Examen et tests de la machine à pain Binatone BM-2169

La machine à pain a une forme ovale, élégante couleur noire. Un point très important est que le x \ n avec le couvercle relevé est librement installé sur la table sous les étagères suspendues.
Moules (plateaux) en métal coulé, intérieur doublé de téflon noir. Les seaux sont faciles à insérer et à maintenir fermement lors du pétrissage.
Un grand seau ressemble à une forme de pain traditionnelle et à deux couteaux (pelles) pour pétrir, ce qui est très pratique pour cette forme de seau - la pâte roule complètement en boule, il n'y a pas de farine non mélangée au fond.
Un ajout agréable est la présence de deux seaux (plateaux), ce qui vous permet de choisir des options pour la cuisson du pain - grand ou deux petits. De plus, vous pouvez faire cuire deux petits pains à la fois, 500 grammes chacun, différents selon la recette. Par exemple, le pain au beurre pour le thé et le pain de seigle au blé.

La machine à pain n'a été testée que pour la cuisson du pain.
Instructions faciles à lire pour la machine à pain. Recettes de pain simples et abordables.
La machine à pain se charge rapidement et est rapidement prête à pétrir et cuire le pain.
La machine à pain a une fonction de démarrage différé, qui vous permet de marquer des produits le soir et de préparer le pain pour le petit-déjeuner.
Une fonction très pratique "Home boulanger" - lorsque vous réglez et programmez vous-même, en mode manuel, les processus de pétrissage, de levée et de cuisson en fonction du temps et du nombre d'étapes de cuisson du pain. Le processus de cuisson à toutes les étapes se déroulera automatiquement.

Le pain a été cuit par moi selon les recettes données dans les instructions pour le x \ n - pour le plus grand plaisir de l'utilisateur, ils se sont avérés être "corrects", le pain a été obtenu la première fois. Il est très pratique que vous puissiez choisir la couleur de la croûte du pain et la taille du pain, en fonction du volume des produits pondus: pain 900, 1100 ou 500 grammes.

J'ai fait cuire les pains suivants à partir des instructions:
- Pain aux œufs pour 450 et 900 grammes,
- Pain blanc simple 900 grammes



- Pain de grains entiers 900 grammes
- Pain de mie de 900 grammes.
- Double pain de 500 grammes - riche et simple

Et aussi du pain selon nos propres recettes:
- Pain de blé additionné de 30% de grains de seigle grossièrement aux pousses. Poids 1100 grammes.



- Pain de blé-seigle sur bière - 900 grammes, programme de base.



- Pain de blé et châtaigne au petit-lait,
- Pain de blé au beurre aux noix,
- Pain de blé sur fromage cottage.

Lors de la cuisson, j'ai utilisé divers produits (en plus des principaux nommés dans les instructions), tels que le fromage cottage, le lactosérum caillé, le beurre et l'huile végétale, divers miel, noix, kéfir, bière, moût de kvas.
De la levure sèche active et fraîche a été utilisée.
De la farine était utilisée: blé, seigle, grains entiers, châtaigne, gruau de seigle avec germes.

Soumis aux règles de pétrissage de la pâte et de cuisson (les règles de base affichées sur le forum), à la sélection correcte du programme, à la couleur de la croûte, au poids du pain - le pain était toujours digne, comme on peut le voir dans les échantillons que j'ai présentés.

Forum Mcooker: les meilleures recettes ouvrent deux sujets BINATONE BM-2169 et Binatone BM2068 et une section entière Binatone
qui discutent du fonctionnement des machines à pain Binatone et affichent des photos des pains que j'ai testés.

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