Cuisson dans Panasonic SD 255

Pourquoi cuire 30 minutes? Dans votre mode de cuisson Panasonic 255 de 30 minutes à 1 heure 30 minutes

ici les instructions disent

#
Sélectionnez le mode de cuisson et utilisez le bouton Minuterie pour régler le temps requis.

Alexandra, merci, et j'ai trouvé ceci dans mes instructions :(
Maintenant, je l'ai augmenté à 1 heure, j'espère que le pain se révélera ...
Admin, merci beaucoup pour les conseils.

Avez-vous besoin d'une cuisinière dans un four conventionnel? Dans ce seau, apparemment vous ne pouvez pas?

Pourquoi pas? La température dans le seau au moment de la cuisson par temps froid est également de 180-190 *, dans le four la même température pour la cuisson.
Le forum a déjà des exemples d'une telle issue - tout le monde est vivant et bien, à la fois les gens et les seaux

[Lilyaangel]

Lilyaangel, pour une bonne santé. J'espère que vous réussirez.
En fait, pour l'avenir, le pain a meilleur goût au four. Mais d'abord, il est logique de maîtriser la cuisson du coton, puis de décider du four. Je fais juste du pétrissage en x / p. Je fais cuire au four.

Et puis rien ne se passera si vous n'interrompez pas le processus et que vous finissez le pain avec de la farine renversée - ici, la propreté n'est pas particulièrement nécessaire maintenant

Et si de la fumée s'échappait de la grille partout dans la cuisine? c'est bien que j'étais encore à la maison ...
il me semble m. b. dangereux ... non?

Donc, en fonction de la quantité de farine que vous y mettez, elle brûlera rapidement à l'ombre et s'arrêtera.

Faites-en une règle:
immédiatement après avoir lavé le seau, insérez la spatule en place dans le seau.
mettre toutes les matières premières dans un seau en le mettant sur la table - et non dans du coton - cela vous évitera des problèmes tels que renverser et renverser là où ce n'est pas nécessaire

[Lilyaangel]

Lilyaangel,
Pour l'avenir: votre poêle a une fonction de sauvegarde du programme pendant 10 minutes en cas de chute de tension ou de déconnexion du poêle du secteur.

Vos actions: sans éteindre le poêle avec un bouton, tirez le fil hors du réseau, retirez soigneusement le seau, délicatement avec un chiffon humide pour ne pas vous brûler, essuyez-le, remettez le seau en place, fermez le couvercle et rallumez le poêle avec un fil. Le programme reprend là où il s'était arrêté.

Pourquoi mettre la spatule dans le seau tout de suite?
Je m'endors toujours sur du goudron.
Juste de la pâte pour une raison quelconque s'est avérée très bonne. liquide - J'ai ajouté de la farine plusieurs fois et avec précaution. Apparemment, en raison du fait que je l'ai saupoudré sur le petit pain, qui a ensuite fortement tourné après le mélange, la farine a été rincée ...

Pourquoi mettre la spatule dans le seau tout de suite?

Et puis, afin de ne pas verser toute la nourriture et l'eau dans le seau, mettez-le dans un s / n, puis découvrez que le pétrissage ne se produit pas en raison de l'absence de mélangeur et donc ratissez tout sur la table, puis de retour, ou il est "mieux" d'arriver au bout cuire au four et trouver de la purée cuite non mélangée au fond du seau, au lieu du pain

Nous avons aussi de telles expériences sur le forum, nous apprenons des erreurs

Voici ce que j'ai:
🔗

Le toit est naturellement tombé, car je le désirais ici et là. Mais c'était très bien cuit!
Cela s'est avéré très savoureux (recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1998.0)
Farine sur les côtés, car au cours du processus, elle s'est remplie et en a fait un peu trop.
Merci encore à tous :)

[Lilyaangel]

Lilyaangel ,

Pain assez décent compte tenu des circonstances et bien cuit
Vous avez peut-être déjà lu, mais au cas où, voici un lien - Temki sur les bases de la pâtisserie. Portez une attention particulière à la formation du kolobok. Le pain de seigle a ses propres caractéristiques par rapport au blé

