Tanyulya
Citation: Meggi

quel genre de tapis?
voulez acheter une friteuse à air, attendez-vous à ce tapis?
Il y a beaucoup de tapis en vente, j'en ai un pour AF
Capelan frit dans une friteuse à air
il y a des carrés et des rectangulaires.
Meggi
nous ne vendons pas un tel
puis-je emporter du papier calque ou un tapis en silicone?
Tanyulya
Citation: Meggi

nous ne vendons pas un tel
puis-je emporter du papier calque ou un tapis en silicone?
Vous pouvez vous passer de tout. Vous pouvez déjouer, vous pouvez tracer du papier. Le poisson colle parfois au treillis, alors j'ai commencé à poser le tapis. Je l'ai essayé sur du papier d'aluminium, mais ce n'est pas si frit, c'est juste plus savoureux dans le filet.
Tatochenka
Tanya, merci pour la recette: a-kiss: toute la famille a vraiment aimé le poisson. seulement je n'avais pas de semoule, j'ai ajouté de la chapelure à la place. Capelan frit dans une friteuse à air
Tanyulya
Natasha, bon appétit et merci
Lillay
Tanyulya, et le capelan congelé devrait probablement être séché sur du papier absorbant après décongélation? Eh bien, pour qu'il y ait moins d'humidité
Tanyulya
Citation: Lillay

Tanyulya, et le capelan congelé devrait probablement être séché sur du papier absorbant après décongélation? Eh bien, pour qu'il y ait moins d'humidité
Oui, il est conseillé de le sécher pour que la panure ne soit pas mouillée et de graisser le bol en treillis avec de l'huile.
Anna1957
Il s'est avéré très savoureux, absolument pas gras et sans aucune odeur à la cuisson et dans le poisson fini. Pané dans de la farine de maïs, maintenant j'ai découvert que j'avais oublié d'ajouter de la semoule. Au poisson fini, la panure s'est un peu émiettée. Et quel genre de gros poisson pouvez-vous cuisiner comme ça? Nettoyer cette petite chose à l'odeur nauséabonde est toujours un plaisir Et combien de temps l'augmenter - comment calculer? La plie se portera probablement bien. Vous pouvez également essayer le maquereau - un poisson très sain, mais à cause de son odeur, je ne l'utilise pratiquement pas lorsqu'il est chaud. J'ai utilisé un tapis antiadhésif, j'ai adoré.
Qui ne l'a pas encore essayé - ne perdez pas de temps (il semble que le majeur n'y soit pas levé?)
Florichka
Et je ne nettoie pas le capelan, je pense que c'est inutile. Il est souvent accompagné de caviar, délicieux. Et l'odeur spécifique du poisson disparaît si vous le faites cuire dans un bain-marie, non seulement le maquereau, même le hareng frais n'a presque pas d'odeur. Désolé pour offtopic.
Anna1957
Citation: Florichka

Et je ne nettoie pas le capelan, je pense que c'est inutile. Il est souvent accompagné de caviar, délicieux. Et l'odeur spécifique du poisson disparaît si vous le faites cuire dans un bain-marie, non seulement le maquereau, même le hareng frais n'a presque pas d'odeur. Désolé pour offtopic.
Information, seulement des poissons invisibles, je ne suis en quelque sorte pas très bon. Cela vaut la peine d'essayer d'élargir vos horizons.
Jenealis
J'ai fait ça au tambour aujourd'hui, très savoureux et rapide! : victoire: et surtout, sans huile ni casseroles, le résultat est encore meilleur que la méthode traditionnelle.
Tanyulya
Jenealis, Zhenya, j'aurais mangé les mêmes tambours (même si je n'en ai jamais mangé) je sens que ça a bon goût
Jenealis
Tanyulya, Tatyana, pas de question, à tout moment !! il suffit de regarder la lumière à Sotchi: amis: nous sommes toujours heureux de vous voir! mais ça a un goût différent, pas comme le capelan, ça sent la mer ... On le congèle toujours et on garde quelques mulets, donc si vous décidez
Tanyulya
Zhenya, merci pour l'invitation
Avec moi sur toi
liliya72
Tatyana, merci pour le poisson! Aujourd'hui, j'ai rencontré un capelan frais, et, babillage: sans bruit et poussièregraisse! Et comme c'est délicieux!
Capelan frit dans une friteuse à air
Tanyulya
Lilichka, merci! Le poisson frais est délicieux

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