûr!"

- Merci d'avoir décrit vos impressions. Pour moi, cela s'est avéré être un facteur décisif, car je vous fais beaucoup confiance !!!
HOURRA! J'ai commandé cette magnifique poêle à frire !!!

Olya, à votre santé! J'espère que la casserole ne vous décevra pas!

[Pommes de terre "molles" dans une poêle à griller à gaz]

Une recette à part, il semble qu'il n'y a rien à exposer, je poste ici:

Pommes de terre "molles" dans une poêle à griller à gaz

J'ai écrit "doux" parce que je ne sais pas comment le qualifier: frit, cuit au four .... en général, doux et savoureux

frites
Sel poivre
Huile végétale
Romarin (utilisé mon propre romarin dans l'huile)

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en "frites", rincez-les de l'amidon, séchez-les avec une serviette.
Saupoudré de sel, de poivre, ajouté un brin de romarin, un peu d'huile végétale, histoire de graisser les pommes de terre.

Mettez les pommes de terre dans la casserole du bas et faites-les cuire à couvert à feu moyen pendant environ 30 minutes.
Les pommes de terre étaient bien cuites, molles, elles ont même commencé à rougir du fond.
En fin de cuisson, je mets un morceau de saumon prêt à l'emploi sur les pommes de terre (les restes sont sucrés), histoire de les réchauffer.







J'ai aimé cette option Pas de problème, des éclaboussures d'huile, rapide et délicieuse!

[Administrateur]

Administrateur, la beauté
Tatyana, tu n'as pas besoin de retourner les pommes de terre?

Ira, MERCI!

Oh, je n'ai pas écrit - je l'ai mixé plusieurs fois. Si vous le conservez longtemps, il peut frire jusqu'à obtenir une croûte rouge, à partir du bas, il a déjà commencé à frire.

[Administrateur]

Administrateur, Tatiana, une photo époustouflante! Je me suis noyé dans les pommes de terre, regardant ...

[Administrateur]

Administrateur, Tatiana, une photo époustouflante! Je me suis noyé dans les pommes de terre, regardant ...

Eh bien, en principe, les pommes de terre ont une telle couleur, un peu jaunâtre

Les filles, eh bien, vous savez comment infecter !!! Je la veux déjà aussi! Mais une telle question, qui a un Philips Airfryer, quelle est la différence entre les plats préparés? Et puis ils peuvent être expulsés de la maison pour acheter un appareil similaire, pour moi je veux aussi comprendre l'avantage d'une poêle à frire, l'électricité est claire, le volume de produits devrait être plus, et aussi, dites-moi !!!! Tout en doute, pour être assez ou pas ???

[Administrateur]

Administrateur,
La beauté! Peut-être que pour cette palette avec des trous, il vaut la peine de commander (vous ne pouvez pas cuire de petits morceaux sur une grille ordinaire). La palette, en passant, est du même type dans AF Redber.
Et pour la possibilité de cuisson.
Question. Et le four, comme dans un ancien four miracle, se trouve juste dans le "anneau" inférieur (il y a aussi un diviseur aussi épais). Ou est-il possible de cuire dans un nouveau poêle uniquement sur une palette dans des trous?

Mais une telle question, qui a un Philips Airfryer, quelle est la différence entre les plats préparés?

Il n'y a pas de différence, le goût des plats est le même, si seulement le poisson sort avec plus de succès dans la poêle à gaz. Et puis, en AF, j'ai peu expérimenté le poisson, car je le fais rarement cuire et il n'y a pas de temps pour les expériences.

Les filles, eh bien, vous savez comment infecter !!! Je la veux déjà aussi! Mais une telle question, qui a un Philips Airfryer, quelle est la différence entre les plats préparés?

Je n'ai pas de friteuse à air, mais en regardant la photo de plats cuisinés, les frites AF sont plus agressives et frites, et la température de chauffage ne peut pas être modifiée, elle agit comme une machine automatique. Pour cette raison, à un moment donné, j'ai refusé d'acheter AF.

Dans une poêle, vous pouvez toujours interférer avec le processus de cuisson, retirer le couvercle et regarder à l'intérieur, remuer (par exemple, pommes de terre, retourner un morceau de viande), si vous devez ajouter-soustraire le chauffage au gaz, éteindre-retirer la casserole plus tôt ou la garder sur la cuisinière, c'est-à-dire cuire à votre couleur et le goût - alors le plat deviendra délicieux Je détermine moi-même le degré de torréfaction et de douceur du produit, il s'agit d'un dispositif de contrôle manuel mécanique

Et ici, je ne me suis pas habitué - eh bien, aucun de ses plats n'a aimé! J'espère pour cette poêle)))

[Administrateur]

Administrateur,

Question. Et le four, comme dans un ancien four miracle, se trouve juste dans le "ring" inférieur (il y a aussi un diviseur épais là-bas). Ou est-il possible de cuire dans un nouveau poêle uniquement sur une palette dans des trous?