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Il y a littéralement une heure, j'ai mis du pain sur le programme Basic, j'ai décidé de contrôler tous les processus dans le temps et je n'ai pas quitté la machine à pain. La durée du programme est donc de 4 heures.Le pétrissage a commencé à 3h25, la pâte a été pétrie jusqu'à 2h16 (voyant que le pétrissage ne s'est pas arrêté, j'ai retiré le seau au bout de 13 minutes), le pétrissage a commencé à 2h10. Je ne me sentais plus destin pâte, éteignez le four, faites-la cuire au four à mesure qu'elle monte. C'est ça...

[Margit]

Margit En vain vous interférez avec le HP AUTOMATIQUE !!
Il est nécessaire de savoir quel est le problème, qui ou quoi influence et alors seulement tirer des conclusions.
C'est peut-être un défaut CP, ce qui est peu probable, des facteurs plutôt externes

[Margit]

Margit Essayez la cuisson diététique

[Margit]

Margit En vain vous interférez avec le HP AUTOMATIQUE !!
Il est nécessaire de savoir quel est le problème, qui ou quoi influence et alors seulement tirer des conclusions.
C'est peut-être un défaut CP, ce qui est peu probable, des facteurs plutôt externes

Auparavant, je n'interférais pas avec le fonctionnement du four jusqu'à ce que je reçoive une brique plusieurs fois de suite, et uniquement sur ce programme. Après tout, vous dites que la matière est dans la farine, alors aujourd'hui, je mets à nouveau ce programme pour vérifier. La pâte a parfaitement levé, vous pouvez cuire au four en x / four sur le mode produits de boulangerie, mais vous pouvez juste au four. Le poêle est déjà le huitième mois, il a toujours bien fonctionné sur tous les programmes, mais maintenant il ne veut pas principale four, même craquer!
Merci, j'essaierai un diététique! Je ne me souvenais même pas de lui.

[Margit]

Margit Puisque je fais constamment du pain paysan, ce programme est mon plus important.
Et j'aime juste le goût du pain sur un programme long

Il y a littéralement une heure, j'ai mis le pain sur le programme Basic, j'ai décidé de contrôler tous les processus à temps et je n'ai pas quitté la machine à pain. La durée du programme est donc de 4 heures. Le pétrissage a commencé à 3h25, la pâte a été pétrie jusqu'à 3h16 (voyant que le pétrissage ne s'est pas arrêté, j'ai retiré le seau au bout de 13 minutes), le pétrissage a commencé à 3h10. Je ne me sentais plus destin pâte, éteignez le four, faites-la cuire au four à mesure qu'elle monte. C'est ça...

Margit, j'ai exactement le même problème, même si j'ai un modèle 257. Tout à coup, il s'est avéré être une vraie brique au lieu d'un beau pain. J'ai pris de la farine de la même marque, mais d'un lot différent, et comment vous avez commencé à contrôler le poêle. Le mode principal a été activé, le lot a commencé à 3,25 et s'est poursuivi jusqu'à 3,16. Puis il a recommencé à 3.10 et s'est terminé à 3.05. De plus, soit j'ai manqué, soit plus il n'y avait pas de pétrissage et seulement à 1,40, il s'affaissait toujours. Le résultat est un joli pain, donc tout est question de farine, apparemment de la teneur réduite en gluten. Le bonhomme en pain d'épices à 10 minutes était un vrai gâchis, et je voulais ajouter de la farine, mais je ne l'ai pas fait, j'avais peur d'avoir à nouveau une brique, alors essayez de changer la farine. Bonne chance!

[zine @ ida]

Margit, essayez de changer la farine. Bonne chance!

Je vous remercie, zine @ ida, Je vais l'essayer demain, aujourd'hui nous avons acheté plusieurs packs de Macfa chez Metro, si seulement il n'y avait pas de problèmes avec elle!

