Tiramisu
Les filles, bon après-midi.
J'ai lu des critiques sur MV. L'un des modèles sélectionnés est le "coupable" de ce sujet
Tout d'abord, je veux me débarrasser de la vapeur et de la yaourtière. Remplacez tout par CF À ce stade, CF est nécessaire pour faire bouillir le lait, faire du yogourt dans des bocaux et préparer du riz et du sarrasin friables. Et puis, si je comprends bien, je serai emporté
Il y a plusieurs questions:
1. Pourtant, est-il possible de faire bouillir du lait maison sans le diluer avec de l'eau, afin qu'il ne s'enfuie pas et ne brûle pas? Ou vaut-il mieux acheter un pot à lait?
2. Le yaourt peut-il être fabriqué dans des pots? Combien d'entre eux peuvent être mis là (pots, par exemple, d'une yaourtière, ou lesquels sont les plus appropriés, mais le verre est nécessaire). Puis-je les mettre en 2 niveaux?
3. Quelle est la qualité de la vapeur dans ce MV? Le pribluda fumant est-il fort?
4. Est-il pratique de placer l'écran sur le couvercle et non sur le côté?
5. Le revêtement du bol s'est-il détérioré?

6. Quels inconvénients avez-vous trouvé dans ce MB pendant la période d'exploitation?
7. Le principal "concurrent" dans mon choix de MB est Redmond 250. Qui peut vous dire en comparaison avec ces modèles? Je suis attiré par Polaris par le bol à anses ...

Je serais reconnaissant pour les réponses
galka_exito
Tiramisu, Je vais essayer de répondre. Je ne répondrai pas à toutes les questions, mais comment puis-je aider:
1. Je ne connais pas le lait maison, mais le lait en magasin peut être sûr. peut être pasteurisé à 70 degrés de cuisson multiple. vous pouvez "faire bouillir" sur la bouillie de lait, mais comme la température est proche de l'ébullition, la mousse ne monte pas
2. Je fais des sets complets, il y en a 6 en plastique. mais si c'est du verre, ils correspondent à 3 pièces. demi-litre ou 3 pcs. 0,7 litre. Je n'ai pas de yaourt, je ne sais pas.
3. Le cuiseur à vapeur est fig. fragile et dans de grands trous, articulés, le volume est petit. J'utilise de la camomille en métal pour 12 UAH. J'ai aussi vu vendre du silicone, je ne connais pas le prix.
4. Je suis très à l'aise. le seul brille constamment en orange.
5. J'ai immédiatement acheté un antiadhésif en téflon. (par cupidité, j'ai pris 2 - Redmond et Polaris natif, Redmond est un peu mieux). pas de problème.
6.Ne pas frire. bien, ou frites pendant une longue période. dans une poêle beaucoup plus rapidement. faire frire du bortsch dans une soupe est normal, un morceau de viande peut être cuit au four, mais pas frit.
Je n'ai pas de Redmond 250, je ne peux pas comparer. Un bol avec des poignées n'est pas du tout un indicateur.
J'adore la soupe prog dans cette mijoteuse - les légumes ne sont pas digérés, c'est-à-dire que je jette du chou avec des pommes de terre et ça ne morve pas
programme riz - je cuisine du riz rond, super, des pâtes (un peu d'eau, pour que les queues soient visibles et avant de faire bouillir, il n'est pas nécessaire de l'égoutter convenablement)
sur le sarrasin prog languor otpad. la cuisson est également un bon programme. le yaourt est super. les pâtisseries sont excellentes.
contre - faire frire et je n'aimais pas le programme pâtes et boulettes.

bonne chance dans le choix
Tiramisu
Merci beaucoup!!!
Tuskarora
Tira mi su, 1) vous pouvez faire bouillir du lait maison. Je l'ai fait bouillir plus d'une fois.
2) Vous pouvez le faire dans des bocaux. Le montant dépend du volume de ces pots. J'ai reçu 7 choses de la nourriture pour bébé.
3) Le bateau à vapeur est nul. Mais je ne l’utilise pas.
4) L'écran est confortable.
5) Le revêtement a commencé à coller légèrement après 4 mois de fonctionnement. Mais c'est le problème avec tous les pots revêtus de céramique.
6) Les inconvénients sont énumérés ci-dessus.
7) Je ne peux pas comparer avec Redmond. Mais j'ai entendu des critiques selon lesquelles leur prix était trop élevé par rapport à Polaris.