Voici à quoi ressemble la plaque à pâtisserie



Il est inséré dans la base, qui est placée directement sur le feu.

Toutes les parties de la poêle sont montrées ici.



La pièce de rechange la plus basse, c'est la «base» où toutes les autres palettes de moules sont insérées, selon le but.

[Irisha]

Et ici, je ne me suis pas habitué - eh bien, aucun de ses plats n'a aimé! J'espère pour cette poêle)))

IrishaJ'espère que vous aimez la poêle à frire La nourriture s'avère délicieuse

[Administrateur]

AdministrateurComment est-il impossible de changer la température en AF? Je change, j'ouvre et j'interfère. Tout va bien. Et les pommes de terre en 15 minutes. Viande en 20min.

[Administrateur]

AdministrateurComment est-il impossible de changer la température en AF? Je change, j'ouvre et j'interfère. Tout va bien.

Natasha, Je suis désolé - je ne connais pas cet appareil Mais je ne veux offenser aucun des propriétaires, et encore plus induire en erreur
C'est juste que je n'aime pas la nourriture si frite - d'où ma réaction, désolé

[Tatyana]

Tatyana, Je ne suis pas offensé. C'est juste que ce sont des appareils différents. Et l'AF a maintenant un prix: oMais c'est très rapide par rapport à Miracle. Eh bien, l'AF pour les règles de sécurité, bien sûr.

[très vite]

Mais elle très vite par rapport à Miracle. Eh bien, les règles AF pour la sécurité, bien sûr.

Oh, ce n'est pas un indicateur de «vitesse» pour moi. Je suis comme dans le pain - "doit rester aussi longtemps qu'il en a besoin"
Quelque chose que je commence à m'inscrire chez les conservateurs, ou les demandes ont augmenté

[Tatyana]

TatyanaEn général, à mon avis, chaque appareil de cuisine a son propre admirateur et favori. Et c'est juste

Et ici, je ne me suis pas habitué - eh bien, aucun de ses plats n'a aimé! J'espère pour cette poêle)))

Irin, les goûts des plats sont identiques dans l'AF et dans le gril à gaz.

Les filles, il me semble que tous les appareils qui conduisent de l'air chaud donnent à peu près le même résultat! Il n'y a guère de différence fondamentale, comme, par exemple, entre une friteuse et un bain-marie. Honnêtement, quand je vivais dans un appartement avec une cuisinière électrique, je pensais acheter un airfryer, mais maintenant, quand j'ai du gaz "illimité", je ne vois aucune raison d'acheter un appareil électrique coûteux qui consommera également de l'énergie! Je suis pour économiser!))) J'ai acheté un gril à gaz juste pour gagner du temps, gagner du temps!

J'ai un excellent four à gaz avec un gril à gaz, mais le matin, quand j'ai besoin de faire une cocotte, ou le soir, quand j'ai besoin de cuisiner rapidement le dîner, je suis terriblement agacé par cette demi-heure de chauffe du four !!! Eh bien, et, bien sûr, après avoir grillé de la viande au four, cette odeur ... bueee! Cependant, laver le four et laver la casserole sont deux grandes différences! Maintenant, j'aurai un four pour une cuisine "sans éclaboussures" - pain, tartes, muffins et terrines avec pâtés, mais le gaz du gril sera occupé avec de la viande et des plats urgents.

J'ai déjà cuit des cuisses de poulet, des pommes de terre au four et fait des craquelins - je suis très satisfait du résultat! À mon avis, le poulet s'est avéré plus juteux qu'au four, mais les pommes de terre sont cuites et cuites directement, pour une raison quelconque, le four avait un goût différent ...
La seule question qui me tourmente est: est-il possible de laver tout cela au lave-vaisselle?

J'éclaire, j'espère toujours que les goûts seront différents. Laissez-moi vous expliquer pourquoi: en af, les produits sont cuits plus intensément et plus rapidement et, peut-être à cause de cela, semblent trop secs. Dans le gril à gaz, du fait qu'il y a de l'eau dans la casserole, de la vapeur est générée et la nourriture reste juteuse.
J'espere)
En général, nous allons essayer de comparer)

Irin, les goûts des plats sont identiques dans l'AF et dans le gril à gaz.

Le gaz du gril a un arôme de fumée !!! Je peux le sentir distinctement près de la viande.

Et vous pouvez farcir beaucoup plus de nourriture qu'un airfry standard. Bien que, si nous le comparons avec un HAAN de 3 litres, la question est que beaucoup plus conviendra.