Margit, je ne sais pas comment sont tes succès, mais j'ai un autre échec, sur le programme "principal" j'ai utilisé la même brique, de la même farine et de la même levure, j'ai utilisé la dernière fois, il y avait un beau pain haut. Tout, maintenant je ne sais pas quelle est la raison, mais certainement pas dans la farine. Avez-vous essayé le four avec d'autres programmes? J'ai le même résultat sur le programme de seigle. Ils disent qu'il est inutile de le prendre pour le diagnostic, le poêle fonctionne, disent-ils le facteur humain. En général, l'obscurité.

[zine @ ida]

zine @ ida
Je l'ai essayé avec de la nouvelle farine Makfa, la même brique. Je pense que c'est une sorte de dysfonctionnement dans le programme, n'est-ce pas normal, quand le four commence à pétrir la pâte à partir de 3 h 25 et continue de la battre, se terminant à 14 h 16, aucun fil de gluten ne survivra.
Hier cuit au programme Sans gluten, il s'est avéré être un pain très grand et beau. J'ai aussi aimé ce programme car il n'y a pas d'égalisation de température. Essayez-le!
Dans le sujet: La pâte a cessé de monter Natalka a écrit qu'elle avait un dysfonctionnement dans le programme de boulettes, la pâte était très chaude, puis elle est passée d'elle-même. J'espère donc qu'avec le temps tout reviendra à la normale, mais pour l'instant je fais du pain ordinaire sur un foyer ou dans des moules à pain.

Bonjour chers boulangers!
J'adore cuisiner pour ma petite famille: ma fille et mon petit-fils bien-aimé de cinq ans, qui, malheureusement, grandit sans père.
J'ai eu 50 ans dimanche.
Ce jour-là, mes amis ont réalisé mon rêve à long terme et ont présenté une machine à pain Panasonic SD-255. Ils ont ri pendant longtemps à mon rêve - ils disent que vous vous levez le matin et que vous avez tout prêt, il suffit de manger, et tout cela n'a aucun sens. C'est juste qu'ils ont un four similaire depuis un an maintenant, et ils ne l'ont pas utilisé (j'ai essayé de leur expliquer qu'ils utilisaient la mauvaise farine (ils cuisent à partir de farine de Ryazan, à 15 roubles par kg., Mais pas parce que bon marché - ils s'y sont juste habitués, ils le prennent à l'usine de meunier, mais j'utilise toujours Sokolnicheskaya depuis de nombreuses années, ou très rarement Macfa (je ne l'aime pas beaucoup, mais c'est mon opinion personnelle).
Hier, après de nombreuses recherches sur Internet et en étudiant les critiques de cette machine à pain, j'ai un désordre complet dans la fabrication du pain. Soit la levure d'en haut, puis l'utilisation d'eau minérale, puis autre chose. Et beaucoup de balances, et sans elles, vous pouvez?

[Ilcy]

Ilcy -accepte mes félicitations pour ton anniversaire et pour l'acquisition d'un nouvel assistant! : boissons: Bien sûr, il existe de nombreuses recettes sur ce forum que vous utiliserez, mais vous devez toujours commencer avec les recettes les plus simples qui se trouvent dans le livre de recettes du four. Par exemple, du pain blanc ordinaire ou du pain aux œufs. Je vous souhaite du succès en pâtisserie !!!

[Ilcy]

Bienvenue sur le forum, Ilcy - Lyuba!
Comment pouvons-nous - nous vous aiderons! Les balances rendent la vie d'un boulanger très facile, il y en a très peu coûteuses, essayez de l'obtenir.
Ici RECETTES PROUVÉES POUR LA BOULANGERIE PANASONIK SD - 255
Mais nous avons un autre membre du forum de votre ville, écrou - Irina!

