9 avantages incroyables du gingembre, de l'amélioration de la digestion à la lutte contre la grippe et le rhume

Vous avez probablement entendu vos parents et grands-mères vous conseiller de boire une tasse de thé au gingembre pour de nombreux maux, qu'il s'agisse de maux d'estomac, de douleurs articulaires, de nausées ou de rhumes et de grippe. Et on ne peut pas dire qu'ils ont complètement tort de croire si fermement aux racines. Le gingembre est une plante herbacée vivace originaire de Chine et d'Inde connue sous le nom de Zingiber officinale (gingembre commun). Pendant environ 4000 ans, les Indiens utilisaient principalement le gingembre en cuisine.

Mais ce n'est pas tout. Le gingembre est également chargé de nombreuses propriétés médicinales et avantages. Selon la médecine ayurvédique indienne, le gingembre, en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques, est le légume-racine le plus important dans la pratique ancienne.

Selon Dorling Kindersley's Healing Food, «l'ingrédient actif du gingembre est le gingérol, qui a des effets analgésiques, sédatifs, antipyrétiques et antibactériens, et l'autre ingrédient, la cingérone, est un antioxydant».

Les bienfaits du gingembre pour la santé

Voici quelques-uns des avantages étonnants du gingembre pour la santé que vous ne connaissez peut-être pas:

1. Aide à l'indigestion et améliore la digestion

Reconnue pour sa saveur acidulée, la racine de gingembre peut aider à normaliser le système digestif. Il peut faire des merveilles pour des effets bénéfiques sur la digestion. Le livre Healing Food dit que le gingembre protège et guérit les maux intestinaux, accélère le passage des aliments dans le tractus gastro-intestinal, réduit la formation de gaz, les ballonnements et combat les crampes. Il augmente également la sensibilité des papilles gustatives et augmente la sécrétion de suc gastrique.

Selon les remèdes à la maison Ayurveda du Dr Vasanta Lada, «Le principal facteur de prévention de l'indigestion est d'augmenter le feu digestif. L'une des meilleures herbes pour allumer le feu digestif est le gingembre. Avant chaque repas, coupez ou râpez du gingembre frais, ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert, une pincée de sel et mâchez bien.

Le Dr Ashutosh Gautam, responsable de la coordination de la recherche clinique, spécialiste de Baidianat Ayurveda, déclare: «Le gingembre est un excellent tonique qui facilite la digestion et améliore la motilité gastrique. Ainsi, il soulage la constipation, soulage les nausées, abaisse l'acidité et protège la muqueuse de l'estomac de l'acide. "

2. Combat l'inflammation

Selon le livre Healing Foods, «les huiles essentielles de gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires similaires aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Par conséquent, le gingembre est un merveilleux remède contre la grippe, les maux de tête et les douleurs menstruelles. De plus, le gingembre peut réduire les médicaments contre l'arthrose. »

3. Remède traditionnel contre le rhume

Basé sur les enseignements de l'Ayurveda, l'un des meilleurs remèdes contre le rhume est gingembre... Dans son livre, le Dr Vasant Lad mentionne plusieurs remèdes efficaces. Mélanger le gingembre (1 partie), la cannelle (1 partie) et la citronnelle (2 parties). Placer 1 cuillère à café du mélange dans un verre d'eau chaude pendant environ 10 minutes et filtrer. Ajoutez du miel si désiré. Ce thé aidera à soulager les symptômes du rhume.

Vous pouvez essayer une autre potion - du thé au gingembre avec de la cardamome et de la cannelle. Mélanger le gingembre (2 parties), la cannelle (3 parties), la cardamome (pincée). Ajouter du miel au goût si désiré.

4. Élimine les nausées

Le livre "Healing Food" dit que les composés actifs du gingembre aident à faire face aux nausées matinales et aux vomissements qui surviennent en raison de la chimiothérapie dans le traitement du cancer et après la chirurgie.

5. Restaure l'appétit

Selon le Dr Ashutosh Gautam, manger du gingembre avec du citron et du sel noir peut restaurer votre appétit.

6. Réduit la douleur pendant la menstruation

Filles et femmes, faites attention! La prise de poudre de gingembre peut réduire considérablement les douleurs menstruelles - dysménorrhée. Le gingembre est l'un des remèdes traditionnels utilisés pour soulager la douleur pendant la menstruation. Vous pouvez également boire une tasse chaude de thé au gingembre pour soulager la douleur.

7. Réduit le taux de cholestérol

Selon les experts, le gingembre abaisse le niveau de lipoprotéines de basse densité - «mauvais» cholestérol, qui est connu pour augmenter le risque de maladie cardiaque.

8. Combat les infections

Le gingérol, un composé bioactif du gingembre frais, peut réduire le risque de propagation de maladies infectieuses. Dans le livre "Healing Food", il est noté que "la substance active gingérol a des effets analgésiques, sédatifs, antipyrétiques et antibactériens". L'extrait de gingembre inhibe la croissance de divers types de bactéries, en particulier les bactéries orales associées aux maladies inflammatoires des gencives telles que la gingivite et la parodontite.

9. Soulage les douleurs articulaires

Selon le Dr Ashutosh Gautam, les propriétés anti-inflammatoires élevées du gingembre peuvent considérablement soulager les douleurs articulaires. "Le gingembre peut être consommé comme médicament, sous forme de poudre sèche ou en tranches de racine fraîche."

Une petite tige et tant d'avantages! Qu'est-ce que tu attends? Épargnez-vous les nombreux bienfaits du gingembre pour la santé.

Le gingembre est une plante herbacée originaire de Chine et d'Inde connue sous le nom de Zingiber officinale (gingembre commun).
Souvent appelé légume racine, le gingembre est en fait une tige qui pousse sous terre.
Le gingembre regorge de nombreuses propriétés médicinales et avantages.

N.V. Naumchik