[Vera]

Vera, Je ne risquerais probablement pas. Je ne suis généralement pas partisan du lavage des pots enduits en PM.

[Administrateur]

Administrateur, Tanechka, des pommes de terre délicieuses! J'écris vos recettes, j'attends une telle poêle pendant que j'utilise un simple gril à gaz. Dukanus déjà plus d'un an, cuisiner dans cette poêle aide beaucoup.

Le gaz du gril a un arôme de fumée !!! Je peux le sentir distinctement près de la viande.

Et ici aussi, il y a une claque et une odeur de viande fumée, si délicate Comme si la viande était cuite sur le gril, je l'ai sentie sur la poitrine et le poisson, et même cuite de la même manière le long des bords, avec des brûlures

[Administrateur]

Administrateur, Tanechka, des pommes de terre délicieuses! J'écris vos recettes, j'attends une telle poêle pendant que j'utilise un simple gril à gaz. Dukanus déjà plus d'un an, cuisiner dans cette poêle est très utile.

JE VOUS REMERCIE!
Zhenya, oui, quelles sont les recettes ici? Je suis comme cet akyn sur le terrain qui me vient à l'esprit, alors je cuisine

mais en raison du fait qu'il y a de l'eau dans la casserole,

Je ne verse pas d'eau dans la casserole. Dès la deuxième ou la troisième fois, elle s'est arrêtée. (J'ai toujours un gril à gaz en acier ordinaire avec une grille, mais j'en rêve). Et rien ne sèche. Surtout si vous le scellez immédiatement et rapidement sur une croûte à feu vif, puis réduisez-le davantage à feu moyen.

Je ne verse pas d'eau dans la casserole. Dès la deuxième ou la troisième fois, elle s'est arrêtée. (J'ai toujours un gril à gaz en acier ordinaire avec une grille, mais j'en rêve). Et rien ne sèche. Surtout si vous le scellez immédiatement et rapidement sur une croûte à feu vif, puis réduisez-le davantage à feu moyen.

Lena, mes réflexions à ce sujet sont les suivantes:
- le fond ne surchauffe pas à cause d'un fort chauffage
- la graisse de la palette s'écoule dans l'eau, ne colle pas étroitement aux murs, puis il est plus pratique et plus rapide de se laver avec un détergent ordinaire et une éponge
- dans certains cas, il donne de l'humidité et ne dessèche pas le plat. Après tout, la même viande sera plus savoureuse et plus juteuse lorsqu'elle sera cuite à la vapeur.

Eh bien, ce sont mes conclusions

[Administrateur]

Administrateur,
Et je le fais tremper dans l'eau après la cuisson.
J'aime mieux la poitrine de poulet cuite à la vapeur marinée. Ensuite, vous avez besoin d'un peu d'eau. Mais la viande ne l'est pas. Et les poissons gras comme le maquereau cuisent mieux sans eau.

Je ne suis généralement pas partisan du lavage des pots enduits en PM.

Ira, je me souviens de votre avis))) Moi-même, ayant abandonné quelques casseroles avec un lave-vaisselle, j'ai peur, mais il est trop "trouble" pour laver le couvercle de ce gril, pour le démonter à chaque fois?! Après les cuisses de poulet, il n'est pas très éclaboussé, jusqu'à ce qu'il vient de le rincer et de l'essuyer avec un chiffon, mais le cafard bruit: "Mettez-le dans le PM, que va-t-il faire?!")))

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, pouvez-vous organiser une rançon pour HP?

rançon organisée pour les résidents d'autres régions https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379969.0

Ooooh !!! Je savais que c'était IT, la chose même qui me manquait !!! Casserole en 15 minutes !!! Mélangez l'œuf avec le fromage cottage et le sucre - 2 minutes, mettez sur le gril pendant 13 minutes (brûlé en 15 minutes!).
Tanya, merci encore pour l'histoire du gril avec la fenêtre! C'est la mise à niveau la plus ingénieuse de l'ancien four miracle, qui vous a fait franchir le pas!))

Vera, super! Juste du caillé maison stagnait dans le réfrigérateur. N'avez-vous pas ajouté de farine?

[Vera]

Vera, une bonne idée avec des casseroles, et même en portions je vais certainement
Au fait, j'ai trouvé du métal dans mes réserves. un moule enduit, rond et avec un trou au milieu - je veux essayer la casserole, la hauteur du moule n'est que de 5 cm et il devrait se révéler

Vera, Merci pour ces mots gentils! Tout ce qui est ingénieux est simple! On revient aux appareils de grand-mère, ce n'est pas pour rien qu'ils y ont fait cuire des tartes chics et des tartes

... Tout ce qui est ingénieux est simple! On revient aux appareils de grand-mère, ce n'est pas pour rien qu'ils y ont fait cuire des tartes chics et des tartes

Tanya, un rare poêle miracle en aluminium "bon marché" et n'a pas pris sur Avito, apparemment le destin était d'acheter cette "bulle" rouge avec une fenêtre!

