zvezda
ZHIRULKA!!! Toutes nos félicitations!!! Notre régiment est arrivé !! Moi aussi, je n'ai jamais regretté la taille, mais je ne trouve pas toutes les pièces jointes. Quant au serrage de la corolle ... il a été réglé normalement. Quand j'ai fouetté une protéine pour la première fois, j'étais contrarié au début, peu importe comment, puis à la vitesse la plus élevée, et tout va bien. Vous êtes dans l'instr. lu, il y a une vitesse différente pour chaque buse, sinon j'étais confus au début.
Julifera
Citation: Zlata

Est-ce que 020 sera capable de pétrir une petite portion dans la moitié de la norme Darnitsky à partir de la fugasca?

Je rejoins la question, est-ce que 020 pétrira du pain avec 300 grammes de farine?
Et les nouilles serrées pour 300 grammes de farine?

Si la réponse a déjà été quelque part, ne frappez pas fort
Girulka
Citation: julifera

........ 020 pétrira-t-il du pain avec 300 grammes de farine?
Et les nouilles serrées pour 300 grammes de farine? ........

J'en ai 20. Aujourd'hui j'ai fait une pâte à pizza à partir de 2 verres de farine et 200 ml d'eau (selon la recette de HP). La pâte pendait pratiquement au fond, mais tout s'est bien passé.
Là, si vous ajustez correctement les batteurs, battez un œuf et la pâte pour 1 verre de farine se révélera!
Quand j'ai choisi d'acheter 1o ou 2o, il m'a fallu beaucoup de temps pour me décider - après tout, nous ne sommes que deux dans la famille. Et maintenant, je ne regrette pas du tout 20! Si possible, prenez plus! De plus, ils diffèrent de quelques cm en taille, mais de manière significative dans les bols!

Girulka
Quelqu'un a essayé de pétrir la pâte sur du seigle, du pain Borodino dans une moissonneuse-batteuse? Si je comprends bien, ils ont besoin d'un long lot - théoriquement, une moissonneuse-batteuse (10 ou 20) peut pétrir. Et quelle buse (pour pâte ou en forme de K) pétrir? J'ai tendance à en forme de K - la pâte est vague et collante, il s'avère.
Que pensez-vous ou faites-vous?
Kalmykova
Je mélange avec un mélangeur en forme de K Borodinsky de type seigle pur, mais je pelle un peu par les bords avec une spatule une fois. Ma pâte est comme de l'argile collante, pas de pain. Cela ne prendra pas longtemps, mélangez bien. Cela s'avère génial! Si je donne à quelqu'un un morceau de pain à goûter, c'est juste une potion d'amour!
Freken Bock
Et moi, à portée de main, hier, le poussoir de la buse KITCHEN COMBINE a cogné sur le carrelage. Il est resté intact, mais une fissure est apparue. Tellement dégoûtant.
Girulka
Citation: zvezda

ZHIRULKA, comment fait-on de la purée de pommes de terre? quelle buse?

Fer en forme de K. Et il est conseillé de verser de l'eau bouillante sur l'intérieur de la casserole de la moissonneuse-batteuse avant d'y jeter les pommes de terre, afin que les pommes de terre ne refroidissent pas rapidement jusqu'à ce qu'elles deviennent de la purée. Et ajoutez un peu d'eau.
Rina
oh, j'ai erré dans l'Amazonie allemande et française et j'ai vu ...
kenwood KM 040 ...
semble avoir une minuterie d'arrêt électronique (à en juger par l'image)
🔗
Sur le site Web allemand de Kenwood, KM 010, 020, 030, 040 sont exposés à partir de cette série. Si je comprends bien, 030 et 040 sont des analogues de 010 et 020, respectivement, mais avec cette minuterie.
mais ça vaut le coup, zarrazy ... wow!
Girulka
Nous achetons une minuterie électronique dans la région de 10 cu. Autrement dit, le problème avec le désir 40 de Kenwood est résolu!
Moins il y a d'électronique, plus l'appareil est durable! Mais je ne peux même pas imaginer à quel point cette électronique peut résister - les vibrations, par exemple, à Kenwood 20, soient saines à haute vitesse!
Rina
Et je ne veux pas de minuterie. Je me demandais simplement à quel point une seule merde peut augmenter le prix d'un produit. Ils n'ont toujours pas mis la balance là-dedans (comme dans leurs propres robots culinaires), alors la machine coûtera généralement comme une Porsche.
Julifera
Citation: Kalmykova

Ouais, en pétrissant du pain, quand la pâte est déjà rassemblée en tas, je la tiens à deux mains - sinon elle sautera de la table!

