kr_popova
Bonjour à toutes les couturières hôtesse! Je suis nouveau ici, donc si un sujet similaire a déjà été, redirigez-moi s'il vous plaît) Maintenant, je fixe les prix de mes gâteaux, en comparant les prix de tous les produits, à propos desquels la question s'est posée: avez-vous une liste de produits que vous avez toujours acheter pour vos recettes? Disons lait - "TM №1", beurre - "TM №2". Je serais heureux si vous partagez les produits que vous pensez être les meilleurs pour vos pâtisseries) Merci d'avance!
Zhenya 80
Bonjour, j'ai vu un nouveau Temka, tant qu'il reste du temps, je peux partager ma propre expérience! Bienvenue dans notre boulangerie bien-aimée !!!!! : m_zh: Je ne sais pas de quelle ville vous êtes, donc je n’écrirai pas les fabricants, ils peuvent être différents de toute façon! J'achète toujours: 1. Du beurre (uniquement naturel, idéalement 82%, mais nous ne le vendons pas en magasin, donc 72%, uniquement à partir de crème standardisée. celui-ci est meilleur!) 3. crème 33% (nous n'avons que du petmol, mais ça fouette bien) 4. Du "vrai" chocolat (c'est comme ça qu'on l'appelle, il est parfaitement chauffé, il se solidifie à merveille en ganache, je l'utilise pour recouvrir le gâteau avant le mastic) 5. Sucre -sable. 6. Sucre brun (il s'avère un merveilleux sirop pour imprégner un biscuit au chocolat, et si vous ajoutez un peu plus de crête .....) 7. Levure chimique "Etker" 8. Gélatine "Etker" 9. Je ne prends des œufs que la première catégorie. 10. Crème sure 22% (nous n'avons pas de plus gros, j'ai essayé "une maison au village" pas une figue pas battue).
Eh bien, comme j'ai écrit la liste principale, je pense que les filles vont ramasser ce Temko!

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain