Autocuiseur mécanique (soviétique)

Bonjour. : hi: Pouvez-vous me dire s'il vous plaît, les autocuiseurs sont-ils utilisés uniquement sur les cuisinières à gaz? Est-ce possible aussi sur l'électro (vitrocéramique)? Avant, quand je vivais dans un appartement avec une cuisinière à gaz, j'utilisais constamment une cocotte-minute, mais maintenant j'ai peur. : pardon: Vous ne savez jamais ce qu'elle peut faire par e-mail. le fourneau.

Christina, nous avons maintenant des autocuiseurs électriques. Ils sont plus faciles à utiliser, moins dangereux au sol, ont une minuterie de répétition, etc.
Et afin de vous trouver la réponse sur l'utilisation d'un autocuiseur sur vitrocéramique, consultez le forum pour un sujet sur les plaques vitrocéramiques.
J'ai utilisé des cuisinières à gaz toute ma vie.

[* Kristina *]

* Kristina *, s'il est encore soviétique et en aluminium, il vaut mieux ne pas l'utiliser sur des vitrocéramiques, des traces resteront. Et sur une cuisinière électrique ordinaire autant que vous le souhaitez.

Les filles, chérie! Aidez-moi à gérer l'autocuiseur d'un tel Sovdepov:

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Maman l'a donné une fois, parce qu'elle ne l'a pas utilisé elle-même. Je l'ai depuis 5 ans dans le garage avec la même cuisson rapide. Elle l'a sorti, lavé, en quelque sorte compris. Et l'instruction est toute grasse (je ne sais pas ce qui lui est arrivé: pardon), il est très difficile de la comprendre. Mais j'ai réalisé que lorsque la pression monte, la soupape de sécurité (blanche à droite) fonctionne d'abord, mais cela a fonctionné pour moi. Et puis il est dit que la soupape "de travail" (celle du centre) devrait fonctionner, et je l'ai telle quelle, et reste toujours sans aucun mouvement, et de la vapeur descend de la soupape de sécurité. Qu'est-ce qui ne va pas, je ne comprends pas. : pardon: Peut-être que quelqu'un a ceci ou similaire, expliquez au pétrolier comment cela devrait être, pliz.

et j'aimerais savoir comment utiliser un tel appareil! :-))

et j'aimerais savoir comment utiliser un tel appareil! :-))

Oh, je l'ai déjà compris. Alors que le vol est normal! TTT. Jusqu'à ce que je m'achète un autocuiseur électrique, j'utiliserai celui-ci. En fait, tout s'est avéré très simple, il était nécessaire de serrer toutes les vannes et cela fonctionne comme une horloge.

Et j'ai un tel autocuiseur, racheté au siècle dernier. Les mains ne se lèvent pas pour le jeter, mais sont déjà proches de la sortie.
Je le sors 1 à 2 fois par an pour faire cuire à la vapeur des légumes en vinaigrette.

Et je n'ai pas encore assez joué. Chou cuit - 20 minutes, spaghettis cuits hier - 5 minutes. Par manque d'électricité, pour l'instant je suis content de celui-ci.

Je n'aime pas . Après l'expérience de la communication avec elle, je ne veux pas non plus d'un autocuiseur moderne.

Et j'ai un tel ensemble, mais seulement après avoir acheté un autocuiseur électrique, cet ensemble est complètement inactif



Là, les deux couvercles conviennent aux deux casseroles plus un bain-marie.

Et j'ai un tel ensemble, mais seulement après avoir acheté un autocuiseur électrique, cet ensemble est complètement inactif

Jusqu'à ce que j'achète de l'électro, je vais m'entraîner chatons mécanique.

Jusqu'à ce que j'achète de l'électro, je vais m'entraîner chatons mécanique.

C'est comme le ciel et la terre, le plus gros inconvénient (comme pour moi) des autocuiseurs sur table de cuisson est que de la vapeur y est libérée par la vanne et que le liquide s'évapore en conséquence.

C'est comme le ciel et la terre, le plus gros inconvénient (comme pour moi) des autocuiseurs sur table de cuisson est que de la vapeur y est libérée par la vanne et que le liquide s'évapore en conséquence.

Et voilà! J'attends un fil conducteur, pour faire tourner le Schaub de mon mari sur les paroles. C'est déjà dans un rêve!

J'ai fait ce poisson, donc je n'ai pas deviné avec le liquide et le poisson a presque brûlé sur le côté.
Et s'il y a beaucoup de soupe aux pois, on peut la verser par la valve (je n'avais pas ça, mais ma mère en avait si souvent)



Dans l'électrique, combien de liquide j'ai versé, tant et au moins trois heures de mascara sont restés

[Sablonneux]

J'ai fait ce poisson, donc je n'ai pas deviné avec le liquide et le poisson a presque brûlé sur le côté.



Dans l'électrique, combien de liquide j'ai versé, tant et au moins trois heures de mascara sont restés

Sablonneux!
Je dirai bientôt «autocuiseur» au «bonjour» de mon mari.

Droite

[Taia]

Taia

Je n'aime pas . Après l'expérience de la communication avec elle, je ne veux pas non plus d'un autocuiseur moderne.

Qu'est-ce que tu n'aimes pas? Un bouillon aussi magnifique pour le bortsch se révèle dedans !!! Et seulement 40 minutes. au lieu de 2 heures dans une casserole ordinaire! Peut-être que vous venez de cuisiner les mauvais plats?

[Taia]

Taia

Qu'est-ce que tu n'aimes pas? Un bouillon aussi magnifique pour le bortsch se révèle dedans !!! Et seulement 40 minutes. au lieu de 2 heures dans une casserole ordinaire! Peut-être que vous venez de cuisiner les mauvais plats?

Je ne comprends pas non plus comment vous ne pouvez pas l'aimer! En plus de plusieurs électriques, j'utilise toujours avec grand plaisir à la campagne, sur une cuisinière à gaz, le tout premier autocuiseur mécanique. Je l'aime beaucoup et je serai bouleversée quand viendra le temps de la remplacer.

Je n'aime pas ça pour plusieurs raisons. Il n'y a aucun moyen de contrôler le processus de cuisson lui-même, de déterminer l'état de préparation. La pression dans le bac est injectée - il est nécessaire de contrôler pour que la vanne ne se détache pas de la surveillance (cela s'est produit). Et puis, après la fin de la cuisson, il faut attendre que la pression redescende. Et il est arrivé qu'après avoir attendu la fin de la cuisson, vous constatez que le produit est encore cru et que vous devez le mettre pour cuire et surveiller à nouveau la casserole et contrôler la pression. Je cuisine très rarement de la viande, c'est plus facile pour moi de la faire cuire dans une casserole. Et c’est inconfortable pour moi de laver cette casserole après la cuisson. Cela n'est pas pratique car le manche est long et les bords de la casserole sont concaves vers l'intérieur. Si vous avez un lave-vaisselle, vous ne voulez pas laver ce bandura avec vos mains.

Homik! Idiot
J'ai aussi un autocuiseur soviétique bien mérité au sous-sol, je l'ai complètement oublié. Nous étions des filles gâtées avec l'électricité

Et j'ai déjà réussi à maîtriser cet appareil. Hier, j'ai cuit du riz en 7 minutes. (en tenant compte de l'ébullition -9-10 min.), sarrasin - en 12 minutes, grosse betterave - en 45 minutes Satisfait, comme un éléphant. Alors j'essaye et je suis heureux comme un enfant. Jusqu'ici, même l'électro n'est pas forte et je veux. J'aime le fait qu'il puisse être refroidi très rapidement sous l'eau froide.

Et j'ai appelé mon fils aîné et je lui ai demandé d'aller au sous-sol et de m'apporter D'URGENCE son autocuiseur

Et j'ai appelé mon fils aîné et je lui ai demandé d'aller au sous-sol et de m'apporter D'URGENCE son autocuiseur

Homik, pralno, pourquoi si bon traîne partout! J'ai 5 ans dans le garage en attendant sa plus belle heure. Sortez-le et boum pour cuisiner.

Homik, pralno, pourquoi si bon traîne partout! J'ai 5 ans dans le garage en attendant sa plus belle heure. Sortez-le et boum pour cuisiner.

Je l'ai apporté hier, blanchi que je n'avais pas encore pensé à cuisiner

Je l'ai apporté hier, blanchi que je n'avais pas encore pensé à cuisiner

Homik, aujourd'hui j'ai fait du pilaf (vite, vite) et des légumes bouillis pour la vinaigrette.

Et j'ai décidé de ne pas être intelligent et de mettre la soupe aux choux

Oh! Et nous en avons un. Je me souviens qu'un de mes parents y avait préparé une merveilleuse soupe aux pois. Mais comment utiliser un fumoir n'était pas nécessaire. Comme j'aime toutes ces choses depuis l'enfance, même si beaucoup sont soit couchées sur la mezzanine, soit irrémédiablement perdues de vue ... De cette façon, j'ai trouvé un four miracle (si quelqu'un se souvient), qui était mis au gaz et que vous pouviez même faire des pâtisseries. J'ai trouvé des recettes sur Internet (il y en a des passionnés!), J'ai réalisé une magnifique tresse de pavot!

poêle miracle (si quelqu'un se souvient)

bien sûr on se souvient, j'ai aussi une telle chose, ça cuit au gaz, les tartes au vent y sont excellentes.

Super autocuiseur

Et je n'en veux pas ...

Pourquoi une réaction si étrange? Et les bouillons et la vérité sont BEAUCOUP!

Jusqu'à ce que j'achète de l'électro, je vais m'entraîner chatons mécanique.

Albina, vous l'avez donc moderne! VESCH - définitivement! Je n'en ai pas ...
Vous savez, les autocuiseurs progressifs et électriques sont très bons. Mais j'ai commencé ma carrière comme autocuiseur dans les années 80 du siècle dernier. Voilà donc ce que je voulais dire: vous avez un GRAND autocuiseur!

Vika!
Imaginez, je me suis acheté un SLE électrique, et je continue de cuire du riz dans le SLE soviétique. Il s'avère tellement cool là-bas, grain à grain.

Où pouvez-vous acheter un joint torique de couvercle? sinon j'ai aussi un autocuiseur soviétique, mais l'anneau est fissuré et il reste inactif au sous-sol ...

Faites de la publicité dans les journaux locaux et vous serez inondé d'offres d'achat de nouveaux autocuiseurs à des prix ridicules. Je l'ai testé à plusieurs reprises sur des autocuiseurs.

peut-être que quelqu'un vend exactement des joints toriques

tout fonctionne avec l'ancienne bague

[dopleta]

dopleta Eh bien, je n'ai pas regardé les instructions, je dis comme je me souviens de l'enfance, j'avais 13-14 ans alors ...

mais pourriez-vous annuler l'instruction?

J'ai lu le sujet et je me suis souvenu qu'il y a un autocuiseur et que je ne l'utilise pas. J'ai décidé de cuisiner quelque chose, mais il n'y a pas d'instructions et je ne me souviens pas dans quelle position la deuxième vanne devrait être, complètement fermée (probablement une sécurité pour soulager la pression en cas d'urgence) ou légèrement ouverte. Peut-être que quelqu'un vous le dira. Merci d'avance.

J'ai un autocuiseur italien. Elle est avec moi depuis plus de 19 ans.
Il m'a été donné lorsque nous avons déménagé dans ce pays.
Avant cela, c'était soviétique, très difficile.
Mon autocuiseur cuit ma langue, de la viande en gelée. Tout en 1,5 heure.
J'en suis très content et je l'utilise fréquemment.
J'ai vu en solde, ils sont très chers, plus de 100 $.

Amis, aidez!

J'ai déterré un vieil autocuiseur soviétique dans le garage, laissé par l'ancien propriétaire. J'ai tout démonté, lavé le plus possible. Il s'est avéré comme ceci:



Sur la poignée, qui sert à visser le couvercle, il y a une inscription "Minute". Une telle soupape (très probablement une soupape de sécurité, il y a un ressort à l'intérieur):



Et le raccord semble être sous le tuyau:



Il n'y a rien d'autre. Il n'y a pas non plus d'instructions. Donc je ne sais pas ce qui manque dans cet autocuiseur. Après tout, un raccord avec un trou traversant ne permettra pas de gagner de la pression à l'intérieur, ce qui signifie qu'il doit être fermé avec quelque chose. Qui sait quoi?
Je vous remercie.

Là, la vanne doit être placée sur ce raccord par le haut.

Oui, je l'ai déjà. Très probablement, les anciens propriétaires ont cassé ou perdu cette valve. Où puis-je l'obtenir maintenant? Je regarderai. Je vous remercie.

Recherche réussie!

Où puis-je l'obtenir maintenant?

Regardez Avito par exemple. quelqu'un peut-il vendre l'ancien. Je me souviens que ma tante en avait un similaire, et la valve était également perdue, elle a monté un dé à coudre .. Quoi qu'il en soit, tout sifflait. Mais il vaut mieux ne pas faire ça. Ma tante était toujours aussi extrême ...
Une telle valve est probablement nécessaire .. sur la photo.

Oui, j'en ai eu un à Minsk. La valve est amovible.
Peut-être qu'il se trouve quelque part à proximité?
L'Italien est également amovible et après la cuisson, il est très
rincer abondamment.

Oh, j'ai fait exploser une telle chose il y a trois ans))))). J'ai utilisé des autocuiseurs pendant 20 ans auparavant. De la viande en gelée cuite pour ma sœur pendant 50 ans. On dirait qu'elle a mis beaucoup de viande. Elle a sauté de l'explosion, a cassé le capot du poêle, est retombée sur le poêle, a tout froissé. Et les os étaient partout en petites miettes: au plafond, dans les armoires et sur les murs. Le service de gaz est venu comme dans un accident. La vérité est vite partie, car ce n'était pas une explosion de gaz. Lui-même a été brûlé un peu, une semaine en congé de maladie. Nous avons acheté une nouvelle hotte et un nouveau poêle. Les murs et les plafonds ont été lavés avec un nettoyeur vapeur Karcher. Comme ils sont nouveaux! J'avais un autre autocuiseur en cours d'utilisation, mais mon mari l'a mis à la poubelle. De plus, tous nos voisins qui avaient des autocuiseurs ont aussi emporté les casseroles à la poubelle, pour qu'il n'y ait pas de tentation de les utiliser à nouveau)))) Et avant cela, j'utilisais tout le temps l'autocuiseur.

Apparemment, la valve est bouchée. Cela se produit lorsque la vanne est fermée et que la pression n'est pas relâchée.

Je garde la valve dans l'eau chaude savonneuse à chaque fois
puis je nettoie chaque trou avec un cure-dent et, quand je le mets sous le ruisseau,
Je vérifie si de l'eau s'écoule de tous les trous.
Je nettoie également la broche sur laquelle il repose.
J'ai un autocuiseur depuis 19 ans. Je l'aime tellement.

Eh bien, oui, j'ai mis plus de viande, elle a bouilli, la mousse s'est levée et a bouché la valve. Nous pensons que c'était le cas.

Oui, je l'ai déjà. Très probablement, les anciens propriétaires ont cassé ou perdu cette valve. Où puis-je l'obtenir maintenant? Je regarderai. Je vous remercie.

Si vous ne trouvez pas la soupape, ne désespérez pas - le raccord vous permettra de fixer une glacière à l’ancien autocuiseur et d’obtenir encore un petit éclat de lune, tous les avantages seront ...

Hou la la! Mais nous n'y avons pas pensé! Tous les autocuiseurs ont déjà été jetés)))))