Je suis généralement satisfait des dessins animés.
Barmaleich
Porcinet suivant et de moi:

Le cuiseur à vapeur est excellent, la yaourtière est excellente, la bouillie est excellente.

1. Fait bien face au lait. Certes, un bol en céramique (comme tout plat avec un revêtement antiadhésif en céramique) perd ses propriétés avec le temps. Soyez prêt au fait qu'au bout de quelques mois, il peut commencer à brûler.

2. Le yogourt peut être préparé de plusieurs façons. Les instructions suggèrent généralement faire bouillir le yogourt directement dans le bol.
Ce n'est pas mal dans des gobelets en plastique, mais il est préférable de le faire dans du verre: préparez la culture starter, stérilisez les bocaux, laissez-les refroidir à température ambiante, remplissez-les avec la culture starter, mettez les bocaux dans le bol et versez-y de l'eau à peu près au niveau de la culture starter versée dans les bocaux. Cette méthode vous permettra de maintenir plus uniformément la température. Cela n'a aucun sens de mettre les pots sur deux niveaux - le yogourt dans le niveau supérieur ne fonctionnera pas.

3. La grille du steamer n'est pas très pratique, mais on s'y habitue rapidement. Idéalement, il est préférable d'acheter un treillis métallique ou un insert.
Les plats se révèlent mieux que dans les cuiseurs à vapeur, car dans eux, l'eau bout simplement et la vapeur part, tandis que dans un multicuiseur, il y a un petit cycle - l'humidité circule dans un espace semi-fermé. La vapeur se condense sur l'insert du couvercle, le condensat retourne dans le bol et l'excès de vapeur sort par la vanne.

D'après ma propre expérience, la viande devient plus tendre et plus savoureuse si, après la fin du programme, vous n'ouvrez pas le couvercle, mais laissez-le pendant 40 à 50 minutes (sans éteindre le chauffage).
Le poulet cuit dans ce mode fond juste dans la bouche. Et un bouillon faible restera dans le bol, tout à fait adapté à la cuisson de la soupe diététique.
Le compte à rebours de la durée du programme commence après la formation de vapeur, ceci est surveillé par un capteur dans le couvercle.

4. Pas très pratique, en particulier dans les modes qui nécessitent une cuisson avec le couvercle ouvert. Mais vous vous y habituez.

5. Hélas, il commence à brûler avec le temps. La céramique s'usera même avec un entretien soigneux. Mieux vaut acheter tout de suite un bol de rechange avec un revêtement antiadhésif régulier.

6. La friture dans ce modèle est indistincte et inhabituelle pour notre personne. Nous allumions le feu, et pour que la croûte soit plus épaisse!
Ici, friture impulsive. Au début du programme, la température est réglée, puis l'élément chauffant s'allume et s'éteint plusieurs fois, et à la fin, il accélère à nouveau.
Si vous suivez un régime qui interdit les aliments frits, ce type de friture fonctionnera pour vous. De plus, moins d'énergie est consommée.
Les programmes de rôtissage et de friture à l'huile sont des alternatives au programme de friture.

Un autre inconvénient est que le signal de fin de programme est plutôt silencieux et court. Et la sélection des programmes ne change que dans un cercle, mais vous pouvez revenir au début de la liste en cliquant sur le bouton Annuler.

7. Deux différences principales: Dans Redmond 250, vous pouvez modifier la température pendant la cuisson, mais il n'y a pas d'affichage de température. Polaris 0523 a un ensemble, vous ne pouvez pas changer la température, mais il y a une indication. Sinon, ceux-ci sont similaires, bien que le 250e Redmond soit plus de deux fois plus cher que le Polaris.
Le Polaris 0523 est le seul modèle Polaris dans lequel il y a une indication et il est impossible de changer la température à la volée.
Barmaleich
Eh bien, il l'a blâmé. Moins de deux mois d'utilisation prudente, le bol en céramique a commencé à perdre ses propriétés et légèrement brûler, ou plutôt "coller".
Aucun problème avec un bol antiadhésif en Téflon.

Il est très simple de vérifier - versez de l'eau et jetez-la, secouez la casserole inversée plusieurs fois.
Si le revêtement perd ses propriétés, l'eau ne s'égouttera pas bien. Sinon, il ne restera presque plus d'eau, seulement quelques gouttes rondes.
Tuskarora
Les propriétaires de ce modèle sont une question. Dans mon multi, le couvercle a commencé à s'ouvrir spontanément lors de l'ébullition. Quelqu'un a-t-il rencontré cela?
Nadyushka
Bonsoir! Quelqu'un peut-il me dire comment réinitialiser l'heure sur le multicuiseur? Je l'ai acheté et je l'ai immédiatement branché sans régler l'heure, mais maintenant j'aimerais le corriger, mais je ne sais pas comment.
Nadyushka
Bonsoir! Quelqu'un peut-il me dire comment réinitialiser l'heure sur le multicuiseur? Je l'ai acheté et je l'ai immédiatement branché sans régler l'heure, mais maintenant je voudrais le corriger, mais je ne sais pas comment.
Manne
Citation: Instruction, page 9
Réglage de l'heure actuelle
1. Maintenez la touche DÉPART DIFFÉRÉ pendant 2 secondes, la minuterie sur l'écran commencera à clignoter.
2. À l'aide des capteurs "HOUR +" et "MINUTE -", réglez l'heure actuelle.
3. Après avoir réglé l'heure, appuyez sur le bouton «START», la minuterie s'arrêtera de clignoter, les réglages temporaires seront enregistrés dans la mémoire de l'appareil
Nadyushka
Merci beaucoup, tout a fonctionné
vovk
Qui - que pouvez-vous dire sur le multicuiseur Polaris PMC-0519D. Je ne vois tout simplement pas les spéciaux.Temko est très intéressé. Merci d'avance...
Manne
Il y a très peu d'informations sur 0519. Nous sommes elle ICI discuté un peu. Il y avait une question sur le seuil de température minimum (dans les instructions d'erreur), min. - 30 ° C
vovk
Ici, j'ai ce modèle particulier, suivi du multicuiseur Polaris PMC-0517D et acheté (je ne sais pas comment) Polaris PMC-0519D, bien que les deux étaient disponibles ... Et maintenant ma conscience me tourmente, je me demande POURQUOI? .. critiques bien que je comprenne qu'il est trop tard ... Calme-toi sinon difficile
Manne
vovk, a créé un sujet sur 0519... Il vaut mieux en discuter là-bas j'ai également donné des liens où nous avons déjà discuté de ce modèle
KolkhozNik
J'ai acheté un multicuiseur pour ma belle-mère, mais j'ai été obligé de m'en occuper. Je l'ai déballé, on ne sait pas pourquoi il est noir, ou un stylo, ou un loquet inclus. On ne sait toujours pas comment gérer la vanne de vapeur, veuillez nous le dire plus en détail, les instructions sont vides ...
topik
Bonne journée tout le monde. J'ai une question pour les propriétaires de ce modèle - a-t-il la possibilité de changer la température et le temps de cuisson déjà pendant l'exécution du programme, comme cela est implémenté dans certains jumeaux de ce multi - 0517AD et 0527D (là, pendant l'exécution du programme, appuyez longuement sur le "+" et "-" vous permet de modifier le temps de cuisson, et en mode friture - et la température)? Merci d'avance pour vos réponses.
KolkhozNik
Citation: Barmaleich
7. Deux différences principales: Dans Redmond 250, vous pouvez modifier la température pendant la cuisson, mais il n'y a pas d'affichage de température. Polaris 0523 a un ensemble, vous ne pouvez pas changer la température, mais il y a une indication. Sinon, ceux-ci sont similaires, même si le 250e Redmond est plus de deux fois plus cher que le Polaris.Le Polaris 0523 est le seul modèle Polaris dans lequel il y a une indication et il est impossible de changer la température à la volée.
Le sujet est étrangement calme. Les pensées d'une mijoteuse tueur viennent à l'esprit .........
topik
Merci d'avoir répondu. Je vais également vous demander - quelle est l'importance de la fonction des changements de temps et de température "à la volée"?
Manne
Citation: topik
Quelle est l'importance de la fonction du temps et des changements de température à la volée?
Ceci est rarement nécessaire (au début, plus souvent - vous voulez jouer). Si c'est dans l'appareil - super. Mais je ne chasserais pas uniquement cette fonction.
Elena-Helena
Les filles, j'ai écrit sur le sujet du choix d'un multicuiseur, mais pour l'instant personne n'y écrit rien, j'écris ici, sinon ça brûle: parlez-moi de ce modèle, vaut-il la peine d'acheter ou lequel regarder? Les avis sont contradictoires. Le dessin animé est nécessaire pour un cadeau dans les 1200 UAH. Maintenant, il y a encore Dex DMC 55 pour la promotion. Puis-je l'obtenir?
