Kystyby (classe de maître)

Désolé! : girl_red: Si vous avez offensé quelque chose.

Je cuisine régulièrement Kystyby, le plat est savoureux et pas gênant. Je recommande à tout le monde! Merci Rita pour la promotion de notre cuisine nationale

Merci à tous pour vos réponses, vous devez acheter la balance. Et je ne me suis pas plaint des maigres, j'ai juste dit qu'ils s'étaient préparés pour le jeûne avec les ingrédients à l'esprit.

Merci à tous pour vos réponses, vous devez acheter la balance. Et je ne me suis pas plaint des maigres, j'ai juste dit qu'ils s'étaient préparés pour le jeûne avec les ingrédients à l'esprit.

Les échelles sont nécessaires, vous avez raison.
Oui, une option allégée est possible.
Bonne chance!

[Grenier]

Les filles, merci de soutenir la recette!
Parfois, au lieu de pommes de terre, je mets du porridge de millet sucré cuit dans du lait dans la garniture, c'est l'une des options du kystybyshk classique. Essayez-le, vous aimerez peut-être cette option.
Grenier
Vous avez de merveilleux kystybs, ne vous découragez pas de devoir ajouter de la farine à la pâte. Il y a aussi mon erreur, il fallait indiquer le taux de farine pour l'eau dans la recette, mais je n'ai indiqué que le taux de farine pour le kéfir.

Mais maintenant, je sais combien de kéfir, la prochaine fois je le ferai dessus. Et dites-moi aussi comment ici, sur le forum, mettre des plus aux utilisateurs du forum et aux utilisateurs du forum.

Sous l'avatar (pas le vôtre), trouvez le lien de remerciement actif - cliquez dessus et écrivez ce que vous voulez dans la fenêtre qui s'ouvre.

[Ooooh, Margit, Margit]

Ooooh, Margit, Margit, J'ai un tel merci pour kystybyshki !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, vous avez un kystybyshki si délicieux! Je vais devoir le faire aussi.

[alina-ukhova]

alina-ukhova
Je suis content que vous ayez aimé la recette! cuisiner et manger pour une bonne santé !!! Excellent kystybyshki !!!

J'aimerais savoir de Rita et de tous ceux qui font souvent un moment kystyby
Je souffre probablement de "gigantisme", je n'en souffre pas très souvent, mais beaucoup, donc que sur la piste. la journée était assez
Je fais tout, semble-t-il, comme dans la recette, je graisse généreusement les kystybyshki avec du beurre, mais les froids, le lendemain, quand je commence à me séparer, beaucoup sont partiellement collés ensemble
Réchauffé et frit le deuxième jour, je l'aime mieux
Dans sa jeunesse, elle vivait à Kazan et Kystyby préférait tous les autres produits de boulangerie

Lydia, s'il y a beaucoup de kystybyshek et que vous voulez les conserver au réfrigérateur, alors avant cela, graissez chacun avec du ghee et mettez-le à nouveau en tas sur un plat.

Merci beaucoup, Ritochka, pour une réponse aussi rapide !!!
maintenant je vais lubrifier deux fois

Merci beaucoup, Ritochka, pour une réponse aussi rapide !!! maintenant je vais lubrifier deux fois

[Ingrédients]

J'aime vraiment cette recette kystyby:
Ingrédients
Pour le test:
Farine (blé) - 300 g
Lait - 130 ml
Beurre (beurre) - 50 g
Oeufs - 1 pc.
Sucre - 1 cuillère à café
Sel - Au goût

Pour remplissage:
Pommes de terre - 1 kg
Oignons - 3-4 pcs.
Beurre (beurre) - 200 g
Lait - 150 g

Préparation:
1. Mélangez le lait avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous. Casser l'œuf dans le lait, puis le beurre fondu et remuer jusqu'à consistance lisse.
2. Verser progressivement la farine, pétrir la pâte.
3. Pétrissez bien pour rendre la pâte molle et élastique, mais pas trop serrée. La pâte pour kystyby avec des pommes de terre doit être tendre, sinon toute la recette n'a pas de sens. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et laisser reposer 20 minutes.
4. Épluchez, lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée. Pendant la cuisson, hachez finement l'oignon. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans le beurre.
5. Lorsque les pommes de terre sont bouillies, écrasez-les.
6. Ajoutez-y du beurre et du lait.
7. Mélangez la purée finie avec l'oignon.
8.Coupez la pâte en morceaux et étalez-la en petits gâteaux.
9. Placez la tortilla dans une poêle chaude et sèche et faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce que des taches brunes croustillantes apparaissent.
10. Mettez la garniture sur une moitié du pain plat fini et couvrez avec l'autre.
11. Badigeonnez de beurre sur le dessus et dégustez!

Les filles, dites-moi, pouvez-vous cuisiner dans une poêle de type Tefal? Ou ne devriez-vous pas essayer?

Essayez, pourquoi pas?
Cependant, si la casserole est très fine, le revêtement peut se décoller.