Juste du caillé maison stagnait dans le réfrigérateur. N'avez-vous pas ajouté de farine?

Ira, a ajouté une cuillère à café d'amidon - cela ressemble plus à un soufflé qu'à une casserole, bien que j'ajoute de la semoule ou de la semoule avec de l'amidon à la casserole, jamais de la farine.

Veuillez aider. J'ai récupéré la poêle. Il reste 2 vis et cette chose. Où est-elle?

Cette "tulipe-rosette" doit être attachée à la poignée, sous le verre, et pour que l'extension de la rosace soit dirigée vers le bas, la rosace ne sera attachée d'aucune autre manière

Je vous remercie!

et la température de chauffage ne peut plus être modifiée

Et pourquoi est-ce que? Changez autant que vous voulez Comme le temps.

Dans une poêle, vous pouvez toujours interférer avec le processus de cuisson, retirer le couvercle et regarder à l'intérieur, remuer (par exemple, pommes de terre, retourner un morceau de viande), si vous devez ajouter ou soustraire le chauffage au gaz, éteindre-retirer la casserole plus tôt ou la garder sur la cuisinière, c'est-à-dire cuire à votre couleur et le goût - alors le plat deviendra délicieux Je détermine moi-même le degré de torréfaction et de douceur du produit, il s'agit d'un dispositif de contrôle manuel mécanique

En AF, vous pouvez tout faire de la même manière.
Apparemment, vous avez un peu mal compris le principe du fonctionnement AF.

en af, les produits sont cuits plus intensément et plus rapidement et, peut-être à cause de cela, semblent être trop secs.

Donc, faites baisser la température, comme une entreprise) De plus, à tout moment, vous pouvez contrôler le processus. Par exemple, des pommes de terre dans un style villageois, un panier plein, cuit pendant près de 20 à 25 minutes, rien de rapide, mais vous n'obtiendrez un tel résultat nulle part ailleurs.
La seule différence qui attire votre attention est le nombre de produits à la sortie. Apparemment, il y en aura plus dans cette casserole.
Mais c'est tellement énorme) Il doit être stocké ailleurs.

La seule différence qui attire votre attention est le nombre de produits à la sortie. Apparemment, il y en aura plus dans cette casserole.
Mais c'est tellement énorme) Il doit être stocké ailleurs.

L'impression est trompeuse. Beaucoup ne rentrent pas, juste pour des raisons d'expérimentation, essayez de placer les aliments sur la grille AG sans prendre les 10 cm de diamètre du milieu. Et pour que le produit ne touche pas le couvercle, vous devez éloigner légèrement les produits du bord extérieur. Et il s'avère qu'en termes de volume de produits préparés à la fois, l'AF gagne parfois.

L'impression est trompeuse.

c'est pourquoi j'ai écrit "apparemment")

Et combien il faut laver dans cette poêle, eh bien, je ne sais pas, AF gagne définitivement.

[le gaz du gril fonctionne au gaz]

La seule différence qui attire votre attention est le nombre de produits à la sortie. Apparemment, il y en aura plus dans cette casserole.
Mais c'est tellement énorme) Il doit être stocké ailleurs.

La différence la plus importante est le gaz du gril fonctionne au gaz! Et le résultat est excellent
Le reste n'a plus d'importance pour moi

Les filles, en quelque sorte je ne veux pas faire de comparaison "dont le pan" est meilleur et que parce que nous avons délibérément fait le choix de cet appareil

[Administrateur]

Les filles, je ne veux pas faire de comparaison "dont la casserole" est meilleure et que

Excusez-moi, Administrateur, nous ne l'avons pas commencé.
En toute honnêteté, rien de plus.

Mais c'est tellement énorme) Il doit être stocké ailleurs

Irina, avez-vous AF? Pourriez-vous mesurer sa hauteur, sa profondeur et sa largeur - il est devenu intéressant de savoir combien de centimètres cubes il faut. J'ai vu l'AF en direct, cela m'a semblé énorme et comme vous êtes tellement impressionné par la taille du gaz du gril, essayons à nouveau!))))
Je rigole ...

Je rigole ...

Le rire allonge la vie)))
Si vous voulez vraiment vous mesurer, comptez le nombre de centimètres cubes que vous laverez après la cuisson)))

Les filles, encore une fois, pour les plus ternes. Nous n'avons pas lancé ce différend. Relisez le fil.
Vous devez être honnête, après tout. Si vous avez écrit des bêtises, vous devez être prêt à écouter la vérité en retour.