Bonjour. Aujourd'hui, j'ai été confronté à un tel problème. J'ai fait du pain de seigle et j'ai décidé de mettre une autre portion en 20 minutes. L'écran affiche une ligne indiquant que la machine à pain n'est pas froide. Ok, éteignez-le, attendez 40 minutes. J'ai réessayé. Et le programme pour le Pain de base est chauffé sur le dipley et ne se "perd" en aucune façon - aucun bouton ne fonctionne: ni la minuterie, ni la croûte. Elle l'a éteint et rallumé plusieurs fois à des intervalles différents, mais l'écran était le même. Que faire?

[larchik]

larchik, paysanne, avez-vous lu les instructions? Il décrit de manière suffisamment détaillée la procédure de configuration du programme et de son lancement.
1. si le poêle est branché sur une prise, des zéros seront affichés. Si le poêle est allumé en permanence, l'écran est vide, ce qui ne signifie pas que le poêle ne fonctionne pas!
2. avec des zéros ou un écran vide, sélectionnez les fonctions de gauche à droite - d'abord avec le bouton "programme", puis "mode", "taille", croûte ", si nécessaire," minuterie ", ET UNIQUEMENT APRÈS UNE SÉLECTION COMPLÈTE, APPUYEZ SUR LE BOUTON DE DÉMARRAGE - il démarre le programme et n'allume pas le poêle!

Le bouton "Start / Stop" démarre et arrête le programme!

Rina, merci pour la réponse, MAIS, quand j'allume la cuisinière à la prise, il montre IMMÉDIATEMENT le programme principal du pain, mais je n'en ai pas besoin, je veux faire du pain de seigle (!). J'appuie sur stop, l'écran devient vide. Au bout d'un moment, j'allume à nouveau la machine, et là encore le "pain principal" et aucun bouton ne fonctionnent, ni le "programme" (à changer), ni la "taille", etc. Que dois-je appuyer pour annuler le programme "pain principal" "si aucun bouton ne répond.

P.S. J'ai lu les instructions. Ce n'est pas la première fois que je fais du pain

[Pour le programme seigle avec un écran vide, appuyez trois fois sur le bouton "programme", et seulement alors "start / stop".]

Allumez-vous la voiture en appuyant sur le bouton de démarrage?

Pour le programme seigle avec un écran vide, appuyez trois fois sur le bouton "programme", et seulement alors "start / stop".

[Rina]

J'appuie sur stop, l'écran devient vide. Au bout d'un moment, je rallume la machine, et il y a à nouveau le "pain principal" et aucun bouton ne fonctionne, ni le "programme" (à changer), ni la "taille", etc.

La machine est mise en marche NON par la touche START, mais par la touche de sélection PROGRAMME.

Rina Je vous ai conseillé: sélectionnez d'abord le programme, le mode, la taille, la croûte et ensuite seulement appuyez sur le bouton START

Il me semble que nous nous comprenons à peine. J'ai décidé de décrire mes actions étape par étape

- J'allume le poêle dans la prise
- le programme pain principal est immédiatement affiché à l'écran (avec taille XL, croûte foncée, bien que je mette toujours moyen) et heure 4h00)
- J'appuie sur le bouton "programme" pour passer au programme "pain de seigle" - ne répond pas. J'essaie d'appuyer, par exemple, sur la "croûte" - elle ne répond pas, la minuterie ne répond pas.
- J'éteins la machine à pain avec le bouton "stop" et je tire le cordon hors de la prise. Une fois, je viens de retirer le cordon dans l'espoir que le programme échoue - cela n'a pas fonctionné. Quand je l'ai branché, le "pain principal" est à nouveau à l'écran ...

Cercueil, essayez de faire ceci:
Si votre programme principal démarre immédiatement, appuyez sur le bouton STOP, la machine émettra un bip et l'écran s'éteindra. Ne vous déconnectez pas du réseau. Appuyez ensuite plusieurs fois sur le bouton Programme.

Est-ce ainsi que cela fonctionne?

PS si vous éteignez simplement le réseau, le programme est automatiquement enregistré pendant 10 minutes

[Questions techniques du fonctionnement des poêles. Panasonic]

Combien de temps avez-vous laissé le poêle débranché du secteur? Essayez de tenir pendant au moins 30 minutes pour commencer.

