5 façons simples de nettoyer les aliments brûlés et les taches sombres de votre autocuiseur

Vous avez donc servi un délicieux dîner et étonné tout le monde avec vos compétences culinaires. Vous retournez dans la cuisine avec un sentiment de fierté et de satisfaction, pour apercevoir les casseroles et poêles sales qui exigent votre attention. Les taches tenaces, les aliments brûlés et les débris alimentaires coincés nécessitent un bon nettoyage des mains. C'est probablement la dernière chose que vous méritez après une belle soirée.

Mais surtout, vous serez choqué en cuisinant cuisine indiennequi comprend de nombreuses épices et ingrédients. Oubliez tous vos ennuis. Nous avons quelques astuces simples pour vous faciliter le nettoyage qui fonctionne comme par magie. Ils peuvent également être utilisés pour d'autres ustensiles de cuisine. Mais, comme l'autocuiseur est l'ustensile le plus prisé de toutes les cuisines indiennes, gardez nos conseils pour la prochaine fois que vous préparerez un poulet copieux ou un curry biryani.

1. Versez de l'eau chaude sur les aliments brûlés
Le moyen le plus simple de se débarrasser des résidus d'aliments brûlés, en particulier pour un autocuiseur, est d'y verser de l'eau, de la mettre sur la cuisinière et de laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes. Cela aidera à détacher les morceaux d'aliments séchés qui pourront être facilement nettoyés plus tard.

2. Oignons des taches brunes

L'autocuiseur est un assistant de longue date. Il y a de fortes chances que vous l'utilisiez depuis plusieurs années et que le fini puisse être endommagé par des taches sombres qui s'accumulent avec le temps. Pour garder à nouveau votre autocuiseur propre et lisse, vous devez suivre une règle simple. Versez de l'eau dans l'autocuiseur afin qu'il recouvre les zones souillées. Placer 5-6 coques d'oignon (couche supérieure des coques) dans l'eau. Placez sur la cuisinière à feu vif et fermez le couvercle. Faites bouillir de l'eau avec le zeste d'oignon pendant 20 à 30 minutes. Retirez du feu et une fois que l'eau a refroidi, frottez doucement la surface.

3. Cremortartar pour autocuiseurs en aluminium.

Le crémortartar n'est rien de plus que de l'acide tartrique (sel tartrique d'acide potassique ou de potassium acidesel d'acide tartrique). En fait, cela ressemble à une substance poudreuse qui se forme au fond des fûts utilisés pour faire du vin. Le processus est le même. Versez seulement 1/2 ou 3/4 de l'eau dans l'autocuiseur. Ne remplissez pas complètement le récipient de l'autocuiseur avec de l'eau. Ajoutez-y 2-3 cuillères à café d'acide tartrique et placez l'autocuiseur sur la cuisinière. Vous pouvez également presser le jus de deux citrons pour acidifier l'enrobage et bien sûr ajouter de la saveur. Chauffez jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir. Après quelques minutes, vous remarquerez que les taches sombres disparaissent. Retirer du feu et laver la cuisinière avec du savon ordinaire. Cela aidera à restaurer la finition brillante de votre autocuiseur.

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4. Bicarbonate de soude pour les taches tenaces et tenaces

S'il y a une couche de saleté durcie au fond de votre autocuiseur qui s'est accumulée pendant très longtemps, alors bicarbonate de soude est le meilleur outil pour ce nettoyage. Ce nettoyant magique est un incontournable dans votre cuisine. Ajoutez 2-3 cuillères à café de bicarbonate de soude dans un autocuiseur rempli d'eau. Laisser mijoter à feu doux pendant plusieurs heures. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de savon liquide. Retirez l'autocuiseur du feu et laissez refroidir. Une fois que la cuisinière a refroidi, frottez-la à nouveau avec du bicarbonate de soude pour éliminer les résidus et créer une finition brillante.De plus, le bicarbonate de soude est idéal pour nettoyer la vaisselle émaillée ou peinte car il nettoie en douceur et n'endommage pas la finition.

5. Vinaigre de gisements minéraux

Lorsque vous utilisez votre autocuiseur pendant une longue période, une couche blanche de dépôts minéraux peut se former. Un moyen facile de nettoyer est d'utiliser du vinaigre, qui est de nature acide et aide à dissoudre la plaque. Remplissez l'autocuiseur d'eau et ajoutez 1 tasse vinaigre blanc... Laissez-le toute la nuit. Le lendemain matin, lavez l'autocuiseur et séchez-le comme d'habitude. Vous verrez une différence notable. Répétez cette procédure à nouveau après quelques jours afin d'éliminer les résidus.

Ne stockez jamais les aliments cuits dans l'autocuiseur, car il sera plus difficile d'éliminer les restes de nourriture. Aussi, après avoir utilisé votre autocuiseur, faites-le toujours tremper dans de l'eau tiède pendant une demi-heure. Cela ramollira les aliments brûlés collés à la surface. Utilisez une éponge ou un chiffon pour nettoyer la finition. Les tampons à récurer en métal peuvent endommager le revêtement de manière irréparable.

Moments de base

Faites toujours tremper votre autocuiseur dans de l'eau tiède après chaque utilisation.
Le bicarbonate de soude est un nettoyant magique pour éliminer les aliments brûlés et la saleté.
Utilisez une éponge ou un chiffon pour nettoyer. Les tampons à récurer métalliques peuvent endommager le revêtement de l'autocuiseur.

N.V. Naumchik