Wow, je ne soupçonnais même pas qu'il était nécessaire de s'asseoir en pétrissant le pain jusqu'au bout avec la moissonneuse-batteuse dans une étreinte
quelque peu gênant, dans HP je l'ai vérifié plusieurs fois et c'est gratuit ..... et la programmabilité vous permet de mélanger dans le temps autant que nécessaire.

Il semble que Kenwood est en train de devenir un leader pour moi pour le mixage, mais quelque chose sortira toujours ... Je n'ai besoin que d'un malaxeur dans une moissonneuse-batteuse, eh bien, j'aurais peut-être acheté un moulin à Nennu.

Si nous avions pu vendre Kitchen Aid en toute sécurité, je ne me serais pas cassé la tête, je l'aurais acheté, cela semble si bien fonctionner sur les vidéos YouTube, hein ...
Tatiana Gnezdilova
Peut-être hors sujet, mais .. J'ai aussi Kenwood, bien plus simple, Prospero - KM 266. Acheté en mars 2009, j'étais heureux comme un enfant! : wow: J'ai tout fait pour eux - et pétri la pâte alors qu'il n'y avait pas de HP, et le hachoir à viande fonctionnait et le reste des buses n'était pas non plus inactif. Mais ma joie a pris fin juste avant le Nouvel An. Elle a cessé de s'allumer, apparemment quelque chose avec un contact (je me soulage tellement) Il y a encore une garantie, maintenant il faut l'amener au service ... et puis, comme la chance l'aurait. C'est triste. Déjà habitué, toutes les pièces jointes dont j'ai besoin sont là. L'assistant est excellent, comme je le ferai maintenant, ce n'est pas clair. La moissonneuse-batteuse précédente a fonctionné pour moi pendant plus de 10 ans, pas une seule panne et travaille maintenant avec ma belle-mère, mais ici pas un an ne s'est écoulé - elle est tombée en panne.
SLA
Je veux partager ma joie avec vous - mon mari et mon fils leur ont donné Kenwood 010 sur NG, que je regardais depuis longtemps.Ne transmettez pas mes sentiments quand j'ai vu une énorme boîte sous l'arbre! Et où m'ont-ils caché?
J'ai une question pour les propriétaires expérimentés de Kenwood. Lorsque je m'occupais de la moissonneuse-batteuse, l'un des principaux arguments était la présence d'un tamis pour essuyer AT992A ( 🔗). Dans mon vieux Mulik c'était presque comme ça, je transformais des groseilles, de l'argousier, de la viorne pour de la confiture. Seulement c'était en plastique, fragile et presque travaillé. Je suis allé au magasin pour une buse, et le vendeur a dit que ce n'était pas adapté à mes besoins, il était utilisé pour tamiser, enfin, en dernier recours, moudre des tomates bouillies Et j'ai besoin d'une presse pour les baies AT644 ( 🔗), et même cette purée de baies ne fonctionnera pas avec elle, seulement du jus, pas de pulpe. Je suis perdu, j'ai besoin de séparer la pulpe des peaux et des graines. Quelle est la meilleure façon de procéder? Aidez-moi!
Girulka
SLA, pourquoi pas? J'ai juste acheté un tel tamis pour mon ken 20 (il est livré avec deux tailles de trous). La vérité est tranquillement en attendant dans la boîte la saison des baies. Bien que vous puissiez toujours le tester sur les canneberges, qui sont maintenant vendues à plein régime! À PROPOS!
SLA
Oui, il m'a donc semblé qu'un tel tamis devrait convenir. Allez, le vendeur sait mieux Girulka, vous avez juste un testament de fer. Peut-être allez-vous mener des essais en mer?
Maman maman
Et qui a utilisé l'extracteur inclus avec la moissonneuse-batteuse? Crier comme je ne sais pas quoi .. peut-il être défectueux?
Je suis content du hachoir à viande, le mixeur est bon, le mixeur est également bon, je vais essayer le moulin dans les prochains jours .. seul le presse-agrumes m'a bouleversé

Avez-vous déjà utilisé une machine à glaçons ??
zvezda
J'utilise un presse-agrumes tous les jours. Très heureux !!! Je fais du jus de betteraves + concombre + céleri + carottes, parfois une pomme, d'ailleurs, une entière. Elle crie vraiment, mais ça ne me dérange pas.
irisme
Les filles, je suis nouvelle ici !!! Mais je suis heureux de partager mes nouvelles avec vous: j'ai acheté KENWOOD 010 avant la nouvelle année !!! Merci à votre forum, d'ailleurs !!! J'ai tout relu et j'ai réalisé que c'était exactement ce dont j'avais besoin !!! SATISFAITAAAAAAAA !!!!
J'ai acheté presque tout ce que je pensais nécessaire pour la configuration standard))) Chaque jour, je l'ai dans mes œuvres, il se trouve à l'endroit le plus visible ... En général, c'est ce qui est NÉCESSAIRE à la ferme pour ceux qui s'aiment eux-mêmes et leurs proches
Zefirka
Citation: SLA

J'ai une question pour les propriétaires expérimentés de Kenwood. Lorsque je m'occupais de la moissonneuse-batteuse, l'un des principaux arguments était la présence d'un tamis pour essuyer AT992A ( 🔗). Dans mon vieux Mulik c'était presque comme ça, je transformais des groseilles, de l'argousier, de la viorne pour de la confiture. Seulement c'était en plastique, fragile et presque travaillé. Je suis allé au magasin pour une buse, et le vendeur a dit que ce n'était pas adapté à mes besoins, il était utilisé pour tamiser, enfin, en dernier recours, moudre des tomates bouillies Et j'ai besoin d'une presse pour les baies AT644 ( 🔗), et même cette purée de baies ne fonctionnera pas avec elle, seulement du jus, pas de pulpe. Je suis perdu, j'ai besoin de séparer la pulpe des peaux et des graines. Quelle est la meilleure façon de procéder? Aidez-moi!

SLA, tout d'abord, félicitations pour votre cadeau!
Et deuxièmement, le vendeur a tort.
J'ai utilisé ce tamis plusieurs fois: j'ai frotté des mûres pour la crème glacée, des tomates pour le ketchup, des groseilles de la peau, de l'argousier. Excellent tamis. Ses performances sont excellentes, manuellement Alors et tant il serait difficile de presser.
SLA
Je vous remercie, Zefirka Bonne nouvelle sur le tamis

Il serait intéressant de savoir comment fonctionne l'accessoire de type hachoir à viande. Théoriquement, il faut également séparer la pulpe, seul le travail est continu, sans s'arrêter pour enlever le gâteau. Quelqu'un l'a déjà essayé? Peut-être l'ont-ils utilisé dans un hachoir à viande, avant qu'il n'y ait des buses pour les anciens manuels de ce type? Et puis il est temps de déterminer, jusqu'à ce que les buses soient épuisées d'ici l'été

Citation: zvezda

Plus je travaille dessus, plus je tombe amoureux ... et à chaque fois que j'y découvre quelque chose de nouveau (elle ... elle est encore une machine ...) ou plutôt de nouvelles opportunités.

Les filles, c'est génial! Partagez avec les débutants.
Ici, je ne peux pas battre les œufs en une mousse solide, jusqu'aux sommets. Et avec un mélangeur ordinaire faible, il n'y a toujours aucun problème. Je n'essaierai que des protéines, mais la raison est intéressante. Peut-être ajuster le fouet?
Himichka
Citation: SLA

Les filles, c'est génial! Partagez avec les débutants.
Ici, je ne peux pas battre les œufs en une mousse solide, jusqu'aux sommets. Et avec un mélangeur ordinaire faible, il n'y a toujours aucun problème. Je n'essaierai que des protéines, mais la raison est intéressante. Peut-être ajuster le fouet?

Avez-vous réglé la hauteur de fixation des accessoires? Si le fouet est attaché haut, il ne fera pas monter les blancs. Demandez à votre mari de s'ajuster avec la clé fournie avec le CM.
Zefirka
Citation: SLA

Ici, je ne peux pas battre les œufs en une mousse solide, jusqu'aux sommets. Et avec un mélangeur ordinaire faible, il n'y a toujours aucun problème. Je n'essaierai que des protéines, mais la raison est intéressante. Peut-être ajuster le fouet?

SLA, Je n'ai fouetté les blancs que quelques fois, mais c'était parfaitement fouetté.
Mais mon ami est ravi (je n'ai pas peur de ce mot) de Kenwood Major.
Elle adore les gâteaux et les pâtisseries sucrées, et avant elle avait des problèmes avec les protéines à fouetter. Avant Kenwood.
Et maintenant, dit-il, ils fouettent toujours très rapidement dans une mousse solide.

M. b., Droite, ajuster le fouet? Il devrait presque toucher le bol, c'est-à-dire l'espace d. B. le minimum.

zvezda
Je rejoins aussi ton ami Zefirka !!! Moi aussi, depuis presque un an maintenant, je suis vraiment ravi de mon Major !!! J'avais l'habitude d'avoir Moulinex électroniquement programmable et Bosha déjà 2 abatteuses, mais aucune ne peut être comparée à Majorik !! Je fais du mascarpone en 3-4 minutes ... et quel genre de viande hachée est fouettée !!!! Et le jus d'une pomme entière?! Et les nouilles?! Vous pouvez le lister à l'infini ... Je moud aussi la farine dedans (ou dessus) ...
Len OK
Bonjour les filles! Je suis nouveau ici. J'aimerais savoir - est-ce que quelqu'un peut déjà avoir un Kenwood MX 300, comment ça marche? Récemment, je l'ai trouvé sur le site Web d'une boutique Internet. Il ressemble beaucoup à Kitchen Aid en apparence, mais il est 1,5 à 2 fois moins cher.
zalina74
Invite: Kenwood Prospero 266 pétrira-t-il la pâte à levure à partir de 1 kg de farine? Pour moi, ce moment est fondamental, mais sur le site de kenwoods, quelque chose d'incompréhensible sur le volume de pâte et de farine est écrit.

J'ai acheté Canwood 266. Mais: son CD avec 90 recettes "ne voit pas" mon iMak. Je suis contrarié. Les instructions sont rares - ce qui est compréhensible, mais quand même ... Aide avec des conseils, qui a vu ces recettes - qu'y a-t-il?
zalina74
Merci, c'est déjà quelque chose!

Mais je ne comprends toujours pas: pourquoi à Kenwood la quantité de farine est indiquée max. 500 g, et dans un Boche similaire 1 kg. Après tout, la puissance de Ken est plus élevée, le volume du bol ne l'est pas moins.
Citation: Tortyzhka

assurez-vous d'écouter le SON de la moissonneuse-batteuse fonctionnant à pleine vitesse. Il doit être propre, sonore et exempt de bruits parasites. cliquetis, claquements, etc. Mon conseil: ECOUTEZ l'unité de travail !!!
Et je me suis juste assis pour écrire sur le fait que mon Kenwood Prospero que je viens d'acheter est déjà très bruyant, et même avec une sorte de rugissement.
Lorsque la table de mixage est en marche, en plus du son du moteur (assez fort, mais c'est compréhensible), une sorte de grondement se fait entendre dans la partie arrière gauche (où se trouve le ventilateur). Peut-être est-ce dû au mouvement "planétaire" des corolles? ... Mais ce grondement est ennuyeux - un peu contre nature et vous voulez vous boucher les oreilles.Il me semble que le volume pendant le fonctionnement dépasse les décibels admissibles.

Le louer dans une boutique en ligne ou le vérifier dans un service? Ou aller au magasin pour écouter le même appareil?
Maintenant, je ne vais pas dormir.
Que faire?
zalina74
J'ai parlé au centre de service. Il est nécessaire de le faire réparer - ils auront l'air. Les destinataires ne pourront rien dire tout de suite. Et tout cela peut prendre 10 à 40 jours ... Ils vont aussi gratter quelque chose (ils ont dit de le porter avec toutes les cloches et sifflets).
Ou peut-être que je dérange en vain? Je vais aller au Media-Markt - je vais écouter, peut-être qu'ils sont tous un tel "grondement". Si tel est le cas, sur le chemin du retour, il sera possible d'acheter des bouchons d'oreille à la pharmacie.
zalina74
Je suis allé. Bouleversé: le bruit est comme le bruit: bourdonne et gronde un peu. Le mien rugit comme s'il était miné: quelque chose à l'intérieur est sur le point de s'effondrer.
La boutique en ligne a déclaré qu'elle ne l'accepterait qu'avec la conclusion d'un service concernant un défaut de fabrication. Nous devrons nous rendre au service pour le prendre (avec tous les effets personnels demandés). Peut-être juste l'unité elle-même avec des mélangeurs?
Dire que je suis déçu, c'est ne rien dire!
Zlata
Les filles, dites-moi qui a acheté les accessoires pour la moissonneuse séparément, existe-t-il une carte de garantie du fabricant Kenwood pour les accessoires pour un robot de cuisine, en particulier pour au 941 - moulin à céréales, à-957 - crème glacée
zvezda
Zlata !! J'ai une garantie d'un an sur toutes les pièces jointes, conformément à la loi, cela peut être une garantie et par chèque. Où avez-vous trouvé 957 ??? !!!! C'est pour le major ??? Écrivez s'il vous plait
Zlata
zvezda, tout est boutique en ligne très simple 🔗, mais ils ne donnent pas de carte de garantie, ils disent que les accessoires ne sont pas autorisés, mais ils m'ont donné un hachoir à viande (à 950). J'ai acheté un hachoir à viande dans une autre boutique en ligne. La dame d'hiver est livrée sans instructions en russe et coûte 2320
Zlata
zvezda, nous essayons d'entrer dans le magasin lui-même, puis dans le catalogue - petit électroménager - accessoires et produits d'entretien, nous recherchons la buse Kenwood AT957 dans la liste. Une fenêtre s'ouvrira, mais sans photo, qui indiquera le coût du produit et la possibilité de le mettre dans le panier. Je viens de vérifier que la buse est de cette façon.
Zlata
Les filles, dites-moi qui a l'accessoire à rouler la pâte AT 970, à quel type de pâte il est destiné, uniquement pour les nouilles, ou vous pouvez également étaler la pâte à la levure.
zvezda
Avec plaisir !!! J'ai cette buse tellement souvent utilisée. Je peux exactement dire que c'est tout simplement magnifique pour la levure, je fais même de la pâte filo dessus. seulement la dernière étape, je l'étire sur mes mains. C'est aussi très bon et ça donne rapidement de la pâte feuilletée-levure, je ne fais juste pas beaucoup de couches ... J'ai même roulé un sablé dessus, et rien sur les boulettes ...
Zlata
zvezda, super, juste lors de la commande, laissez-les prêter attention au responsable qu'il devrait y avoir une carte de garantie pour cela.
Je me suis battu avec le magasin pendant 2 jours, aujourd'hui ils ont finalement apporté un coupon, et avant cela, ils ont obstinément soutenu que les coupons n'étaient pas émis pour les accessoires. J'ai dû appeler le concessionnaire Kenwood, puis le centre de service du concessionnaire, en conséquence, le coupon a été émis.

Au plaisir de faire de la glace ce week-end.

Zvezda, comment aimez-vous la taille du bol, au début il m'a semblé très grand, maintenant je m'y habitue. Mon mari et mon père ont choisi 020 par une décision volontaire, je voulais 010, ils ont dit que grand est mieux que petit et que la poche ne tire pas le stock.
Maman maman
Aujourd'hui, j'ai fait un rouleau de biscuit - les œufs ont été battus avec un coup! Presque au sommet ... malgré le fait que j'ai fouetté à la fois le jaune et le blanc :-)
Zefirka
Citation: Zlata