Si cela n'aide pas (lorsque vous allumez le réseau, pas de zéros ne sont affichés, mais 4:00), alors vous êtes dans la section Questions techniques du fonctionnement des poêles. Panasonic... Posez votre question ici.

La section a un sujet MODE DE TEST Panasonic SD-255 , mais je n'ai toujours pas compris ce qui devrait être affiché à l'écran si le poêle ne fonctionne pas correctement.

Oui, depuis combien de temps utilisez-vous cette machine à pain?

[larchik]

larchik
Si le programme est perdu et ne répond pas à vos commandes, utilisez le x / poêle comme seul programme qu'il émet, il est inutile de discuter avec lui. Pour elle, cela disparaîtra de lui-même un jour. Mon four a déjà donné de telles pannes à plusieurs reprises, littéralement avant-hier, le programme pâte ne fonctionnait pas, mais avant le français et le principal. Puis, tout seul, tout est revenu à la normale. Il est inutile de le porter au service, il y a une loi de méchanceté - là cela fonctionnera. Peut-être qu'un changement de température affectera ou tremblera sur la route, mais comment le boire - cela fonctionnera là-bas. Ils la retiendront pendant deux semaines, s'occuperont du pain et vous la rendront.

[Margit]

Whoa, Margit , vous êtes perplexe.
Mon four depuis 2,5 ans n'a jamais eu un tel problème.

Merci ÉNORME à tous pour les conseils. J'essaierai de "négocier" avec elle de manière amicale et chaleureuse, sans passer par le serveur :)

[larchik]

larchik
Il est inutile de le porter au service, il y a une loi de méchanceté - là cela fonctionnera. Peut-être qu'un changement de température affectera ou tremblera sur la route, mais comment le boire - cela fonctionnera là-bas. Ils la retiendront pendant deux semaines, s'occuperont du pain et vous la rendront.

Et si vous ne l'apportez pas au service? Il suffit de rouler le poêle dans la voiture?

Tout le temps, je fais du pain avec 500 g de farine. Taille L
Et j'ai donc décidé de passer à la taille XL, pour 600 g de farine.

J'ai immédiatement eu une question:
Dans le livre de recettes pour 500 g de farine - 330 ml d'eau, pour 600 g - 360 ml
Mais si vous comptez, il en ressort 330: 5x6 = 396 ml
Comment?

larchik, j'ai le même problème. Je ne sais pas encore comment y faire face
va appeler le centre de service.
Et le fait n'est pas du tout que nous appuyons sur le mauvais bouton, comme beaucoup de gens l'écrivent.
De plus, j'ai une nouvelle machine à pain et le lendemain de l'achat, un tel problème est immédiatement survenu. Au début, je pensais aussi que je n'avais pas appuyé correctement sur les boutons, mais j'ai lu l'ensemble des instructions 20 fois et je sais que j'appuie sur tout correctement. Et même si je n'appuie sur aucun bouton (par exemple, après avoir éteint l'électricité), le poêle, au lieu de continuer le programme (j'avais déjà un lot), recommence le programme - "principal, XL, croûte moyenne, 4 heures) Mes yeux sont presque tombés
Si vous parvenez à vous en débarrasser, écrivez, s'il vous plaît.
Moi aussi, j'informerai.

[heureux]

Et même si je n'appuie sur aucun bouton (par exemple, après avoir éteint l'électricité), le poêle, au lieu de continuer le programme (j'avais déjà un lot), recommence le programme - "principal, XL, croûte moyenne, 4 heures) Mes yeux sont presque tombés
Si vous parvenez à vous en débarrasser, écrivez, s'il vous plaît.
Moi aussi, j'informerai.

heureux
Dans la section Problèmes et solutions du mode d'emploi du HP, il est dit que «L'opération ne sera pas interrompue si la panne de courant a été de courte durée. Le HP fonctionnera à nouveau si le courant est rétabli dans les 10 minutes (l'écran affiche une alerte d'alimentation. Si plus plus de 10 minutes, l'affichage indique 0:00 "Ensuite, le programme doit être redémarré. C'est-à-dire recommencer depuis le début.
Vous, si je comprends bien, apparaissez sur l'écran principal ..., ce qui est déjà incorrect.Vous devez probablement réparer
Donc, selon les instructions, je n'ai pas rencontré un tel problème.