KolkhozNik
Je l'ai acheté pour ma femme, tout ce dont vous avez besoin est là. Il n'y a aucun moyen de changer la température pendant le processus de cuisson, mais il me semble que ce n'est pas nécessaire. À mon avis, c'est un analogue de 0517, mais il y a plus de programmes. Le plus important est d'avoir un multi-cook +. Il y a donc là où la fantaisie vagabonde. Nous avons vendu à des prix de dumping de 3600 roubles, même si j'ai regardé un dessin animé de décembre 2013. J'espère que cela n'affectera pas mon travail. Et donc un digne représentant dans sa catégorie ...
Elena-Helena
Merci, depuis combien de temps utilisez-vous le multicuiseur? Les programmes sont-ils bogués?
Tuskarora
Je l'ai depuis plus d'un an. Aucune plainte. Tous les programmes fonctionnent comme indiqué jusqu'à présent. J'ai déjà compris l'ouverture spontanée du couvercle - la valve était bouchée. J'aime surtout les programmes Cuisson, Multipovar +, Yaourt, Casserole. Si vous l'avez à un prix si frivole, prenez-le. Pour Dex, je ne dirai rien - je ne l'ai pas utilisé.
Jenealis
Je suis allé au carrousel aujourd'hui pour le chou et je suis parti avec cette mijoteuse. Pour 2 tonnes. ne pouvait s'empêcher de prendre. Des critiques contradictoires à ce sujet, bien sûr, mais j'en ai principalement besoin pour cuire du sarrasin / riz, eh bien, parfois, il peut être cuit à la vapeur. Espérons que cela fonctionnera. Depuis un an, je cuisine tout dans le personnel et je ne me souviens même pas comment le faire cuire dans de telles casseroles. Les propriétaires, qui cuisine comment, veuillez partager. Je veux l'essayer sur du bortsch. Et pourtant, le yaourt surchauffe-t-il, cuit-il normalement?
Berthe
Le yogourt cuit bien, ne surchauffe pas.
Le programme Soupe, comme Ragoût, Saute, Gelée, Haricots, fonctionne selon le même principe: d'abord, un chauffage intensif jusqu'à ébullition, et après plusieurs minutes d'une telle ébullition, la température tombe à environ 93-96, au bord de l'ébullition (selon le mode). Si la quantité de liquide d'extinction est suffisante, cela fonctionne bien. Après ébullition et ébullition, le ragoût et la cuisson sont très délicats. Le résultat est bon.
Il n'est pas possible d'utiliser l'extinction avec très peu de liquide. Il décale l'élément chauffant à la température maximale et, sans attendre la vapeur, arrête le programme de surchauffe.Si je veux faire mijoter quelque chose dans mon propre jus, je commence par régler le Multi-Cook sur 100, et quand il y a assez de liquide, je commence à cuire.
Et plus loin. Si le temps que vous avez défini est terminé et que vous souhaitez continuer la cuisson et redémarrer immédiatement la soupe ou le ragoût, le dessin animé ne portera pas le contenu à ébullition (il sera confondu par la température élevée), mais sera immédiatement réglé à 95 ou plus.
Quant au bortsch: tout dépend si vous mettez tous les ingrédients à la fois (alors le programme Soupe est tout à fait adapté) ou par étapes. J'ajoute progressivement, et j'utilise Soupe et Multi Cook pour l'amener rapidement à ébullition.
En général, vous prendrez vos repères et vous serez satisfait
Jenealis
Berthe, merci beaucoup d'avoir répondu si longuement. Mais nous nous sommes déjà liés d'amitié avec elle, je suis satisfait de tout sauf du yaourt. Mon spécimen surchauffe, puis le yogourt s'étire. Pour le reste, pour deux mille roubles russes, c'est juste un excellent appareil.
Berthe
Et quelle température de l'élément chauffant inférieur indique-t-il? J'ai 39 à 41. Mais c'est le rythme. le fond du bol, pas le contenu. Moi et le rythme. J'ai mesuré l'eau dans le bol. environ 39,5 prises. Un multi-cuire à 40 degrés. Essayé?
Jenealis
Berthe, Je n'ai pas mesuré la température, je regarde le résultat. Soit le sérum est écrêté, soit étiré. Toutes choses égales par ailleurs, il sort sans problème dans une yaourtière. J'ai abandonné l'idée d'y mettre du yogourt décent.
Berthe
Clair. Je suis bon à ça. Peut-être que ce sont les matières premières ou le levain, ou peut-être que votre FC surchauffe.

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