Les filles, dites-moi qui a l'accessoire à rouler la pâte AT 970, à quel type de pâte il est destiné, uniquement pour les nouilles, ou vous pouvez également étaler la pâte à la levure.
La buse de mon ami roule simplement la pâte.
Elle, je me souviens, cherchait des pièces jointes pour nouilles (elles sont facultatives), mais ne pouvait pas les trouver.
Et je suis très content du roulement. Son mari est un grand fan de manti. Maintenant, dit-il, pas de problème.
Tante Besya
Les nouilles (boulettes, cheburek, mantyshnoe) se déroulent sans problème, je n'ai pas essayé la levure. Je pense. que la bouffée se déroulera aussi
Zefirka
Citation: Freken Bock

Je pense juste, pense ... Ai-je besoin d'une buse pour tamiser et essuyer? ..Mon mari va certainement me frapper.

Freken Bock , très bonne buse. J'avais beaucoup de tomates l'été, j'ai fait du ketchup avec cet accessoire. Sinon pour elle, je ne sais pas ... ça l’essuie très vite, ça laisse du gâteau presque sec (graines et peaux).
Jelly de cr. fait des groseilles - excellent.
Si vous cuisinez beaucoup de légumes et de fruits, un tamis est une chose très nécessaire.
Girulka
Citation: Zefirka

Freken Bock , ....... essuie très rapidement, il reste du gâteau presque sec (graines et peaux).
Jelly de cr. fait des groseilles - excellent.

Zefirka, et quelle taille de tamis avez-vous utilisé pour les tomates et les raisins de Corinthe - dans des trous petits ou plus grands?
Zefirka
ZHIRULKA, qui est plus grand.

Tante Besya
Et j'aime essuyer le fromage cottage à travers, j'ai un bon fromage cottage avec du concombre mariné et des herbes va en tartelettes
Kalmykova
Freken Bock La buse KENWOOD AT 644 est ce que je veux!




SLA
Le tamis ne vous convient pas tout à fait? Je vais acheter une buse, surtout je suis intéressé par le frottement des baies (groseilles, argousier, viorne), je veux savoir ce qui est plus pratique à cet effet. J'ai un tamis similaire à celui d'une vieille moissonneuse-batteuse, mais je ne peux que deviner la commodité de Strumk. Et deux buses coûtent cher à la fois, mon mari ne comprendra pas, et je n'aime pas quand il y en a trop dans la cuisine et qu'il y a si peu de place. Partage tes pensées :)

Une presse à baies, une buse comme un hachoir à viande était ancienne. Il est la 🔗
Girulka
Aujourd'hui, j'ai essayé mon tamis sur les canneberges! J'ai acheté deux pots d'un demi-litre. Le tamis a frotté les canneberges au frais - les peaux sont restées en haut et le jus pur avec de la pulpe (560 g) en bas! Je suis très heureux!
À partir de la pulpe obtenue, la confiture est maintenant cuite dans une machine à pain et la compote (pommes + un peu de cerises + gâteau aux canneberges) est cuite à partir de déchets de peau. Le résultat est une compote de canneberges très parfumée!
Girulka
Citation: SLA

Une presse à baies, une buse comme un hachoir à viande était ancienne. Il est la 🔗

Est-il judicieux de l'acheter s'il y a un tamis? Si je comprends bien, ils ont le même principe - la pulpe de jus est versée, mais les peaux-os restent?
Freken Bock
Les filles, quelle est la différence entre les buses AT 930 et AT 992A? 930 est pour Major, et 992 A pour Chief, un peu comme ça. Mais pourquoi une telle différence de chiffres? Peut-être que 992 ne sont que des grilles de tamisage de remplacement?

Filles ukrainiennes! Dites-moi où acheter un tamis et combien. Le 8 mars est proche, proche ...
Rina
Je ne suis pas encore le propriétaire de ce miracle hostile technique amicale, mais ma question est: est-ce que quelqu'un utilise l'accessoire pour pâtes?
zvezda
Je l'utilise pour rouler et pour les spaghettis ... très pratique !!!
Rina
Étoile , Je n'ai pas formulé la question de manière assez précise. J'ai vu qu'il y avait des buses pour former des pâtes en vrac (en pressant la pâte). J'ai demandé à leur sujet

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