Bonsoir, chers utilisateurs du forum !!!!! Aidez-moi!!!! J'ai donné à ma femme une machine à pain Panasonic 255, ils ont fait du pain pendant trois mois, tout allait bien. Mais depuis un mois et demi, cela n'a pas été possible. La farine est la même, la levure ne semble pas être un faux, la recette du pain ordinaire (il était toujours cuit comme ça) 10 pains d'affilée ont déjà été jetés. Que s'est-il passé et que mange-t-il Impossible d'insérer une photo

C'est probablement la levure. Vérifiez d'abord leur fraîcheur. Dissoudre la farine avec de l'eau 50/50 grammes, ajouter 0,5 cuillère à café de levure, remuer et observer la pâte. Habituellement, après 20 minutes, il sera déjà visible si la levure travaille ou se repose, après encore 20 minutes, ils s'efforcent de s'échapper du pot.
Insérez des photos à travers le Radical. RU. Regarde ICI.

Bonjour chers boulangers!
J'ai eu une magnifique machine à pain Panasonic SD-255 et la première crêpe, comme on dit, est grumeleuse, le pain semble avoir bien tourné, il a été bien malaxé, cuit au four magnifique, rougeâtre avec une croûte croustillante, mais la mie est un peu collante et sent la levure Je pèche dans les mauvaises proportions, mes écailles sont mécaniques et probablement mal montrées
Le premier pain a été fabriqué selon la recette des instructions, la levure Voronezh a été utilisée, la farine de Kharkov. Demain, j'achèterai une balance électronique et j'essaierai de changer la levure et la farine, je pense que tout ira bien.

Bonne année à tous!

Chers boulangers! Depuis 3 jours maintenant je suis l'heureux propriétaire d'un Panasonic SD 257. Elle a cuit 2 pains selon la recette des instructions au HP: "Pain régime" (cuit à partir de farine de blé du CH) et "Pain français à la farine de seigle" (farine de blé et de seigle premium). Les pains ont été très réussis (je ne sais pas comment insérer une photo) Maintenant, je veux vraiment essayer les pâtisseries sucrées - les cupcakes. Et sur le forum je ne sais pas où trouver les recettes dans le HP. Veuillez enseigner
Diète à grains entiers
Français à la farine de seigle

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Propriétaires de Panasonic SD 257! Veuillez me dire combien de temps le distributeur se ferme après avoir versé des raisins secs dans la pâte? Je prépare un gâteau au beurre, les raisins secs se sont répandus et le couvercle pend! Cela gênera la cuisson, le gâteau y lèvera: o Que faire?

J'ai un Panasonic 255, le distributeur n'interfère pas avec la cuisson, il se ferme tout seul après 5 à 10 minutes. Au moment où j'ai commencé à cuisiner, je fermais toujours.

Mon couvercle est suspendu maintenant et la pâte monte. Si le couvercle ne se ferme pas, la pâte y collera.

COMMENT SE FERME LE DISTRIBUTEUR ???
Il reste ouvert et n'interfère en rien ...

Merci calmé. Je cuisine la première fois avec un distributeur. Maintenant, je me demande si la pâte aura le temps de lever, sinon je l'ouvrais souvent - je regardais si le couvercle était soulevé ou non.

COMMENT SE FERME LE DISTRIBUTEUR ???
Il reste ouvert et n'interfère en rien ...

Oui, il reste ouvert et, si possible, il est préférable de le fermer avec vos mains. Moins de perte de chaleur.

lega
Je le fais aussi, si je ne manque pas